第16章：煲仔饭
许喃想了片刻，先将大米给泡上，放在一旁备用。
然后打开橱柜，翻出了一堆的调味品，打算先从酱料开始调制。
她努力的回想着以前刷视频的时候，那些视频里都是用了哪些调料的。
首先肯定是有酱油和糖的，在然后就是生抽和老抽，香油，想了想又拿出了一瓶麻油来。
许喃先从橱柜里拿了个碗出来，将这些调料依次倒入碗中后，搅拌均匀。
然后拿着筷子沾了一下，放进嘴里尝了尝，差不多就是这个味没错了。
她又看向泡在一旁的大米，见大米还没泡好，就先开始处理腊肠和腊肉。
腊肉是真空包装的，她先将包装撕开，从里面取出腊肉，然后在腊肉上面戳进了一根筷子，这样更方便一会儿用火烤，以免烫伤手。
然后打开燃气灶转小火，拿起筷子的一端，将腊肉举在火苗上面开始烤，这样可以将肉皮烤得软一些，还可以去除猪皮上面的毛毛。
将肉皮烤得冒出泡泡后，许喃将燃气灶熄灭，又从橱柜里拿出了一个盆来，将烤好的腊肉放入盆中，拿出暖水壶向盆内倒入热水，浸泡一会儿。
然后开始切腊肠，许喃将腊肠切成均匀的薄片后放在一旁，因为只是试验一下看能不能做成功，所以许喃只准备了两人份的量。
这时腊肉也泡好了，许喃拿出铁抹布，在腊肉的表面上开始用力刷洗，去掉上面的灰尘和脏东西。
然后又烧了一锅开水，水开后将处理好的腊肉放入锅中开始煮，煮至用筷子轻轻一戳就可以扎进肉里的时候，将肉捞出来放凉后切片。
这时米也浸泡好了，许喃从橱柜里拿出了一个砂锅来，将锅清洗干净后放到灶台上，拧开燃气，待锅烧热后，在里面倒入少许的油。
然后用抹布垫着，将锅端起来，把里面的油晃匀。
然后讲大米从水中捞出来放进砂锅内，在砂锅内倒入适量的水，水没过大米一厘米即可。
燃气灶转中火闷八分钟，然后掀开锅盖，向里面铺上处理好的腊肠和腊肉后，盖上锅盖，向锅盖的一圈淋上一圈油，据说这样锅巴才多。
在过两分钟，许喃将锅盖小心翼翼的掀开，向里面打入两个鸡蛋，在放上从空间里摘的青菜，盖上锅盖再小火闷上十分钟，然后淋上调好的煲仔饭汁，一份香喷喷的煲仔饭便出锅了。
许喃看了一眼时间，已经快到十点半了，她先回卧室换了一身衣服。
然后准备去市场那边的照相馆给做好的煲仔饭拍个照片，毕竟比赛要求是要提交食物照片的。
家属院这边里市场其实并不远，步行大约需要个十分钟左右，许喃就没有骑自行车出门。
她端着砂锅，往市场走。
路上大院里的凉亭，里坐了好几个中年妇女，在那儿闲唠。
许喃见其中有人盯着她手里的锅在那指指点点的，不知道在那说些什么，许喃也没有理会。
…
凉亭里热闹极了。
里面坐着不少人，她们这些人平日里闲得无聊，就喜欢坐在一起唠唠家常。
其中赵晓红就在里面。
要是许喃在，她一定能认出，这个女人就是那天问李婶她是谁的那个人。
这不昨天冯恬的包的那件事，在家属院里都给人传遍了，大伙都在这谈论呢，这回冯恬可是丢大人了。
“哎呦她赵姐，你说这事儿冯恬她妈知道了还不得气炸了，这平日里东显摆西显摆的，不知道的还以为她家里多有钱呢！”
“有钱闺女背假包，还被他男人给当众说了出来，可真是笑死人。”
“可不是咋的，这娘俩平日里看人鼻孔都朝天的，哪成想会闹这一出啊。”
“多亏了那陆医生家的媳妇，要不然咱们咋能看这热闹啊，她…”
赵晓红刚要说许喃怎样怎样，结果就看到了许喃从她们这边路过，手里还捧着个砂锅，不知道是要干啥去。
那锅里也不知道装的什么好吃的，她离的这么远都问道香味了。
见此，赵晓红仿佛找到了新的话题，连忙推了推一旁的中年女人：“唉，你快瞧，那不是陆家那口子吗，这出门咋还带口锅呢？我在这都闻到香味了。”
一群人的话题瞬间从冯恬转到了许喃身上。
“我可听说了，这陆家媳妇才败家呢，听冯恬她妈说，她家冯恬去陆家做客，结果你猜怎么招？”
“怎么了你快说呀，听一半就断了可真让人难受。”
赵晓红见大伙目光都在自己身上，一脸好奇的期待着自己继续往下说，瞬间腰板都挺得溜直，得意极了。
语气都不自觉的放大了：“你猜猜怎么招，冯婶子说她家就两口人，竟然做四个菜吃！”
这中年妇女八卦小分队一下子就炸了窝了。
“四个菜！这也太奢侈了点啊啊，这陆医生一个月得挣多少钱才能够他媳妇吃啊！这也太败家了。”
“我都活了四十来岁了，除了过年，我家里一顿饭还没做过四个菜呢。”
“我可是听说了，昨天这冯恬说许喃去收废品了，你说她这是不是太败家了，指定是陆医生工资被她花没了，她才去收的废品？”
“你别提了，我家住的离她家近，这一到饭点，她家院里就飘香味，别提多能吃了！”
说完几个中年妇女对视了一眼，一同摇了摇头，最后得出一个结论：
“这陆医生的媳妇，又懒又馋又败家！”
…
这边许喃还不知道她在那些邻居嘴里已经成了那副模样。
到了照相馆，她怀里端着那一锅煲仔饭，店员见她走了进来，热情的和她打招呼：
“这位女士，您是要照相吗？”
许喃听后点了点头。
店员将她迎进屋内的椅子上坐好，开始给她介绍：
“请问您是要照证件照还是艺术照呢？”
“我们家这边提供免费化妆和造型的，都是专业的化妆师和摄影师，保证拍出来的效果包您满意。”
“那边还有服装可以提供，但是是收取费用的，您看您要拍哪种呢？”
许喃听着店员的介绍后，思考了片刻后问了一句：“你们家能拍彩色照片吗？”
“当然能了，别的不说，咱家这彩色照片在咱们云北县可是头一家，别的照相馆都没咱这技术。”
许喃听后点点头：“那行，我照。”
店员听了面上一喜，来生意了，连忙向在对面的化妆师打招呼。
化妆师见此紧忙赶来：“女士，我来给您化妆，您看您对造型上有什么需求呢？”
“化妆？不用了吧，至于要求…？”
许喃低头看向自己手中捧着的砂锅，将它递给店员说：
“拍得看起来好吃一点就行。”
然后打开橱柜，翻出了一堆的调味品，打算先从酱料开始调制。
她努力的回想着以前刷视频的时候，那些视频里都是用了哪些调料的。
首先肯定是有酱油和糖的，在然后就是生抽和老抽，香油，想了想又拿出了一瓶麻油来。
许喃先从橱柜里拿了个碗出来，将这些调料依次倒入碗中后，搅拌均匀。
然后拿着筷子沾了一下，放进嘴里尝了尝，差不多就是这个味没错了。
她又看向泡在一旁的大米，见大米还没泡好，就先开始处理腊肠和腊肉。
腊肉是真空包装的，她先将包装撕开，从里面取出腊肉，然后在腊肉上面戳进了一根筷子，这样更方便一会儿用火烤，以免烫伤手。
然后打开燃气灶转小火，拿起筷子的一端，将腊肉举在火苗上面开始烤，这样可以将肉皮烤得软一些，还可以去除猪皮上面的毛毛。
将肉皮烤得冒出泡泡后，许喃将燃气灶熄灭，又从橱柜里拿出了一个盆来，将烤好的腊肉放入盆中，拿出暖水壶向盆内倒入热水，浸泡一会儿。
然后开始切腊肠，许喃将腊肠切成均匀的薄片后放在一旁，因为只是试验一下看能不能做成功，所以许喃只准备了两人份的量。
这时腊肉也泡好了，许喃拿出铁抹布，在腊肉的表面上开始用力刷洗，去掉上面的灰尘和脏东西。
然后又烧了一锅开水，水开后将处理好的腊肉放入锅中开始煮，煮至用筷子轻轻一戳就可以扎进肉里的时候，将肉捞出来放凉后切片。
这时米也浸泡好了，许喃从橱柜里拿出了一个砂锅来，将锅清洗干净后放到灶台上，拧开燃气，待锅烧热后，在里面倒入少许的油。
然后用抹布垫着，将锅端起来，把里面的油晃匀。
然后讲大米从水中捞出来放进砂锅内，在砂锅内倒入适量的水，水没过大米一厘米即可。
燃气灶转中火闷八分钟，然后掀开锅盖，向里面铺上处理好的腊肠和腊肉后，盖上锅盖，向锅盖的一圈淋上一圈油，据说这样锅巴才多。
在过两分钟，许喃将锅盖小心翼翼的掀开，向里面打入两个鸡蛋，在放上从空间里摘的青菜，盖上锅盖再小火闷上十分钟，然后淋上调好的煲仔饭汁，一份香喷喷的煲仔饭便出锅了。
许喃看了一眼时间，已经快到十点半了，她先回卧室换了一身衣服。
然后准备去市场那边的照相馆给做好的煲仔饭拍个照片，毕竟比赛要求是要提交食物照片的。
家属院这边里市场其实并不远，步行大约需要个十分钟左右，许喃就没有骑自行车出门。
她端着砂锅，往市场走。
路上大院里的凉亭，里坐了好几个中年妇女，在那儿闲唠。
许喃见其中有人盯着她手里的锅在那指指点点的，不知道在那说些什么，许喃也没有理会。
…
凉亭里热闹极了。
里面坐着不少人，她们这些人平日里闲得无聊，就喜欢坐在一起唠唠家常。
其中赵晓红就在里面。
要是许喃在，她一定能认出，这个女人就是那天问李婶她是谁的那个人。
这不昨天冯恬的包的那件事，在家属院里都给人传遍了，大伙都在这谈论呢，这回冯恬可是丢大人了。
“哎呦她赵姐，你说这事儿冯恬她妈知道了还不得气炸了，这平日里东显摆西显摆的，不知道的还以为她家里多有钱呢！”
“有钱闺女背假包，还被他男人给当众说了出来，可真是笑死人。”
“可不是咋的，这娘俩平日里看人鼻孔都朝天的，哪成想会闹这一出啊。”
“多亏了那陆医生家的媳妇，要不然咱们咋能看这热闹啊，她…”
赵晓红刚要说许喃怎样怎样，结果就看到了许喃从她们这边路过，手里还捧着个砂锅，不知道是要干啥去。
那锅里也不知道装的什么好吃的，她离的这么远都问道香味了。
见此，赵晓红仿佛找到了新的话题，连忙推了推一旁的中年女人：“唉，你快瞧，那不是陆家那口子吗，这出门咋还带口锅呢？我在这都闻到香味了。”
一群人的话题瞬间从冯恬转到了许喃身上。
“我可听说了，这陆家媳妇才败家呢，听冯恬她妈说，她家冯恬去陆家做客，结果你猜怎么招？”
“怎么了你快说呀，听一半就断了可真让人难受。”
赵晓红见大伙目光都在自己身上，一脸好奇的期待着自己继续往下说，瞬间腰板都挺得溜直，得意极了。
语气都不自觉的放大了：“你猜猜怎么招，冯婶子说她家就两口人，竟然做四个菜吃！”
这中年妇女八卦小分队一下子就炸了窝了。
“四个菜！这也太奢侈了点啊啊，这陆医生一个月得挣多少钱才能够他媳妇吃啊！这也太败家了。”
“我都活了四十来岁了，除了过年，我家里一顿饭还没做过四个菜呢。”
“我可是听说了，昨天这冯恬说许喃去收废品了，你说她这是不是太败家了，指定是陆医生工资被她花没了，她才去收的废品？”
“你别提了，我家住的离她家近，这一到饭点，她家院里就飘香味，别提多能吃了！”
说完几个中年妇女对视了一眼，一同摇了摇头，最后得出一个结论：
“这陆医生的媳妇，又懒又馋又败家！”
…
这边许喃还不知道她在那些邻居嘴里已经成了那副模样。
到了照相馆，她怀里端着那一锅煲仔饭，店员见她走了进来，热情的和她打招呼：
“这位女士，您是要照相吗？”
许喃听后点了点头。
店员将她迎进屋内的椅子上坐好，开始给她介绍：
“请问您是要照证件照还是艺术照呢？”
“我们家这边提供免费化妆和造型的，都是专业的化妆师和摄影师，保证拍出来的效果包您满意。”
“那边还有服装可以提供，但是是收取费用的，您看您要拍哪种呢？”
许喃听着店员的介绍后，思考了片刻后问了一句：“你们家能拍彩色照片吗？”
“当然能了，别的不说，咱家这彩色照片在咱们云北县可是头一家，别的照相馆都没咱这技术。”
许喃听后点点头：“那行，我照。”
店员听了面上一喜，来生意了，连忙向在对面的化妆师打招呼。
化妆师见此紧忙赶来：“女士，我来给您化妆，您看您对造型上有什么需求呢？”
“化妆？不用了吧，至于要求…？”
许喃低头看向自己手中捧着的砂锅，将它递给店员说：
“拍得看起来好吃一点就行。”