第六十九章 请教
周慧兰敬佩的点点头，瞧着左右没人，凑到葛师傅身边低声道：“葛师傅，您不知道，我是张永强花钱请来的，他给了我三百块钱叫我来做一顿饭，不是我不自量力，实在是这钱给的太多了啊！”
“三百块？！”葛师傅没忍住一声惊呼，反应过来看了看左右，见没人注意，笑着嘟囔了一句，“这张永强还真是有钱。”
周慧兰赶紧附和道：“确实有钱，我都说我没做过，他硬要我来，咱小老百姓的，跟钱没仇啊！”
葛师傅直接笑了，“丫头，这钱好赚，但是牛广德这个梁子你也结下了，以后要想在安宁这块地界上做厨师这行，恐怕就难喽。”
“以后的事儿，以后再说呗。”她周慧兰今年还不到三十，牛广德都五十多的人了，难道青春正茂的还会怕一个老头子。
周慧兰索性蹲下了，认真看葛师傅雕花，俩人有一句没一句的聊着，周慧兰突然把话题从点心上扯开了。
“葛师傅，您听过肉么？”
“燔？”葛师傅停下了手里的活，抬头想了一会儿，“好像听过，但真是一点儿也想不起来了。”
“那皮烹呢？”
老爷子又摇了摇头，“倒是没听过也没见过，不过看这个字面意思的话，像是用动物的皮包起来食材去烹饪？丫头，你这都是从哪儿找来的新鲜词儿，考校老头子呢！”
“哪有，我哪儿敢啊！”周慧兰笑着摆手，“我就是在书里瞧见的，不懂什么意思，想着来请教您老，看来这东西是真少见，您这样的阅历都不知道，恐怕是没人知道了。”
这些都是周慧兰从许家的菜谱里看来的，古文可以查字典问陆长青，但这种专业术语，还真是没地方去查。
葛师傅笑着摇了摇头，“不，我资历虽然老，但懂的可没牛师傅多，要不人家是大师傅呢？”
周慧兰眼底又燃起了希望。
但葛师傅紧接着就露出一抹坏笑，“可你今天赚了张永强这三百块，可是把牛广德得罪惨咯，他肯定不会告诉你这些了……”
老头子一副幸灾乐祸的样子，周慧兰也就不再跟他瞎扯。
毕竟拿了张永强的钱，这菜还是得好好做。
晚上七点，十六道菜摆上了桌，省里的领导也进了包间。
听着包间里头宾主尽欢的吃喝声响起，周慧兰狠狠的伸了个懒腰，扯掉围裙打算回家。
下午是婆婆去接的瑶瑶，没有提前跟女儿打招呼，她怕小丫头会生气。
可周慧兰前脚进门，女儿还没抱进怀里好好亲亲，后脚饭店的人就追了过来。
“周、周……”
苏小亮跑得太急，上气不接下气的根本说不了囫囵话。
周慧兰进厨房倒了一碗水给他，咕咚咕咚灌下去，苏小亮这才喘匀了气儿。
“周师傅，省里来的领导夸了你做的菜，张总找你去包间呢！”
“妈妈，你还没陪我呢！”瑶瑶一把抱紧了周慧兰的脖子。
周慧兰也皱起了眉头，三百块说的是做一顿饭的价钱，这要是带陪客，那是不是应该加点钱？
她这想法刚从脑袋里过完，一张新嘎嘎的百元大钞就递到了她眼前，“张总说了，您过去一圈，这钱就是您的了。”
周慧兰放下瑶瑶，“张总真是客气了。”嘴上这么说，手却十分诚实的把钱揣进了口袋里。
周慧兰坐着苏小亮的自行车回到国营饭店，刚到门口，就碰上了好些天都没露面的牛广德。
苏小亮心思活，调转车把就想从后门走，可牛广德身后直接冲出来个吕进，抓着他的车把连人带车一起硬拽到了牛广德跟前。
“周师傅，咱们俩往日无怨近日无仇的，你这么做，坏规矩了吧？”
周慧兰一派天真的眨了眨眼，“什么规矩？”
牛广德冷笑，“我是国营饭店的大师傅，从这间厨房端出去的菜，担的都是我牛广德的名声，你年轻不懂事儿我可以理解，至于包间，就不用你去了。”
周慧兰根本不在乎什么名声什么包间，她不过是来赚钱的，牛广德这么一副煞神模样，明显是因为张永强，她才不去当这个出头鸟呢。
十分狗腿的扯开了苏小亮拽着她的手，“牛师傅说的对，我这就回家去了，您忙。”
周慧兰转身离开，牛广德穿戴上了围裙帽子，径直就上了二楼包间。
等他们都离开，苏小亮才终于得了自由，赶紧跑到后厨去找张永强，可到门口的时候，哪儿还有周慧兰的影子。
张永强顿时有些泄气，转身愤愤的冲着玻璃门就是一脚。
“嘿！苏小亮！”
苏小亮抬头，见行道树后探出来一个脑袋。
“周师傅！”
苏小亮兴奋的喊了一声，吓得周慧兰慌忙摆手，生怕牛广德的人再来抓她，可她压根儿没看到门口的张永强。
“这一百块钱还给你们张总，我这个人很公道，办不了的事儿，不白拿人钱。”周慧兰刚才其实已经跑了，但是怕有后患，这才拐了回来。
可那钱又被塞到了她手里。
“这钱你既然接了，那就是你的，事儿就得办，办不了就把那三百块一起退回来！”
“凭什么啊！”
可张永强根本不给她解释的时间，一把拽着周慧兰就朝饭店走。
瘦下来的周慧兰虽然看着不怎么强壮，但她的力气却不是一般人能对抗的，张永强拽了几下没拽动人，只好耐下心思跟她解释。
“你跟我上去一趟，除了这四百我再给你一百块。”
周慧兰摇摇头，现在已经不是做饭的事儿了，明摆着是要站队跟牛广德作对的，她都不知道发生了什么，不能跟着瞎站队。
“你今天只要上去，要不了多久就能成为这国营饭店的大师傅，难道你就甘心一辈子在路边卖快餐么！？”
周慧兰想说卖快餐挣得比你这个经理也不少，她对什么大师傅一点也不感兴趣。
可手腕上的银镯子突然一震，她猛然想起段婆婆的交托，她希望自己能把许家菜发扬光大，国营饭店，不就是个现成的好机会么？
这一走神的功夫，周慧兰已经被张永强拽着上了二楼，推开挡在包间门口的吕进，直接闯了进去。
牛广德正在侃侃而谈，跟领导们介绍桌子上的菜。
虽然不是他做的，但几十年的大师傅也不是白干的，看外形质地和摆盘配色就能猜出个七七八八，毕竟后厨的那一帮人，无论红案白案打荷的，都是听着他的规矩长起来的。
“三百块？！”葛师傅没忍住一声惊呼，反应过来看了看左右，见没人注意，笑着嘟囔了一句，“这张永强还真是有钱。”
周慧兰赶紧附和道：“确实有钱，我都说我没做过，他硬要我来，咱小老百姓的，跟钱没仇啊！”
葛师傅直接笑了，“丫头，这钱好赚，但是牛广德这个梁子你也结下了，以后要想在安宁这块地界上做厨师这行，恐怕就难喽。”
“以后的事儿，以后再说呗。”她周慧兰今年还不到三十，牛广德都五十多的人了，难道青春正茂的还会怕一个老头子。
周慧兰索性蹲下了，认真看葛师傅雕花，俩人有一句没一句的聊着，周慧兰突然把话题从点心上扯开了。
“葛师傅，您听过肉么？”
“燔？”葛师傅停下了手里的活，抬头想了一会儿，“好像听过，但真是一点儿也想不起来了。”
“那皮烹呢？”
老爷子又摇了摇头，“倒是没听过也没见过，不过看这个字面意思的话，像是用动物的皮包起来食材去烹饪？丫头，你这都是从哪儿找来的新鲜词儿，考校老头子呢！”
“哪有，我哪儿敢啊！”周慧兰笑着摆手，“我就是在书里瞧见的，不懂什么意思，想着来请教您老，看来这东西是真少见，您这样的阅历都不知道，恐怕是没人知道了。”
这些都是周慧兰从许家的菜谱里看来的，古文可以查字典问陆长青，但这种专业术语，还真是没地方去查。
葛师傅笑着摇了摇头，“不，我资历虽然老，但懂的可没牛师傅多，要不人家是大师傅呢？”
周慧兰眼底又燃起了希望。
但葛师傅紧接着就露出一抹坏笑，“可你今天赚了张永强这三百块，可是把牛广德得罪惨咯，他肯定不会告诉你这些了……”
老头子一副幸灾乐祸的样子，周慧兰也就不再跟他瞎扯。
毕竟拿了张永强的钱，这菜还是得好好做。
晚上七点，十六道菜摆上了桌，省里的领导也进了包间。
听着包间里头宾主尽欢的吃喝声响起，周慧兰狠狠的伸了个懒腰，扯掉围裙打算回家。
下午是婆婆去接的瑶瑶，没有提前跟女儿打招呼，她怕小丫头会生气。
可周慧兰前脚进门，女儿还没抱进怀里好好亲亲，后脚饭店的人就追了过来。
“周、周……”
苏小亮跑得太急，上气不接下气的根本说不了囫囵话。
周慧兰进厨房倒了一碗水给他，咕咚咕咚灌下去，苏小亮这才喘匀了气儿。
“周师傅，省里来的领导夸了你做的菜，张总找你去包间呢！”
“妈妈，你还没陪我呢！”瑶瑶一把抱紧了周慧兰的脖子。
周慧兰也皱起了眉头，三百块说的是做一顿饭的价钱，这要是带陪客，那是不是应该加点钱？
她这想法刚从脑袋里过完，一张新嘎嘎的百元大钞就递到了她眼前，“张总说了，您过去一圈，这钱就是您的了。”
周慧兰放下瑶瑶，“张总真是客气了。”嘴上这么说，手却十分诚实的把钱揣进了口袋里。
周慧兰坐着苏小亮的自行车回到国营饭店，刚到门口，就碰上了好些天都没露面的牛广德。
苏小亮心思活，调转车把就想从后门走，可牛广德身后直接冲出来个吕进，抓着他的车把连人带车一起硬拽到了牛广德跟前。
“周师傅，咱们俩往日无怨近日无仇的，你这么做，坏规矩了吧？”
周慧兰一派天真的眨了眨眼，“什么规矩？”
牛广德冷笑，“我是国营饭店的大师傅，从这间厨房端出去的菜，担的都是我牛广德的名声，你年轻不懂事儿我可以理解，至于包间，就不用你去了。”
周慧兰根本不在乎什么名声什么包间，她不过是来赚钱的，牛广德这么一副煞神模样，明显是因为张永强，她才不去当这个出头鸟呢。
十分狗腿的扯开了苏小亮拽着她的手，“牛师傅说的对，我这就回家去了，您忙。”
周慧兰转身离开，牛广德穿戴上了围裙帽子，径直就上了二楼包间。
等他们都离开，苏小亮才终于得了自由，赶紧跑到后厨去找张永强，可到门口的时候，哪儿还有周慧兰的影子。
张永强顿时有些泄气，转身愤愤的冲着玻璃门就是一脚。
“嘿！苏小亮！”
苏小亮抬头，见行道树后探出来一个脑袋。
“周师傅！”
苏小亮兴奋的喊了一声，吓得周慧兰慌忙摆手，生怕牛广德的人再来抓她，可她压根儿没看到门口的张永强。
“这一百块钱还给你们张总，我这个人很公道，办不了的事儿，不白拿人钱。”周慧兰刚才其实已经跑了，但是怕有后患，这才拐了回来。
可那钱又被塞到了她手里。
“这钱你既然接了，那就是你的，事儿就得办，办不了就把那三百块一起退回来！”
“凭什么啊！”
可张永强根本不给她解释的时间，一把拽着周慧兰就朝饭店走。
瘦下来的周慧兰虽然看着不怎么强壮，但她的力气却不是一般人能对抗的，张永强拽了几下没拽动人，只好耐下心思跟她解释。
“你跟我上去一趟，除了这四百我再给你一百块。”
周慧兰摇摇头，现在已经不是做饭的事儿了，明摆着是要站队跟牛广德作对的，她都不知道发生了什么，不能跟着瞎站队。
“你今天只要上去，要不了多久就能成为这国营饭店的大师傅，难道你就甘心一辈子在路边卖快餐么！？”
周慧兰想说卖快餐挣得比你这个经理也不少，她对什么大师傅一点也不感兴趣。
可手腕上的银镯子突然一震，她猛然想起段婆婆的交托，她希望自己能把许家菜发扬光大，国营饭店，不就是个现成的好机会么？
这一走神的功夫，周慧兰已经被张永强拽着上了二楼，推开挡在包间门口的吕进，直接闯了进去。
牛广德正在侃侃而谈，跟领导们介绍桌子上的菜。
虽然不是他做的，但几十年的大师傅也不是白干的，看外形质地和摆盘配色就能猜出个七七八八，毕竟后厨的那一帮人，无论红案白案打荷的，都是听着他的规矩长起来的。