第四百七十五章 厨艺精湛
拿着蛋，找来了一个大碗，将蛋打碎，流出的蛋清还有蛋黄全都在大碗中；仔细一看，蛋黄竟然一下子占了一半的分量。
林一估摸了一下，这些足够了；取来一双筷子，将蛋清还有蛋黄搅混，整体就成了金黄色。
看着这个色泽，林一一下子就满意了，点了点头。
解决了蛋类的问题，那么剩下的就是“胡萝卜”了，这胡萝卜比正常的胡萝卜还大，怕一个不够吃，所以就多选了半个。
清洗什么的倒是小事，主要是胡萝卜要切丝那就比较麻烦了。
清洗完之后，还特意将表层的皮也还剔除出去，这样就显得比较晶莹多了。
接下来就是考验刀功的时候了，将胡萝卜放在刀垫，拿出来菜刀，为了更好的切丝，林一打算用最麻烦的方法，一个个切丝，这样切的才工整。
菜刀收起菜刀落，重复着同一个动作，最后将成片的胡萝卜，进行最后的切丝工序。
过程虽然复杂，但是林一不在乎什么第一个完成做菜的，自己现在要做的就是，将这饭菜做的美味，做的白玉兰喜欢。
林一看了一眼白玉兰，看看她已经到了什么步骤了；回头一看，没想到白玉兰已经开始生火炒菜了。
虽然不在乎什么第一，但也不能落后太多啊，立马快了速度。
很快胡萝卜就切成丝了，现在就等着翻炒了；起锅烧火。
锅一热，就能够放油了，林一将油放入锅中时，白玉兰已经烧好了菜，现在一旁嘲讽着林一，“哟哟哟，我可好了呢，你好了没有。”
不听这话还没感觉，一听就紧张了，林一不耐烦的说道：“再等等。”
林一开始专心油锅里的动静了，油一有翻滚泡沫的出现，那么就是锅已经热起来了，立马将搅混的蛋放入锅中，噼里啪啦响了起来，林一立马翻动炒勺，比较出现焦黄的现象。
没过多久，都还没超过一分钟，林一就将切丝的胡萝卜放进锅中，一并翻炒；然后下了一些配料。
白玉兰瞧瞧走了过来，蹲下身子，往炉灶中添了一把柴草，抬头对着林一微微一笑。
林一也注意到白玉兰的举动，也冲着她微微一笑。
林一温柔的说道：“快了，快好了，再等等。”
白玉兰没有回话，静静的等着。
过了一会儿，林一亲自动手的蛋炒胡萝卜好了，将这道菜用炒勺铲起来，放在盘子中。
那些这饭菜走到了一张闲置的桌子上，刚才白玉兰炒的菜也放在上面。
两道菜都已经完成了，现在就要评比了；林一看了一眼白玉兰炒的菜，是一盘蔬菜炒肉，挺普遍的样子。
白玉兰看到林一炒的菜，竟然这么稀奇，自然要好好的问一问，“林一，你炒的这是什么啊？”
“好菜啊，你尝尝。”
可能这个大陆很少接触蛋类，通常都是使用身上的肉，蛋类确实未怎么进入饮食之中。
看着白玉兰还没有动静，林一挥了挥手让白玉兰试试，还取来了一双筷子，递给了白玉兰，笑吟吟的说道：“你吃吃看。”
看到林一这么盛情难却，白玉兰接过筷子，夹起几条胡萝卜丝，上面还夹杂着一些炒蛋，一口咬了上去，就在嘴里回味的咀嚼了几下，点了点头，却是味道不一样，自己从没有吃过，开心的说道：“真好吃，这是什么？”
有人问，自然要好好的回答，林一说道：“这是蛋炒胡萝卜，你喜欢么？”
白玉兰点头，微微一笑，“嗯，喜欢。”
“喜欢就好，回头我教你，其实挺简单的。”
“你真厉害，一些大厨都没有做出这样的菜式，你竟然开了先例。”
林一摊了摊手，“就是这样啊，只有创新才有新的东西出来，不然就什么都没有。”
这话白玉兰听的有些疑惑，“你是说，要创新？”
“额，算是吧。”
“那你什么时候教我？”
林一看了看桌上的两道菜，“先吃饭吧，吃完再说。”
白玉兰也觉得肚子饿了，“嗯，听你的。”
可以已经没有了饭，找遍了整个厨房，也就只有中午剩下来的饭了。
白玉兰说道：“我再去做点吧？”
有剩饭也行啊，可以做个蛋炒饭什么的，林一说道：“不用了，看我的。”
看着林一取出锅中中午的剩饭，用一个大碗取下了一部分，又从柜子里找出了一个蛋，拿着这两个东西，回到了刚才自己炒菜的地方，重新生起炉火。
白玉兰说道：“你要干嘛？”
白玉兰只是不明白，这林一那些剩饭干什么？
看着林一将油放入锅中，等油温一热，放入了剩饭，将它捣乱再捣稀松，最后才打破了蛋壳，取出了里面的蛋清和蛋黄，然后继续翻炒。
等到差不多时，才放入配料；两碗香喷喷的蛋炒饭就出来了。
一人盛了一碗，锅中已经没有剩了。
白玉兰看着这一切，中途都没有说话。
林一将一碗蛋炒饭放在白玉兰的桌子面前，说道：“吃吧。”
作为表率，林一自己先尝了一口，感觉有些淡了。
看白玉兰还没有动手，林一停下筷子说道：“吃啊，怎么不吃？”
白玉兰说道：“嗯。”
这才动筷子，扒了两口饭，过了一会儿说道：“嗯，这个味道也不错，你是怎么做到的？”
白玉兰着急又说道：“我一直以为，剩饭就不可以再吃了，没想到还能有这样的味道。”
确实，白玉兰一个堂堂的白家小姐，吃习惯了山珍海味，怎么可能稀罕这种穷人家的小气美食。
林一说道：“喜欢就好，吃吧。”
光顾着自己的菜，都还没有尝尝白玉兰做的菜呢，林一夹起白玉兰所做的菜，夹起一块蔬菜，尝了尝，手艺还不错，有厨师的风范。
林一说道：“不错啊，玉兰做的很不错嘛。”
一被夸奖，白玉兰娇嗔的说道：“哪有啊。”
两只手放在身后，不知所措。
林一又说道：“真的不错，有大厨的水准。”
“那比得上你啊，都自主创新美食了，一定专研了不少时间吧。”
林一估摸了一下，这些足够了；取来一双筷子，将蛋清还有蛋黄搅混，整体就成了金黄色。
看着这个色泽，林一一下子就满意了，点了点头。
解决了蛋类的问题，那么剩下的就是“胡萝卜”了，这胡萝卜比正常的胡萝卜还大，怕一个不够吃，所以就多选了半个。
清洗什么的倒是小事，主要是胡萝卜要切丝那就比较麻烦了。
清洗完之后，还特意将表层的皮也还剔除出去，这样就显得比较晶莹多了。
接下来就是考验刀功的时候了，将胡萝卜放在刀垫，拿出来菜刀，为了更好的切丝，林一打算用最麻烦的方法，一个个切丝，这样切的才工整。
菜刀收起菜刀落，重复着同一个动作，最后将成片的胡萝卜，进行最后的切丝工序。
过程虽然复杂，但是林一不在乎什么第一个完成做菜的，自己现在要做的就是，将这饭菜做的美味，做的白玉兰喜欢。
林一看了一眼白玉兰，看看她已经到了什么步骤了；回头一看，没想到白玉兰已经开始生火炒菜了。
虽然不在乎什么第一，但也不能落后太多啊，立马快了速度。
很快胡萝卜就切成丝了，现在就等着翻炒了；起锅烧火。
锅一热，就能够放油了，林一将油放入锅中时，白玉兰已经烧好了菜，现在一旁嘲讽着林一，“哟哟哟，我可好了呢，你好了没有。”
不听这话还没感觉，一听就紧张了，林一不耐烦的说道：“再等等。”
林一开始专心油锅里的动静了，油一有翻滚泡沫的出现，那么就是锅已经热起来了，立马将搅混的蛋放入锅中，噼里啪啦响了起来，林一立马翻动炒勺，比较出现焦黄的现象。
没过多久，都还没超过一分钟，林一就将切丝的胡萝卜放进锅中，一并翻炒；然后下了一些配料。
白玉兰瞧瞧走了过来，蹲下身子，往炉灶中添了一把柴草，抬头对着林一微微一笑。
林一也注意到白玉兰的举动，也冲着她微微一笑。
林一温柔的说道：“快了，快好了，再等等。”
白玉兰没有回话，静静的等着。
过了一会儿，林一亲自动手的蛋炒胡萝卜好了，将这道菜用炒勺铲起来，放在盘子中。
那些这饭菜走到了一张闲置的桌子上，刚才白玉兰炒的菜也放在上面。
两道菜都已经完成了，现在就要评比了；林一看了一眼白玉兰炒的菜，是一盘蔬菜炒肉，挺普遍的样子。
白玉兰看到林一炒的菜，竟然这么稀奇，自然要好好的问一问，“林一，你炒的这是什么啊？”
“好菜啊，你尝尝。”
可能这个大陆很少接触蛋类，通常都是使用身上的肉，蛋类确实未怎么进入饮食之中。
看着白玉兰还没有动静，林一挥了挥手让白玉兰试试，还取来了一双筷子，递给了白玉兰，笑吟吟的说道：“你吃吃看。”
看到林一这么盛情难却，白玉兰接过筷子，夹起几条胡萝卜丝，上面还夹杂着一些炒蛋，一口咬了上去，就在嘴里回味的咀嚼了几下，点了点头，却是味道不一样，自己从没有吃过，开心的说道：“真好吃，这是什么？”
有人问，自然要好好的回答，林一说道：“这是蛋炒胡萝卜，你喜欢么？”
白玉兰点头，微微一笑，“嗯，喜欢。”
“喜欢就好，回头我教你，其实挺简单的。”
“你真厉害，一些大厨都没有做出这样的菜式，你竟然开了先例。”
林一摊了摊手，“就是这样啊，只有创新才有新的东西出来，不然就什么都没有。”
这话白玉兰听的有些疑惑，“你是说，要创新？”
“额，算是吧。”
“那你什么时候教我？”
林一看了看桌上的两道菜，“先吃饭吧，吃完再说。”
白玉兰也觉得肚子饿了，“嗯，听你的。”
可以已经没有了饭，找遍了整个厨房，也就只有中午剩下来的饭了。
白玉兰说道：“我再去做点吧？”
有剩饭也行啊，可以做个蛋炒饭什么的，林一说道：“不用了，看我的。”
看着林一取出锅中中午的剩饭，用一个大碗取下了一部分，又从柜子里找出了一个蛋，拿着这两个东西，回到了刚才自己炒菜的地方，重新生起炉火。
白玉兰说道：“你要干嘛？”
白玉兰只是不明白，这林一那些剩饭干什么？
看着林一将油放入锅中，等油温一热，放入了剩饭，将它捣乱再捣稀松，最后才打破了蛋壳，取出了里面的蛋清和蛋黄，然后继续翻炒。
等到差不多时，才放入配料；两碗香喷喷的蛋炒饭就出来了。
一人盛了一碗，锅中已经没有剩了。
白玉兰看着这一切，中途都没有说话。
林一将一碗蛋炒饭放在白玉兰的桌子面前，说道：“吃吧。”
作为表率，林一自己先尝了一口，感觉有些淡了。
看白玉兰还没有动手，林一停下筷子说道：“吃啊，怎么不吃？”
白玉兰说道：“嗯。”
这才动筷子，扒了两口饭，过了一会儿说道：“嗯，这个味道也不错，你是怎么做到的？”
白玉兰着急又说道：“我一直以为，剩饭就不可以再吃了，没想到还能有这样的味道。”
确实，白玉兰一个堂堂的白家小姐，吃习惯了山珍海味，怎么可能稀罕这种穷人家的小气美食。
林一说道：“喜欢就好，吃吧。”
光顾着自己的菜，都还没有尝尝白玉兰做的菜呢，林一夹起白玉兰所做的菜，夹起一块蔬菜，尝了尝，手艺还不错，有厨师的风范。
林一说道：“不错啊，玉兰做的很不错嘛。”
一被夸奖，白玉兰娇嗔的说道：“哪有啊。”
两只手放在身后，不知所措。
林一又说道：“真的不错，有大厨的水准。”
“那比得上你啊，都自主创新美食了，一定专研了不少时间吧。”