第021章:商量
晶莹剔透的米饭上裹满了鲜美的汤汁,甜咸的味道瞬间弥漫刺激着味蕾,谢执从未吃过如此酸甜却又鲜咸的吃食,他眼睛瞪的大大的,整个人都呆住了,只有嘴巴在不停的咀嚼。
一口米饭下肚,谢执已经彻底爱上了这个味道。
谢绵满意的看着他脸上变幻莫测的表情,心里偷笑,她就知道没有人能逃过传说中的真香定律。
谢执吃完一口米饭后还意犹未尽,他愣愣的盯着谢绵,有些不好意思道:“姐姐,小执还可以再吃一口吗?”
谢绵怎么可能会不让他吃,点点头答应道:“这本就是做给你吃的,姐姐又怎么会不让你动筷呢。”
闻言,谢执咽了口口水,“谢谢姐姐。”
红彤彤的酸甜汤汁裹着每一粒米饭下肚,谢执挑了一块番茄丁下口,那一瞬间,无数的诞液从口腔四面分泌出来,这是谢执第一次吃如此口感奇妙的食物,不由得好奇问道:“姐姐,这红彤彤的是什么?”
谢绵温柔道:“这种食物的名字叫番茄,怎么样,味道如何?”
谢执十分肯定的点了点头,“姐姐,你的厨艺,小执佩服!”
听到谢执的夸赞,谢绵忽然有了一个想法,那就是利用自己会一些奇奇怪怪不知名的食物,去开一间饭店,然后就可以有一间属于自己的小金库了。
想到这,谢绵有了决定。
谢绵没准备些其他的什么东西而来,所以她便在旁边满足的看着谢执将东西吃完,然后陪他聊了会天。
聊着聊着便到了晌午,又到了该吃饭的时候了。
谢绵这时正跟谢执聊到小时候遇到的一些趣事,见他说的停了下来,很快便见缝插针,道:“小执,姐姐还准备了另外一道糕点,现在差不多可以动手做了,小执想不想吃?”
谢执现在仍然还沉浸那从未尝过的舌尖美味之中,听到自己姐姐还备了另外一道吃食,横着的眉毛都快因为欣喜的而飞起来了。
“姐姐,小执,小执想吃……”
“没事,你不要觉得麻烦姐姐,日后待你有了什么好的,到时候再报答姐姐也不是不行。”谢绵道:“别人对你好你便对别人好,赤胆忠心对一片明镜,只要你不觉得愧疚吃亏,那什么时候报答便都来得及。”
谢执呆了呆,“姐姐,你今日是怎么了?”
到是忘了之前的自己是个骄横跋扈的。谢绵叹了口气,“姐姐只是再教你道理。”
谢执肯定的点了点头,“姐姐,我觉得你刚刚对小执说的话很对。”
谢绵并未立马做出回答,她想,现在谢执还小,根本不必把话说的太过于清楚,这反而会影响他价值观的自然形成。
到了厨房,谢绵将沉香和陈乳娘一齐唤来,准备使唤他们打下手。
做豌豆黄需要柿饼做配料,可是现下没有柿饼……
算了,没有柿饼也不是不可以做。
谢绵将泡好的豌豆放进清水里再次冲洗干净,随后便将这些豌豆齐齐放入盛满了水的锅中,忽然又想到了什么,谢绵凝眉道:“可有糖制品?”
沉香表示不知,一旁的乳娘连忙从柜子下面拿出一块块方糖,递给谢绵,“小姐,给你。”
谢绵接了过去,立马将方糖舀了几块出来放入锅中,然后吩咐沉香取了些柴火将火烧旺。
不过半柱香时间,锅盖旁边就冒出了白色的水雾,谢绵刚打开锅盖,便闻到一股浓郁的豌豆味。
拿了手帕捏紧锅的两端,再叫沉香用木板堵住锅口,只留一点缝隙,然后慢慢的不断往下倾斜将水都倒了出来,谢绵又问:
“可有捣碎食物的棒槌?”
沉香不熟悉景院的东西布置,自然是没有言语,陈乳娘迅速的从一个地方拿出小棒槌,然后递给谢绵。
谢绵将锅中煮熟的豌豆倒了出来放入碗中,拿出棒槌便开始捣鼓忙活起来。
不过这具身子的力气实在是有点小,谢绵只捣鼓了一小会便觉得有些累,要知道这豌豆黄制作在捣鼓这方面可是要精细的不能再精细,毕竟这会影响后面的食用口感。
“沉香,陈乳娘,可还有多余的棒槌?”
“有有有,这自然是有的,小姐可是要我们帮忙?”
谢绵点了点头。
很快,三个人便在一个小小的案板上捣鼓来捣鼓去,声音之响,若是有人从这经过,必将侧目纷纷。
也不知过了多久,几人看着成糊状的豌豆黄,露出了欣慰的笑容。
谢绵起身又捣鼓了几下,一边捣鼓一边将水灌入碗中,然后搅拌均匀。
谢绵又道:“沉香,你去将里面的柴火拿出来几根。”
沉香立马上前用火钳子取了几根烧得正旺的柴火。
谢绵将豌豆泥放入锅中,不停的用铲子边炒边翻动。
最后炒好的豌豆泥被谢绵和沉香几人捏成方方正正的形状,又撒上了些水果做装饰。
再将其放入碗中,周围用冷水降温,待其凝固,然后便颇有仪式感的放进碗碟,谢绵拿起一块先尝了再说,果不其然口感香甜细腻,十分可口。
“你们二人也快尝尝。”谢绵吃完一块豌豆黄,对着二人含糊不清的嘟囔。
沉香虽然从未见过这样东西,但也是亲眼目睹了它的制作过程,所以很快便拿起一块吃了起来,要沉香怎么说呢,这糕点刚入口时十分软糯,咬起一口嘴里满满都是豌豆味,再加上水果的清香香甜,沉香只觉得自己仿佛踩着梯子上了云端,整个人飘飘欲仙。
陈乳娘也是尝试着吃了一口,她不由得赞道:“小姐,不是奴婢多嘴,你这手艺怕是快赶上皇宫御厨了。”
之前从未见过传闻中娇滴滴的小姐做饭,沉香和陈乳娘觉得,谢绵之前很有可能是在藏拙。
被陈乳娘这么一说,谢绵倒是更有决心想开个私人饭店好好经商,富足一辈子就这样安然度过书中一生,她觉得,这样的一生似乎也蛮不错的。
不过她心里也清楚,她是谢绵,是注定不可能就如此平平淡淡的活下去的。
谢绵笑着道:“你们二人尽会说笑,我一个姑娘家家的怎么会比御厨做的还好,不过听你们这样说,我想小执定也会十分喜欢吃。”
谢绵端着豌豆黄便往谢执那边赶,谁知刚到里屋,便看见老夫人一张布满皱纹的脸慈祥的朝自己这边看去,谢绵一愣,立马乖应道:“祖母好。”
老夫人虽一把年纪了身体却是康健,她连忙走上前去牵起谢绵的小手,“绵儿,你这是亲自下厨了?”
谢绵点点头,“孙女听闻小执染了风寒,故特意打算亲自露一手厨艺给小执准备午膳,因为听闻豌豆这类食材营养丰富,所以特意自己琢磨出了一道小吃,孙女称它为‘豌豆黄’。”
“豌豆黄,这名字煞是不错。”老夫人肯定的点了点头,随后道:“祖母可否和小执一起尝尝你的手艺?”
这可真是求之不得。
谢绵不可能拒绝,连忙答应,“祖母来的正是时候,这可是孙女刚做的,还热乎着呢,祖母,你和小执一齐吃吧。”
旁边的谢执早就等不及了,见谢绵开口,立马从碗碟中拿了一块,不过谢执倒是孝顺,先递给了老夫人。
老夫人欣慰的摸了摸谢执的头,然后咬了一口。
谢执也是又拿了一块细细品尝。
谢绵有些期待,“祖母,小执,味道怎么样?”
谢执先是点了点头,随后在谢绵的注视下又拿了一块,紧接着老夫人也是脸色十分凝重的又拿起来一块,这倒是把谢绵给弄得一头雾水了。
“祖母,小执,莫不是不好吃?”谢绵小心翼翼道。
老夫人又从碗碟中拿起一块,摇了摇头,“不是,不是。”
很快碗碟中的豌豆黄便被清了个空,谢执就着桌上的水吞下最后一口,赞道:“姐姐,你的手艺真好。”
老夫人也是十分满意的表示赞同这句话。
“祖母,你也是来看望小执的?”谢绵好奇道,因为她本来明儿个打算自行抽时间去找祖母商量要事,谁知这兜兜转转,祖母竟然来景院了。
老夫人面上带着一抹嗔怪,瞪道:“祖母也是今儿个才打探到消息小执着了风寒,故而来看看,莫不是绵儿不喜欢祖母到这景院里扰你的清闲?”
谢绵觉得委屈,“哪里有,祖母惯会打趣绵儿。”
谢执在一旁还回味着豌豆黄的味道,没想到祖母居然在跟姐姐斗嘴。
却还没来得及开口,只见老夫人忽然正色道:“绵儿,你那日请安与我商量一事,现在还作数,你可真要魏燃住进你偏院,还是说,你是有什么难言之隐?”
老夫人自那日过后便思前想后,不是她疑心重,而是这孙女的态度变化的太快了,她生怕这傻孙女是被什么给胁迫了。
毕竟之前府中嫡女嫡子欺辱府里新来的小公子这事已是众所周知。
谢绵不想老夫人竟然如此直接,她也只是身子呆愣了片刻,便跪在了地上,“祖母,绵儿当日所说绝非儿戏,孙女有一日在梦中梦见自己如何欺辱养公子,之后养公子有了出息,而我们谢府家道中落,我们全家上下都招了报应,绵儿醒来觉得十分惊恐,良心发现,故而想对养公子好一点。”
一口米饭下肚,谢执已经彻底爱上了这个味道。
谢绵满意的看着他脸上变幻莫测的表情,心里偷笑,她就知道没有人能逃过传说中的真香定律。
谢执吃完一口米饭后还意犹未尽,他愣愣的盯着谢绵,有些不好意思道:“姐姐,小执还可以再吃一口吗?”
谢绵怎么可能会不让他吃,点点头答应道:“这本就是做给你吃的,姐姐又怎么会不让你动筷呢。”
闻言,谢执咽了口口水,“谢谢姐姐。”
红彤彤的酸甜汤汁裹着每一粒米饭下肚,谢执挑了一块番茄丁下口,那一瞬间,无数的诞液从口腔四面分泌出来,这是谢执第一次吃如此口感奇妙的食物,不由得好奇问道:“姐姐,这红彤彤的是什么?”
谢绵温柔道:“这种食物的名字叫番茄,怎么样,味道如何?”
谢执十分肯定的点了点头,“姐姐,你的厨艺,小执佩服!”
听到谢执的夸赞,谢绵忽然有了一个想法,那就是利用自己会一些奇奇怪怪不知名的食物,去开一间饭店,然后就可以有一间属于自己的小金库了。
想到这,谢绵有了决定。
谢绵没准备些其他的什么东西而来,所以她便在旁边满足的看着谢执将东西吃完,然后陪他聊了会天。
聊着聊着便到了晌午,又到了该吃饭的时候了。
谢绵这时正跟谢执聊到小时候遇到的一些趣事,见他说的停了下来,很快便见缝插针,道:“小执,姐姐还准备了另外一道糕点,现在差不多可以动手做了,小执想不想吃?”
谢执现在仍然还沉浸那从未尝过的舌尖美味之中,听到自己姐姐还备了另外一道吃食,横着的眉毛都快因为欣喜的而飞起来了。
“姐姐,小执,小执想吃……”
“没事,你不要觉得麻烦姐姐,日后待你有了什么好的,到时候再报答姐姐也不是不行。”谢绵道:“别人对你好你便对别人好,赤胆忠心对一片明镜,只要你不觉得愧疚吃亏,那什么时候报答便都来得及。”
谢执呆了呆,“姐姐,你今日是怎么了?”
到是忘了之前的自己是个骄横跋扈的。谢绵叹了口气,“姐姐只是再教你道理。”
谢执肯定的点了点头,“姐姐,我觉得你刚刚对小执说的话很对。”
谢绵并未立马做出回答,她想,现在谢执还小,根本不必把话说的太过于清楚,这反而会影响他价值观的自然形成。
到了厨房,谢绵将沉香和陈乳娘一齐唤来,准备使唤他们打下手。
做豌豆黄需要柿饼做配料,可是现下没有柿饼……
算了,没有柿饼也不是不可以做。
谢绵将泡好的豌豆放进清水里再次冲洗干净,随后便将这些豌豆齐齐放入盛满了水的锅中,忽然又想到了什么,谢绵凝眉道:“可有糖制品?”
沉香表示不知,一旁的乳娘连忙从柜子下面拿出一块块方糖,递给谢绵,“小姐,给你。”
谢绵接了过去,立马将方糖舀了几块出来放入锅中,然后吩咐沉香取了些柴火将火烧旺。
不过半柱香时间,锅盖旁边就冒出了白色的水雾,谢绵刚打开锅盖,便闻到一股浓郁的豌豆味。
拿了手帕捏紧锅的两端,再叫沉香用木板堵住锅口,只留一点缝隙,然后慢慢的不断往下倾斜将水都倒了出来,谢绵又问:
“可有捣碎食物的棒槌?”
沉香不熟悉景院的东西布置,自然是没有言语,陈乳娘迅速的从一个地方拿出小棒槌,然后递给谢绵。
谢绵将锅中煮熟的豌豆倒了出来放入碗中,拿出棒槌便开始捣鼓忙活起来。
不过这具身子的力气实在是有点小,谢绵只捣鼓了一小会便觉得有些累,要知道这豌豆黄制作在捣鼓这方面可是要精细的不能再精细,毕竟这会影响后面的食用口感。
“沉香,陈乳娘,可还有多余的棒槌?”
“有有有,这自然是有的,小姐可是要我们帮忙?”
谢绵点了点头。
很快,三个人便在一个小小的案板上捣鼓来捣鼓去,声音之响,若是有人从这经过,必将侧目纷纷。
也不知过了多久,几人看着成糊状的豌豆黄,露出了欣慰的笑容。
谢绵起身又捣鼓了几下,一边捣鼓一边将水灌入碗中,然后搅拌均匀。
谢绵又道:“沉香,你去将里面的柴火拿出来几根。”
沉香立马上前用火钳子取了几根烧得正旺的柴火。
谢绵将豌豆泥放入锅中,不停的用铲子边炒边翻动。
最后炒好的豌豆泥被谢绵和沉香几人捏成方方正正的形状,又撒上了些水果做装饰。
再将其放入碗中,周围用冷水降温,待其凝固,然后便颇有仪式感的放进碗碟,谢绵拿起一块先尝了再说,果不其然口感香甜细腻,十分可口。
“你们二人也快尝尝。”谢绵吃完一块豌豆黄,对着二人含糊不清的嘟囔。
沉香虽然从未见过这样东西,但也是亲眼目睹了它的制作过程,所以很快便拿起一块吃了起来,要沉香怎么说呢,这糕点刚入口时十分软糯,咬起一口嘴里满满都是豌豆味,再加上水果的清香香甜,沉香只觉得自己仿佛踩着梯子上了云端,整个人飘飘欲仙。
陈乳娘也是尝试着吃了一口,她不由得赞道:“小姐,不是奴婢多嘴,你这手艺怕是快赶上皇宫御厨了。”
之前从未见过传闻中娇滴滴的小姐做饭,沉香和陈乳娘觉得,谢绵之前很有可能是在藏拙。
被陈乳娘这么一说,谢绵倒是更有决心想开个私人饭店好好经商,富足一辈子就这样安然度过书中一生,她觉得,这样的一生似乎也蛮不错的。
不过她心里也清楚,她是谢绵,是注定不可能就如此平平淡淡的活下去的。
谢绵笑着道:“你们二人尽会说笑,我一个姑娘家家的怎么会比御厨做的还好,不过听你们这样说,我想小执定也会十分喜欢吃。”
谢绵端着豌豆黄便往谢执那边赶,谁知刚到里屋,便看见老夫人一张布满皱纹的脸慈祥的朝自己这边看去,谢绵一愣,立马乖应道:“祖母好。”
老夫人虽一把年纪了身体却是康健,她连忙走上前去牵起谢绵的小手,“绵儿,你这是亲自下厨了?”
谢绵点点头,“孙女听闻小执染了风寒,故特意打算亲自露一手厨艺给小执准备午膳,因为听闻豌豆这类食材营养丰富,所以特意自己琢磨出了一道小吃,孙女称它为‘豌豆黄’。”
“豌豆黄,这名字煞是不错。”老夫人肯定的点了点头,随后道:“祖母可否和小执一起尝尝你的手艺?”
这可真是求之不得。
谢绵不可能拒绝,连忙答应,“祖母来的正是时候,这可是孙女刚做的,还热乎着呢,祖母,你和小执一齐吃吧。”
旁边的谢执早就等不及了,见谢绵开口,立马从碗碟中拿了一块,不过谢执倒是孝顺,先递给了老夫人。
老夫人欣慰的摸了摸谢执的头,然后咬了一口。
谢执也是又拿了一块细细品尝。
谢绵有些期待,“祖母,小执,味道怎么样?”
谢执先是点了点头,随后在谢绵的注视下又拿了一块,紧接着老夫人也是脸色十分凝重的又拿起来一块,这倒是把谢绵给弄得一头雾水了。
“祖母,小执,莫不是不好吃?”谢绵小心翼翼道。
老夫人又从碗碟中拿起一块,摇了摇头,“不是,不是。”
很快碗碟中的豌豆黄便被清了个空,谢执就着桌上的水吞下最后一口,赞道:“姐姐,你的手艺真好。”
老夫人也是十分满意的表示赞同这句话。
“祖母,你也是来看望小执的?”谢绵好奇道,因为她本来明儿个打算自行抽时间去找祖母商量要事,谁知这兜兜转转,祖母竟然来景院了。
老夫人面上带着一抹嗔怪,瞪道:“祖母也是今儿个才打探到消息小执着了风寒,故而来看看,莫不是绵儿不喜欢祖母到这景院里扰你的清闲?”
谢绵觉得委屈,“哪里有,祖母惯会打趣绵儿。”
谢执在一旁还回味着豌豆黄的味道,没想到祖母居然在跟姐姐斗嘴。
却还没来得及开口,只见老夫人忽然正色道:“绵儿,你那日请安与我商量一事,现在还作数,你可真要魏燃住进你偏院,还是说,你是有什么难言之隐?”
老夫人自那日过后便思前想后,不是她疑心重,而是这孙女的态度变化的太快了,她生怕这傻孙女是被什么给胁迫了。
毕竟之前府中嫡女嫡子欺辱府里新来的小公子这事已是众所周知。
谢绵不想老夫人竟然如此直接,她也只是身子呆愣了片刻,便跪在了地上,“祖母,绵儿当日所说绝非儿戏,孙女有一日在梦中梦见自己如何欺辱养公子,之后养公子有了出息,而我们谢府家道中落,我们全家上下都招了报应,绵儿醒来觉得十分惊恐,良心发现,故而想对养公子好一点。”