穿成红楼短命女,我成了林黛玉的堂姐
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第101章 南风牵走胭脂雪,豆虫吓坏小佳蕙

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  “走啊,都收拾收拾,咱们今儿去庄子上。祝嬷嬷去看看刘伯和秋明哥哥,郑嬷嬷和佳蕙、小红去挑挑,看你们想要哪块田地。”

  晨起用过早膳后,林晴雯想着今天没什么事,便想出去走走。

  “噢!可以出府玩喽!”小孩子心性的佳蕙,拍着小手兴奋得直蹦高。

  “姑娘,我就不去了,院子里不能不留人看屋子。”

  郑嬷嬷笑看着佳蕙,满脸慈爱,“佳蕙还小,让她跟你去玩会子,祝嬷嬷也该去看看她老头子和儿子。

  我留下看屋子,那地我也不用选了。上年纪的人都知道,不管到什么时候都不能没有吃食,姑娘就给我们家十六亩庄稼地吧?”

  祝嬷嬷一直听着郑嬷嬷说话,此时眼神瞟了瞟小红和佳蕙,又看了看晴雯,想说什么却没有说出来。

  “祝嬷嬷,你是眼馋她们都有自己的土地,都是小地主吧?”

  晴雯笑道,“当初为凑银子买那个庄子,我很是为难,郑嬷嬷和小红、佳蕙都把自己存了多年的银子拿出来帮我,我就拿地抵了她们的钱。

  若是你也有意的话,以后有机会也可以从我这里买上几亩地,做个家有良田的小地主。”

  “哎,哎,”祝嬷嬷连忙答应,“我也不跟姑娘去了,留下跟郑嬷嬷一起看屋子,我老头子和儿子不过才刚几天没见。”

  林晴雯也不跟她们啰嗦,带着小红和佳蕙出了门。

  贾宝玉这个“护花使者”很忠实地履行着护花的任务,带着自己的几个小厮跟她们一起走。

  晴雯没有直接去庄子上,而是先去了紫竹轩。

  走入竹林里,她悄悄地往慕南风惯常坐的位置看了看。

  太好了!那家伙今天不在。

  进了紫竹轩,她径直往马厩去。

  唉!胭脂雪也不在。

  她本想趁着今天没什么杂事,去练习下骑马的,这下计划泡汤了。

  贾芸过来,笑对晴雯道:

  “还是慕公子了解姑娘,他说以姑娘的性子,绝对会趁着他不在的时候偷偷骑着胭脂雪出去。

  胭脂雪刚从马场领回来,还不适应外面的情况,可不能再发生上次那样的事了。今儿他要出去访友,索性就把胭脂雪骑走了。”

  “这人,怎么把我的马当成他自家的了?”晴雯嘟了嘟嘴道。

  贾芸和小红两个心照不宣,各自抿着嘴笑。

  佳蕙看不懂他们的表情,好像她也不想看懂,只管好奇地东瞧瞧西望望。

  对她来说,晴雯带她去庄子上,还是来紫竹轩都是一样的。

  只要能离开贾府那个大宅院,出来就好。

  跟大黑马玩了会儿,她趴在食槽子上扒拉着草料仔细地看了看,又看了会儿大黑马喝水。

  在这边玩够了,她就跑去茶房里,看金钏儿和彩蝶做茶点去了。

  晴雯由着她跑,她不想十分拘束她。

  一天到晚关在贾府,能有多少见识?难道都养成贾家那样的不识稼穑的娇小姐?该多让她出来看看外面广阔的天地了。

  晴雯从茶房里拿了几样精致的茶点准备带回去,家里那两个主动留下看屋子的嬷嬷也不能忘了。

  等佳蕙玩得差不多了,主仆三个才坐上马车,去了小陈庄田庄。

  马车才一停下,佳蕙就跳了下去,直扑向庄子的大门。

  农户们都在地里做活,姜伯、刘伯、李伯仨老头儿站在地头,对着庄子的大片土地指指点点,颇有点大将军指点江山的味道。

  瞥见晴雯,三人一起往这边走来。

  “姑娘,你看看,田间地头的空地上都种上了菠菜、青菜等菜蔬,等到收庄稼时,这些菜也就可以供应紫竹轩的使用了。”

  李伯将刚刚钻出小芽的蔬菜一一指给晴雯看,欣慰的笑容好像看着自己家的小娃娃。

  “老李是种菜的高手,什么季节适合种什么菜?什么菜多长时间能熟?心里都有数,我是真望尘莫及。”

  姜伯感叹道,“老刘也是种果树的高手,我也是佩服之至。这些天我们还没出去订树苗,只在谋划着该种些什么品种的果树,能保证春夏秋三季都有新鲜果子供应紫竹轩。今儿谋划的差不多了,明儿我们就打算出去订苗子了。”

  “也是姜伯您指挥得当,刘伯和李伯才能种得好,”晴雯笑道,“我……”

  “啊!啊!啊!”她这还没说完,就听见旁边传来连声尖叫。

  佳蕙逃也似地从豆子地里跑出来,扑到晴雯面前,抱着她的胳膊,头使劲往她胳肢窝里钻。

  “这是怎么了?”晴雯急忙问道。

  “姑娘,我要吓死了,你快看他们在豆子地里做什么?”佳蕙呜呜咽咽地道。

  晴雯往旁边一看,“噗嗤”一声笑了。

  豆子地里,一个八九岁大的男孩,手里捏着一只黄乎乎的虫子,正一脸无辜的做不知所措状。

  黄豆,在这个时代也叫做金豆,其生长期间盛产一种虫子,就叫做豆虫。

  此时正是阴历七月中旬,满地的豆叶正在由青变黄,豆虫却是要成熟了。

  从原本的遍体青绿色,变成黄乎乎的样子,正是食用的好时候。

  做法也很简单,将豆虫淹死洗净,掐去头,挤出内脏和排泄物,加点盐、八角和花椒,煮熟,沥水晾干。

  油烧至五成热,将沥干水分的豆虫放入,炸至酥脆。

  这样炸好的豆虫不但不会爆浆,反而更脆过夏季圣物——知了猴。每咬一口都会发出响亮的“嘎吱”声,拿来下酒,可比花生还带劲。

  还有炒豆虫、粉皮豆虫、豆虫炒鸡蛋等烹饪方法,取的就是一个“鲜”字,入口清香,味道鲜美。

  不仅味道好,还绝对的高蛋白、高脂肪,有营养。

  若问她怎么会知道这些的,不好意思,这全是前世父亲的感受。

  对她来说,父亲喜欢的“炸知了猴”、“炸豆虫”、“炸蚕蛹”三样下酒菜,都是她童年的噩梦。

  每每看到豆虫黄不拉叽的身子,在菜盆里缓慢地蠕动,她就感觉头皮发麻,不寒而栗。

  喜欢恶作剧的父亲时常拿一只吓一吓她,总吓得她像佳蕙一样,撒丫子跑去找妈妈。

  而今,她却是想让父亲再吓吓她,也不能够了。
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