第59章 三百间文东记分店，打懵肯塔基、金拱门
亲自品尝过后，陈道俊确认，文东记非常适合做成全球连锁店。
有着快餐特点，出餐快，服务好，装修环境好，干净又卫生。
还有着所有连锁餐饮店的特点，就是特色，菜品不多，容易复制。
招牌菜就是海南鸡饭，食材普通，价格亲民。
鸡油鸡汤姜蓉，能让鸡肉更加鲜甜美味，不过这些是文东记特制的，属于饭店的核心商业机密，别人很难复制下来。
这也是文东记为什么可以成为辛加波生意最好，做出有特色的海南鸡饭原因。
乍看很简单，却有着自己的商业机密，自己可以轻松复制扩张，别人却做不到。
这无疑是最理想的连锁店雏形。
不过任何商业机密，都有被揭露的时候，尤其是做大做强后。
不过文东记背后，有奇迹集团的资金推动，可以在极短时间内，做出规模来。
只要做出规模，形成品牌效应，别人就算挖到了文东记的商业机密，成功复制出来，也只是东施效颦，让人笑话。
“老板觉得怎样。”
“很好，就他了。”
本来吴世炫没想过做餐饮，在他看来这生意太低端了，来钱慢，事又多。
远不如投资金融，IT，高科技产业，带来的利润大。
是陈道俊要求奇迹集团进军海外市场，先从饮食做起，因为容易成功。
当然也不是只做饮食，只要看中，有钱途的生意都可以做。
只是优先从饮食业下手，先做出成绩来。
不要好高骛远。
大营进军海外市场，一开始就是汽车业，这种高端赚大钱生意，自然容易受到地头蛇的抵制。
别说地头蛇了，如果不给当地政府一些甜头，搞好关系，连政府都不会支持。
低端生意就不同了，人人都可以做，钱少事多，对地头蛇的影响不大，人家也就懒得理会你。
可以猥琐发育。
“低端生意有低端的好，容易成功，民以食为天，不管什么时代，饮食生意都不会过时。”
“先从亚洲地区做起，我要让文东记成为亚洲最知名的连锁快餐店！”
这个时代异国文化还非常吃香，任何东西只要贴上外国牌子，营造差异化，都可以引来一大波流量，受到当地人追捧。
尤其是喜欢尝鲜的年轻人，不管怎样都要先试试看。
肯塔基，金拱门，可以做成全球知名的连锁快餐店，除了自身条件好，有大量资金之外，也离不开天时地利人和。
两者是最早一批把快餐店，做成全球连锁店的。
虽然后面很多效仿者出现，在追赶，但一直在追，却始终追不上。
因为肯塔基，金拱门已经做成规模，有了品牌效应，成为餐馆业的高端产业。
第一印象很重要，一旦人们认为这店高端，那么无形中就会打高分，认为比其他店卫生，吃起来更有范，说出去更有面子。
为此喜欢经常打卡。
俗称情人眼里出西施！
对于西方国家的资本家来说，亚洲就是一处有待开发的菜园子，如同当年在非洲开垦出来的大量种植园。
大规模连锁店，就是种在亚洲土地上的一棵棵青菜，吸收土地养份，茁壮成长。
对其他餐饮店造成降维打击。
现在陈道俊要白嫖这套成熟操作，做出东方特色的连锁快餐店，先拿下亚洲市场，扎根后，再攻占西方市场。
最终做成全球连锁店。
向全球输送，来自东方的神秘餐饮文化，海南鸡饭终将成为王！
……
陈道俊已经见过文东记的负责人，经过详谈后，确定在辛加波先开一百家分店试业。
辛加波的国土面积不大，城市只有首都辛加波市。
一百家分店预定布置在首都各处，预计需要投资700万美刀。
对于陈道俊来说，这算是牛刀小试，
发号施令很简单，不过具体操作十分繁琐，这些交给跟随陈道俊而来的8名员工。
他们都是奇迹集团的中高层，专门负责运营工作。
除了他们之外，吴世炫之前已经在辛加波这里办下奇迹集团的分公司，招聘了不少本地精英。
总部与分公司的人一起合力。
吴世炫先是找到辛加波工商部负责人，在饭局上觥筹交错，酒足饭饱后才说明来意，希望政府可以给予便利。
吴世炫之前就已经跟工商部负责人打过交道，双方关系不错。
工商部负责人听说投资七百美刀做快餐连锁店，如果顺利的话，还会追加投资，开更多分店。
来自高丽的大财阀，实力雄厚，跨国投资，这里面产生的税收，就业岗位，不是小数目，可以为辛加波的经济添砖加瓦。
工商负责人表示欢迎，辛加波政府很欢迎外国公司进来投资，会照顾国际友商，可以安心投资。
辛加波绝对是值得投资的好地方！
态度会这么好，主要是吴世炫在饭后送了对方一大箱“土特产”，让对方喜笑眼开。
有了工商负责人的担保，文东记开分店的事很顺利。
仅仅一个月时间，在大量资金的推动下，分店已经陆续落成，准备开店。
最先开店的是位于樟宜机场的分店。
既然要把文东记打造成高端快餐店，把海南鸡饭更好的推广出去，自然要在最高端的地方下手。
在辛加波最高端的地方，不是市中心，是樟宜国际机场！
这里承接了整个国家的脉动，每天都有大量国际友人来来往往，地段无可挑剔。
为了让分店可以更加显眼，吴世炫特意花了大价钱，租下机场一楼大厅黄金区域的铺位，增加曝光度。
开店第一天还做了很多宣传工作，鲜艳的大花篮，十多名美女穿着文东记服务员衣服，在机场大厅派发打折卡片。
还在店门上打出免费试吃的横幅。
“文东记分店开张大优惠，所有旅客都可以凭机票，过来免费吃一份海南鸡饭，为期三天！”
一份海南鸡饭不贵，这个时代坐得起飞机的人，根本不差这点钱。
但白嫖是人类的本性。
贵不贵不重要，重要的是可以白嫖。
在这么大的优惠下，还真吸引了不少旅客过来，转眼间就座无虚席，需要排队。
每张餐桌上都放着便签和笔，便签款式很特别，可以五星好评，也可以一星差评。
客人吃完后，可以随意评分，留言提意见。
随着客人来了又去，写下各国文字的便签数量也多起来，大多都是五星好评，最差也是三星评分。
还没有出现过一星差评。
大部分人对海南鸡饭都是赞不绝口，表示会再次光顾。
第二天，在分店门前排队的客人数量更多，有近百人。
第三天，排队人数已经有两百人，需要机场管理员过来帮忙维持秩序。
为期三天的免费时间结束后，虽然客人数量锐减，但依然有三十多人排队。
直到一星期后，客人数量终于稳定下来，依旧座无虚席，偶尔会有人排队。
奇迹集团辛加波分公司。
“樟宜机场的文东记分店，租金，装修，宣传，三天免费优惠，这些总共花费了56万美刀。”
“是目前投资花费最大的分店，虽然花了不少钱，但宣传效果很好，已经为文东记打下了口碑基础。”
“老板你提议的留言便签，给五星好评的客人占了多数，也有少数给差评的，同时也给了我们改进意见。”
“优惠结束后的现在生意依然很好，座位一直是满员状态，预计三个月内可以回本，开始盈利！”
吴世炫拿着报告书，把樟宜机场的分店情况说出来。
总之生意很好。
海南鸡饭作为招牌菜，出餐速度快，除了堂食，还提供免费打包服务，尽量减少客人等待时间，提高销量。
加上机场的超大人流量，一天卖出一千份绰绰有余，卖出两千份也不是难事。
这还只是海南鸡饭，文东记除了这个招牌菜之外，还有另外几个菜品。
在陈道俊的建议下，最近又多了几款特色饮料。
姜蓉，鸡汤，鸡油，都可以单独售卖
这些销量也非常好。
文东记分店在樟宜机场开业后，就一直是生意最火的店铺，络绎不绝的顾客。
“很好，已经有了口碑，再接再厉，其他分店也安排时间开业吧。”
“没问题！”
得到陈道俊的指示。
吴世炫亲自去做安排，剩下的九十九间文东记分店，在接下来的一个月内接二连三开张。
最多一天，有九间分店同时开业。
在一百间分店还没有全部开业前，看到生意红火的陈道俊，决定再开两百间分店，彻底占领辛加波的海南鸡饭市场。
又过了一个月。
三百间文东记分店，已经在辛加波遍地开花，生意都很好。
最好的两个月就可以回本，最差的也没有亏钱。
有人欢喜，有人愁。
在文东记大火的同时，辛加波其他海南鸡饭店，都受到了冲击。
连肯塔基，金拱门两大高端快餐店，也受到影响，市场份额被抢走了不少。
一直是快餐业大哥大的肯塔基，金拱门被忽然冒出来的闷棍，给打懵了。
虽然很快做出反应，送出大量优惠卷，做广告，想要抢回市场份额。
奈何杯水车薪，市场份额还是慢慢减少。
有奇迹集团大量资金推动下，文东记发展速度太快了，还故意把店开在肯塔基，金拱门旁边。
光明正大的抢生意。
没办法，一山难容二虎，更别说三虎！
凭着更优惠的价格，更亲民的服务，以及神秘的东方餐饮文化，优势在不断扩大。
“在辛加波的试点成功了，现在有成熟的运营经验，可以放开手脚，在亚洲四小龙都开上分店。”
“不能让肯塔基，金拱门反应过来，继续上闷棍，打的就是快节奏！”
陈道俊说道。
喜欢财阀家的小儿子，毛贤敏摊牌了
有着快餐特点，出餐快，服务好，装修环境好，干净又卫生。
还有着所有连锁餐饮店的特点，就是特色，菜品不多，容易复制。
招牌菜就是海南鸡饭，食材普通，价格亲民。
鸡油鸡汤姜蓉，能让鸡肉更加鲜甜美味，不过这些是文东记特制的，属于饭店的核心商业机密，别人很难复制下来。
这也是文东记为什么可以成为辛加波生意最好，做出有特色的海南鸡饭原因。
乍看很简单，却有着自己的商业机密，自己可以轻松复制扩张，别人却做不到。
这无疑是最理想的连锁店雏形。
不过任何商业机密，都有被揭露的时候，尤其是做大做强后。
不过文东记背后，有奇迹集团的资金推动，可以在极短时间内，做出规模来。
只要做出规模，形成品牌效应，别人就算挖到了文东记的商业机密，成功复制出来，也只是东施效颦，让人笑话。
“老板觉得怎样。”
“很好，就他了。”
本来吴世炫没想过做餐饮，在他看来这生意太低端了，来钱慢，事又多。
远不如投资金融，IT，高科技产业，带来的利润大。
是陈道俊要求奇迹集团进军海外市场，先从饮食做起，因为容易成功。
当然也不是只做饮食，只要看中，有钱途的生意都可以做。
只是优先从饮食业下手，先做出成绩来。
不要好高骛远。
大营进军海外市场，一开始就是汽车业，这种高端赚大钱生意，自然容易受到地头蛇的抵制。
别说地头蛇了，如果不给当地政府一些甜头，搞好关系，连政府都不会支持。
低端生意就不同了，人人都可以做，钱少事多，对地头蛇的影响不大，人家也就懒得理会你。
可以猥琐发育。
“低端生意有低端的好，容易成功，民以食为天，不管什么时代，饮食生意都不会过时。”
“先从亚洲地区做起，我要让文东记成为亚洲最知名的连锁快餐店！”
这个时代异国文化还非常吃香，任何东西只要贴上外国牌子，营造差异化，都可以引来一大波流量，受到当地人追捧。
尤其是喜欢尝鲜的年轻人，不管怎样都要先试试看。
肯塔基，金拱门，可以做成全球知名的连锁快餐店，除了自身条件好，有大量资金之外，也离不开天时地利人和。
两者是最早一批把快餐店，做成全球连锁店的。
虽然后面很多效仿者出现，在追赶，但一直在追，却始终追不上。
因为肯塔基，金拱门已经做成规模，有了品牌效应，成为餐馆业的高端产业。
第一印象很重要，一旦人们认为这店高端，那么无形中就会打高分，认为比其他店卫生，吃起来更有范，说出去更有面子。
为此喜欢经常打卡。
俗称情人眼里出西施！
对于西方国家的资本家来说，亚洲就是一处有待开发的菜园子，如同当年在非洲开垦出来的大量种植园。
大规模连锁店，就是种在亚洲土地上的一棵棵青菜，吸收土地养份，茁壮成长。
对其他餐饮店造成降维打击。
现在陈道俊要白嫖这套成熟操作，做出东方特色的连锁快餐店，先拿下亚洲市场，扎根后，再攻占西方市场。
最终做成全球连锁店。
向全球输送，来自东方的神秘餐饮文化，海南鸡饭终将成为王！
……
陈道俊已经见过文东记的负责人，经过详谈后，确定在辛加波先开一百家分店试业。
辛加波的国土面积不大，城市只有首都辛加波市。
一百家分店预定布置在首都各处，预计需要投资700万美刀。
对于陈道俊来说，这算是牛刀小试，
发号施令很简单，不过具体操作十分繁琐，这些交给跟随陈道俊而来的8名员工。
他们都是奇迹集团的中高层，专门负责运营工作。
除了他们之外，吴世炫之前已经在辛加波这里办下奇迹集团的分公司，招聘了不少本地精英。
总部与分公司的人一起合力。
吴世炫先是找到辛加波工商部负责人，在饭局上觥筹交错，酒足饭饱后才说明来意，希望政府可以给予便利。
吴世炫之前就已经跟工商部负责人打过交道，双方关系不错。
工商部负责人听说投资七百美刀做快餐连锁店，如果顺利的话，还会追加投资，开更多分店。
来自高丽的大财阀，实力雄厚，跨国投资，这里面产生的税收，就业岗位，不是小数目，可以为辛加波的经济添砖加瓦。
工商负责人表示欢迎，辛加波政府很欢迎外国公司进来投资，会照顾国际友商，可以安心投资。
辛加波绝对是值得投资的好地方！
态度会这么好，主要是吴世炫在饭后送了对方一大箱“土特产”，让对方喜笑眼开。
有了工商负责人的担保，文东记开分店的事很顺利。
仅仅一个月时间，在大量资金的推动下，分店已经陆续落成，准备开店。
最先开店的是位于樟宜机场的分店。
既然要把文东记打造成高端快餐店，把海南鸡饭更好的推广出去，自然要在最高端的地方下手。
在辛加波最高端的地方，不是市中心，是樟宜国际机场！
这里承接了整个国家的脉动，每天都有大量国际友人来来往往，地段无可挑剔。
为了让分店可以更加显眼，吴世炫特意花了大价钱，租下机场一楼大厅黄金区域的铺位，增加曝光度。
开店第一天还做了很多宣传工作，鲜艳的大花篮，十多名美女穿着文东记服务员衣服，在机场大厅派发打折卡片。
还在店门上打出免费试吃的横幅。
“文东记分店开张大优惠，所有旅客都可以凭机票，过来免费吃一份海南鸡饭，为期三天！”
一份海南鸡饭不贵，这个时代坐得起飞机的人，根本不差这点钱。
但白嫖是人类的本性。
贵不贵不重要，重要的是可以白嫖。
在这么大的优惠下，还真吸引了不少旅客过来，转眼间就座无虚席，需要排队。
每张餐桌上都放着便签和笔，便签款式很特别，可以五星好评，也可以一星差评。
客人吃完后，可以随意评分，留言提意见。
随着客人来了又去，写下各国文字的便签数量也多起来，大多都是五星好评，最差也是三星评分。
还没有出现过一星差评。
大部分人对海南鸡饭都是赞不绝口，表示会再次光顾。
第二天，在分店门前排队的客人数量更多，有近百人。
第三天，排队人数已经有两百人，需要机场管理员过来帮忙维持秩序。
为期三天的免费时间结束后，虽然客人数量锐减，但依然有三十多人排队。
直到一星期后，客人数量终于稳定下来，依旧座无虚席，偶尔会有人排队。
奇迹集团辛加波分公司。
“樟宜机场的文东记分店，租金，装修，宣传，三天免费优惠，这些总共花费了56万美刀。”
“是目前投资花费最大的分店，虽然花了不少钱，但宣传效果很好，已经为文东记打下了口碑基础。”
“老板你提议的留言便签，给五星好评的客人占了多数，也有少数给差评的，同时也给了我们改进意见。”
“优惠结束后的现在生意依然很好，座位一直是满员状态，预计三个月内可以回本，开始盈利！”
吴世炫拿着报告书，把樟宜机场的分店情况说出来。
总之生意很好。
海南鸡饭作为招牌菜，出餐速度快，除了堂食，还提供免费打包服务，尽量减少客人等待时间，提高销量。
加上机场的超大人流量，一天卖出一千份绰绰有余，卖出两千份也不是难事。
这还只是海南鸡饭，文东记除了这个招牌菜之外，还有另外几个菜品。
在陈道俊的建议下，最近又多了几款特色饮料。
姜蓉，鸡汤，鸡油，都可以单独售卖
这些销量也非常好。
文东记分店在樟宜机场开业后，就一直是生意最火的店铺，络绎不绝的顾客。
“很好，已经有了口碑，再接再厉，其他分店也安排时间开业吧。”
“没问题！”
得到陈道俊的指示。
吴世炫亲自去做安排，剩下的九十九间文东记分店，在接下来的一个月内接二连三开张。
最多一天，有九间分店同时开业。
在一百间分店还没有全部开业前，看到生意红火的陈道俊，决定再开两百间分店，彻底占领辛加波的海南鸡饭市场。
又过了一个月。
三百间文东记分店，已经在辛加波遍地开花，生意都很好。
最好的两个月就可以回本，最差的也没有亏钱。
有人欢喜，有人愁。
在文东记大火的同时，辛加波其他海南鸡饭店，都受到了冲击。
连肯塔基，金拱门两大高端快餐店，也受到影响，市场份额被抢走了不少。
一直是快餐业大哥大的肯塔基，金拱门被忽然冒出来的闷棍，给打懵了。
虽然很快做出反应，送出大量优惠卷，做广告，想要抢回市场份额。
奈何杯水车薪，市场份额还是慢慢减少。
有奇迹集团大量资金推动下，文东记发展速度太快了，还故意把店开在肯塔基，金拱门旁边。
光明正大的抢生意。
没办法，一山难容二虎，更别说三虎！
凭着更优惠的价格，更亲民的服务，以及神秘的东方餐饮文化，优势在不断扩大。
“在辛加波的试点成功了，现在有成熟的运营经验，可以放开手脚，在亚洲四小龙都开上分店。”
“不能让肯塔基，金拱门反应过来，继续上闷棍，打的就是快节奏！”
陈道俊说道。
喜欢财阀家的小儿子，毛贤敏摊牌了