第四章 张员外
老者胸膛接连起伏，显然有些气厉害了。
大厨们谁也不敢触这眉头，只能静静等着。
直至他气性退了些许，最后一个尝面的大厨方道：“掌柜的，这面，不是做不出来，相反的，我有办法做得更好吃。”
“那你还不快去！”
老者抓起茶杯砸了过去，茶杯摔在大厨脚边，溅了一地青瓷。
大厨吞了口唾沫，面露难色，道：“只是……只是……”
“有话直说！”
大厨埋着脑袋，双手拱礼，道：“他的面，鲜香十足，咱虽不知做法，但也知如何调配鲜香高汤。这高汤需先煮鸡猪牛三肉，再以三肉的生肉蓉依次扫汤，才能得此鲜香口感。”
“鸡肉，猪肉，牛肉？三种肉？”老者皱起了眉头。
“对，此法调制之高汤，定是鲜美无比，但价格上……”大厨疑惑道：“他的汤味非寻常手段可调，想来不会比我所知的高汤成本低多少，我想不明白的是，他十枚大钱一碗，这不赔本买卖吗？”
“赔本买卖？”
老者再度皱眉，喃喃道：“他豪言一日千碗，挤得全明阳的酒楼都没了生意，难不成，他想通过赔本，把咱们挤垮？”
大厨再度拱手：“掌柜的所言极是。”
“等等，我记得他自创了什么会员卡，需预存二钱银，难不成……”
老者眯起了眼睛，勾了勾手，身旁下人靠了过来。
“你准备准备，之后带上大厨，便这般那般……”
说完后，他终于露出了笑容：“柳记面馆，先容你猖狂几日，待得我破了你的邪门歪道，我八珍楼明阳第一的名头，可就更稳了。”
翌日。
柳明刚打开门，便见着门口排起了长龙。
他扫了一眼，诸多客人皆是昨日熟客。
他们携亲友而来，排队时三三两两扎堆，聊着闲天。
见柳明开门，他们便开始喊了起来。
“老板！怎么这么晚啊！”
“可不是吗，做生意哪有你这样的？这么晚才开门！”
“我昨夜一夜未眠，可馋死我了，赶紧的，我要吃面！”
喧闹声中，柳明有些无奈地看着天空。
天都尚未亮透呢……
挂起营业招牌后，便见着昨日的一号顾客，带着家人站在旁边，眯眼直笑。
他举着柳明亲手刻的会员竹牌，上头写着的NO.001七歪八扭，好似出自孩童之手一般。
“柳掌柜的，我可带着家人又来了。”
柳明赶忙让出道来，将他请了进去：“尊敬的会员贵客，您里边请……”
“诶，他凭什么不排队啊！”
“就是！我为了早点吃面，可站了一个时辰了！他凭什么一来就在我前面？”
“掌柜的偏心！这不公平！”
一时之间，长龙里各种争执之声，充斥了柳明的耳朵。
连一号顾客，也有些怕了，站在门口不知如何是好。
排队的人不断地骂，骂了足足十分钟后，柳明方才咳嗽一声，道：“各位顾客，你们绝大多数皆是熟面孔，想来昨日光顾过，我在此感谢各位回头照顾小店生意，但昨日我也挨个询问过是否要办理会员卡，但你们皆说不愿，可有此事？”
吵杂之声小了许多，柳明方才又道：“我昨日是否每个顾客都有讲过，会员卡可八文一碗，且有会员专属通道优先进店？”
“好像是有这么一码事……”
不知是谁提了醒，长龙队伍的吵杂声更加的小了。
柳明见状，昂起了脑袋，将一号顾客往身边一拉，道：“既然我事前便有申明，那今日，会员大哥带着家人走会员专属通道，请问，有何不可？”
大哥脸上满是笑容，想来是挣足了面子。
他带着家人率先走了进去，坐在了餐桌上，开始点餐。
等待过程中，他跟家人吹嘘自己的明智之举。
时不时的，他还透过窗户往外看一眼，显得颇为得意。
恨得排队之人牙痒。
些许后，第二名会员到了，上来一亮牌子，便直接进了店内。
长龙之中，已然响起了追悔之声。
“早知道，昨日办了卡多好……”
“二钱银，也不是出不起，唉……”
正议论着，队伍里冲出一人，小跑到柳明面前，二钱碎银递了上来。
“特么的！不就是二钱银子么，谁出不起似的！”
送钱的上了门，事就成了一半。
柳明立马将人带到了掌柜捕快处，开始办理会员。
尔后，他回到门口，大喊道：“还有会员吗？有的话，请赶紧过来。”
见无人应答，他方才让开了大门，道：“各位顾客，里边请。”
在柳明重新布置之后，店内一共有八张八仙桌，一次可容纳六十四人。
但有两张桌子，上头特意放了牌子，写着会员专座。
一号顾客一家人，和新办会员顾客各坐一桌，留了六七个空位出来。
急得外头的人如同热锅上的蚂蚁一般。
过不多时，又有人从队伍里钻了出来：“柳掌柜的，我办会员！”
第二个出现了，柳明的脸上，终于挤满了笑容，他将手朝着柜台一伸：“您里边请！”
今日生意奇好，尚未过中午，一千碗面便卖了个干净。
柳明挂出了售罄歇业牌，换来排队的人一番哀叹。
然而就在此时，一个胡须花白的中年男子出现在店外。
柳明记得很清楚，这是二号会员，当时他付钱很爽快。
长龙之中，一个人影窜了出来，上来便拱手道：“张员外，您也来这等小店吃面？”
张员外爽朗一笑，道：“怎么，你能来，我就不能来？”
他健步如风，走到柳明跟前，抬眼便看见售罄歇业牌，不禁叹了口气，道：“哎，我就知道这个点吃不上。”
柳明抱歉地笑了笑，道：“张员外，实在不好意思，还请明儿赶早。”
却见张员外哈哈大笑，看起来颇为豪爽：“没事，是我来迟，不怪店家，明儿我再提早两个时辰来便是。”
“感谢员外抬爱。”
柳明作了个揖，姿势不伦不类。
张员外拍了拍他的肩，道：“谁让你家的面那么好吃呢，我吃过一碗后，连八珍楼的厨子做的东西，我都觉着味同嚼蜡，得，明儿个我赶早。”
他转头走了，柳明微笑目送，却没留意到，长龙之中，一个大脑袋汉子，眼中射出阴蛰光芒。
大厨们谁也不敢触这眉头，只能静静等着。
直至他气性退了些许，最后一个尝面的大厨方道：“掌柜的，这面，不是做不出来，相反的，我有办法做得更好吃。”
“那你还不快去！”
老者抓起茶杯砸了过去，茶杯摔在大厨脚边，溅了一地青瓷。
大厨吞了口唾沫，面露难色，道：“只是……只是……”
“有话直说！”
大厨埋着脑袋，双手拱礼，道：“他的面，鲜香十足，咱虽不知做法，但也知如何调配鲜香高汤。这高汤需先煮鸡猪牛三肉，再以三肉的生肉蓉依次扫汤，才能得此鲜香口感。”
“鸡肉，猪肉，牛肉？三种肉？”老者皱起了眉头。
“对，此法调制之高汤，定是鲜美无比，但价格上……”大厨疑惑道：“他的汤味非寻常手段可调，想来不会比我所知的高汤成本低多少，我想不明白的是，他十枚大钱一碗，这不赔本买卖吗？”
“赔本买卖？”
老者再度皱眉，喃喃道：“他豪言一日千碗，挤得全明阳的酒楼都没了生意，难不成，他想通过赔本，把咱们挤垮？”
大厨再度拱手：“掌柜的所言极是。”
“等等，我记得他自创了什么会员卡，需预存二钱银，难不成……”
老者眯起了眼睛，勾了勾手，身旁下人靠了过来。
“你准备准备，之后带上大厨，便这般那般……”
说完后，他终于露出了笑容：“柳记面馆，先容你猖狂几日，待得我破了你的邪门歪道，我八珍楼明阳第一的名头，可就更稳了。”
翌日。
柳明刚打开门，便见着门口排起了长龙。
他扫了一眼，诸多客人皆是昨日熟客。
他们携亲友而来，排队时三三两两扎堆，聊着闲天。
见柳明开门，他们便开始喊了起来。
“老板！怎么这么晚啊！”
“可不是吗，做生意哪有你这样的？这么晚才开门！”
“我昨夜一夜未眠，可馋死我了，赶紧的，我要吃面！”
喧闹声中，柳明有些无奈地看着天空。
天都尚未亮透呢……
挂起营业招牌后，便见着昨日的一号顾客，带着家人站在旁边，眯眼直笑。
他举着柳明亲手刻的会员竹牌，上头写着的NO.001七歪八扭，好似出自孩童之手一般。
“柳掌柜的，我可带着家人又来了。”
柳明赶忙让出道来，将他请了进去：“尊敬的会员贵客，您里边请……”
“诶，他凭什么不排队啊！”
“就是！我为了早点吃面，可站了一个时辰了！他凭什么一来就在我前面？”
“掌柜的偏心！这不公平！”
一时之间，长龙里各种争执之声，充斥了柳明的耳朵。
连一号顾客，也有些怕了，站在门口不知如何是好。
排队的人不断地骂，骂了足足十分钟后，柳明方才咳嗽一声，道：“各位顾客，你们绝大多数皆是熟面孔，想来昨日光顾过，我在此感谢各位回头照顾小店生意，但昨日我也挨个询问过是否要办理会员卡，但你们皆说不愿，可有此事？”
吵杂之声小了许多，柳明方才又道：“我昨日是否每个顾客都有讲过，会员卡可八文一碗，且有会员专属通道优先进店？”
“好像是有这么一码事……”
不知是谁提了醒，长龙队伍的吵杂声更加的小了。
柳明见状，昂起了脑袋，将一号顾客往身边一拉，道：“既然我事前便有申明，那今日，会员大哥带着家人走会员专属通道，请问，有何不可？”
大哥脸上满是笑容，想来是挣足了面子。
他带着家人率先走了进去，坐在了餐桌上，开始点餐。
等待过程中，他跟家人吹嘘自己的明智之举。
时不时的，他还透过窗户往外看一眼，显得颇为得意。
恨得排队之人牙痒。
些许后，第二名会员到了，上来一亮牌子，便直接进了店内。
长龙之中，已然响起了追悔之声。
“早知道，昨日办了卡多好……”
“二钱银，也不是出不起，唉……”
正议论着，队伍里冲出一人，小跑到柳明面前，二钱碎银递了上来。
“特么的！不就是二钱银子么，谁出不起似的！”
送钱的上了门，事就成了一半。
柳明立马将人带到了掌柜捕快处，开始办理会员。
尔后，他回到门口，大喊道：“还有会员吗？有的话，请赶紧过来。”
见无人应答，他方才让开了大门，道：“各位顾客，里边请。”
在柳明重新布置之后，店内一共有八张八仙桌，一次可容纳六十四人。
但有两张桌子，上头特意放了牌子，写着会员专座。
一号顾客一家人，和新办会员顾客各坐一桌，留了六七个空位出来。
急得外头的人如同热锅上的蚂蚁一般。
过不多时，又有人从队伍里钻了出来：“柳掌柜的，我办会员！”
第二个出现了，柳明的脸上，终于挤满了笑容，他将手朝着柜台一伸：“您里边请！”
今日生意奇好，尚未过中午，一千碗面便卖了个干净。
柳明挂出了售罄歇业牌，换来排队的人一番哀叹。
然而就在此时，一个胡须花白的中年男子出现在店外。
柳明记得很清楚，这是二号会员，当时他付钱很爽快。
长龙之中，一个人影窜了出来，上来便拱手道：“张员外，您也来这等小店吃面？”
张员外爽朗一笑，道：“怎么，你能来，我就不能来？”
他健步如风，走到柳明跟前，抬眼便看见售罄歇业牌，不禁叹了口气，道：“哎，我就知道这个点吃不上。”
柳明抱歉地笑了笑，道：“张员外，实在不好意思，还请明儿赶早。”
却见张员外哈哈大笑，看起来颇为豪爽：“没事，是我来迟，不怪店家，明儿我再提早两个时辰来便是。”
“感谢员外抬爱。”
柳明作了个揖，姿势不伦不类。
张员外拍了拍他的肩，道：“谁让你家的面那么好吃呢，我吃过一碗后，连八珍楼的厨子做的东西，我都觉着味同嚼蜡，得，明儿个我赶早。”
他转头走了，柳明微笑目送，却没留意到，长龙之中，一个大脑袋汉子，眼中射出阴蛰光芒。