第二十七章 看人下菜
“嘿嘿,这还不是因为你这里的人都太会看人下菜了!”该说正事的功夫,言若梦也不含糊。
唐禹川拿她没办法,伸出一根手指,“这个月我的伙食,由你负责。”
“材料得你出。”言若梦捂紧了荷包。
“成交。”
而后头的事,在唐禹川的安排下,太子府上的下人知道言若梦得宠,再次争先恐后的抢着干她的活。
眨眼的功夫,万副绣品就完成了大半。
而上京城中的布庄也不出所料的开始打听起了,这绣布的来源。
万福楼的雅间里,一个芝兰玉树的男人,拿着一块丝绢绣布,细细摸索着上面的画,身边的小厮战战兢兢。
“公子,属下派去的人现在都肯定了这东西是从太子府流出的。”
“太子什么时候也沾染上商人的铜臭了,爷不信,再查。”
这画工细腻,收笔处还带着微微的流转,怎么看都是出自女子之手,他对太子没兴趣,倒是对着画的主人有了兴趣。
小厮挤了挤眼,“公子,这十天,咱们的人都查了八回了,还查?”
“办事不利,没罚你们便已经是我仁义,这点事都不愿再去?”年轻男人气定神闲的端起了面前的雕花茶盏。
“是是,小的这就去吩咐,定要把这事给公子查个明白。”
说完小厮朝男人俯俯身,转头拉开了雅间的门。
不巧的,碰上了酒楼下人正欲敲门,一下就敲在了小厮的鼻子上。
一声痛苦的哀嚎立刻发出,年轻男人无奈的捂住了耳朵,待门口两人恢复了常色,才悠悠开口。
“咋咋呼呼的,没个正形。”
酒楼下人见正主发话,立刻把头低到了腰上,“公子恕罪,实在是出大事了,万福楼今日来了个硬茬,正在找事,您可得给我们做主啊!”
“轰出去便是了,怎么这点小事也要来烦公子。”小厮责怪道。
“实在不是小的们不做,掌柜眼尖看到了那姑娘身上戴着太子的玉佩,可要再被她这么闹下去,咱们万福楼的主厨就要没了。”
听到这话,年轻公子脸色骤冷,“带路!”
一个时辰前,言若梦数着这些日子进了兜里的银钱,大手一挥就带着良玉上街消费去了。
良玉担惊受怕,“主子,没有殿下的首肯,咱是不能出府的,要不咱们还是回去吧。”
一身藕色长裙下,言若梦的步子总算停下,“来都来了,不如逛个爽快。”
还以为言若梦被自己说服,良玉转忧为喜,“主子,您终于改变主意了?”
“并没有,我琢磨我都来上京这么长时间了,还没吃过其他厨子的菜,这万福楼的口碑如何?”
言若梦边说边指着正前方酒楼的牌匾,良玉顺着她手指的方向看过去,一栋雕梁画栋的八角楼已然矗立跟前。
“您准备好银子就成。”
言若梦笑了,“我找的就是花钱的地。”
之后不顾良玉阻拦,她就往万福楼里钻去。
几道招牌菜上桌后,言若梦看着那腌菜色的糖醋鱼,拿着筷子的手犹豫了。
“这就是传说中上京最好的酒楼菜色?”
言若梦说这话时,丝毫未藏眼中的嫌弃之色,在良玉的肯定之下,她试毒夹了一筷子。
可鱼块入口,言若梦就连呸了几下,“呸呸,这鱼都臭了,别是昨天的吧。”
良玉笑的尴尬,转了一盘清炒藕菜丝放在言若梦面前,“主子尝尝这个。”
言若梦兴致缺缺的吃了一口,“藕菜倒是嫩了,青椒切的不够匀细,入味寡淡,盐放的不够,炒菜的香味没激发出来。”
言若梦皱着眉又一连吃了几个菜,评价都不容乐观,最后得出一个结论,“今天这菜该不会是学徒炒的吧?”
一旁的食客听到,扭头过来提醒,“姑娘,饭可以乱吃,话可不能乱讲,你桌上这几道菜,那可都是刘厨的拿手菜,怎么可能假手于人。”
“所以这万福楼的大厨子就这手艺?”
言若梦吐槽的正在劲头上,忽然一个微胖的中年男人就拎着菜刀冲了过来。
“你这小姑娘,我忍你很久了,你桌上的菜都是我做的,我刘厨自认在后厨炒菜十余年,还是头一次遇到你这般刁嘴的客人,今天,我就把话放这了,你行你上,我还不伺候了。”
言若梦哪知道对方这么嘴硬,也就不客气道:“我上就我上,你带路。”
刘厨子显然没想到,对方还真接了茬,仍然嘴硬着,“你要是做的不行,可别怪我万福楼不客气。”
言若梦不乐意了,“你要怎么不客气?”
“自然是上报官方,有人在万福楼惹是生非。”
好个店大欺客,言若梦可不惯着它,“呵呵,要是我做的就是比你强怎么说?”
“那我就自愿退出万福楼,往后就听你的差遣。”
赌约一成,万福楼的客人霎时间都成了评委,而这比试的菜正是方才那盘糖醋鱼。
两刻钟后,言若梦就走出了后厨,手中端着个方形的托盘,上面摆放着一尾色泽光鲜的糖醋鱼。
转头看向提前几分钟走出厨房的刘大厨那边,面前摆放的鱼,只是看一眼,言若梦便笑了。
他那道菜芡勾厚了,在锅里颜色是好看,可等菜一凉,卖相味道都要大打折扣。
可刘厨子这人偏偏自信过头,还要抢着时间做好端出来,这下原本五五开的局,他的赢面早就不剩几分了,何况自己还特意加了一些创新。
“诸位,一起尝尝。”说着言若梦将盘子放在了桌上。
往日里流连万福楼的一些熟客都围了上来。
“刘厨这道菜做的不错,风味香浓,半点鱼腥也没有。”
“嘶,姑娘这菜…怎会入口还有一丝凉意。”说着几个熟客又多夹了几筷子。
在这炎炎日头下,不多时,一盘糖醋鱼就被夹的干干净净。
“是薄荷。”言若梦这才说出了自己的秘诀。
看着两个菜盘,比试的结果,高低立现。
看着刘大厨还为从败兴中出来,言若梦好心的提醒了他一句。
“刘大厨,咱们愿赌服输,你还不赶紧收拾行李去给我做厨子?”
刘厨子堆了三层褶子的脸上渗出细密的汗珠,“姑娘,你这简直是强人所难。”
本来他还想赖账,可就在言若梦从后厨出来前,掌柜的就说在她身上看见了太子府的东西。
唐禹川拿她没办法,伸出一根手指,“这个月我的伙食,由你负责。”
“材料得你出。”言若梦捂紧了荷包。
“成交。”
而后头的事,在唐禹川的安排下,太子府上的下人知道言若梦得宠,再次争先恐后的抢着干她的活。
眨眼的功夫,万副绣品就完成了大半。
而上京城中的布庄也不出所料的开始打听起了,这绣布的来源。
万福楼的雅间里,一个芝兰玉树的男人,拿着一块丝绢绣布,细细摸索着上面的画,身边的小厮战战兢兢。
“公子,属下派去的人现在都肯定了这东西是从太子府流出的。”
“太子什么时候也沾染上商人的铜臭了,爷不信,再查。”
这画工细腻,收笔处还带着微微的流转,怎么看都是出自女子之手,他对太子没兴趣,倒是对着画的主人有了兴趣。
小厮挤了挤眼,“公子,这十天,咱们的人都查了八回了,还查?”
“办事不利,没罚你们便已经是我仁义,这点事都不愿再去?”年轻男人气定神闲的端起了面前的雕花茶盏。
“是是,小的这就去吩咐,定要把这事给公子查个明白。”
说完小厮朝男人俯俯身,转头拉开了雅间的门。
不巧的,碰上了酒楼下人正欲敲门,一下就敲在了小厮的鼻子上。
一声痛苦的哀嚎立刻发出,年轻男人无奈的捂住了耳朵,待门口两人恢复了常色,才悠悠开口。
“咋咋呼呼的,没个正形。”
酒楼下人见正主发话,立刻把头低到了腰上,“公子恕罪,实在是出大事了,万福楼今日来了个硬茬,正在找事,您可得给我们做主啊!”
“轰出去便是了,怎么这点小事也要来烦公子。”小厮责怪道。
“实在不是小的们不做,掌柜眼尖看到了那姑娘身上戴着太子的玉佩,可要再被她这么闹下去,咱们万福楼的主厨就要没了。”
听到这话,年轻公子脸色骤冷,“带路!”
一个时辰前,言若梦数着这些日子进了兜里的银钱,大手一挥就带着良玉上街消费去了。
良玉担惊受怕,“主子,没有殿下的首肯,咱是不能出府的,要不咱们还是回去吧。”
一身藕色长裙下,言若梦的步子总算停下,“来都来了,不如逛个爽快。”
还以为言若梦被自己说服,良玉转忧为喜,“主子,您终于改变主意了?”
“并没有,我琢磨我都来上京这么长时间了,还没吃过其他厨子的菜,这万福楼的口碑如何?”
言若梦边说边指着正前方酒楼的牌匾,良玉顺着她手指的方向看过去,一栋雕梁画栋的八角楼已然矗立跟前。
“您准备好银子就成。”
言若梦笑了,“我找的就是花钱的地。”
之后不顾良玉阻拦,她就往万福楼里钻去。
几道招牌菜上桌后,言若梦看着那腌菜色的糖醋鱼,拿着筷子的手犹豫了。
“这就是传说中上京最好的酒楼菜色?”
言若梦说这话时,丝毫未藏眼中的嫌弃之色,在良玉的肯定之下,她试毒夹了一筷子。
可鱼块入口,言若梦就连呸了几下,“呸呸,这鱼都臭了,别是昨天的吧。”
良玉笑的尴尬,转了一盘清炒藕菜丝放在言若梦面前,“主子尝尝这个。”
言若梦兴致缺缺的吃了一口,“藕菜倒是嫩了,青椒切的不够匀细,入味寡淡,盐放的不够,炒菜的香味没激发出来。”
言若梦皱着眉又一连吃了几个菜,评价都不容乐观,最后得出一个结论,“今天这菜该不会是学徒炒的吧?”
一旁的食客听到,扭头过来提醒,“姑娘,饭可以乱吃,话可不能乱讲,你桌上这几道菜,那可都是刘厨的拿手菜,怎么可能假手于人。”
“所以这万福楼的大厨子就这手艺?”
言若梦吐槽的正在劲头上,忽然一个微胖的中年男人就拎着菜刀冲了过来。
“你这小姑娘,我忍你很久了,你桌上的菜都是我做的,我刘厨自认在后厨炒菜十余年,还是头一次遇到你这般刁嘴的客人,今天,我就把话放这了,你行你上,我还不伺候了。”
言若梦哪知道对方这么嘴硬,也就不客气道:“我上就我上,你带路。”
刘厨子显然没想到,对方还真接了茬,仍然嘴硬着,“你要是做的不行,可别怪我万福楼不客气。”
言若梦不乐意了,“你要怎么不客气?”
“自然是上报官方,有人在万福楼惹是生非。”
好个店大欺客,言若梦可不惯着它,“呵呵,要是我做的就是比你强怎么说?”
“那我就自愿退出万福楼,往后就听你的差遣。”
赌约一成,万福楼的客人霎时间都成了评委,而这比试的菜正是方才那盘糖醋鱼。
两刻钟后,言若梦就走出了后厨,手中端着个方形的托盘,上面摆放着一尾色泽光鲜的糖醋鱼。
转头看向提前几分钟走出厨房的刘大厨那边,面前摆放的鱼,只是看一眼,言若梦便笑了。
他那道菜芡勾厚了,在锅里颜色是好看,可等菜一凉,卖相味道都要大打折扣。
可刘厨子这人偏偏自信过头,还要抢着时间做好端出来,这下原本五五开的局,他的赢面早就不剩几分了,何况自己还特意加了一些创新。
“诸位,一起尝尝。”说着言若梦将盘子放在了桌上。
往日里流连万福楼的一些熟客都围了上来。
“刘厨这道菜做的不错,风味香浓,半点鱼腥也没有。”
“嘶,姑娘这菜…怎会入口还有一丝凉意。”说着几个熟客又多夹了几筷子。
在这炎炎日头下,不多时,一盘糖醋鱼就被夹的干干净净。
“是薄荷。”言若梦这才说出了自己的秘诀。
看着两个菜盘,比试的结果,高低立现。
看着刘大厨还为从败兴中出来,言若梦好心的提醒了他一句。
“刘大厨,咱们愿赌服输,你还不赶紧收拾行李去给我做厨子?”
刘厨子堆了三层褶子的脸上渗出细密的汗珠,“姑娘,你这简直是强人所难。”
本来他还想赖账,可就在言若梦从后厨出来前,掌柜的就说在她身上看见了太子府的东西。