第58章 开张
顾娆没料到别野的动作,手中的锤子一时没有拿稳,掉落一半,又被别野眼疾手快地接住了。
别野将她手中的木板、钉子也拿过来。
“钉在什么地方?”
顾娆指了指高处,“最好高一些,显眼一些,也别太高了,太高的话,长得矮的人估计看不到。”
别野抬手比了比位置,回头问道,“这个高度够吗?”
顾娆满眼羡慕。
“我要是有你这么高,刚才就不需要搬凳子了。”
别野说道,“以后够不着的地方,不用搬凳子,让我来就可以了。”
顾娆乖巧点头。
“好。”
“就钉在那里吧。”
别野刚把钉子钉在墙上,丰大富就拉着板车来了,在他身后,还跟了一个挑着两桶水的年轻男人。
丰大富将板车停在别家门口。
“十个小炉子来了。”
顾娆给了他两百文。
丰大富让侄子到跟前来,先跟侄子介绍了一下顾娆和别野,又跟顾娆和别野介绍了一下侄子,随后便将炉子搬下来,自己拉着板车回去了。
丰冬瓜满脸是笑。
“别老板,顾老板,你们要买多少水?”
顾娆问道,“你的水怎么卖的?”
丰冬瓜笑着道,“整个野猪镇的水都是两文钱一担,我力气大,每担水都满满当当的,不会让你们吃亏。”
“我家的水井是祖传的,世世代代都靠卖水为生,在野猪镇的名声大着呢,都知道我们家卖的水是从自家院子里的水井里挑的,从来不从流沙河挑水糊弄客人。”
“流沙河里天天有人洗衣服、洗脚,还有人在里面凫水、洗澡,脏的很,那里面的水喝了是要闹肚子的。”
顾娆看了他放在地上的水桶一眼,果然装的很满,一路走过来,地上几乎没有洒出去多少。
“今后每天辰时给我们家挑一担水吧。”
丰冬瓜眸子噌的亮了。
“好咧!”
指了指自己挑来的水,问道,“这担水要买吗?要的话,我给你挑进去倒在水缸里。”
顾娆点了点头。
“要。”
“今天用水量应该很大,你再跑几趟,多挑几担水吧,直到将我家的几个水缸装满为止,等会儿一起结账。”
丰冬瓜喜出望外。
“好!”
先将这一担水挑进去,倒在别家的水缸里,又干劲满满地回家挑水了。
顾娆让别野搬出来两个大桌子,并排放在一起,随后将十个小炉子五个为一排,并排放在桌子上。
将昨天晾晒的米线拿出一部分,放入大盆之中,在大盆之中倒入冷水,将米粉浸泡在冷水之中,大盆放在小路子旁边。
别野将砂锅也洗好了,将砂锅搬出来二十个,大小砂锅各十个,放在木盆之中备用。
现在这个时辰,街道上的人还很少。
但商贩们却早已摆好了摊。
顾娆对别野说道,“你在家里等我,我出去买点食材。顺便在院子里将桌子和凳子搭好吧,还有小葱、香菜、大蒜、生姜,这些可以多切一些,用大碗装着放在外面的桌子上,煮砂锅米线的时候用的上。”
别野点头应该。
“早点回来。”
顾娆出门之后,在街上买了新鲜的豌豆苗、豆腐、木耳、香菇,跟商贩谈好长期订购,让他们每天一大早就送到家里。
订购的数量暂时很少,若是以后生意好再加量。
回家之后,顾娆又将厨房里的作料摆放到桌子上,将卖来的豌豆苗、豆腐、木耳、香菇切好装在盆里备用。
此时,太阳彻底出来了,街上的人也逐渐多起来。
甄钱多来镇上打酒,顺便来别野家看一眼,谁知刚来,就见夫妻俩在门前摆好了摊子,看样子是想卖吃食。
犹豫了一下还是走过来。
“别野,最近在镇上过得怎么样?还习惯吗?”
“要是在镇上住不习惯,随时可以回咱们桃花村,桃花村有空置的屋子,买它们也花不了多少钱。”
别野笑着道,“多谢村长美意,不过,我暂时不想跟刘桂花有牵扯,住在村里,跟她离得近,难免又要闹不愉快。”
甄钱多表示理解。
打量了一番堪称简陋的摊位,感兴趣地问道,“你们打算卖什么?我恰好还没吃早饭,照顾一下你们的生意。”
别野指着招牌道,“我们卖砂锅米线,种类都写在上面了,村长看看想吃什么口味。”
甄钱多是识字的。
看到木板上的炭笔字的时候,眼底划过一道欣赏,赞叹道,“这字写的真好看,是你媳妇写的吧?”
桃花村以前有私塾,就连别成才都是在桃花村里的私塾启蒙的,只是后来私塾的夫子年老病逝,桃花村的私塾也没了。
别野从小就聪明,别大壮还在世的时候,在别野三岁的时候,就把别野送到了私塾念书,别野也成器,小小年纪就成为夫子最为器重的学子。
可惜好景不长。
别成才出生之后,刘桂花就不让别野继续读书了。
别野这么多年忙着挣钱,荒废了学业,虽然还记得那三年学到的知识,认得字也写的来字,却写的不怎么好。
他偶然见过别野写的字。
“多跟你媳妇学学,虽然不像你弟弟……”想到两家已经撇清关系了,又改口道,“虽然不用想别成才一样考科举,但多认得几个字也是好事,总有用的着的地方。”
别野点了点头。
“好。”
甄钱多这才问道,“砂锅米线是什么?闻所未闻,还有这么多口味,我也不知道哪种口味好吃,你们给我随便弄一个吧。”
顾娆问道,“村长能吃辣吗?”
甄钱多笑着道,“我就爱吃辣的,多给我放一点辣椒。”
顾娆说道,“我最爱吃酸辣砂锅米线,既然你说随便,那我就给你煮我最爱吃的酸辣砂锅米线。”
“咱们是一个村的,村长之前还帮过我们大忙,我给你煮大锅算小锅的钱好了。”
甄钱多听得舒坦。
“那我就不客气了。”
别野早就烧好两个炉子了,顾娆将从木盆里取出一个大砂锅,放在烧着炭火的炉子上,先在里面倒入清水,加入切好的香菇、木耳。
水开之后,加入切好的酸菜、豆腐、姜蒜末等,再加入少许盐巴、鸡精,盖好砂锅,小火炖煮半盏茶的时间。
再加入泡好的米粉,煮片刻,放入胡椒粉、红辣椒粉、泡椒末、醋、白糖、酱油、番茄酱,搅拌均匀,加入豌豆苗,少许葱花和香菜。
煮好之后,用布包着砂锅两边的耳,将砂锅端起来,放到铺着一个比砂锅大一些的圆形草垫的桌子上。
她煮砂锅这会儿时间,飘远的香味儿吸引了不少行人。
“老板,这是怎么吃食?”
“怎么从未见过?”
“看上去跟面条差不多,怎么价格比面条贵那么多?”
“小锅八文,大锅十文,太贵了吧!”
别野将她手中的木板、钉子也拿过来。
“钉在什么地方?”
顾娆指了指高处,“最好高一些,显眼一些,也别太高了,太高的话,长得矮的人估计看不到。”
别野抬手比了比位置,回头问道,“这个高度够吗?”
顾娆满眼羡慕。
“我要是有你这么高,刚才就不需要搬凳子了。”
别野说道,“以后够不着的地方,不用搬凳子,让我来就可以了。”
顾娆乖巧点头。
“好。”
“就钉在那里吧。”
别野刚把钉子钉在墙上,丰大富就拉着板车来了,在他身后,还跟了一个挑着两桶水的年轻男人。
丰大富将板车停在别家门口。
“十个小炉子来了。”
顾娆给了他两百文。
丰大富让侄子到跟前来,先跟侄子介绍了一下顾娆和别野,又跟顾娆和别野介绍了一下侄子,随后便将炉子搬下来,自己拉着板车回去了。
丰冬瓜满脸是笑。
“别老板,顾老板,你们要买多少水?”
顾娆问道,“你的水怎么卖的?”
丰冬瓜笑着道,“整个野猪镇的水都是两文钱一担,我力气大,每担水都满满当当的,不会让你们吃亏。”
“我家的水井是祖传的,世世代代都靠卖水为生,在野猪镇的名声大着呢,都知道我们家卖的水是从自家院子里的水井里挑的,从来不从流沙河挑水糊弄客人。”
“流沙河里天天有人洗衣服、洗脚,还有人在里面凫水、洗澡,脏的很,那里面的水喝了是要闹肚子的。”
顾娆看了他放在地上的水桶一眼,果然装的很满,一路走过来,地上几乎没有洒出去多少。
“今后每天辰时给我们家挑一担水吧。”
丰冬瓜眸子噌的亮了。
“好咧!”
指了指自己挑来的水,问道,“这担水要买吗?要的话,我给你挑进去倒在水缸里。”
顾娆点了点头。
“要。”
“今天用水量应该很大,你再跑几趟,多挑几担水吧,直到将我家的几个水缸装满为止,等会儿一起结账。”
丰冬瓜喜出望外。
“好!”
先将这一担水挑进去,倒在别家的水缸里,又干劲满满地回家挑水了。
顾娆让别野搬出来两个大桌子,并排放在一起,随后将十个小炉子五个为一排,并排放在桌子上。
将昨天晾晒的米线拿出一部分,放入大盆之中,在大盆之中倒入冷水,将米粉浸泡在冷水之中,大盆放在小路子旁边。
别野将砂锅也洗好了,将砂锅搬出来二十个,大小砂锅各十个,放在木盆之中备用。
现在这个时辰,街道上的人还很少。
但商贩们却早已摆好了摊。
顾娆对别野说道,“你在家里等我,我出去买点食材。顺便在院子里将桌子和凳子搭好吧,还有小葱、香菜、大蒜、生姜,这些可以多切一些,用大碗装着放在外面的桌子上,煮砂锅米线的时候用的上。”
别野点头应该。
“早点回来。”
顾娆出门之后,在街上买了新鲜的豌豆苗、豆腐、木耳、香菇,跟商贩谈好长期订购,让他们每天一大早就送到家里。
订购的数量暂时很少,若是以后生意好再加量。
回家之后,顾娆又将厨房里的作料摆放到桌子上,将卖来的豌豆苗、豆腐、木耳、香菇切好装在盆里备用。
此时,太阳彻底出来了,街上的人也逐渐多起来。
甄钱多来镇上打酒,顺便来别野家看一眼,谁知刚来,就见夫妻俩在门前摆好了摊子,看样子是想卖吃食。
犹豫了一下还是走过来。
“别野,最近在镇上过得怎么样?还习惯吗?”
“要是在镇上住不习惯,随时可以回咱们桃花村,桃花村有空置的屋子,买它们也花不了多少钱。”
别野笑着道,“多谢村长美意,不过,我暂时不想跟刘桂花有牵扯,住在村里,跟她离得近,难免又要闹不愉快。”
甄钱多表示理解。
打量了一番堪称简陋的摊位,感兴趣地问道,“你们打算卖什么?我恰好还没吃早饭,照顾一下你们的生意。”
别野指着招牌道,“我们卖砂锅米线,种类都写在上面了,村长看看想吃什么口味。”
甄钱多是识字的。
看到木板上的炭笔字的时候,眼底划过一道欣赏,赞叹道,“这字写的真好看,是你媳妇写的吧?”
桃花村以前有私塾,就连别成才都是在桃花村里的私塾启蒙的,只是后来私塾的夫子年老病逝,桃花村的私塾也没了。
别野从小就聪明,别大壮还在世的时候,在别野三岁的时候,就把别野送到了私塾念书,别野也成器,小小年纪就成为夫子最为器重的学子。
可惜好景不长。
别成才出生之后,刘桂花就不让别野继续读书了。
别野这么多年忙着挣钱,荒废了学业,虽然还记得那三年学到的知识,认得字也写的来字,却写的不怎么好。
他偶然见过别野写的字。
“多跟你媳妇学学,虽然不像你弟弟……”想到两家已经撇清关系了,又改口道,“虽然不用想别成才一样考科举,但多认得几个字也是好事,总有用的着的地方。”
别野点了点头。
“好。”
甄钱多这才问道,“砂锅米线是什么?闻所未闻,还有这么多口味,我也不知道哪种口味好吃,你们给我随便弄一个吧。”
顾娆问道,“村长能吃辣吗?”
甄钱多笑着道,“我就爱吃辣的,多给我放一点辣椒。”
顾娆说道,“我最爱吃酸辣砂锅米线,既然你说随便,那我就给你煮我最爱吃的酸辣砂锅米线。”
“咱们是一个村的,村长之前还帮过我们大忙,我给你煮大锅算小锅的钱好了。”
甄钱多听得舒坦。
“那我就不客气了。”
别野早就烧好两个炉子了,顾娆将从木盆里取出一个大砂锅,放在烧着炭火的炉子上,先在里面倒入清水,加入切好的香菇、木耳。
水开之后,加入切好的酸菜、豆腐、姜蒜末等,再加入少许盐巴、鸡精,盖好砂锅,小火炖煮半盏茶的时间。
再加入泡好的米粉,煮片刻,放入胡椒粉、红辣椒粉、泡椒末、醋、白糖、酱油、番茄酱,搅拌均匀,加入豌豆苗,少许葱花和香菜。
煮好之后,用布包着砂锅两边的耳,将砂锅端起来,放到铺着一个比砂锅大一些的圆形草垫的桌子上。
她煮砂锅这会儿时间,飘远的香味儿吸引了不少行人。
“老板,这是怎么吃食?”
“怎么从未见过?”
“看上去跟面条差不多,怎么价格比面条贵那么多?”
“小锅八文,大锅十文,太贵了吧!”