第十八章 云吞
每一次复健几乎都要花掉整个上午或者下午，两次后夏瑾就学聪明了，每次从医院出来之前就给刘概打电话订好餐。
等他们回到家里时外卖也已经送到可以开饭了。
这年头有些小餐馆里还没装空调，夏瑾宁愿回晏家的客厅，吹着小风扇吃饭可比餐馆里凉快多了。
何况自家的生意自己也要支持是吧，她才不想在外面忙了一圈回家还在买菜洗菜做饭洗碗。
反正那些餐馆她都是考察过，签署了保证不用地沟油等卫生合同后才加入她的外卖选项。
前世过劳猝死，这一回她凡事都是紧着养生休闲来。
好比自从她要陪着晏沐阳一起去复健开始，就把原来接电话和统筹外卖事务的工作交给了刘概。
钱赚少点赚慢点没关系，身心健康最重要。
现在她手下全职外卖员工有7个人，还有三个兼 职的，和几个是高中生暑期来打暑期工的。
两人回到家时，刘概正一脸不高兴地和一个大姐站在晏家门口。
刘概性格比较软，夏瑾还是第一次见他摆个脸色对人，一时有些好奇。
“刘概，怎么还劳你亲自给我送餐了啊？”
刘概听到她的声音马上转过身，脸上挂了副苦笑。
“小夏姐你又取笑我，这不都过了饭点也没什么事，我刚好有事要找你谈所以就过来了。”
看到晏沐阳，他又老实喊了声，“晏哥好。”
“那这位是？”夏瑾看向刘概身旁的女人。
这位姐姐看着30出头，圆脸蛋大眼睛。长着一张夏瑾原世里网友们所说国泰民安脸。
刘概一脸为难地介绍：“这是张蕊姐，她就刘姐家餐馆旁边新开了那家云吞点的老板娘。”
张蕊不好意思地笑着接话：“小夏妹子，姐姐是真的着急了，没办法才厚着脸皮跟着小刘一起上门了，你要是生气别骂他就骂我吧。”
夏瑾虽是觉得她莽莽撞撞地找上门来有些唐突，但伸手不打笑脸人，她看赵蕊眉宇间确实是带着几分愁色，也就没把情绪摆在面上。
“张蕊姐看得起我，我哪能那么不识抬举？有什么事进屋坐下说说，能帮得上再说。帮不上的我也先说声抱歉哈。”
几人进了屋，张蕊没立刻就说自己所来何事， 而是抬抬自己手上的食品打包盒：
“小夏还没吃饭吧，要不你们先吃点东西再说吧。”
其实能跟着刘概找上门的，又是做吃食买卖的，她不说夏瑾也能猜个七七八八。
看她这么懂做，夏瑾更愿意听她说话了，反正她热得一头大汗一时也没什么胃口吃东西。
夏瑾领着她和刘概去了客厅沙发上坐下说话。
晏沐阳原本也是想听听的，但是上午实在是消耗太多，就拿着餐盒去餐桌边一边吃一边听。
张蕊没想到夏瑾这么好说话，心里一松差点当场掉泪珠子。她带着些鼻音把事情说了：
张蕊的丈夫郭建勤是个退伍武警，休假的时候陪她逛街的时候看见小偷行窃，见义勇为的后果是被小偷团伙盯上了。
他们原本在其它城市开的云吞店被打砸了，郭建勤冲上去阻拦时也被人把脸给破相了。
顶着一张这样的脸，没办法再出去找工作，一家人只好搬到了本市继续开家云吞店。
张蕊家店里的手艺是张蕊婆婆做了二十几年积累下来的，又是这条街上独一份做云吞的。
新店刚开起来一两个月，生意就够家里人吃饭，原本已经算是厉害的了。
但可能是水土不服，也可能是见到儿子做好事却被人报复，婆婆在他们新店开了没多久就突然生了病，家里的开销一下就大了。
“这病一个月吃药钱就要一千多，还得定期去医院复诊。我们家孩子九月份眼看着也要上学了。家里处处都是要花钱的地方。”
张蕊看着刘姐家的生意自从有夏瑾帮他们送外卖后一天比一天好 ，就有心主动找夏景来谈想让他们也帮忙送外卖。
偏偏夏瑾这几天一直都忙着接送晏沐阳去医院，一直都没有去过刘姐的店里，她憋不住了就找上了刘概。
“我都答应她今天中午带两份样品来给您尝尝了，结果谁知道她竟然跟着我就一起来了。”
夏瑾前几天才教过刘概一定要把好口感和食物卫生关，他今天中午来找夏瑾本来也是想跟她说这事的，哪想到张蕊这么心急。
“怪我怪我，我就是这么个急性子。小夏妹子，你可别因为这事儿不肯帮我啊！”张蕊听刘概这么说，又赶紧道歉。
“小刘你也别生气了，张姐给你赔不是。这不是家里急着要用钱，一时就急晕了头啊！”
张蕊是个明眼的，刘姐家生意本来就是小区门口算是不错的一家了。
自从刘概帮他们家开始送餐起，这生意开始送餐起比以前应该是好了一倍不止——
最开始是刘概一个人在送外卖，后来他的自行车上架了一个大箱子。再后来，骑着这种有大箱子来刘姐店里取餐的人有三、四个了。
刘概都不用自己去送餐了，只专门负责接外卖电话！
她不敢奢求自家的生意能有刘姐家那么好，但在现在这种家里急着用钱的时候，多赚一些是一些啊。
夏瑾本来就还在四处搜罗好吃的店家，她看张蕊说书就知道她是个实心眼又能干的，又听她了老公的事，肯定是能帮就是帮。
“张蕊姐，你别这样了。我们本来也是一直在找食物味道好又货真价实的商家谈合作。要不然让我先吃一口？”
张蕊一听这话知道是有戏了，赶紧拍胸脯保证：
“好呀好呀，我们家的云吞是每天新鲜去采买的猪肉，手工剁成肉糜的。配的底汤也是真正用老母鸡煲出来，保证你一吃就会喜欢。”
其实晏沐阳刚才一边听着他们说话，一边就是在吃张蕊带来的鲜肉云吞。
“是挺好吃的。”
他见夏瑾起身，就帮着打开了另一份，还拆了个勺子递过去。
夏瑾接过勺子坐下来，勺了一个云吞往嘴里送。
这云吞确实皮薄馅大，皮儿不烂肉不柴。
汤也不像别家那样是用味精五香粉兑出来的，真的有原汁的鸡汤浓郁香醇，还飘着些小虾米和香菜葱花。
“张蕊姐，你这云吞确实是不错！”
她吃了一个后，拿着汤勺在汤里舀了舀，发现还放了一些榨菜碎。
张蕊看她这个动作赶紧解释，“这是我们老家那边的习惯，暑天里人容易没胃口，加些榨菜碎能开胃口。”
“真的呢，我本来不是太饿，吃了这两口竟还想继续吃呢。”夏瑾笑道。
晏沐阳也说：“这个往医院那边送也好，就是这打包盒最好能做成碗状的才不容易漏汤。”
夏瑾惊喜地看他一眼，这人竟和她想到一起去了。
张蕊的云吞点刚开张的时候她就已经盯上了，但就是考虑到有汤汤水水的食物不好打包，所以一直没有去谈。
夏瑾转过头看向一脸期待的张蕊，认真说道：“我把有些事说在前面，你同意我们就合作，你要是觉得难办，我们就以后再谈。”
“妹子，你说！”张蕊也胡乱没一口答应，也跟夏瑾一样认认真真起来。
“餐盒肯定要改，我会去找厂家定制，上面印你们店的店名也印我们疾速达的名字。”
张蕊装云吞过来用的就是最普通的那种一次性泡沫翻盖饭盒，她为了不弄洒汤，还在里面弄了个塑料袋。
这样不卫生也不环保，效果也很一般。
“第一批饭盒当做是我赞助你的，但之后要你自己去订做，那时候你们印不印我们的名字就随你，你愿意印我就出一半的钱。”
“没问题，就算第一批我们出一半的钱我也愿意！”张蕊很干脆，一口应下。“反正我也听说直接去厂里定做价格更便宜。”
她不贪小便宜、拿主意时果断利落，这让夏瑾十分满意。
“宣传单你们自己印，打包的时候放进袋子里，我们可以帮忙派送，下次客人想订餐时可以直接打电话去你们店里。”
等他们的网站做好以后，疾速达接单会在网上进行，就不再派专人接听订餐电话了。
“另外，我建议你们多开发一些不同口味的馅料：玉米馅、冬菇馅、紫菜馅、香菜馅，还可以直接卖生云吞。”
夏瑾有心帮张蕊就多说了几句。
她在原世里头吃了那么多外卖，见识肯定比他们多。
张蕊眼睛一亮，“我之前也又在想这个问题。我们家女儿就喜欢胡萝卜，总是说让我们把胡萝卜包在云吞里。”
夏瑾听她一说又想起来件事，“如果你们还可以用蔬菜水果汁调色做不同颜色的云吞皮，一定会受欢迎的。”
张蕊听得眉开眼笑，脸上的愁容都散去不少。
“小夏，你这脑子里怎么全都金点子啊，我听你这么一说就觉得热血沸腾想马上回去试一试了。”
“你真的是让我看到了希望，什么都还没开始心就定了不少呢！”
夏瑾又跟她把食品卫生、用料保证的事情说了，张蕊也是一口应了：
“放心吧，我婆婆原来那家店开了二十几年，你现在去问周围的人肯定都是说我们货真价实的。”
该说的说完，张蕊顶着张笑脸走了。
夏瑾把人送到门口，回来正准备继续吃完云吞，就看到刘概瞪着个眼睛欲言又止地看着她。
等他们回到家里时外卖也已经送到可以开饭了。
这年头有些小餐馆里还没装空调，夏瑾宁愿回晏家的客厅，吹着小风扇吃饭可比餐馆里凉快多了。
何况自家的生意自己也要支持是吧，她才不想在外面忙了一圈回家还在买菜洗菜做饭洗碗。
反正那些餐馆她都是考察过，签署了保证不用地沟油等卫生合同后才加入她的外卖选项。
前世过劳猝死，这一回她凡事都是紧着养生休闲来。
好比自从她要陪着晏沐阳一起去复健开始，就把原来接电话和统筹外卖事务的工作交给了刘概。
钱赚少点赚慢点没关系，身心健康最重要。
现在她手下全职外卖员工有7个人，还有三个兼 职的，和几个是高中生暑期来打暑期工的。
两人回到家时，刘概正一脸不高兴地和一个大姐站在晏家门口。
刘概性格比较软，夏瑾还是第一次见他摆个脸色对人，一时有些好奇。
“刘概，怎么还劳你亲自给我送餐了啊？”
刘概听到她的声音马上转过身，脸上挂了副苦笑。
“小夏姐你又取笑我，这不都过了饭点也没什么事，我刚好有事要找你谈所以就过来了。”
看到晏沐阳，他又老实喊了声，“晏哥好。”
“那这位是？”夏瑾看向刘概身旁的女人。
这位姐姐看着30出头，圆脸蛋大眼睛。长着一张夏瑾原世里网友们所说国泰民安脸。
刘概一脸为难地介绍：“这是张蕊姐，她就刘姐家餐馆旁边新开了那家云吞点的老板娘。”
张蕊不好意思地笑着接话：“小夏妹子，姐姐是真的着急了，没办法才厚着脸皮跟着小刘一起上门了，你要是生气别骂他就骂我吧。”
夏瑾虽是觉得她莽莽撞撞地找上门来有些唐突，但伸手不打笑脸人，她看赵蕊眉宇间确实是带着几分愁色，也就没把情绪摆在面上。
“张蕊姐看得起我，我哪能那么不识抬举？有什么事进屋坐下说说，能帮得上再说。帮不上的我也先说声抱歉哈。”
几人进了屋，张蕊没立刻就说自己所来何事， 而是抬抬自己手上的食品打包盒：
“小夏还没吃饭吧，要不你们先吃点东西再说吧。”
其实能跟着刘概找上门的，又是做吃食买卖的，她不说夏瑾也能猜个七七八八。
看她这么懂做，夏瑾更愿意听她说话了，反正她热得一头大汗一时也没什么胃口吃东西。
夏瑾领着她和刘概去了客厅沙发上坐下说话。
晏沐阳原本也是想听听的，但是上午实在是消耗太多，就拿着餐盒去餐桌边一边吃一边听。
张蕊没想到夏瑾这么好说话，心里一松差点当场掉泪珠子。她带着些鼻音把事情说了：
张蕊的丈夫郭建勤是个退伍武警，休假的时候陪她逛街的时候看见小偷行窃，见义勇为的后果是被小偷团伙盯上了。
他们原本在其它城市开的云吞店被打砸了，郭建勤冲上去阻拦时也被人把脸给破相了。
顶着一张这样的脸，没办法再出去找工作，一家人只好搬到了本市继续开家云吞店。
张蕊家店里的手艺是张蕊婆婆做了二十几年积累下来的，又是这条街上独一份做云吞的。
新店刚开起来一两个月，生意就够家里人吃饭，原本已经算是厉害的了。
但可能是水土不服，也可能是见到儿子做好事却被人报复，婆婆在他们新店开了没多久就突然生了病，家里的开销一下就大了。
“这病一个月吃药钱就要一千多，还得定期去医院复诊。我们家孩子九月份眼看着也要上学了。家里处处都是要花钱的地方。”
张蕊看着刘姐家的生意自从有夏瑾帮他们送外卖后一天比一天好 ，就有心主动找夏景来谈想让他们也帮忙送外卖。
偏偏夏瑾这几天一直都忙着接送晏沐阳去医院，一直都没有去过刘姐的店里，她憋不住了就找上了刘概。
“我都答应她今天中午带两份样品来给您尝尝了，结果谁知道她竟然跟着我就一起来了。”
夏瑾前几天才教过刘概一定要把好口感和食物卫生关，他今天中午来找夏瑾本来也是想跟她说这事的，哪想到张蕊这么心急。
“怪我怪我，我就是这么个急性子。小夏妹子，你可别因为这事儿不肯帮我啊！”张蕊听刘概这么说，又赶紧道歉。
“小刘你也别生气了，张姐给你赔不是。这不是家里急着要用钱，一时就急晕了头啊！”
张蕊是个明眼的，刘姐家生意本来就是小区门口算是不错的一家了。
自从刘概帮他们家开始送餐起，这生意开始送餐起比以前应该是好了一倍不止——
最开始是刘概一个人在送外卖，后来他的自行车上架了一个大箱子。再后来，骑着这种有大箱子来刘姐店里取餐的人有三、四个了。
刘概都不用自己去送餐了，只专门负责接外卖电话！
她不敢奢求自家的生意能有刘姐家那么好，但在现在这种家里急着用钱的时候，多赚一些是一些啊。
夏瑾本来就还在四处搜罗好吃的店家，她看张蕊说书就知道她是个实心眼又能干的，又听她了老公的事，肯定是能帮就是帮。
“张蕊姐，你别这样了。我们本来也是一直在找食物味道好又货真价实的商家谈合作。要不然让我先吃一口？”
张蕊一听这话知道是有戏了，赶紧拍胸脯保证：
“好呀好呀，我们家的云吞是每天新鲜去采买的猪肉，手工剁成肉糜的。配的底汤也是真正用老母鸡煲出来，保证你一吃就会喜欢。”
其实晏沐阳刚才一边听着他们说话，一边就是在吃张蕊带来的鲜肉云吞。
“是挺好吃的。”
他见夏瑾起身，就帮着打开了另一份，还拆了个勺子递过去。
夏瑾接过勺子坐下来，勺了一个云吞往嘴里送。
这云吞确实皮薄馅大，皮儿不烂肉不柴。
汤也不像别家那样是用味精五香粉兑出来的，真的有原汁的鸡汤浓郁香醇，还飘着些小虾米和香菜葱花。
“张蕊姐，你这云吞确实是不错！”
她吃了一个后，拿着汤勺在汤里舀了舀，发现还放了一些榨菜碎。
张蕊看她这个动作赶紧解释，“这是我们老家那边的习惯，暑天里人容易没胃口，加些榨菜碎能开胃口。”
“真的呢，我本来不是太饿，吃了这两口竟还想继续吃呢。”夏瑾笑道。
晏沐阳也说：“这个往医院那边送也好，就是这打包盒最好能做成碗状的才不容易漏汤。”
夏瑾惊喜地看他一眼，这人竟和她想到一起去了。
张蕊的云吞点刚开张的时候她就已经盯上了，但就是考虑到有汤汤水水的食物不好打包，所以一直没有去谈。
夏瑾转过头看向一脸期待的张蕊，认真说道：“我把有些事说在前面，你同意我们就合作，你要是觉得难办，我们就以后再谈。”
“妹子，你说！”张蕊也胡乱没一口答应，也跟夏瑾一样认认真真起来。
“餐盒肯定要改，我会去找厂家定制，上面印你们店的店名也印我们疾速达的名字。”
张蕊装云吞过来用的就是最普通的那种一次性泡沫翻盖饭盒，她为了不弄洒汤，还在里面弄了个塑料袋。
这样不卫生也不环保，效果也很一般。
“第一批饭盒当做是我赞助你的，但之后要你自己去订做，那时候你们印不印我们的名字就随你，你愿意印我就出一半的钱。”
“没问题，就算第一批我们出一半的钱我也愿意！”张蕊很干脆，一口应下。“反正我也听说直接去厂里定做价格更便宜。”
她不贪小便宜、拿主意时果断利落，这让夏瑾十分满意。
“宣传单你们自己印，打包的时候放进袋子里，我们可以帮忙派送，下次客人想订餐时可以直接打电话去你们店里。”
等他们的网站做好以后，疾速达接单会在网上进行，就不再派专人接听订餐电话了。
“另外，我建议你们多开发一些不同口味的馅料：玉米馅、冬菇馅、紫菜馅、香菜馅，还可以直接卖生云吞。”
夏瑾有心帮张蕊就多说了几句。
她在原世里头吃了那么多外卖，见识肯定比他们多。
张蕊眼睛一亮，“我之前也又在想这个问题。我们家女儿就喜欢胡萝卜，总是说让我们把胡萝卜包在云吞里。”
夏瑾听她一说又想起来件事，“如果你们还可以用蔬菜水果汁调色做不同颜色的云吞皮，一定会受欢迎的。”
张蕊听得眉开眼笑，脸上的愁容都散去不少。
“小夏，你这脑子里怎么全都金点子啊，我听你这么一说就觉得热血沸腾想马上回去试一试了。”
“你真的是让我看到了希望，什么都还没开始心就定了不少呢！”
夏瑾又跟她把食品卫生、用料保证的事情说了，张蕊也是一口应了：
“放心吧，我婆婆原来那家店开了二十几年，你现在去问周围的人肯定都是说我们货真价实的。”
该说的说完，张蕊顶着张笑脸走了。
夏瑾把人送到门口，回来正准备继续吃完云吞，就看到刘概瞪着个眼睛欲言又止地看着她。