第7章 月米来客
大舅娘、二舅娘、三舅娘、四舅娘、幺舅娘、大姨妈依次用双手从热烟上浮过，走进房间。
一到房间，幺舅娘朝前两步掀开被子，抱起才十多天的小贵州说：“你们看，这娃儿眼睛亮亮的，有点像二姑爷的眼睛。”
三舅娘说：“嘴巴宽宽的，嘴皮薄薄的，有点像二姨妈。”
二舅娘摘下娃儿的小帽说：“花星高高的，有点像他家外公。”
说着伸手从幺舅娘的手里抱过小贵州。
大姨妈问：“幺姨妈来过没有？”
妈妈答：“一天两趟，来过二十多趟啰！”
大姨妈说：“我们去约她去！”
二舅娘把小贵州递给妈妈，走出房间，出了耳房喊：“你们几个等一等我嘛！”
六个人前前后后，有说有笑朝幺姨妈家走去。
金春揭开鼎罐盖，一股腊肉、亮肠的鲜味从鼎罐中冒出来。
金春用筷子在鼎罐中戳腊肉皮子，一下就戳进肉中。
她喊：“金惠，腊肉煮好啰，你把鼎罐抬起，把新鲜肉刮好，等我切完红箩卜、白箩卜再来切腊肉。”
金春用菜刀把红箩卜切成一片一片的簿片，轻轻用左手拟成原红箩卜状，用四个手指压着，右手用菜刀“当当当”地往红箩卜宰。
不一会把十多个红箩卜切成了箩卜丝，足足有五大碟。
金春说：“金惠妹，你过来！”
金惠从火边走过来问：“姐，有哪样事？”
金春说：“你十月间就要出客当家为人，莱切得好不好也是一道关口，你看我切的红箩卜丝多细。”
说后，金春用右手三个指头夹起了一小撮红箩卜丝对着碗架板砸去，萝卜丝全部粘在碗架板上，一丝不落。
金惠说：“还是三姐的刀法好！”
正说着，门口狗叫，金惠跑出门，一看是涌大寨的二姐，二姐家大嫂，金惠十月将出客的郭家亲威共5人也来送妈妈的月米了。
金惠在门方边拿出响镐，一边吓大黑狗，一边说：“大黑，快走开，亲威来送妈妈的月米，亲威来了你都不认得，眼睛瞎了。”
大黑狗一边“汪汪汪”地叫，一边退到房子左手的竹林脚，后脚跪蹲在一个石头边，前脚跪在地上，伸出舌头，头上下微微摆动，两只耳朵一闪一闪。
金惠跑到二姐面前说：“哟，你们今天约得好齐，稀恒稀恒。”
一看，第三个是今后的老婆婆，顾不得二姐，忙过去给婆婆接下提篮，又过来用左手接下二姐的提篮放在燕窝的石坎边，打热水叫二姐洗脸。
二姐说：“郭三舅娘先洗。”
郭三舅娘说：“都一样，哪个洗都一样。”
金惠走上前，拉着郭三舅娘的手，走到洗脸盆边说：“推来推去，还得您老先洗。”
这时，金春放下菜刀，也出来迎接客人。
二姐对站在旁边的金春金惠说：“你们去做事，我打水给她们洗脸。”
金春说：“金惠就按二姐讲的去做，你先给她们倒茶，倒完茶就来切菜，我看大嫂的豆腐做好没有？”
说着，金春朝大灶边走去，大嫂正在点酸汤，看见金春过来，大嫂问：“是哪方的客人？”
金春说：“是涌菠二姐她们。”
大嫂说：“叫她们不要过来，我正在点酸汤。”
大嫂用木瓢从坛子里舀出酸汤，均匀地倒在铁锅中的豆浆里，豆浆慢慢变成了嫩豆腐。
金春回到堂房里对二姐说：“请你们不要到大灶边，大嫂正在点豆腐。”
二姐说：“晓得，人家点豆腐，从外边来的人，不准到灶边，这是我们仡佬族的规矩。”
洗完脸，喝了茶，二姐和郭三舅娘她们到妈妈的房间里看望妈妈和小贵州。
金春从鼎罐中夹出腊肉放在菜板上。
又夹起血豆腐、亮肠、猪肝、猪舌头放在两个大碗中。
腊肉，血豆腐、亮肠、猪肝、猪舌头的热气散发出浓浓的清香。
金春把腊肉平均分成三节，先切第一半节、左手5个指头轻轻压着腊肉，右手将菜刀切第一片，第二片，切了第三片，腊肉的油顺着菜板流进中心的窝窝里。
金春对金惠说：“这块腊肉肥，油多，妈妈喂猪喂得多辛苦。”
金惠站在旁边，一会儿学金春切肉的刀法，一会儿又看看金春的脸。
“三姐，我看你今天好漂亮哟！长长乌黑的头发，两只大眼睛亮汪汪的，你的两个小酒窝不深不浅，脸又红润，鼻梁高高的。”金惠说。
金春说：“三姐哪天不是这样子。”
金春切完第一节脑内，切下的肉堆在菜板上，不见金惠装盘子，看见金惠还在往自己的脸上看，就说：“还在看我做哪样？还不赶快拿碟子装腊肉。”
金惠从碗柜里拿出碟子，把腊肉一片一片装进碟子里，一碟装24片，还剩8片。
她把剩下的8片放在第二个碟子里，又在碗柜里拿出油罐，用铁飘把砧板中间窝窝里的猪油舀放油罐中。
金春切完三半节腊肉，不多不少装了4碟。
切的豆腐摆了4碟，亮肠摆了4碟。
金春开始切猪舌头，她说：“妹，最难切的就是猪舌头，要把一个猪的舌头切来摆4盘碟子，要切得簿又簿，不然不够摆。”
她边说边切给金惠看。
不一会，金春切完猪舌头，金惠把舌头片片摆放在碟子里，不多不少，正好4碟。
金惠说：“三姐，你的手艺真好。”
太阳已经偏西，三叔犁油菜地回来了，他对着金春问：“金春，你们的菜做好没有？”
金惠抢先答：“早就做好啰！我们就等你回来供饭了。”
朝门口传来嘻嘻哈哈的说笑声。
不一会，大舅娘她们连同幺姨妈一起走来，看到三叔，幺舅娘说：“二姑爷，好福气，年老添子，恭喜恭喜！”
幺姨妈说：“以后他走哪里，有人给他提烟杆啰！”
三叔说：“添一个人，添一个碗，这个年代，难找碗头装的哟！”
一边说一边招呼大家在耳房里坐。
三叔洗完手，就喊：“金明、金国，你们两个抬高板凳在神龛面前大桌子三方摆好，我好供饭。”
一到房间，幺舅娘朝前两步掀开被子，抱起才十多天的小贵州说：“你们看，这娃儿眼睛亮亮的，有点像二姑爷的眼睛。”
三舅娘说：“嘴巴宽宽的，嘴皮薄薄的，有点像二姨妈。”
二舅娘摘下娃儿的小帽说：“花星高高的，有点像他家外公。”
说着伸手从幺舅娘的手里抱过小贵州。
大姨妈问：“幺姨妈来过没有？”
妈妈答：“一天两趟，来过二十多趟啰！”
大姨妈说：“我们去约她去！”
二舅娘把小贵州递给妈妈，走出房间，出了耳房喊：“你们几个等一等我嘛！”
六个人前前后后，有说有笑朝幺姨妈家走去。
金春揭开鼎罐盖，一股腊肉、亮肠的鲜味从鼎罐中冒出来。
金春用筷子在鼎罐中戳腊肉皮子，一下就戳进肉中。
她喊：“金惠，腊肉煮好啰，你把鼎罐抬起，把新鲜肉刮好，等我切完红箩卜、白箩卜再来切腊肉。”
金春用菜刀把红箩卜切成一片一片的簿片，轻轻用左手拟成原红箩卜状，用四个手指压着，右手用菜刀“当当当”地往红箩卜宰。
不一会把十多个红箩卜切成了箩卜丝，足足有五大碟。
金春说：“金惠妹，你过来！”
金惠从火边走过来问：“姐，有哪样事？”
金春说：“你十月间就要出客当家为人，莱切得好不好也是一道关口，你看我切的红箩卜丝多细。”
说后，金春用右手三个指头夹起了一小撮红箩卜丝对着碗架板砸去，萝卜丝全部粘在碗架板上，一丝不落。
金惠说：“还是三姐的刀法好！”
正说着，门口狗叫，金惠跑出门，一看是涌大寨的二姐，二姐家大嫂，金惠十月将出客的郭家亲威共5人也来送妈妈的月米了。
金惠在门方边拿出响镐，一边吓大黑狗，一边说：“大黑，快走开，亲威来送妈妈的月米，亲威来了你都不认得，眼睛瞎了。”
大黑狗一边“汪汪汪”地叫，一边退到房子左手的竹林脚，后脚跪蹲在一个石头边，前脚跪在地上，伸出舌头，头上下微微摆动，两只耳朵一闪一闪。
金惠跑到二姐面前说：“哟，你们今天约得好齐，稀恒稀恒。”
一看，第三个是今后的老婆婆，顾不得二姐，忙过去给婆婆接下提篮，又过来用左手接下二姐的提篮放在燕窝的石坎边，打热水叫二姐洗脸。
二姐说：“郭三舅娘先洗。”
郭三舅娘说：“都一样，哪个洗都一样。”
金惠走上前，拉着郭三舅娘的手，走到洗脸盆边说：“推来推去，还得您老先洗。”
这时，金春放下菜刀，也出来迎接客人。
二姐对站在旁边的金春金惠说：“你们去做事，我打水给她们洗脸。”
金春说：“金惠就按二姐讲的去做，你先给她们倒茶，倒完茶就来切菜，我看大嫂的豆腐做好没有？”
说着，金春朝大灶边走去，大嫂正在点酸汤，看见金春过来，大嫂问：“是哪方的客人？”
金春说：“是涌菠二姐她们。”
大嫂说：“叫她们不要过来，我正在点酸汤。”
大嫂用木瓢从坛子里舀出酸汤，均匀地倒在铁锅中的豆浆里，豆浆慢慢变成了嫩豆腐。
金春回到堂房里对二姐说：“请你们不要到大灶边，大嫂正在点豆腐。”
二姐说：“晓得，人家点豆腐，从外边来的人，不准到灶边，这是我们仡佬族的规矩。”
洗完脸，喝了茶，二姐和郭三舅娘她们到妈妈的房间里看望妈妈和小贵州。
金春从鼎罐中夹出腊肉放在菜板上。
又夹起血豆腐、亮肠、猪肝、猪舌头放在两个大碗中。
腊肉，血豆腐、亮肠、猪肝、猪舌头的热气散发出浓浓的清香。
金春把腊肉平均分成三节，先切第一半节、左手5个指头轻轻压着腊肉，右手将菜刀切第一片，第二片，切了第三片，腊肉的油顺着菜板流进中心的窝窝里。
金春对金惠说：“这块腊肉肥，油多，妈妈喂猪喂得多辛苦。”
金惠站在旁边，一会儿学金春切肉的刀法，一会儿又看看金春的脸。
“三姐，我看你今天好漂亮哟！长长乌黑的头发，两只大眼睛亮汪汪的，你的两个小酒窝不深不浅，脸又红润，鼻梁高高的。”金惠说。
金春说：“三姐哪天不是这样子。”
金春切完第一节脑内，切下的肉堆在菜板上，不见金惠装盘子，看见金惠还在往自己的脸上看，就说：“还在看我做哪样？还不赶快拿碟子装腊肉。”
金惠从碗柜里拿出碟子，把腊肉一片一片装进碟子里，一碟装24片，还剩8片。
她把剩下的8片放在第二个碟子里，又在碗柜里拿出油罐，用铁飘把砧板中间窝窝里的猪油舀放油罐中。
金春切完三半节腊肉，不多不少装了4碟。
切的豆腐摆了4碟，亮肠摆了4碟。
金春开始切猪舌头，她说：“妹，最难切的就是猪舌头，要把一个猪的舌头切来摆4盘碟子，要切得簿又簿，不然不够摆。”
她边说边切给金惠看。
不一会，金春切完猪舌头，金惠把舌头片片摆放在碟子里，不多不少，正好4碟。
金惠说：“三姐，你的手艺真好。”
太阳已经偏西，三叔犁油菜地回来了，他对着金春问：“金春，你们的菜做好没有？”
金惠抢先答：“早就做好啰！我们就等你回来供饭了。”
朝门口传来嘻嘻哈哈的说笑声。
不一会，大舅娘她们连同幺姨妈一起走来，看到三叔，幺舅娘说：“二姑爷，好福气，年老添子，恭喜恭喜！”
幺姨妈说：“以后他走哪里，有人给他提烟杆啰！”
三叔说：“添一个人，添一个碗，这个年代，难找碗头装的哟！”
一边说一边招呼大家在耳房里坐。
三叔洗完手，就喊：“金明、金国，你们两个抬高板凳在神龛面前大桌子三方摆好，我好供饭。”