第一百零九章 食香居
“你先把盘子端出去。”林槐衣拐了池乐然一下,想先把人支出去。
池乐然知道姑娘家脸皮薄,倒没再惹林槐衣生气,不太情愿的端了菜往外走。
“阿娘……”林槐衣看着神色带着几分促狭的云娘,颇为不好意思的抿了抿唇。
再大胆的人,在被长辈撞见和对象卿卿我我之后,还是会觉得羞涩。
更何况是礼教严格的古代。
“看到你们感情好,阿娘也能放心些。”云娘在她手上捏了捏,“阿娘已经准备好喝你们的喜酒了。”
林槐衣的心不自觉一跳,片刻后,她才若无其事的开口:“也要等明年去了。”
为了不让云娘再继续这个话题,林槐衣连忙把锅里的红烧肉盛出来塞到她手里,然后推着她的肩膀往后走。
“先吃饭先吃饭,明天就要开业了,吃完饭看看还有没有需要添置的。“
这自然是借口。
需要处理的林槐衣都处理好了,但此时这显然是转移云娘注意力最好的理由。
果然,云娘没再纠结她和池乐然的事情,转而道:“是该赚钱,是该赚钱……”
有了钱,给小衣多置办些嫁妆,小衣才能嫁的更有底气,以后在夫家也能把腰杆子挺直。
……
翌日,只闻一长串噼里啪啦的声音,占据三层的酒楼食香居正式开业!
“新店开业新店开业,开业大酬宾啊!前三日餐食捅捅打七折,走过路过不要错过啊!”
“鲜香麻辣,还你一冬暖意!新店开业,欢迎进店选购进店品尝,保管您是吃一次就上瘾,吃了一次还想吃!”
都不用林富招呼,早就被培训好的两个店小二各自站在店门口,张嘴就吆喝。
县城里的有钱人不少,自然是不怕花钱的,怕的反而是县城有什么新鲜玩意他们没尝过。
食香居的前身也是家酒楼,且还是县城发展的比较好的那一批,要不然也攒不起来上下三层的家业。
往日也是宾客如云的存在,不说日入千两,但日入百两还是没问题的。
只可惜先东家刚愎自用死都不肯让厨子弄新菜品,县城里的酒楼可是如雨后春笋,一个接着一个冒出来。
不创新,等着被挤开吧!生意场上向来都是残酷的。
再加上那东家对手底的人也不仁善,久而久之,厨子就被对家挖走了,这家酒楼的招牌菜也出现在对家酒楼。
最离谱的是连店小二都被人挖走了!
东家又不擅长吆喝,无法,只好将酒楼卖了。
先前县城里的人看食香居重新装修时,还想着这是要卖什么,没想到,还是开饭店!
该不会是那东家不甘心,又卷土重来了吧?
正当人观望之际,突然就闻到一股极为强烈的香味自食香居里面传出来。
那味道霸道的呀,就是不去闻,也要在人鼻子处晃一晃,在人心尖上勾一勾。
“这啥味道,又香啊……阿嚏!”
有老饕按捺不住了,深深吸了一口香味,,鼻子就是一痒,打了个喷嚏,还坚强的把话说完:“又香又辣的,以前可没在县城中闻到过啊!”
“我瞧着,像是那食香居里传出来的。”同桌的人也吸了口,试探性地问,“左右也是闲着,不妨去那食香居看看?”
他们这些人都是在县城里有产业的,家里不说大富大贵,但县城里的吃食基本上都负担得起。
那食香居的东西再贵,也左右是座酒楼,吃一顿能比人参燕窝还贵?
他们买得起账,就看那食香居的东西值不值当。
“去看看!”
那火锅的味道可不同于卤肉,香辣的味道刺激的人口水一直分泌,哪个老饕顶得住?
没说几句话,原本还在楼上喝茶的一桌人就结伴朝着食香居走去。
“欢迎几位欢迎几位!”
店小二吆喝了半天,终于见着人来了,连笑容都真诚了几分,万分热情的引着人往里走。
一桌人才坐好,就见店小二递来一张菜单。
“老爷们瞧瞧,咱们食香居主营的是火锅,锅底分为三种,一为香麻辣锅,也就是老爷们闻着的味道,二为菌菇锅底,虽说香味比不上香辣锅那么霸道,但吃起来也别有一番滋味,若是吃不得辣的老爷可以点一份。”
“这第三种锅底嘛,也是咱们的招牌,是酸菜猪脚锅,这个锅底要比其他的锅底贵十五文钱,但锅底里面有自带的酸菜和猪脚,几位老爷可以先吃了自带的菜,再点其他的。”
店小二的嘴皮子溜,在一桌人还在看菜单的时候,就先把大体情况介绍一遍。
“咱们家的菜品也是放在那儿,绝对是处理的干干净净的,蔬菜盘九文钱,肉盘十六文,几位老爷可以先瞧了之后再决定点几盘。”
这话说的比较委婉。
毕竟众所周知,火锅店里的菜分量要比外面卖的贵很多。
这也是林槐衣为了防止有人说他们宰客,才教给小二的话术。
反正已经说了咱家的菜就这个量,爱吃不吃!
几个老饕瞥了眼,盘子里的分量却是不多。
但都在外面吃饭了,注重的还是品质,要是品质好的话,分量少一些倒是也无所谓。
他们更关心锅底。
“若是吃不得辣但又想尝尝辣的该如何?点两份锅底?”
他们面前的的桌子可只有一个炉子,那锅应当是放在炉子上烧的。
“您点个鸳鸯锅就成了,菌菇或者酸菜猪脚锅和麻辣锅双拼,咱们的麻辣锅还是可以选择辣度的,若是几位老爷都吃不得辣,就可以选个微辣锅。”
“那就来个微辣,再拼个酸菜猪脚,几位老友,可有想吃的菜品?”最先开口的那个老饕询问道。
他们几人经常凑在一起吃饭,对彼此的口味倒是了解几分。
“再加个这个什么粉条吧。”等一种人点完菜后,又有一人翻着菜单加了个红薯粉条。
这红薯粉条是工坊里加工做出来的第一批,林槐衣他们特意带了一份来县城里。
“粉条?”
这话一出,其他人又是一阵新奇:“这又是何物?”
池乐然知道姑娘家脸皮薄,倒没再惹林槐衣生气,不太情愿的端了菜往外走。
“阿娘……”林槐衣看着神色带着几分促狭的云娘,颇为不好意思的抿了抿唇。
再大胆的人,在被长辈撞见和对象卿卿我我之后,还是会觉得羞涩。
更何况是礼教严格的古代。
“看到你们感情好,阿娘也能放心些。”云娘在她手上捏了捏,“阿娘已经准备好喝你们的喜酒了。”
林槐衣的心不自觉一跳,片刻后,她才若无其事的开口:“也要等明年去了。”
为了不让云娘再继续这个话题,林槐衣连忙把锅里的红烧肉盛出来塞到她手里,然后推着她的肩膀往后走。
“先吃饭先吃饭,明天就要开业了,吃完饭看看还有没有需要添置的。“
这自然是借口。
需要处理的林槐衣都处理好了,但此时这显然是转移云娘注意力最好的理由。
果然,云娘没再纠结她和池乐然的事情,转而道:“是该赚钱,是该赚钱……”
有了钱,给小衣多置办些嫁妆,小衣才能嫁的更有底气,以后在夫家也能把腰杆子挺直。
……
翌日,只闻一长串噼里啪啦的声音,占据三层的酒楼食香居正式开业!
“新店开业新店开业,开业大酬宾啊!前三日餐食捅捅打七折,走过路过不要错过啊!”
“鲜香麻辣,还你一冬暖意!新店开业,欢迎进店选购进店品尝,保管您是吃一次就上瘾,吃了一次还想吃!”
都不用林富招呼,早就被培训好的两个店小二各自站在店门口,张嘴就吆喝。
县城里的有钱人不少,自然是不怕花钱的,怕的反而是县城有什么新鲜玩意他们没尝过。
食香居的前身也是家酒楼,且还是县城发展的比较好的那一批,要不然也攒不起来上下三层的家业。
往日也是宾客如云的存在,不说日入千两,但日入百两还是没问题的。
只可惜先东家刚愎自用死都不肯让厨子弄新菜品,县城里的酒楼可是如雨后春笋,一个接着一个冒出来。
不创新,等着被挤开吧!生意场上向来都是残酷的。
再加上那东家对手底的人也不仁善,久而久之,厨子就被对家挖走了,这家酒楼的招牌菜也出现在对家酒楼。
最离谱的是连店小二都被人挖走了!
东家又不擅长吆喝,无法,只好将酒楼卖了。
先前县城里的人看食香居重新装修时,还想着这是要卖什么,没想到,还是开饭店!
该不会是那东家不甘心,又卷土重来了吧?
正当人观望之际,突然就闻到一股极为强烈的香味自食香居里面传出来。
那味道霸道的呀,就是不去闻,也要在人鼻子处晃一晃,在人心尖上勾一勾。
“这啥味道,又香啊……阿嚏!”
有老饕按捺不住了,深深吸了一口香味,,鼻子就是一痒,打了个喷嚏,还坚强的把话说完:“又香又辣的,以前可没在县城中闻到过啊!”
“我瞧着,像是那食香居里传出来的。”同桌的人也吸了口,试探性地问,“左右也是闲着,不妨去那食香居看看?”
他们这些人都是在县城里有产业的,家里不说大富大贵,但县城里的吃食基本上都负担得起。
那食香居的东西再贵,也左右是座酒楼,吃一顿能比人参燕窝还贵?
他们买得起账,就看那食香居的东西值不值当。
“去看看!”
那火锅的味道可不同于卤肉,香辣的味道刺激的人口水一直分泌,哪个老饕顶得住?
没说几句话,原本还在楼上喝茶的一桌人就结伴朝着食香居走去。
“欢迎几位欢迎几位!”
店小二吆喝了半天,终于见着人来了,连笑容都真诚了几分,万分热情的引着人往里走。
一桌人才坐好,就见店小二递来一张菜单。
“老爷们瞧瞧,咱们食香居主营的是火锅,锅底分为三种,一为香麻辣锅,也就是老爷们闻着的味道,二为菌菇锅底,虽说香味比不上香辣锅那么霸道,但吃起来也别有一番滋味,若是吃不得辣的老爷可以点一份。”
“这第三种锅底嘛,也是咱们的招牌,是酸菜猪脚锅,这个锅底要比其他的锅底贵十五文钱,但锅底里面有自带的酸菜和猪脚,几位老爷可以先吃了自带的菜,再点其他的。”
店小二的嘴皮子溜,在一桌人还在看菜单的时候,就先把大体情况介绍一遍。
“咱们家的菜品也是放在那儿,绝对是处理的干干净净的,蔬菜盘九文钱,肉盘十六文,几位老爷可以先瞧了之后再决定点几盘。”
这话说的比较委婉。
毕竟众所周知,火锅店里的菜分量要比外面卖的贵很多。
这也是林槐衣为了防止有人说他们宰客,才教给小二的话术。
反正已经说了咱家的菜就这个量,爱吃不吃!
几个老饕瞥了眼,盘子里的分量却是不多。
但都在外面吃饭了,注重的还是品质,要是品质好的话,分量少一些倒是也无所谓。
他们更关心锅底。
“若是吃不得辣但又想尝尝辣的该如何?点两份锅底?”
他们面前的的桌子可只有一个炉子,那锅应当是放在炉子上烧的。
“您点个鸳鸯锅就成了,菌菇或者酸菜猪脚锅和麻辣锅双拼,咱们的麻辣锅还是可以选择辣度的,若是几位老爷都吃不得辣,就可以选个微辣锅。”
“那就来个微辣,再拼个酸菜猪脚,几位老友,可有想吃的菜品?”最先开口的那个老饕询问道。
他们几人经常凑在一起吃饭,对彼此的口味倒是了解几分。
“再加个这个什么粉条吧。”等一种人点完菜后,又有一人翻着菜单加了个红薯粉条。
这红薯粉条是工坊里加工做出来的第一批,林槐衣他们特意带了一份来县城里。
“粉条?”
这话一出,其他人又是一阵新奇:“这又是何物?”