第0019章何去何从
送走了大哥，卢昌华和老妈打了个招呼，就转身去了晒场。
开始降雪了，卢昌华的霉麦子也该运回来了。
熊宝死活要跟着卢昌华走，没法，他只得狠心把熊宝拴在院里，这样他才放心。
晒场主任见小卢来了，就不满的嚷嚷道：“小卢，你小子可真行，买了麦子仍在晒场就不管了？！”
“谁说不管了，我每天都来。”
卢昌华回应着，就往晒场的值班室进。
进入冬季后，晒场除了出粮之外，基本上就没什么人了，要找人只能来值班室。
因为只有值班室有炉子，烧着煤。
值班室其实就是门卫室，紧挨着晒场的大门。
每天来晒场办事的人和那些找零活儿的力工都会集中挤在门卫室里，抽烟聊天打屁。
能找到活儿就去干上一阵，找不到也无所谓，聊一个上午，肚子饿了，就各自散去。
卢昌华拉开房门，一大股热气扑面而来。
浓重的蛤蟆头旱烟味直打头。
晒场主任也跟着进来，对着卢昌华说道：“赶紧的，找人把你的破麦子拉走，过两天我要倒囤，别耽误事。”
“误不了。”
他俩的话音还未落，就有人插嘴问道：“装麦子？我来。”
“什么你来，我们早就说好了，不信你问问。”
原先跟卢昌华晾晒麦子的几人当然要宣示主权，这个活儿早就有主了，你们别惦记！
“那什么，主任，借我点麻袋，没麻袋怎么装啊？！”
“行，一会儿让小孙给你拿，我可跟你说，麻利点，别耽误大事。”
“放心吧。”
晒场主任交待清楚了，这才用眼一扫屋里的众人，转身出去了。
砰的一声合上房门，众人轰的一声放高了嗓门，高声呼喝起来。
“你们赶紧装袋，我去找车。”
“好嘞。”
那些人起身跟了出去，该找麻袋找麻袋，该装袋装袋。
卢昌华去队部找老陆出车。
在农场这地方，很多事都是人情，你帮我我帮你。
但凡你一提钱，就伤了和气。
老陆哪里能要钱？出车就是费点油，也不是自己出钱，还能落个人情。
当天下午，老陆就开着胶轮车牵引着挂车来到晒场。
晒场的粮囤前，早已经堆满了封好口的麻袋，每一袋都装的胀鼓鼓的。
“行啊，进度挺快！还有多少？”
“没多少了，还能装一百多袋吧。”
粮囤里的霉味挺大，一进去就呛鼻子。
“这些是多少？”
“刚查了，三百八。”
“辛苦了，干完活喝酒。”
“好嘞。”
中午装卸工都回家对付一口，下午三点多钟，装袋完毕。
老陆的车至少要装两车。
装好第一车，卢昌华带着三个人跟车去了水库。
把这些捂麦子卸进库房，原本空空如也的库房一下就挤得满满登登。
卢昌华在水库值班室等着，老陆和装卸工返回了晒场，把剩下的麦子一股脑的装上车。
待他们晃晃悠悠来到水库时，月亮都挂上了夜空。
值班室里，老卢和卢妈妈正在里间收拾饭桌。
熊宝早就跟在卢昌华的身边，忙出忙进，感觉现在就它最忙。
韩颖也跟着忙活。
自从韩颖知道卢昌华承包了水库，也抽空来了几次。
卢昌华正忙着读书，也没空和她多聊，这让小姑娘觉得有些失落。
今天是个好机会。
卢家要请司机和装卸工吃饭，她在食堂就听说了。
卢再高在食堂炒菜，装进饭盒里，要带去水库。
韩颖自然跟着忙前忙后。
把卢妈妈乐的合不拢嘴。
卢昌华指挥着装卸工，把麻袋先送进厨房，让开灶台和炉子，摆进去一百多袋，其他就只能摆在办公室里了。
原本他是想放进有火炕的房间的，可考虑既有火墙又有火炕，他怕小麦再次发烧，到时候就麻烦了。
只能临时堆放在办公室里。
反正现在办公室也只有他一个人。
卸完车，老陆熄了火，和装卸工一起洗手吃饭。
虽然是十一月份，已经落雪，天寒地冻了，可这些装卸工人人热气腾腾。
从外面进到里屋，温暖如春。
饭桌上摆满了下酒菜。
东北第一下酒菜就是油炸花生米。
这道菜喝酒必备。
第二道菜，极为实惠，还解馋，卤猪头肉。
肉片切得极薄，一照都透亮，片片一样，厚度均匀，再拌上香菜、辣椒红油，啧啧，那叫一个香！
第三道菜，属于滥竽充数，红烧白鲢。
原本是要红烧大鲤子，可不是没有嘛，只能用白鲢充数，不过老卢的手艺过硬，依然吃出了大鲤子的味道。
第四道菜是一道家常菜，素炒土豆丝。
也不知道老卢从哪儿找来的青椒，土豆丝根根透亮，四四方方，青椒丝竟然也跟土豆丝一样，炒在一起，黄绿搭配，春意盎然。
第五道菜是一道自创菜肴。
白莲花。这是老卢自己取的名字。
大白菜去叶留帮。
一劈三层。
取中间层留用。
用片刀法，片下薄片，自带锯齿状边缘。
用秘法拌出肉馅，以片出的白菜片为皮，旋转成上头开口下面为圆锥形，将肉馅放进去。
放入笼屉里蒸熟，然后出锅装盘。
盘中的一朵朵锯齿状的白莲花盛放，肉馅鲜香诱人。
“卢师傅，就你这手艺，绝了！不去开饭店可惜了！”
一众人流着口水齐声赞道。
第六道菜更绝。
叫落雪。
这也是老卢自己琢磨出来的。
鸡蛋打发之后，下油锅搅拌，瞬间鸡蛋成丝，缠绕在木棍上。
连着木棍和油炸鸡蛋丝一起装盘，再洒上白糖。
犹如大地落雪，山川披银！
一瓶玉泉酒放在桌子上。
“来来来，大家都辛苦了，喝点酒暖和暖和！”
老卢作为家长肯定要出头招呼。
小卢在这种场合只能退居二线了。一是他的酒量不行，没法陪酒。二是有老子在，哪还能轮到儿子发言？！
卢妈妈和韩颖张罗完也跟着坐在卢昌华的旁边，帮着招呼客人。
众人见卢家热情，也就放开了吃喝。
熊宝感受到了现场的热烈气氛，围着众人直转圈，终于被它找到了机会，低头钻进了桌子底下，老老实实的扒在卢昌华的脚边，等着主人想起桌子底下还有个自己。
众人推杯换盏，一瓶酒下肚，各个醉意朦胧。
老陆把这些醉鬼拉上，回了家属区。
卢妈妈和韩颖收拾残局，老卢望着饭桌出神。
“爸，你有心事？”
“食堂这边过了年怕是要解散。”
“哦？谁说的？”
“是韩主任告诉我的，让我早做准备。”
老卢叹了口气，“我能准备什么？”
“爸，这是好事啊。”
“这还是好事？”
“当然是好事了。”
老卢看着小儿子，一脸的疑惑。
“爸，解散了更好，你就可以利用自己的特长挣钱了。”
“挣钱？你是说自己开饭店？”
“是啊。”
“唉，你想的简单了。咱们农场开饭店，谁给你钱，都是赊账，到时候哪来那么多钱垫？还不得开黄了？！”
“再说了，要账也是个麻烦事。我都打听了，场部有几家饭店的老板我也认识，他们都说要账太难，有的欠账好几年都不给，也没法跟人家翻脸。唉，难哪！”
“爸，您就没想过去城里开吗？”
“城里？那得多少钱才能开得起来？再说了，房租、菜钱，料钱，人工钱，哪样都不少！”
“爸，先说你要是在农场开饭店是不是也涉及这些成本？”
“那倒是。”
“咱进城挣得是现钱，没人赊账了，这就是最大的利。”
卢昌华扳着手指头跟老爸算账。
“在哪儿开饭店，这些成本都少不了。只是房租要比农场贵这是肯定的。”
“再有就是食材的成本，这也是大头。”
卢昌华对着老爸嘿嘿一笑。
“爸，你儿子养鱼，你就开个专门做鱼的馆子，我给你供应，你还怕我多收你钱吗？！”
“是倒是，可专门做鱼的馆子会有人来吃吗？”
老卢虽然觉得儿子的想法新颖，可到底能不能行，他心里没有把握。
“爸，您听说过一招鲜吃遍天这话吗？”
“就是一个绝招打天下的意思？”
“对。”
卢昌华跟老爸解释起来。
“咱做生意不能求全。连人都无完人，更何况是生意？”
“咱们饭店专门做鱼，夏天一种吃法，冬天就是另一种吃法。”
“比如夏天酸辣鱼，冬天鱼火锅。”
“这样，冬夏菜品有变化，顾客有新鲜感，生意自然不愁。”
“至于您说的有没有人来吃的问题，这您就放心吧，只要做的有特色，好吃，价格实惠，就不愁生意。”
“至少比农场的生意更好，客人更多。”
“这种专门做鱼的饭店，咱们就叫鱼府。”
“诶，是哈！”
老卢眨眨眼睛，突然一拍大腿。
“对呀，我怎么没想到呢。”
他好像打通了关节一般。
“我开个鱼府，你供应我鱼，你的鱼也卖了，我的饭店也开了，两全其美啊。”
“嗯，这个可行。”
正说着，卢妈妈和韩颖从厨房走了出来，两人把剩菜和馒头拌了一小盆，递给早就等的不耐烦的熊宝。
熊宝见状，呜咽一声，低头冲到了饭盆前，此时哪还有功夫搭理别人，吃饭最大啊。
“卢叔叔要进城开饭店？”
韩颖瞪着亮晶晶的眼睛。
“啊，有这个想法。”
老卢眨眨眼，没明白韩颖的意思。
“我想跟着您去开开眼！”
“啊？可拉倒吧，你爸能同意？”
老卢看了眼韩颖说道：“食堂就是解散了，你也有去处。跟着我去城里，有上顿没下顿的。你爸给你安排个铁饭碗，不比跟着我熏油烟子强啊？！”
老卢根本没把韩颖的话当回事。
韩主任有两孩子，一个儿子参军在部队，身边就只有这么一个闺女，他能舍得让闺女去城里瞎混去？！
不可能的事。
“卢叔叔，这个您就别操心了。我就是想去城里看看，长长见识，这没错吧？！”
“可这工作的事，不能开玩笑，错过了机会后悔都来不及。我不同意你去。”
老卢知道韩主任心疼闺女，他一定不会让她走。
“卢叔叔，我爸的工作我来做，你就说要不要我吧？”
韩颖的脾气还挺犟，认准的事就不回头。
“我可听你爸说了，他打算让你去卫生所，先做个护士。这是多好的工作啊？！一辈子的铁饭碗。别人想去还没这个机会呢，你可要珍惜啊！”
“我可不想当什么护士。”
韩颖噘着小嘴一脸的委屈。
“你呀，还是太年轻！现在不懂事，叔叔不怪你。回去好好听你爸的安排，他可是为你好，别辜负他。你爸岁数大了，就你一个闺女在身边，你哥还在西南打仗，就让你爸省点心吧。”
不管韩颖怎么说，老卢就是不同意。
他要是敢答应韩颖进城当服务员，老韩怕是要跟他绝交。
韩颖见说不通老卢，就把目光落在了卢昌华的身上。
“别看我，我说了不算。”
卢昌华躲都来不及，哪里敢把韩颖划拉到自己身边啊。
“我回去跟我爸说！”
韩颖气呼呼的回家，找韩主任做工作去了，至于结果如何，卢昌华不用想都知道，老韩就是舍不得打她，也得臭骂她三天。
卢妈妈见韩颖气呼呼的走了，赶紧招呼一声，拿出平时舍不得用的电器之一，手电筒追了上去。
“闺女，拿着手电，天黑路滑，小心点。”
韩颖接过手电，和卢妈妈告别，自己一个人走了。
卢昌华见老爸想通了，心里也跟着高兴。
前世老头在农场开饭店，那么好的手艺竟然开黄了，让人不胜唏嘘。
如今，卢昌华打开了卢再高的思路，进城去寻找出路，总比憋在农场机会多。
开始降雪了，卢昌华的霉麦子也该运回来了。
熊宝死活要跟着卢昌华走，没法，他只得狠心把熊宝拴在院里，这样他才放心。
晒场主任见小卢来了，就不满的嚷嚷道：“小卢，你小子可真行，买了麦子仍在晒场就不管了？！”
“谁说不管了，我每天都来。”
卢昌华回应着，就往晒场的值班室进。
进入冬季后，晒场除了出粮之外，基本上就没什么人了，要找人只能来值班室。
因为只有值班室有炉子，烧着煤。
值班室其实就是门卫室，紧挨着晒场的大门。
每天来晒场办事的人和那些找零活儿的力工都会集中挤在门卫室里，抽烟聊天打屁。
能找到活儿就去干上一阵，找不到也无所谓，聊一个上午，肚子饿了，就各自散去。
卢昌华拉开房门，一大股热气扑面而来。
浓重的蛤蟆头旱烟味直打头。
晒场主任也跟着进来，对着卢昌华说道：“赶紧的，找人把你的破麦子拉走，过两天我要倒囤，别耽误事。”
“误不了。”
他俩的话音还未落，就有人插嘴问道：“装麦子？我来。”
“什么你来，我们早就说好了，不信你问问。”
原先跟卢昌华晾晒麦子的几人当然要宣示主权，这个活儿早就有主了，你们别惦记！
“那什么，主任，借我点麻袋，没麻袋怎么装啊？！”
“行，一会儿让小孙给你拿，我可跟你说，麻利点，别耽误大事。”
“放心吧。”
晒场主任交待清楚了，这才用眼一扫屋里的众人，转身出去了。
砰的一声合上房门，众人轰的一声放高了嗓门，高声呼喝起来。
“你们赶紧装袋，我去找车。”
“好嘞。”
那些人起身跟了出去，该找麻袋找麻袋，该装袋装袋。
卢昌华去队部找老陆出车。
在农场这地方，很多事都是人情，你帮我我帮你。
但凡你一提钱，就伤了和气。
老陆哪里能要钱？出车就是费点油，也不是自己出钱，还能落个人情。
当天下午，老陆就开着胶轮车牵引着挂车来到晒场。
晒场的粮囤前，早已经堆满了封好口的麻袋，每一袋都装的胀鼓鼓的。
“行啊，进度挺快！还有多少？”
“没多少了，还能装一百多袋吧。”
粮囤里的霉味挺大，一进去就呛鼻子。
“这些是多少？”
“刚查了，三百八。”
“辛苦了，干完活喝酒。”
“好嘞。”
中午装卸工都回家对付一口，下午三点多钟，装袋完毕。
老陆的车至少要装两车。
装好第一车，卢昌华带着三个人跟车去了水库。
把这些捂麦子卸进库房，原本空空如也的库房一下就挤得满满登登。
卢昌华在水库值班室等着，老陆和装卸工返回了晒场，把剩下的麦子一股脑的装上车。
待他们晃晃悠悠来到水库时，月亮都挂上了夜空。
值班室里，老卢和卢妈妈正在里间收拾饭桌。
熊宝早就跟在卢昌华的身边，忙出忙进，感觉现在就它最忙。
韩颖也跟着忙活。
自从韩颖知道卢昌华承包了水库，也抽空来了几次。
卢昌华正忙着读书，也没空和她多聊，这让小姑娘觉得有些失落。
今天是个好机会。
卢家要请司机和装卸工吃饭，她在食堂就听说了。
卢再高在食堂炒菜，装进饭盒里，要带去水库。
韩颖自然跟着忙前忙后。
把卢妈妈乐的合不拢嘴。
卢昌华指挥着装卸工，把麻袋先送进厨房，让开灶台和炉子，摆进去一百多袋，其他就只能摆在办公室里了。
原本他是想放进有火炕的房间的，可考虑既有火墙又有火炕，他怕小麦再次发烧，到时候就麻烦了。
只能临时堆放在办公室里。
反正现在办公室也只有他一个人。
卸完车，老陆熄了火，和装卸工一起洗手吃饭。
虽然是十一月份，已经落雪，天寒地冻了，可这些装卸工人人热气腾腾。
从外面进到里屋，温暖如春。
饭桌上摆满了下酒菜。
东北第一下酒菜就是油炸花生米。
这道菜喝酒必备。
第二道菜，极为实惠，还解馋，卤猪头肉。
肉片切得极薄，一照都透亮，片片一样，厚度均匀，再拌上香菜、辣椒红油，啧啧，那叫一个香！
第三道菜，属于滥竽充数，红烧白鲢。
原本是要红烧大鲤子，可不是没有嘛，只能用白鲢充数，不过老卢的手艺过硬，依然吃出了大鲤子的味道。
第四道菜是一道家常菜，素炒土豆丝。
也不知道老卢从哪儿找来的青椒，土豆丝根根透亮，四四方方，青椒丝竟然也跟土豆丝一样，炒在一起，黄绿搭配，春意盎然。
第五道菜是一道自创菜肴。
白莲花。这是老卢自己取的名字。
大白菜去叶留帮。
一劈三层。
取中间层留用。
用片刀法，片下薄片，自带锯齿状边缘。
用秘法拌出肉馅，以片出的白菜片为皮，旋转成上头开口下面为圆锥形，将肉馅放进去。
放入笼屉里蒸熟，然后出锅装盘。
盘中的一朵朵锯齿状的白莲花盛放，肉馅鲜香诱人。
“卢师傅，就你这手艺，绝了！不去开饭店可惜了！”
一众人流着口水齐声赞道。
第六道菜更绝。
叫落雪。
这也是老卢自己琢磨出来的。
鸡蛋打发之后，下油锅搅拌，瞬间鸡蛋成丝，缠绕在木棍上。
连着木棍和油炸鸡蛋丝一起装盘，再洒上白糖。
犹如大地落雪，山川披银！
一瓶玉泉酒放在桌子上。
“来来来，大家都辛苦了，喝点酒暖和暖和！”
老卢作为家长肯定要出头招呼。
小卢在这种场合只能退居二线了。一是他的酒量不行，没法陪酒。二是有老子在，哪还能轮到儿子发言？！
卢妈妈和韩颖张罗完也跟着坐在卢昌华的旁边，帮着招呼客人。
众人见卢家热情，也就放开了吃喝。
熊宝感受到了现场的热烈气氛，围着众人直转圈，终于被它找到了机会，低头钻进了桌子底下，老老实实的扒在卢昌华的脚边，等着主人想起桌子底下还有个自己。
众人推杯换盏，一瓶酒下肚，各个醉意朦胧。
老陆把这些醉鬼拉上，回了家属区。
卢妈妈和韩颖收拾残局，老卢望着饭桌出神。
“爸，你有心事？”
“食堂这边过了年怕是要解散。”
“哦？谁说的？”
“是韩主任告诉我的，让我早做准备。”
老卢叹了口气，“我能准备什么？”
“爸，这是好事啊。”
“这还是好事？”
“当然是好事了。”
老卢看着小儿子，一脸的疑惑。
“爸，解散了更好，你就可以利用自己的特长挣钱了。”
“挣钱？你是说自己开饭店？”
“是啊。”
“唉，你想的简单了。咱们农场开饭店，谁给你钱，都是赊账，到时候哪来那么多钱垫？还不得开黄了？！”
“再说了，要账也是个麻烦事。我都打听了，场部有几家饭店的老板我也认识，他们都说要账太难，有的欠账好几年都不给，也没法跟人家翻脸。唉，难哪！”
“爸，您就没想过去城里开吗？”
“城里？那得多少钱才能开得起来？再说了，房租、菜钱，料钱，人工钱，哪样都不少！”
“爸，先说你要是在农场开饭店是不是也涉及这些成本？”
“那倒是。”
“咱进城挣得是现钱，没人赊账了，这就是最大的利。”
卢昌华扳着手指头跟老爸算账。
“在哪儿开饭店，这些成本都少不了。只是房租要比农场贵这是肯定的。”
“再有就是食材的成本，这也是大头。”
卢昌华对着老爸嘿嘿一笑。
“爸，你儿子养鱼，你就开个专门做鱼的馆子，我给你供应，你还怕我多收你钱吗？！”
“是倒是，可专门做鱼的馆子会有人来吃吗？”
老卢虽然觉得儿子的想法新颖，可到底能不能行，他心里没有把握。
“爸，您听说过一招鲜吃遍天这话吗？”
“就是一个绝招打天下的意思？”
“对。”
卢昌华跟老爸解释起来。
“咱做生意不能求全。连人都无完人，更何况是生意？”
“咱们饭店专门做鱼，夏天一种吃法，冬天就是另一种吃法。”
“比如夏天酸辣鱼，冬天鱼火锅。”
“这样，冬夏菜品有变化，顾客有新鲜感，生意自然不愁。”
“至于您说的有没有人来吃的问题，这您就放心吧，只要做的有特色，好吃，价格实惠，就不愁生意。”
“至少比农场的生意更好，客人更多。”
“这种专门做鱼的饭店，咱们就叫鱼府。”
“诶，是哈！”
老卢眨眨眼睛，突然一拍大腿。
“对呀，我怎么没想到呢。”
他好像打通了关节一般。
“我开个鱼府，你供应我鱼，你的鱼也卖了，我的饭店也开了，两全其美啊。”
“嗯，这个可行。”
正说着，卢妈妈和韩颖从厨房走了出来，两人把剩菜和馒头拌了一小盆，递给早就等的不耐烦的熊宝。
熊宝见状，呜咽一声，低头冲到了饭盆前，此时哪还有功夫搭理别人，吃饭最大啊。
“卢叔叔要进城开饭店？”
韩颖瞪着亮晶晶的眼睛。
“啊，有这个想法。”
老卢眨眨眼，没明白韩颖的意思。
“我想跟着您去开开眼！”
“啊？可拉倒吧，你爸能同意？”
老卢看了眼韩颖说道：“食堂就是解散了，你也有去处。跟着我去城里，有上顿没下顿的。你爸给你安排个铁饭碗，不比跟着我熏油烟子强啊？！”
老卢根本没把韩颖的话当回事。
韩主任有两孩子，一个儿子参军在部队，身边就只有这么一个闺女，他能舍得让闺女去城里瞎混去？！
不可能的事。
“卢叔叔，这个您就别操心了。我就是想去城里看看，长长见识，这没错吧？！”
“可这工作的事，不能开玩笑，错过了机会后悔都来不及。我不同意你去。”
老卢知道韩主任心疼闺女，他一定不会让她走。
“卢叔叔，我爸的工作我来做，你就说要不要我吧？”
韩颖的脾气还挺犟，认准的事就不回头。
“我可听你爸说了，他打算让你去卫生所，先做个护士。这是多好的工作啊？！一辈子的铁饭碗。别人想去还没这个机会呢，你可要珍惜啊！”
“我可不想当什么护士。”
韩颖噘着小嘴一脸的委屈。
“你呀，还是太年轻！现在不懂事，叔叔不怪你。回去好好听你爸的安排，他可是为你好，别辜负他。你爸岁数大了，就你一个闺女在身边，你哥还在西南打仗，就让你爸省点心吧。”
不管韩颖怎么说，老卢就是不同意。
他要是敢答应韩颖进城当服务员，老韩怕是要跟他绝交。
韩颖见说不通老卢，就把目光落在了卢昌华的身上。
“别看我，我说了不算。”
卢昌华躲都来不及，哪里敢把韩颖划拉到自己身边啊。
“我回去跟我爸说！”
韩颖气呼呼的回家，找韩主任做工作去了，至于结果如何，卢昌华不用想都知道，老韩就是舍不得打她，也得臭骂她三天。
卢妈妈见韩颖气呼呼的走了，赶紧招呼一声，拿出平时舍不得用的电器之一，手电筒追了上去。
“闺女，拿着手电，天黑路滑，小心点。”
韩颖接过手电，和卢妈妈告别，自己一个人走了。
卢昌华见老爸想通了，心里也跟着高兴。
前世老头在农场开饭店，那么好的手艺竟然开黄了，让人不胜唏嘘。
如今，卢昌华打开了卢再高的思路，进城去寻找出路，总比憋在农场机会多。