卷一 风起南阳 第69章 权贵士绅
陈球听了岑晟的吹捧，也只是呵呵一笑，“你二人皆是本府的心腹之人，大可不必如此抬举本府。天下有志之士何其多，本府只是适逢其会，当不得如此夸赞！
吴家小子才是真正的大功之人，若是没有他神游太虚，带来这些前所未见的太虚吃食，换得千石粮食，这南阳郡面对如此数量的流民，还不知如何收场呢。”
张阳这时也开口冷笑道：“主君此言差异，河南尹离颍川和弘农两郡最近，需要越过两郡方可到达南阳郡，但这些流民既然能流窜到宛城，想必是两郡太守也遇到和主君一样的境遇。
但他们的做法却是驱赶这些流民到南阳郡，与主君所作所为高下立判。主君为国为民，岂是这些无能郡守可比。”
岑晟跟着附和，“主君不仅救助了流民，还对郡内百姓秋毫无犯，当流芳后世也！”
陈球摆摆手，“此言为之尚早，本府估计今后流民会越来越多，你二人还是早些做规划为好，避免到时流民群蜂拥而来，失了方寸。”
两人急忙保证道：“但请主君放心，属下一定竭尽所能做好此事。”
就在这时，吴咏端着一碗热豆腐向三人走来，笑嘻嘻对陈球说道：“府君大人，你来尝尝这豆腐味道如何，凭此吃食，可否让那些大户拿其他粮食来换菽豆。”
陈球捏起一块，放入口中，轻轻嚼动几下，爽口软嫩豆腐顺着食道进入胃中，不禁赞赏道：“真是不可多得之物，府中的下人也做了这么多年的黎祁，没想到只是经过蒸煮这么一个小小的改动，就变得这么美味可口，果真不愧是太虚传下来的吃食做法！”
接着又对岑晟和张阳说道：“你二人也尝尝，这所谓的豆腐，比起豆花和豆皮来，味道上一点不差。”
张阳等陈球说完，也拿起一块豆腐尝了尝，顿时眼睛一亮，对陈球拱手拜道：“主君，这菽豆换粮食之计稳矣，当务之急，主君要赶紧联系那些大户，将菽豆全部换成粮食！”
岑晟也尝了豆腐，听到张阳这样说，急忙出言阻止道：“主君，属下认为不可急于一时，既然菽豆都在咱们手中，又可以做出这么美味的吃食，咱们应该待价而沽，方能获得更多的粮食。”
“显清可是有什么想法？不妨说出来听听，本府正好参考参考。”陈球有些好奇问道。
岑晟迟疑一下，最终还是开口说道：“主君应该知道，这豆腐虽是好东西，但是菽豆一直被视为贱食，也只有穷民百姓才吃豆食，在士绅权贵眼中，菽豆都是喂牲畜的。
主君想换取粮食，虽也可以联系那些大户，但他们手中的粮食毕竟有限，咱们已经从他们手中得到四千石粮食了，也不能指望他们能拿出更多的粮食来换菽豆。”
顿了一下，岑晟建议道：“主君不妨从内城的权贵和城外的士绅身上寻找机会，这样咱们才能获取更多的粮食！”
陈球皱眉思索一阵，岑晟说的不无道理，羊毛总不能可着一只羊薅啊，宛城的大户们几乎都是从事商贾之事挣得家资，他们手中虽然有不少粮食，但宛城的权贵士绅手中粮食更多，不过如何让他们拿出粮食，却是一个棘手的问题。
权贵士绅可不是那些大户，可以任由他这个太守拿捏！强逼他们换粮食，稍微不注意，就可能受到他们的反噬。
于是叹道：“难啊，这些人手中的粮食虽多，但可不会轻易捐出，而且本府就算想找他们用太虚吃食的做法换粮食，估计也换得不多。别看这些权贵士绅不缺吃穿用度，但也最会节省，能免费得到的东西，绝不多出一粒粮食。”
张阳怒道：“这些人看到流民会做面食，肯定不会来换，何况他们也可以从大户手中得到这些太虚吃食的做法！”
这时岑晟插话说道：“那咱们就不将豆食的做法传给流民，也不与大户交换粮食。咱们想办法让这些权贵士绅接受这种用菽豆做成的美食，只与他们交换，给他们一些甜头。”
陈球想了一下，点头说：“这方法或许可行，反正这菽豆也不能当主粮吃，让这些权贵士绅垄断其做法，本府也不算违背良心，对不起天下百姓！”
吴咏这时插话问道：“这豆食的做法交给这么多人，想不传出去都难吧？”
张阳冷哼一声，开口道：“你当这些权贵士绅都是吃素的？他们能有今日的成就，哪个不是奴仆成群，他们若是得了豆食的做法，只会珍藏起来，传给心腹的奴仆，而这些奴仆因为保全自身原因，也绝不会背叛他们！”
说到这，他突然想到什么，不禁有些尴尬的对太守陈球请罪说：“属下只是一时心直口快，绝无冒犯主君之意！”
“无妨，你继续给吴家小子解释，他身为宛城五姓家族的一份子，这豆食又是他从太虚中学得，以后他肯定会遇到这种选择。”陈球摆摆手，示意张阳继续说。
张阳只好继续说道：“既然主君有言，我也实话跟你说了吧，这太守府所有的人都是主君的奴仆，而且是世代传承，他们的后代也只能是主君家的奴仆，主君的一句话，可定他们全家的生死，你觉得他们会背叛主君吗？”
吴咏一激灵，他此时才发现这时代并不是很美好！
陈球见他眼神有些躲闪，安慰道：“你不用担心本府会将你怎么着，你也算是士族的一份子，虽然本府与你们五姓家主有些利益上冲突，但真正遇到共同的威胁，咱们还是会站到一起的！”
吴咏此时真不知该说些什么才好，陈球的话让他觉得难受，他本以为陈球救助流民，算是一个大公无私的人，却没有想到他只是维护一个阶层的利益而已！
见吴咏不说话，陈球干脆开口问道：“本府打算明日设豆食宴邀请内城的权贵和城外的大族士绅过来品尝，你们以为如何？”
陈球这次不仅打算邀请权贵阶层和士绅中一些大族，甚至要将他们的夫人一并邀请了。
岑晟恭维道：“主君英明，这次一定能颠覆他们对菽豆的认知！”
陈球大笑，“既然要颠覆他们的认知，那就不仅用豆食，猪肉也要用到。”
岑晟和张阳急忙阻止道：“不可啊，主君，君子不食溷豚，用猪肉招待这些权贵士绅，属下担心起到反效果。”
时人对名誉看得极重，何况一郡之太守，宴饮的规格自然不能落了下乘。
陈球脸色一板，“你们这是也信不过本府？”
两人急忙摇头，请罪道：“属下怎敢有此想法，实在是这猪肉难登大雅之堂！”
陈球摆摆手，叹道：“若是本府昨日没有吃过吴家小子做的猪肉，可能也会和你们的想法一样。就比如这豆食，若不是吃过豆腐豆皮，你们会相信豆食可以做到如此美味吗？”
两人默然，也找不出反驳的理由。
不过这时吴咏也反应过来，他现在想救助流民，必须要依靠太守陈球才行，却又不想充当他的免费劳动力，只能苦着脸开口道：“府君大人应当知晓，小子昨日曾言，这煮肉的香料比较难寻！”
不曾想，陈球听后，却是哈哈一笑，道：“你看这些是什么？本府可是从来不说无用之言。”
说罢，就丢给吴咏一包物品。
吴咏接过物品，打开一看，竟然都是昨日他说的那些香料，不禁有些惊奇地问道：“府君大人何时寻得这些香料？”
陈球摇摇头，感叹道：“一日之内寻得这些香料，本府可没有这么大的能耐！全是安众小侯爷的功劳，他昨日回去之后，就派遣家仆到内城各个权贵家中询问。”
吴咏有些懵，他没想到这小侯爷这么凶猛，竟然为了吃，可以丧心病狂到这个地步！
既然陈球都拿出香料了，吴咏也不能再推辞了，想了想，开口道：“明日到太守府做吃食，小子这边没问题，不过还需要从里中找些人手帮忙，而且太守府这边也需要大量的人员配合。”
陈球思索一下，开口说：“这样吧，明日岑晟和张阳早些安排好人手去接管流民，随后就到后院帮忙，你有需要就去找他二人说。”
吴咏还能说什么，只能跟岑晟张阳一起应诺。
之后他想了一下，既然明天要用到大量豆食，不如今日先安排好一切，让太守府这边先准备好相应的食材。
既然是豆食宴，豆干和腐竹肯定少不了。
于是吴咏找来两个太守府的仆从，教他们如何制作腐竹。
先是选用浓豆浆，倒入平底锅中，然后慢慢加热时，不要煮沸，很快锅中豆浆的表层就产生一层皮膜。
吴咏用竹签将油皮挑出，放在一边，让它慢慢地干燥。
此膜捞出后，不久锅中再次产生皮膜，继续挑出，这样如此反复，豆浆的浓度会逐渐稀薄。
吴咏让人再次加入浓豆浆，之后让两个仆人重复他之前的动作。他自己则是去研究怎么做豆干。
至于豆干，本来吴咏想做盐豆干，可是想到明天就要举办宴会，时间上肯定来不及，只能明天现场做卤豆干。
不过还要这边提前将豆干压好，明日来到后再一起卤制。
于是便让人找来竹子，他开启造物技能，做了一些方形篦子，又让人找来一些纱布，一层压着一层，将豆花摊成薄一点的豆腐，然后用石块压着。
告知他们要压至少两个时辰后，他便跟陈球提出告辞，带着刘宗正派人送来的粮食回复望里。
陈球为了他的安全着想，特意给他安排了四名兵士陪同。
吴家小子才是真正的大功之人，若是没有他神游太虚，带来这些前所未见的太虚吃食，换得千石粮食，这南阳郡面对如此数量的流民，还不知如何收场呢。”
张阳这时也开口冷笑道：“主君此言差异，河南尹离颍川和弘农两郡最近，需要越过两郡方可到达南阳郡，但这些流民既然能流窜到宛城，想必是两郡太守也遇到和主君一样的境遇。
但他们的做法却是驱赶这些流民到南阳郡，与主君所作所为高下立判。主君为国为民，岂是这些无能郡守可比。”
岑晟跟着附和，“主君不仅救助了流民，还对郡内百姓秋毫无犯，当流芳后世也！”
陈球摆摆手，“此言为之尚早，本府估计今后流民会越来越多，你二人还是早些做规划为好，避免到时流民群蜂拥而来，失了方寸。”
两人急忙保证道：“但请主君放心，属下一定竭尽所能做好此事。”
就在这时，吴咏端着一碗热豆腐向三人走来，笑嘻嘻对陈球说道：“府君大人，你来尝尝这豆腐味道如何，凭此吃食，可否让那些大户拿其他粮食来换菽豆。”
陈球捏起一块，放入口中，轻轻嚼动几下，爽口软嫩豆腐顺着食道进入胃中，不禁赞赏道：“真是不可多得之物，府中的下人也做了这么多年的黎祁，没想到只是经过蒸煮这么一个小小的改动，就变得这么美味可口，果真不愧是太虚传下来的吃食做法！”
接着又对岑晟和张阳说道：“你二人也尝尝，这所谓的豆腐，比起豆花和豆皮来，味道上一点不差。”
张阳等陈球说完，也拿起一块豆腐尝了尝，顿时眼睛一亮，对陈球拱手拜道：“主君，这菽豆换粮食之计稳矣，当务之急，主君要赶紧联系那些大户，将菽豆全部换成粮食！”
岑晟也尝了豆腐，听到张阳这样说，急忙出言阻止道：“主君，属下认为不可急于一时，既然菽豆都在咱们手中，又可以做出这么美味的吃食，咱们应该待价而沽，方能获得更多的粮食。”
“显清可是有什么想法？不妨说出来听听，本府正好参考参考。”陈球有些好奇问道。
岑晟迟疑一下，最终还是开口说道：“主君应该知道，这豆腐虽是好东西，但是菽豆一直被视为贱食，也只有穷民百姓才吃豆食，在士绅权贵眼中，菽豆都是喂牲畜的。
主君想换取粮食，虽也可以联系那些大户，但他们手中的粮食毕竟有限，咱们已经从他们手中得到四千石粮食了，也不能指望他们能拿出更多的粮食来换菽豆。”
顿了一下，岑晟建议道：“主君不妨从内城的权贵和城外的士绅身上寻找机会，这样咱们才能获取更多的粮食！”
陈球皱眉思索一阵，岑晟说的不无道理，羊毛总不能可着一只羊薅啊，宛城的大户们几乎都是从事商贾之事挣得家资，他们手中虽然有不少粮食，但宛城的权贵士绅手中粮食更多，不过如何让他们拿出粮食，却是一个棘手的问题。
权贵士绅可不是那些大户，可以任由他这个太守拿捏！强逼他们换粮食，稍微不注意，就可能受到他们的反噬。
于是叹道：“难啊，这些人手中的粮食虽多，但可不会轻易捐出，而且本府就算想找他们用太虚吃食的做法换粮食，估计也换得不多。别看这些权贵士绅不缺吃穿用度，但也最会节省，能免费得到的东西，绝不多出一粒粮食。”
张阳怒道：“这些人看到流民会做面食，肯定不会来换，何况他们也可以从大户手中得到这些太虚吃食的做法！”
这时岑晟插话说道：“那咱们就不将豆食的做法传给流民，也不与大户交换粮食。咱们想办法让这些权贵士绅接受这种用菽豆做成的美食，只与他们交换，给他们一些甜头。”
陈球想了一下，点头说：“这方法或许可行，反正这菽豆也不能当主粮吃，让这些权贵士绅垄断其做法，本府也不算违背良心，对不起天下百姓！”
吴咏这时插话问道：“这豆食的做法交给这么多人，想不传出去都难吧？”
张阳冷哼一声，开口道：“你当这些权贵士绅都是吃素的？他们能有今日的成就，哪个不是奴仆成群，他们若是得了豆食的做法，只会珍藏起来，传给心腹的奴仆，而这些奴仆因为保全自身原因，也绝不会背叛他们！”
说到这，他突然想到什么，不禁有些尴尬的对太守陈球请罪说：“属下只是一时心直口快，绝无冒犯主君之意！”
“无妨，你继续给吴家小子解释，他身为宛城五姓家族的一份子，这豆食又是他从太虚中学得，以后他肯定会遇到这种选择。”陈球摆摆手，示意张阳继续说。
张阳只好继续说道：“既然主君有言，我也实话跟你说了吧，这太守府所有的人都是主君的奴仆，而且是世代传承，他们的后代也只能是主君家的奴仆，主君的一句话，可定他们全家的生死，你觉得他们会背叛主君吗？”
吴咏一激灵，他此时才发现这时代并不是很美好！
陈球见他眼神有些躲闪，安慰道：“你不用担心本府会将你怎么着，你也算是士族的一份子，虽然本府与你们五姓家主有些利益上冲突，但真正遇到共同的威胁，咱们还是会站到一起的！”
吴咏此时真不知该说些什么才好，陈球的话让他觉得难受，他本以为陈球救助流民，算是一个大公无私的人，却没有想到他只是维护一个阶层的利益而已！
见吴咏不说话，陈球干脆开口问道：“本府打算明日设豆食宴邀请内城的权贵和城外的大族士绅过来品尝，你们以为如何？”
陈球这次不仅打算邀请权贵阶层和士绅中一些大族，甚至要将他们的夫人一并邀请了。
岑晟恭维道：“主君英明，这次一定能颠覆他们对菽豆的认知！”
陈球大笑，“既然要颠覆他们的认知，那就不仅用豆食，猪肉也要用到。”
岑晟和张阳急忙阻止道：“不可啊，主君，君子不食溷豚，用猪肉招待这些权贵士绅，属下担心起到反效果。”
时人对名誉看得极重，何况一郡之太守，宴饮的规格自然不能落了下乘。
陈球脸色一板，“你们这是也信不过本府？”
两人急忙摇头，请罪道：“属下怎敢有此想法，实在是这猪肉难登大雅之堂！”
陈球摆摆手，叹道：“若是本府昨日没有吃过吴家小子做的猪肉，可能也会和你们的想法一样。就比如这豆食，若不是吃过豆腐豆皮，你们会相信豆食可以做到如此美味吗？”
两人默然，也找不出反驳的理由。
不过这时吴咏也反应过来，他现在想救助流民，必须要依靠太守陈球才行，却又不想充当他的免费劳动力，只能苦着脸开口道：“府君大人应当知晓，小子昨日曾言，这煮肉的香料比较难寻！”
不曾想，陈球听后，却是哈哈一笑，道：“你看这些是什么？本府可是从来不说无用之言。”
说罢，就丢给吴咏一包物品。
吴咏接过物品，打开一看，竟然都是昨日他说的那些香料，不禁有些惊奇地问道：“府君大人何时寻得这些香料？”
陈球摇摇头，感叹道：“一日之内寻得这些香料，本府可没有这么大的能耐！全是安众小侯爷的功劳，他昨日回去之后，就派遣家仆到内城各个权贵家中询问。”
吴咏有些懵，他没想到这小侯爷这么凶猛，竟然为了吃，可以丧心病狂到这个地步！
既然陈球都拿出香料了，吴咏也不能再推辞了，想了想，开口道：“明日到太守府做吃食，小子这边没问题，不过还需要从里中找些人手帮忙，而且太守府这边也需要大量的人员配合。”
陈球思索一下，开口说：“这样吧，明日岑晟和张阳早些安排好人手去接管流民，随后就到后院帮忙，你有需要就去找他二人说。”
吴咏还能说什么，只能跟岑晟张阳一起应诺。
之后他想了一下，既然明天要用到大量豆食，不如今日先安排好一切，让太守府这边先准备好相应的食材。
既然是豆食宴，豆干和腐竹肯定少不了。
于是吴咏找来两个太守府的仆从，教他们如何制作腐竹。
先是选用浓豆浆，倒入平底锅中，然后慢慢加热时，不要煮沸，很快锅中豆浆的表层就产生一层皮膜。
吴咏用竹签将油皮挑出，放在一边，让它慢慢地干燥。
此膜捞出后，不久锅中再次产生皮膜，继续挑出，这样如此反复，豆浆的浓度会逐渐稀薄。
吴咏让人再次加入浓豆浆，之后让两个仆人重复他之前的动作。他自己则是去研究怎么做豆干。
至于豆干，本来吴咏想做盐豆干，可是想到明天就要举办宴会，时间上肯定来不及，只能明天现场做卤豆干。
不过还要这边提前将豆干压好，明日来到后再一起卤制。
于是便让人找来竹子，他开启造物技能，做了一些方形篦子，又让人找来一些纱布，一层压着一层，将豆花摊成薄一点的豆腐，然后用石块压着。
告知他们要压至少两个时辰后，他便跟陈球提出告辞，带着刘宗正派人送来的粮食回复望里。
陈球为了他的安全着想，特意给他安排了四名兵士陪同。