第二百八十五章 技能评级与中餐
方浪这话也是先将自己摘出来，想当总统是他的权利，敢于踏出这一步是他的勇气。
但能不能成功也要靠他自己的能力和运气。
不可能让方浪来为他的行动负责。
意思表达的非常清晰，埃瓦尔德·德思礼听后点了点头道：
「我明白，我要回去好好想想。」
笑着拍了拍埃瓦尔德·德思礼胳膊，方浪再次看向了陈弘庆。
这时才发现陈弘庆的脸色竟然有些发白，还以为是他的身体不好，连忙问道：
「老陈，你这是怎么了？身体有什么不舒服吗？」
陈弘庆艰难的咽了咽口水，艰难的道：
「老.老板，我没事。就就是」
听着陈弘庆有些颤抖的声音，看见他的眼睛不停的在自己和埃瓦尔德·德思礼身上看来看去，方浪心里大概明白了对方的心事。
笑了笑道：
「哈哈.老陈，不要想多了。
我们讨论的话题很正常，这里是巴西，不是老家。
在这里谁都可以参加总统选举，如果有一天你成为了巴西人，想要从政的话，也不是没有机会。」
陈弘庆认真的看着方浪的表情，确实不像在撒谎。
心里的石头才慢慢的放了下来。
悄悄松了一口气，还是不太放心的问道：
「老板，确定我们这样不算密谋造反吧！」
听见这话，方浪笑的更大声了，好半晌才缓过气来道：
「放心吧！老陈，在巴西不算造反。
你还是抓紧时间学会葡萄牙语，等识字后多看看报纸，就知道我们这样讨论是没关系的。
对了我们工厂的工人们都有上学习班吗？」
陈弘庆反复在两人的表情上查看，确认不是说谎后，才点点头道：
「是的，我们工厂有夜校，每天都会安排工人们参加学习。
现在我们大部分华人，都已经能用葡萄牙语和本地人进行简单的交流了。」
听见只有华人们学习，方浪不由问道：
「那本地工人们没有参加学习吗？」
陈弘庆摊了摊手道：
「我们的课堂是想所有的工人开放的，但本地人不管是否识字，对此好像都不热衷。」
实际上本地的印第安裔和黑人，不知道是性格问题还是为什么，对于学习的热情相比华人来说，确实有些欠缺。
这是普遍现象，方浪心里也清楚。
但巴西的选举制度是很明确的，只有非文盲才拥有选举权。
方浪成立工会将工人们聚拢在身边，目的就是为了工人们手上的选票，将来能为自己所用，大家不学习可不行。
想了想后。方浪道：
「这样吧！以后我们公司的所有工人的工资除了按照多劳多得的原则外，还要组织工人们参加技能评级考试。
我会让集团人事部门仔细研究，这个工人的技能评级除了考核工人们的技能水平，还要加入文化科目。
只有文化和技能都达到一定的标准，我们就给工人发放等级证书。
等级越高的工人，工资和奖金都有高于等级低的工人，这样来促进大家的学习积极性。」
陈弘庆依然不明白，方浪这样做的目的。
毕竟在他看来纺织工人的技术，其实最重要的就是手脚灵活，孰能生巧。
速度越快的工人工作效率越高，生产出来的产品越多，他的工资肯定会比生手要高，完全没有必要做这个技能评级。
不过，既
然对方是老板，并且老板都已经这样说了，那肯定只能是按照老板的要求来做了。
「好的，老板。
您放心，我们华人弟兄们的学习积极性还是比较高的，我一定督促大家积极参加工厂组织的学习。」
方浪看了看时间，对着埃瓦尔德·德思礼道：
「市长先生，有没有兴趣体验一下，我们工厂工人们的伙食。」
早在听说工厂的厨师是做的中餐，方浪就想着试试口味了。
埃瓦尔德·德思礼听见方浪的话，也没有拒绝，笑着点头道：
「当然，这也是我们视察工作的一部分，不是吗？」
陈弘庆听见老板要在食堂吃饭，笑了笑完全不介意，毕竟在他的心目中，大庆纱厂的食堂伙食可是相当不错的。
不说荤素搭配，每天都有大鱼大肉让工人们选择。
负责做饭的厨师也是原来在老家就担任厨师的人，做出来饭菜在他看来是非常不错的。
除了有些担心食堂的环境嘈杂外，他是一点都不担心。
一行人在陈弘庆的引导下来到工厂的食堂，食堂的面积并不算特别大，也就能容纳个二三百号人同时就餐。
毕竟工厂的工人们是要保证人歇机器不歇的，所以，大家都是分批次过来吃饭。
这时候的食堂已经有工人们在就餐，看见厂长带着老板一行人进来食堂，纷纷投来了惊讶的目光。
看见老板也和他们一样在食堂吃饭时，大家更是觉得惊讶，毕竟在大家的心目中，老板吃的应该都是山珍海味，没想到竟然来食堂和他们吃一样的东西。
不过这个时代的工人们生活普遍艰苦，能吃到食堂的这种有油荤的食物就已经很不错了。
这一刻大家，纷纷认为老板平常吃的也就是这样的食物，众人的心里都感觉到有种难以言喻的自豪感。
「嗯！老陈，这厨师的手艺不错啊！
大锅饭都能做出这样的口味，相当不错。」
「哈哈.老板，喜欢就好。
我们的厨师原来就是在津门开饭店的，手艺自然是没得说。」
好不容易再次吃到了家乡口味，方浪也是放开了手脚，大吃大喝起来。
埃瓦尔德·德思礼可能是第一次吃中餐，也是吃的津津有味，方浪又抬头看了一眼用餐的人群中有很多本地人。
大家对食堂提供的中餐，显然都非常满意。方浪心中一动，想了想道：
「市长先生，感觉中餐怎么样？」
埃瓦尔德·德思礼刚将一大口拌着酱汁的米饭送进嘴里，实在是没有空回答方浪的问题，伸手竖了一个大大的大拇指。
方浪看见后，也不由得漏出了会心的微笑，转头对着陈弘庆道：
「你刚刚说厂子里的厨师，原来就是在津门开饭馆的？」
「是的，老板。
我们厨房的几个师傅，原来就是津门得意楼的师傅。
负责管理食堂的，就是原来得意楼的掌柜。」
听完陈弘庆的话，方浪点点头，心里不由想起，后来在世界遍地开花的中餐馆，这可是除了功夫以外的另一张华人名片，想了想道：
「这个掌柜的叫什么名字，你叫他过来，我和他聊聊。」
陈弘庆点了点头，也没有多说什么，直接起身，很快就带了一个年约四十来岁的中年男子过来。
「老板，这就是我们食堂的管事，名叫秦德贵。」
秦德贵明显也是认识方浪的，略显局促的站在一边，等陈弘庆介绍完自己后，才对着方浪微微弯腰，点头道：
「老板，您好，我是秦德贵。」
方浪上下打量了几眼面前的中年汉子，笑着一指对面的座位道：
「秦老哥，请坐！
听说您以前在津门是开饭店的？」
秦德贵双手在身上擦了擦并不存在的污渍，才慢慢的坐下来，听见方浪的问到了自己原来的职业，眼睛微微有些泛红。
仿佛是回忆起了原来的时光，可能想起场合不对，连忙又收敛了情绪道：
「是的，老板。
我爷爷在的时候，就在津门万国桥边上开了家得意楼大饭店，到我手上是第三代了。
可惜子孙不孝，没能保住祖业，愧对列祖列宗。」
方浪也明白，这又是一个被小鬼子祸害得不清的老百姓。
「厨房你的师傅都是原来你的伙计吗？」
秦德贵点了点头道：
「本来我们有十多人，但现在就剩下我们六个了。
这还是多亏了老板的救命之恩，如果不是您，也许我们就要默默无闻的腐烂在矿场里了。」
看见秦德贵略带感激的表情，方浪点了点头继续道：
「我想让你们在纳塔尔市区，再开一家得意楼，不知道你们有没有兴趣。」
显然没有料到方浪会提出这样的想法，秦德贵表情一呆，有些不敢相信的望着方浪。
方浪也一脸鼓励的望着秦德贵，笑了笑，继续道：
「我能支持老陈重开大庆纱厂，为什么不能支持你重开得意楼呢？」
秦德贵有些激动的道：
「可是，老板，这边没有多少华人，我们可能没有多少客人啊！
要是没有客人，我们可是会亏本的。」
方浪笑着指了指对面的埃瓦尔德·德思礼道：
「你看我们的的大锅菜都能征服市长先生，更加不要说是更加精致的菜品了。
并且，我会经常带一些人去照顾你们的生意，慢慢培养大家吃中餐的风气。
不过本地人的口味会偏辣一些，你们也要注意一点。」
听见方浪的话后，秦德贵有些眼睛有些发亮，可转头有有些忐忑道：
「老板，还有一个问题，很多我们老家的蔬菜这边都没有。
就为了能让厂子里的工人们吃上新鲜的蔬菜，我都是伤透了脑筋。」
这话倒是让方浪没想到，可他仔细一回想，好像还真有那么回事，特别是华人喜欢吃的绿色蔬菜这一块，巴西确实有些匮乏。
很快方浪又想到了办法，笑着对秦德贵道：
「没关系，我让人从老家搜罗一些各种蔬菜的种子，到时候我们可以自己在巴西种植嘛！
在纳塔尔的郊区可是已经有了华人村庄的，你也可以和他们签订购销合同。
由他们种植后，送到你们的饭店啊！」
方浪的话，慢慢打消了秦德贵的顾虑，看了身边的陈弘庆一眼后道：
「可，要是我们去开饭馆了，纱厂的食堂怎么办啊？」
不等方浪答话，陈弘庆就已经笑着道：
「这有什么关系，你们可以趁着这段时间，帮我培养几个新的厨师就可以了啊！
我们华人中可是还有一些会做菜的人的。
并且，最近我也准备招募两个会巴西菜的厨师，本地的工人们数量要比我们华人多，虽然我们都觉得中餐很好吃。
可还是有一些本地工人，想要吃一些本地口味。」
但能不能成功也要靠他自己的能力和运气。
不可能让方浪来为他的行动负责。
意思表达的非常清晰，埃瓦尔德·德思礼听后点了点头道：
「我明白，我要回去好好想想。」
笑着拍了拍埃瓦尔德·德思礼胳膊，方浪再次看向了陈弘庆。
这时才发现陈弘庆的脸色竟然有些发白，还以为是他的身体不好，连忙问道：
「老陈，你这是怎么了？身体有什么不舒服吗？」
陈弘庆艰难的咽了咽口水，艰难的道：
「老.老板，我没事。就就是」
听着陈弘庆有些颤抖的声音，看见他的眼睛不停的在自己和埃瓦尔德·德思礼身上看来看去，方浪心里大概明白了对方的心事。
笑了笑道：
「哈哈.老陈，不要想多了。
我们讨论的话题很正常，这里是巴西，不是老家。
在这里谁都可以参加总统选举，如果有一天你成为了巴西人，想要从政的话，也不是没有机会。」
陈弘庆认真的看着方浪的表情，确实不像在撒谎。
心里的石头才慢慢的放了下来。
悄悄松了一口气，还是不太放心的问道：
「老板，确定我们这样不算密谋造反吧！」
听见这话，方浪笑的更大声了，好半晌才缓过气来道：
「放心吧！老陈，在巴西不算造反。
你还是抓紧时间学会葡萄牙语，等识字后多看看报纸，就知道我们这样讨论是没关系的。
对了我们工厂的工人们都有上学习班吗？」
陈弘庆反复在两人的表情上查看，确认不是说谎后，才点点头道：
「是的，我们工厂有夜校，每天都会安排工人们参加学习。
现在我们大部分华人，都已经能用葡萄牙语和本地人进行简单的交流了。」
听见只有华人们学习，方浪不由问道：
「那本地工人们没有参加学习吗？」
陈弘庆摊了摊手道：
「我们的课堂是想所有的工人开放的，但本地人不管是否识字，对此好像都不热衷。」
实际上本地的印第安裔和黑人，不知道是性格问题还是为什么，对于学习的热情相比华人来说，确实有些欠缺。
这是普遍现象，方浪心里也清楚。
但巴西的选举制度是很明确的，只有非文盲才拥有选举权。
方浪成立工会将工人们聚拢在身边，目的就是为了工人们手上的选票，将来能为自己所用，大家不学习可不行。
想了想后。方浪道：
「这样吧！以后我们公司的所有工人的工资除了按照多劳多得的原则外，还要组织工人们参加技能评级考试。
我会让集团人事部门仔细研究，这个工人的技能评级除了考核工人们的技能水平，还要加入文化科目。
只有文化和技能都达到一定的标准，我们就给工人发放等级证书。
等级越高的工人，工资和奖金都有高于等级低的工人，这样来促进大家的学习积极性。」
陈弘庆依然不明白，方浪这样做的目的。
毕竟在他看来纺织工人的技术，其实最重要的就是手脚灵活，孰能生巧。
速度越快的工人工作效率越高，生产出来的产品越多，他的工资肯定会比生手要高，完全没有必要做这个技能评级。
不过，既
然对方是老板，并且老板都已经这样说了，那肯定只能是按照老板的要求来做了。
「好的，老板。
您放心，我们华人弟兄们的学习积极性还是比较高的，我一定督促大家积极参加工厂组织的学习。」
方浪看了看时间，对着埃瓦尔德·德思礼道：
「市长先生，有没有兴趣体验一下，我们工厂工人们的伙食。」
早在听说工厂的厨师是做的中餐，方浪就想着试试口味了。
埃瓦尔德·德思礼听见方浪的话，也没有拒绝，笑着点头道：
「当然，这也是我们视察工作的一部分，不是吗？」
陈弘庆听见老板要在食堂吃饭，笑了笑完全不介意，毕竟在他的心目中，大庆纱厂的食堂伙食可是相当不错的。
不说荤素搭配，每天都有大鱼大肉让工人们选择。
负责做饭的厨师也是原来在老家就担任厨师的人，做出来饭菜在他看来是非常不错的。
除了有些担心食堂的环境嘈杂外，他是一点都不担心。
一行人在陈弘庆的引导下来到工厂的食堂，食堂的面积并不算特别大，也就能容纳个二三百号人同时就餐。
毕竟工厂的工人们是要保证人歇机器不歇的，所以，大家都是分批次过来吃饭。
这时候的食堂已经有工人们在就餐，看见厂长带着老板一行人进来食堂，纷纷投来了惊讶的目光。
看见老板也和他们一样在食堂吃饭时，大家更是觉得惊讶，毕竟在大家的心目中，老板吃的应该都是山珍海味，没想到竟然来食堂和他们吃一样的东西。
不过这个时代的工人们生活普遍艰苦，能吃到食堂的这种有油荤的食物就已经很不错了。
这一刻大家，纷纷认为老板平常吃的也就是这样的食物，众人的心里都感觉到有种难以言喻的自豪感。
「嗯！老陈，这厨师的手艺不错啊！
大锅饭都能做出这样的口味，相当不错。」
「哈哈.老板，喜欢就好。
我们的厨师原来就是在津门开饭店的，手艺自然是没得说。」
好不容易再次吃到了家乡口味，方浪也是放开了手脚，大吃大喝起来。
埃瓦尔德·德思礼可能是第一次吃中餐，也是吃的津津有味，方浪又抬头看了一眼用餐的人群中有很多本地人。
大家对食堂提供的中餐，显然都非常满意。方浪心中一动，想了想道：
「市长先生，感觉中餐怎么样？」
埃瓦尔德·德思礼刚将一大口拌着酱汁的米饭送进嘴里，实在是没有空回答方浪的问题，伸手竖了一个大大的大拇指。
方浪看见后，也不由得漏出了会心的微笑，转头对着陈弘庆道：
「你刚刚说厂子里的厨师，原来就是在津门开饭馆的？」
「是的，老板。
我们厨房的几个师傅，原来就是津门得意楼的师傅。
负责管理食堂的，就是原来得意楼的掌柜。」
听完陈弘庆的话，方浪点点头，心里不由想起，后来在世界遍地开花的中餐馆，这可是除了功夫以外的另一张华人名片，想了想道：
「这个掌柜的叫什么名字，你叫他过来，我和他聊聊。」
陈弘庆点了点头，也没有多说什么，直接起身，很快就带了一个年约四十来岁的中年男子过来。
「老板，这就是我们食堂的管事，名叫秦德贵。」
秦德贵明显也是认识方浪的，略显局促的站在一边，等陈弘庆介绍完自己后，才对着方浪微微弯腰，点头道：
「老板，您好，我是秦德贵。」
方浪上下打量了几眼面前的中年汉子，笑着一指对面的座位道：
「秦老哥，请坐！
听说您以前在津门是开饭店的？」
秦德贵双手在身上擦了擦并不存在的污渍，才慢慢的坐下来，听见方浪的问到了自己原来的职业，眼睛微微有些泛红。
仿佛是回忆起了原来的时光，可能想起场合不对，连忙又收敛了情绪道：
「是的，老板。
我爷爷在的时候，就在津门万国桥边上开了家得意楼大饭店，到我手上是第三代了。
可惜子孙不孝，没能保住祖业，愧对列祖列宗。」
方浪也明白，这又是一个被小鬼子祸害得不清的老百姓。
「厨房你的师傅都是原来你的伙计吗？」
秦德贵点了点头道：
「本来我们有十多人，但现在就剩下我们六个了。
这还是多亏了老板的救命之恩，如果不是您，也许我们就要默默无闻的腐烂在矿场里了。」
看见秦德贵略带感激的表情，方浪点了点头继续道：
「我想让你们在纳塔尔市区，再开一家得意楼，不知道你们有没有兴趣。」
显然没有料到方浪会提出这样的想法，秦德贵表情一呆，有些不敢相信的望着方浪。
方浪也一脸鼓励的望着秦德贵，笑了笑，继续道：
「我能支持老陈重开大庆纱厂，为什么不能支持你重开得意楼呢？」
秦德贵有些激动的道：
「可是，老板，这边没有多少华人，我们可能没有多少客人啊！
要是没有客人，我们可是会亏本的。」
方浪笑着指了指对面的埃瓦尔德·德思礼道：
「你看我们的的大锅菜都能征服市长先生，更加不要说是更加精致的菜品了。
并且，我会经常带一些人去照顾你们的生意，慢慢培养大家吃中餐的风气。
不过本地人的口味会偏辣一些，你们也要注意一点。」
听见方浪的话后，秦德贵有些眼睛有些发亮，可转头有有些忐忑道：
「老板，还有一个问题，很多我们老家的蔬菜这边都没有。
就为了能让厂子里的工人们吃上新鲜的蔬菜，我都是伤透了脑筋。」
这话倒是让方浪没想到，可他仔细一回想，好像还真有那么回事，特别是华人喜欢吃的绿色蔬菜这一块，巴西确实有些匮乏。
很快方浪又想到了办法，笑着对秦德贵道：
「没关系，我让人从老家搜罗一些各种蔬菜的种子，到时候我们可以自己在巴西种植嘛！
在纳塔尔的郊区可是已经有了华人村庄的，你也可以和他们签订购销合同。
由他们种植后，送到你们的饭店啊！」
方浪的话，慢慢打消了秦德贵的顾虑，看了身边的陈弘庆一眼后道：
「可，要是我们去开饭馆了，纱厂的食堂怎么办啊？」
不等方浪答话，陈弘庆就已经笑着道：
「这有什么关系，你们可以趁着这段时间，帮我培养几个新的厨师就可以了啊！
我们华人中可是还有一些会做菜的人的。
并且，最近我也准备招募两个会巴西菜的厨师，本地的工人们数量要比我们华人多，虽然我们都觉得中餐很好吃。
可还是有一些本地工人，想要吃一些本地口味。」