第2450章 真的是他想多了
“我之前也说过，五丁目每隔一段时间就会出现一两家新开的咖啡店，”毛利小五郎一脸散漫地跟越水七槻说着情况，“每次附近有新店开起来的时候，波洛的生意都会受到冲击，会冷清上一段时间，等客人对新咖啡店没有新鲜感之后，又会有一部分客人回来，波洛的生意才会好转。”
毛利兰也有哭笑不得的感觉，总结道，“所以，波洛的生意好不好，跟五丁目有没有新开的咖啡店有很大的联系，店里生意受影响的程度，也跟附近新开了一家店还是两家店有关。”
“不过，波洛的东西好吃又实惠，车子能开过来，周围却比较清净，也会有很多客人体验过新咖啡店之后，重新选择到波洛来消费，”柯南对榎本梓笑着道，“所以我觉得老板肯定是对自己店的经营有信心，小梓小姐也不用太担心，只要坚持一段时间，生意又会好起来的。”
“就算老板有信心，也不能什么都不做啊，”榎本梓叹了口气，惆怅道，“而且我也没办法不着急，要是遇到一家价格合理、食物美味又能不断推出新品的新咖啡店，客人肯定就不会回来了，那样波洛说不定就会倒闭，如果波洛咖啡厅倒闭的话，我就会丢掉这份工作，我们老板那么好说话，支付薪水又很大方，这里的邻里关系又十分和谐，经常过来的毛利先生和警官们也很能给人安全感，我才不想失业呢……”
“这样啊……”毛利兰看了看店里冷清的情况，也觉得榎本梓的担心不是没有道理，犹豫着看了看池非迟，“那要不要让非迟哥想想办法呢？非迟哥会做不少特别的食物，只要店里有类似草莓水晶糕这样制作简单、好吃又有特色的新食物，再宣传一下，应该就可以吸引客人来品尝了吧？”
“我也这么想过，但是我们不能每一次麻烦池先生啊，每次出现这种问题都要池先生帮忙，他也不可能有那么多适合咖啡店的食物配方，这样的经营方式，也会让我觉得像是患了绝症的人，只能靠着某种药续命，却不能彻底根治，”榎本梓皱眉叹气，看到毛利兰也跟着皱眉思考，突然意识到自己一大早把负能量传递，连忙打起精神来，“抱歉，一下子跟你们抱怨了这么多，其实最近店里生意受到影响，我也可以趁机偷懒一段时间，也不算太糟糕，各位先点单吧，我会尽快帮你们把食物准备好的！”
“是……”毛利兰听榎本梓这么说，决定先点单，只是一看到菜单就有些犯难。
波洛今天还有什么可以点的东西吗？
越水七槻也低头看着菜单，开启分析模式，“最近波洛的客人，应该都是过来吃早餐的熟客，不会有人来这里小型聚会，所以比萨、沙拉这样会出现在朋友聚会上的食物，店里没有准备，同样不用考虑的，还有那些需要用到多种食材的食物，比如生蔬杂烩，以及很考验食材新鲜程度的海鲜类餐品，尤其是需要新鲜食材、制作起来又很麻烦的蛤蜊奶油浓汤……”
榎本梓：“……”
总结到位。
那些店里都没有。
池非迟转头看着榎本梓道，“鸡肉培根通心面和一杯红茶，有劳。”
榎本梓连忙点了点头，“没问题，这些店里都有，我很快就能准备好！”
“双色三明治……”柯南探头看着毛利小五郎手里的菜单，补充道，“如果没有的话，其他三明治也行，店里只有苹果、柠檬和西瓜的话，就给我一杯西瓜汁吧。”
“店里应该会准备蛋糕类的食物……”越水七槻考虑之后，对榎本梓道，“小梓小姐，如果有蛋糕的话，就给我一份蛋糕加上红茶。”
毛利兰对榎本梓笑道，“我和柯南一样就好！”
“那我就……”毛利小五郎最后看了看菜单，“和非迟一样吃鸡肉培根通心面，再加上一杯咖啡就好了，对了，小梓小姐，我还想要今天早上的早报！”
榎本梓记下五人点的食物，给毛利小五郎送了报纸，又折返身去准备食物和饮品。
毛利兰看着忙碌的榎本梓，低声道，“小梓小姐也还是很有干劲嘛。”
毛利小五郎翻开了报纸，小声吐槽，“也可能是心情依旧不怎么好，想用忙碌来麻痹自己。”
毛利兰再次环顾冷清的店内，轻声叹道，“这一次波洛受影响的程度，好像比之前更严重，今天是假日，但除了我们之外，居然就没有其他客人了。”
“很正常，其实小梓小姐的预感没有错，”池非迟也拿过一份报纸翻看，说话间并没有刻意放轻声音，十分随意地总结道，“五丁目这一带的咖啡店，都陷入了慢性死亡。”
“啊？”
吧台后，榎本梓脸色变得苍白，手里的动作也顿住了，“死、死亡吗？”
“非迟，你说的会不会太夸张了啊？”毛利小五郎无语瞥了池非迟一眼，继续看报纸，“客人只是觉得新鲜，才会去新开的咖啡店，波洛的东西好吃实惠，照我看啊，要不了几天，客人就会慢慢回来的！”
池非迟也看着报纸的头版版面，坚持自己的看法，“来波洛咖啡厅的，大多数是米花町居民，但是现在的米花町五丁目，乃至整个米花町，都有客源不足的问题，而且客源还在持续流失，所以我才说到慢性死亡。”
“喂喂，非迟，”毛利小五郎终于忍不住放下了报纸，认真跟池非迟掰扯，“米花町这些年发展得很好哦，去年新建的米花大商场就在附近，米花町、杯户町一带的居民都会到那里购物，这个伱应该是知道的吧？那条街每天的人流量是个惊人的数字，步行到这里，也只有六七分钟的路程而已！”
“大家都去米花大商城购物，然后在购物期间，就顺便在商场里的咖啡店喝咖啡，”池非迟毫不客气地反问道，“您不会认为，有人在逛了半天商场之后，还有心情跑到附近街上的某一家咖啡店里喝咖啡吧？”
毛利小五郎噎了一下，“你这么说也没错啦……”
“商城带来的咖啡店消费者，基本被商城内部的咖啡店和餐厅消化了，很少会绕到这边的波洛来喝咖啡，”池非迟继续道，“而且商城还把附近一些居民也吸引到那里购物、喝咖啡，等他们喝过咖啡之后，就不会在回家的途中到波洛来喝咖啡了。”
毛利兰总结道，“所以，商城不仅没有给波洛带来客源，实际上还抢走了一部分顾客，对吗？”
“没错，还不止是那家商城的影响，”池非迟道，“女高中生也是街头咖啡店的客户大群体，但随着城市发展，出行变得越来越方便，女高中生在假期中更喜欢结伴去有名的商业圈逛街，也会那些地方的咖啡店里、甜品店里消费，回来之后，也不会再来光顾街边的咖啡店。”
毛利兰想到自己也经常出门逛街，莫名地心虚了一瞬，又好奇问道，“那男高中生呢？男生假期里很少结伴去商业街逛街吧？”
“男高中生确实很少去逛街，但他们也很少来咖啡店坐着喝咖啡，”池非迟不假思索道，“在假期里，他们更喜欢去球场跑得一身是汗，再到附近便利店买饮料或者矿泉水，他们根本算不上街头咖啡店的客户群体。”
毛利兰、柯南：“……”
好像真是这样。
“不过，也会有那种不喜欢跑跑跳跳、平时就比较安静的男生吧？”毛利小五郎道，“非迟，你应该就属于比较喜欢安静的人，以前你不会跟朋友约在咖啡店见面吗？”
“老师，您想多了，”池非迟神情平静道，“我高中时期没有朋友。”
毛利小五郎：“……”
不好意思，真的是他想多了。
“内向的、喜欢安静的男性确实有可能一个人到咖啡店消费，”池非迟继续道，“但是内向的、喜欢安静的男高中生，可能更喜欢自己待在家里喝红茶，或者一个人在公园散步的时候，在自动贩卖机买瓶装饮料慢慢喝，到咖啡厅还要跟店员说话，很麻烦。”
“池先生高中时期就是这样吗？真的好内向啊，”榎本梓感慨着，用托盘端着三明治和蛋糕出了吧台，“不过我也发现了，来咖啡店里消费的男高中生是很少，不是陪其他人过来，就是因为家里没有做早餐、自己又要急着赶去某个地方，所以才随便找个地方吃早餐。”
毛利兰回想着附近的商铺，“近两年，附近好像也开了不止一家早餐店……”
“是啊，所以在我们这里，男高中生是罕见物种，”榎本梓把东西端上桌，又开始犯愁，“咖啡店的客人，真的被分走了不少呢。”
毛利小五郎惆怅叹气，“说到底，这也是时代发展所带来的影响吧。”
“既然是时代发展带来的问题，那也可以用时代发展带来的事物来解决，对吧？”越水七槻眼睛亮了起来，看着榎本梓道，“小梓小姐，波洛咖啡厅有没有开通网上商户部落格啊？”
“还没有哦，”榎本梓带着托盘回了吧台，“老板前不久说注册材料已经准备好了，不过等部落格开通之后，就要有人定期往部落格发布新餐品信息，要拍好看的食物照片上传，也要关注顾客的留言，老板担心我一个人应付不过来，所以还没有正式开通部落格，不过以这几天的营业情况，我有很多时间去管理部落格，我想劝老板尽快开通部落格，我也能趁着这段时间，把餐品的照片都传到部落格上。”
(本章完)
毛利兰也有哭笑不得的感觉，总结道，“所以，波洛的生意好不好，跟五丁目有没有新开的咖啡店有很大的联系，店里生意受影响的程度，也跟附近新开了一家店还是两家店有关。”
“不过，波洛的东西好吃又实惠，车子能开过来，周围却比较清净，也会有很多客人体验过新咖啡店之后，重新选择到波洛来消费，”柯南对榎本梓笑着道，“所以我觉得老板肯定是对自己店的经营有信心，小梓小姐也不用太担心，只要坚持一段时间，生意又会好起来的。”
“就算老板有信心，也不能什么都不做啊，”榎本梓叹了口气，惆怅道，“而且我也没办法不着急，要是遇到一家价格合理、食物美味又能不断推出新品的新咖啡店，客人肯定就不会回来了，那样波洛说不定就会倒闭，如果波洛咖啡厅倒闭的话，我就会丢掉这份工作，我们老板那么好说话，支付薪水又很大方，这里的邻里关系又十分和谐，经常过来的毛利先生和警官们也很能给人安全感，我才不想失业呢……”
“这样啊……”毛利兰看了看店里冷清的情况，也觉得榎本梓的担心不是没有道理，犹豫着看了看池非迟，“那要不要让非迟哥想想办法呢？非迟哥会做不少特别的食物，只要店里有类似草莓水晶糕这样制作简单、好吃又有特色的新食物，再宣传一下，应该就可以吸引客人来品尝了吧？”
“我也这么想过，但是我们不能每一次麻烦池先生啊，每次出现这种问题都要池先生帮忙，他也不可能有那么多适合咖啡店的食物配方，这样的经营方式，也会让我觉得像是患了绝症的人，只能靠着某种药续命，却不能彻底根治，”榎本梓皱眉叹气，看到毛利兰也跟着皱眉思考，突然意识到自己一大早把负能量传递，连忙打起精神来，“抱歉，一下子跟你们抱怨了这么多，其实最近店里生意受到影响，我也可以趁机偷懒一段时间，也不算太糟糕，各位先点单吧，我会尽快帮你们把食物准备好的！”
“是……”毛利兰听榎本梓这么说，决定先点单，只是一看到菜单就有些犯难。
波洛今天还有什么可以点的东西吗？
越水七槻也低头看着菜单，开启分析模式，“最近波洛的客人，应该都是过来吃早餐的熟客，不会有人来这里小型聚会，所以比萨、沙拉这样会出现在朋友聚会上的食物，店里没有准备，同样不用考虑的，还有那些需要用到多种食材的食物，比如生蔬杂烩，以及很考验食材新鲜程度的海鲜类餐品，尤其是需要新鲜食材、制作起来又很麻烦的蛤蜊奶油浓汤……”
榎本梓：“……”
总结到位。
那些店里都没有。
池非迟转头看着榎本梓道，“鸡肉培根通心面和一杯红茶，有劳。”
榎本梓连忙点了点头，“没问题，这些店里都有，我很快就能准备好！”
“双色三明治……”柯南探头看着毛利小五郎手里的菜单，补充道，“如果没有的话，其他三明治也行，店里只有苹果、柠檬和西瓜的话，就给我一杯西瓜汁吧。”
“店里应该会准备蛋糕类的食物……”越水七槻考虑之后，对榎本梓道，“小梓小姐，如果有蛋糕的话，就给我一份蛋糕加上红茶。”
毛利兰对榎本梓笑道，“我和柯南一样就好！”
“那我就……”毛利小五郎最后看了看菜单，“和非迟一样吃鸡肉培根通心面，再加上一杯咖啡就好了，对了，小梓小姐，我还想要今天早上的早报！”
榎本梓记下五人点的食物，给毛利小五郎送了报纸，又折返身去准备食物和饮品。
毛利兰看着忙碌的榎本梓，低声道，“小梓小姐也还是很有干劲嘛。”
毛利小五郎翻开了报纸，小声吐槽，“也可能是心情依旧不怎么好，想用忙碌来麻痹自己。”
毛利兰再次环顾冷清的店内，轻声叹道，“这一次波洛受影响的程度，好像比之前更严重，今天是假日，但除了我们之外，居然就没有其他客人了。”
“很正常，其实小梓小姐的预感没有错，”池非迟也拿过一份报纸翻看，说话间并没有刻意放轻声音，十分随意地总结道，“五丁目这一带的咖啡店，都陷入了慢性死亡。”
“啊？”
吧台后，榎本梓脸色变得苍白，手里的动作也顿住了，“死、死亡吗？”
“非迟，你说的会不会太夸张了啊？”毛利小五郎无语瞥了池非迟一眼，继续看报纸，“客人只是觉得新鲜，才会去新开的咖啡店，波洛的东西好吃实惠，照我看啊，要不了几天，客人就会慢慢回来的！”
池非迟也看着报纸的头版版面，坚持自己的看法，“来波洛咖啡厅的，大多数是米花町居民，但是现在的米花町五丁目，乃至整个米花町，都有客源不足的问题，而且客源还在持续流失，所以我才说到慢性死亡。”
“喂喂，非迟，”毛利小五郎终于忍不住放下了报纸，认真跟池非迟掰扯，“米花町这些年发展得很好哦，去年新建的米花大商场就在附近，米花町、杯户町一带的居民都会到那里购物，这个伱应该是知道的吧？那条街每天的人流量是个惊人的数字，步行到这里，也只有六七分钟的路程而已！”
“大家都去米花大商城购物，然后在购物期间，就顺便在商场里的咖啡店喝咖啡，”池非迟毫不客气地反问道，“您不会认为，有人在逛了半天商场之后，还有心情跑到附近街上的某一家咖啡店里喝咖啡吧？”
毛利小五郎噎了一下，“你这么说也没错啦……”
“商城带来的咖啡店消费者，基本被商城内部的咖啡店和餐厅消化了，很少会绕到这边的波洛来喝咖啡，”池非迟继续道，“而且商城还把附近一些居民也吸引到那里购物、喝咖啡，等他们喝过咖啡之后，就不会在回家的途中到波洛来喝咖啡了。”
毛利兰总结道，“所以，商城不仅没有给波洛带来客源，实际上还抢走了一部分顾客，对吗？”
“没错，还不止是那家商城的影响，”池非迟道，“女高中生也是街头咖啡店的客户大群体，但随着城市发展，出行变得越来越方便，女高中生在假期中更喜欢结伴去有名的商业圈逛街，也会那些地方的咖啡店里、甜品店里消费，回来之后，也不会再来光顾街边的咖啡店。”
毛利兰想到自己也经常出门逛街，莫名地心虚了一瞬，又好奇问道，“那男高中生呢？男生假期里很少结伴去商业街逛街吧？”
“男高中生确实很少去逛街，但他们也很少来咖啡店坐着喝咖啡，”池非迟不假思索道，“在假期里，他们更喜欢去球场跑得一身是汗，再到附近便利店买饮料或者矿泉水，他们根本算不上街头咖啡店的客户群体。”
毛利兰、柯南：“……”
好像真是这样。
“不过，也会有那种不喜欢跑跑跳跳、平时就比较安静的男生吧？”毛利小五郎道，“非迟，你应该就属于比较喜欢安静的人，以前你不会跟朋友约在咖啡店见面吗？”
“老师，您想多了，”池非迟神情平静道，“我高中时期没有朋友。”
毛利小五郎：“……”
不好意思，真的是他想多了。
“内向的、喜欢安静的男性确实有可能一个人到咖啡店消费，”池非迟继续道，“但是内向的、喜欢安静的男高中生，可能更喜欢自己待在家里喝红茶，或者一个人在公园散步的时候，在自动贩卖机买瓶装饮料慢慢喝，到咖啡厅还要跟店员说话，很麻烦。”
“池先生高中时期就是这样吗？真的好内向啊，”榎本梓感慨着，用托盘端着三明治和蛋糕出了吧台，“不过我也发现了，来咖啡店里消费的男高中生是很少，不是陪其他人过来，就是因为家里没有做早餐、自己又要急着赶去某个地方，所以才随便找个地方吃早餐。”
毛利兰回想着附近的商铺，“近两年，附近好像也开了不止一家早餐店……”
“是啊，所以在我们这里，男高中生是罕见物种，”榎本梓把东西端上桌，又开始犯愁，“咖啡店的客人，真的被分走了不少呢。”
毛利小五郎惆怅叹气，“说到底，这也是时代发展所带来的影响吧。”
“既然是时代发展带来的问题，那也可以用时代发展带来的事物来解决，对吧？”越水七槻眼睛亮了起来，看着榎本梓道，“小梓小姐，波洛咖啡厅有没有开通网上商户部落格啊？”
“还没有哦，”榎本梓带着托盘回了吧台，“老板前不久说注册材料已经准备好了，不过等部落格开通之后，就要有人定期往部落格发布新餐品信息，要拍好看的食物照片上传，也要关注顾客的留言，老板担心我一个人应付不过来，所以还没有正式开通部落格，不过以这几天的营业情况，我有很多时间去管理部落格，我想劝老板尽快开通部落格，我也能趁着这段时间，把餐品的照片都传到部落格上。”
(本章完)