第二十八章、朝天锅
大家围锅而坐,旁边干净整洁的木桌上放着排列整齐的一大摞白瓷碗,一小瓷盆的葱花、香菜末、咸菜条······
自取一个大大的带有些瑕疵的白瓷碗,白瓷碗上有少数几个黑点、斑驳,不是碗没洗干净,只是碗原本的颜色,有瑕疵的碗买着便宜。
每个白瓷碗都曾被一身穿蓝布外衣的老板娘仔细洗过,五十多岁老板娘的蓝布外衣虽然稍显有些掉色,却整洁合身。碗都被老板娘用滚烫的开水煮过后,擦拭的干干净净。
手拿白瓷碗,凭自己的口味,捏一簇葱花,一簇香菜末,从向来不盖锅盖的大锅里舀一勺烧的滚烫的乳白色的肉汤,倒入白瓷碗里,顿时被烫熟的葱花以及香菜末的香味就扑鼻而来。
一旁还有用小瓷碗盛的胡椒粉,用小汤勺舀一勺放入冒着热气的碗里,用汤勺搅一搅。然后舀一汤勺,喝上这么一口,瞬间满嘴都是浓郁鲜香的肉汤味道。
如果喜欢酸口,再倒上一点醋,肉汤更加的鲜爽可口。
老板楚二根今年五十七岁,从十岁左右起跟着父亲学做朝天锅,至今已有四十多年,他做的朝天锅在潍县是首屈一指。
王动喝了两口汤的功夫,楚二根把卷好的朝天锅用竹篮端了上来。
朝天锅是由烙饼卷上煮好的猪头肉或猪下水制作而成,看似制作简单,实则需要多年的经验托底。
煮肉就不先说了,要有独家的秘方,才能猪头肉煮的香糯可口有油水还不腻人。
只是那看似简单的烙饼,没有个三年两年的操作,根本就做不好这个。饼要圆还要薄,既要烙熟还不能烙糊,烧火的火候以及翻饼的时机相互配合宜章,才能做出一张即薄又熟又圆的好烙饼。
咬一口朝天锅,饼消了肉的腻,肉增了饼的香。咽下口中的饼,再喝上一口鲜爽的肉汤,那感觉,人间美好。
王动吃了两卷,杨雨禾吃了三卷,其余的人吃的更多。
还好,王动的衣兜里还有几块碎银,不然要是用灵币付账,那就麻烦大了。
给楚二根留下了三两多的一块碎银,吃的心满意足的王动一行人离开了潍县,离开了众人的视线,一行八人加龙的传人再度各自使用手段飞上了天空。
飞飞、停停、歇歇,一行人飞到朱明镇后天色已经黑了下来,找了个当地人问明白了里正家的位置,就浩浩荡荡去了里正家。
镇上距离县上有些远,平日里来往的人不多,要不是出了一家七口的灭门案,镇上鲜少见到陌生人的面孔。里正咋看见王动一行这么多人,吓得不由抖了一个激灵,直到王动说明了来意,里正这才稍微有些安心。
里正热情的把王动一行人让进家门,原本还想把人往屋里让,可是屋子实在装不下这么多人,里正只好尴尬的把人都留着院子里。赶忙指挥家里的儿孙去搬凳子的搬凳子,烧热水的烧热水。
招呼王动等人坐好,里正带着家人一排站在王动等人跟前。“没想到仙宗会如此的注重此事,原本老汉因为最多也就一、两位仙长前来侦查许壮一家的灭门案,就足以彰显仙宗对小民等的关切。众位仙长一起莅临小镇,老汉一时没有准备,还请各位仙长见谅。”
里正双膝弯曲,拉着一家十一口就要给王动等人下跪,王动急忙伸手搀扶住里正。“是我们来的匆忙,还请里正不要怪罪。”
看到仙人老爷如此的和善,里正那颗在身体里无处安放的心这才终于安稳。“不敢,不敢,只要仙长们不怪罪就好······”
里正给王动等人倒上茶水,猛地一拍额头。“也怪老汉老糊涂了,众位仙长一路风尘仆仆,还没吃晚饭吧?”
说完,他就叮嘱自己的老婆子以及儿媳妇们去做饭。
王动想拦,但是没拦住。
推辞不掉,只好接受。
朱明镇地理偏僻,平日里外来人少,没有人去开一个注定折本的客栈。于是老汉提议,今晚让王动他们住他们家,他们一家则分别去找镇上相熟的朋友、亲戚家里去借助一晚。
这太麻烦人家了,王动坚决不同意,他们这些长出门在外的人,都备有野外住宿的物品,只要里正给他们在附近找一块相对安静宽阔的地方就行。
这样的地方镇上多的是,倒是好安排。
没有别的事情,里正就把其余的家人赶走,不让他们在仙长面前碍眼,只留下自己一个人在旁边伺候。
既然接了灭门案,虽说是做掩护用的,但是不论什么原因,接了就要认真去做。
王动就询问了一些关于灭门案的细节,为什么大家都认定是精怪作案,而不是人作案。
里正作为朱明镇的当家人,是见过灭门案案发现场的。
里正回忆起当时见过的案发现场场景,仍旧会害怕,那场景太惨烈了。别说少见世面的里正,就是当初那些探查现场的差役,就没有一个直着腰走出来的。
一家七口,老许头夫妇的胸口都被戳了一个碗口大的洞,然后通过血迹就可明显的得出结论,老许头夫妇在院子中胸口被戳出大洞后,又被狠狠的撞飞到了房子前墙上后摔到了地面上,摔的是四分五裂,当时往棺材里装,都分不清一些残躯是老许头的还是他老婆子的。
老许头的二儿子、小闺女都是胸口被戳了一个洞,被扔在了一边,相比老许头夫妇算的上是得保全尸。
老许头的大儿媳妇与他的孙女算的上是死的最安祥,身上没有洞,当时仵作给出的死因是,两人的五脏六腑都被大力撞破损了。
老许头的大儿子,许壮最为凄惨。整个人不仅被撕裂成了两半,死后好像还被牛蹄子踩了好一阵,如果不是给他遗留了半张脸,想要查寻这堆肉泥的身份,还真得费一番好功夫。
里正告诉王动,老许头家里曾经养过两头牛,老许头前几日卖了一头,应该还有一头,灭门案案发的那一天,没有发现那头牛。
但是许家满院子里都是血染的牛蹄子印。
里正把灭门案的案情讲述的差不多的时候,院子的一角突然传来孩子哇哇······的大哭声。
龙的传人正在那里和里正家的两个孩子玩,里正急忙跑过去看,自家的孙子、孙女对着里正哭的更起劲了,可惜她们的祖父没有像往常那样对她们关怀备至。
她们的祖父反而是拉着龙的传人,小心翼翼的前后查探,并且一个劲的替两个孩子道歉,怕孩子们惊扰了他。
龙的传人本来和里正家的两个孩子玩的挺好,只是那个男孩子听说龙的传人能变化,就让龙的传人给变个脸看看。
这个简单,于是龙的传人就变了一个青面獠牙的鬼怪,没想到小女孩当即就吓哭了,男孩原本是想坚强的,见女孩哭了,他也不再坚持,跟着一起哭了。
这些孩子比程扶摇和令狐勒还难搞,,龙的传人不顾里正一个劲的道歉,跑回到了王动的身边。
王动低声询问龙的传人里正家的孩子为什么哭,龙的传人倒也不隐瞒,一五一十的把事情的经过告诉了王动。王动倒也没过于责备龙的传人,龙的传人没有恶意,小朋友被吓哭,只是龙的传人没把握好尺度。王动告诫龙的传人,以后在做任何事之前,都要想想自己将要做的事情与当时的环境合适不合适。
很快里正媳妇把菜端到了桌上,农家嘛!没有太多的花花心思,菜肴的种类不多,但是胜在量大,一尺左右大的盆,一上就上了六个。
里正也早已把自己珍藏多年的烧刀子拿了出来,给大家满上,龙的传人面前都有满满的一大杯,高兴的龙的传人手舞足蹈。
杨雨禾原本是想要替龙的传人推托的,但是被王动制止了,他轻声的告诉杨雨禾,龙的传人与别的孩子不同。
素菜三个,荤菜六个。
有鸡有鱼还有一个香菜炒肉,素菜有一个炒山珍,其余两个都是时令素菜。
菜肴品种单调,但是营养搭配合理。这当然不是里正家正常的饮食水平,王动他们耳聪目明,里正媳妇做饭前,出门敲了好几户邻居家的门,他们听的是真真切切。
由于农家人,平日里事情不算太多,大多晚饭吃的早。
王动等人来到里正家时,里正一家已经吃完了晚饭。于是作陪的人,只有里正。
里正热情的招呼大家吃喝,大家当然也不能辜负里正一家热诚的心。
杨雨禾许是这几天与龙的传人待的激发了他母性的光辉,看见里正家的两个孩子在一旁望着盆子里的肉可怜兮兮的模样,杨雨禾一点都不嫌弃孩子们身上的尘土、泥渍,就把两个孩子揽在了自己的身边。
吃着、喝着,王动看着眼前的这六大盆菜,心里直犯嘀咕。
朱明镇紧挨着长右之山,就在长右之山的山脚下。都说一方水土养一方人,靠水吃水,靠山吃山,是人之常情。
里正家里做的这六个菜,除了山珍能跟山扯上一点关系外,其余五个菜,根本就让人看不出,这是山脚下农家小院做出的菜肴。
鸡是普通的柴鸡,肉是普通的家养猪的肉。
按说里正作为一个镇子的主事人,那怕他再怎样名不副实,家里珍藏不来鹿、熊等山野之味,山兔、山鸡的家里怎么都要放有那么一两只备用。
但是看着情形,不合乎常理。
自取一个大大的带有些瑕疵的白瓷碗,白瓷碗上有少数几个黑点、斑驳,不是碗没洗干净,只是碗原本的颜色,有瑕疵的碗买着便宜。
每个白瓷碗都曾被一身穿蓝布外衣的老板娘仔细洗过,五十多岁老板娘的蓝布外衣虽然稍显有些掉色,却整洁合身。碗都被老板娘用滚烫的开水煮过后,擦拭的干干净净。
手拿白瓷碗,凭自己的口味,捏一簇葱花,一簇香菜末,从向来不盖锅盖的大锅里舀一勺烧的滚烫的乳白色的肉汤,倒入白瓷碗里,顿时被烫熟的葱花以及香菜末的香味就扑鼻而来。
一旁还有用小瓷碗盛的胡椒粉,用小汤勺舀一勺放入冒着热气的碗里,用汤勺搅一搅。然后舀一汤勺,喝上这么一口,瞬间满嘴都是浓郁鲜香的肉汤味道。
如果喜欢酸口,再倒上一点醋,肉汤更加的鲜爽可口。
老板楚二根今年五十七岁,从十岁左右起跟着父亲学做朝天锅,至今已有四十多年,他做的朝天锅在潍县是首屈一指。
王动喝了两口汤的功夫,楚二根把卷好的朝天锅用竹篮端了上来。
朝天锅是由烙饼卷上煮好的猪头肉或猪下水制作而成,看似制作简单,实则需要多年的经验托底。
煮肉就不先说了,要有独家的秘方,才能猪头肉煮的香糯可口有油水还不腻人。
只是那看似简单的烙饼,没有个三年两年的操作,根本就做不好这个。饼要圆还要薄,既要烙熟还不能烙糊,烧火的火候以及翻饼的时机相互配合宜章,才能做出一张即薄又熟又圆的好烙饼。
咬一口朝天锅,饼消了肉的腻,肉增了饼的香。咽下口中的饼,再喝上一口鲜爽的肉汤,那感觉,人间美好。
王动吃了两卷,杨雨禾吃了三卷,其余的人吃的更多。
还好,王动的衣兜里还有几块碎银,不然要是用灵币付账,那就麻烦大了。
给楚二根留下了三两多的一块碎银,吃的心满意足的王动一行人离开了潍县,离开了众人的视线,一行八人加龙的传人再度各自使用手段飞上了天空。
飞飞、停停、歇歇,一行人飞到朱明镇后天色已经黑了下来,找了个当地人问明白了里正家的位置,就浩浩荡荡去了里正家。
镇上距离县上有些远,平日里来往的人不多,要不是出了一家七口的灭门案,镇上鲜少见到陌生人的面孔。里正咋看见王动一行这么多人,吓得不由抖了一个激灵,直到王动说明了来意,里正这才稍微有些安心。
里正热情的把王动一行人让进家门,原本还想把人往屋里让,可是屋子实在装不下这么多人,里正只好尴尬的把人都留着院子里。赶忙指挥家里的儿孙去搬凳子的搬凳子,烧热水的烧热水。
招呼王动等人坐好,里正带着家人一排站在王动等人跟前。“没想到仙宗会如此的注重此事,原本老汉因为最多也就一、两位仙长前来侦查许壮一家的灭门案,就足以彰显仙宗对小民等的关切。众位仙长一起莅临小镇,老汉一时没有准备,还请各位仙长见谅。”
里正双膝弯曲,拉着一家十一口就要给王动等人下跪,王动急忙伸手搀扶住里正。“是我们来的匆忙,还请里正不要怪罪。”
看到仙人老爷如此的和善,里正那颗在身体里无处安放的心这才终于安稳。“不敢,不敢,只要仙长们不怪罪就好······”
里正给王动等人倒上茶水,猛地一拍额头。“也怪老汉老糊涂了,众位仙长一路风尘仆仆,还没吃晚饭吧?”
说完,他就叮嘱自己的老婆子以及儿媳妇们去做饭。
王动想拦,但是没拦住。
推辞不掉,只好接受。
朱明镇地理偏僻,平日里外来人少,没有人去开一个注定折本的客栈。于是老汉提议,今晚让王动他们住他们家,他们一家则分别去找镇上相熟的朋友、亲戚家里去借助一晚。
这太麻烦人家了,王动坚决不同意,他们这些长出门在外的人,都备有野外住宿的物品,只要里正给他们在附近找一块相对安静宽阔的地方就行。
这样的地方镇上多的是,倒是好安排。
没有别的事情,里正就把其余的家人赶走,不让他们在仙长面前碍眼,只留下自己一个人在旁边伺候。
既然接了灭门案,虽说是做掩护用的,但是不论什么原因,接了就要认真去做。
王动就询问了一些关于灭门案的细节,为什么大家都认定是精怪作案,而不是人作案。
里正作为朱明镇的当家人,是见过灭门案案发现场的。
里正回忆起当时见过的案发现场场景,仍旧会害怕,那场景太惨烈了。别说少见世面的里正,就是当初那些探查现场的差役,就没有一个直着腰走出来的。
一家七口,老许头夫妇的胸口都被戳了一个碗口大的洞,然后通过血迹就可明显的得出结论,老许头夫妇在院子中胸口被戳出大洞后,又被狠狠的撞飞到了房子前墙上后摔到了地面上,摔的是四分五裂,当时往棺材里装,都分不清一些残躯是老许头的还是他老婆子的。
老许头的二儿子、小闺女都是胸口被戳了一个洞,被扔在了一边,相比老许头夫妇算的上是得保全尸。
老许头的大儿媳妇与他的孙女算的上是死的最安祥,身上没有洞,当时仵作给出的死因是,两人的五脏六腑都被大力撞破损了。
老许头的大儿子,许壮最为凄惨。整个人不仅被撕裂成了两半,死后好像还被牛蹄子踩了好一阵,如果不是给他遗留了半张脸,想要查寻这堆肉泥的身份,还真得费一番好功夫。
里正告诉王动,老许头家里曾经养过两头牛,老许头前几日卖了一头,应该还有一头,灭门案案发的那一天,没有发现那头牛。
但是许家满院子里都是血染的牛蹄子印。
里正把灭门案的案情讲述的差不多的时候,院子的一角突然传来孩子哇哇······的大哭声。
龙的传人正在那里和里正家的两个孩子玩,里正急忙跑过去看,自家的孙子、孙女对着里正哭的更起劲了,可惜她们的祖父没有像往常那样对她们关怀备至。
她们的祖父反而是拉着龙的传人,小心翼翼的前后查探,并且一个劲的替两个孩子道歉,怕孩子们惊扰了他。
龙的传人本来和里正家的两个孩子玩的挺好,只是那个男孩子听说龙的传人能变化,就让龙的传人给变个脸看看。
这个简单,于是龙的传人就变了一个青面獠牙的鬼怪,没想到小女孩当即就吓哭了,男孩原本是想坚强的,见女孩哭了,他也不再坚持,跟着一起哭了。
这些孩子比程扶摇和令狐勒还难搞,,龙的传人不顾里正一个劲的道歉,跑回到了王动的身边。
王动低声询问龙的传人里正家的孩子为什么哭,龙的传人倒也不隐瞒,一五一十的把事情的经过告诉了王动。王动倒也没过于责备龙的传人,龙的传人没有恶意,小朋友被吓哭,只是龙的传人没把握好尺度。王动告诫龙的传人,以后在做任何事之前,都要想想自己将要做的事情与当时的环境合适不合适。
很快里正媳妇把菜端到了桌上,农家嘛!没有太多的花花心思,菜肴的种类不多,但是胜在量大,一尺左右大的盆,一上就上了六个。
里正也早已把自己珍藏多年的烧刀子拿了出来,给大家满上,龙的传人面前都有满满的一大杯,高兴的龙的传人手舞足蹈。
杨雨禾原本是想要替龙的传人推托的,但是被王动制止了,他轻声的告诉杨雨禾,龙的传人与别的孩子不同。
素菜三个,荤菜六个。
有鸡有鱼还有一个香菜炒肉,素菜有一个炒山珍,其余两个都是时令素菜。
菜肴品种单调,但是营养搭配合理。这当然不是里正家正常的饮食水平,王动他们耳聪目明,里正媳妇做饭前,出门敲了好几户邻居家的门,他们听的是真真切切。
由于农家人,平日里事情不算太多,大多晚饭吃的早。
王动等人来到里正家时,里正一家已经吃完了晚饭。于是作陪的人,只有里正。
里正热情的招呼大家吃喝,大家当然也不能辜负里正一家热诚的心。
杨雨禾许是这几天与龙的传人待的激发了他母性的光辉,看见里正家的两个孩子在一旁望着盆子里的肉可怜兮兮的模样,杨雨禾一点都不嫌弃孩子们身上的尘土、泥渍,就把两个孩子揽在了自己的身边。
吃着、喝着,王动看着眼前的这六大盆菜,心里直犯嘀咕。
朱明镇紧挨着长右之山,就在长右之山的山脚下。都说一方水土养一方人,靠水吃水,靠山吃山,是人之常情。
里正家里做的这六个菜,除了山珍能跟山扯上一点关系外,其余五个菜,根本就让人看不出,这是山脚下农家小院做出的菜肴。
鸡是普通的柴鸡,肉是普通的家养猪的肉。
按说里正作为一个镇子的主事人,那怕他再怎样名不副实,家里珍藏不来鹿、熊等山野之味,山兔、山鸡的家里怎么都要放有那么一两只备用。
但是看着情形,不合乎常理。