第十六章发光料理
这样想着,吉野悠姬也释然了。
不过她也发现了,明明是来享受美食的,心情却这么沉重。
这根本就不符合美食的标准了,所以她也暗示着立下了一条规矩。
吃美食的时候不想其他事,只管享受就行了。
她又看了一旁的园子,脸上挂着类似痴汉的笑容,甚至有点恐怖,应该在幻想着什么奇怪的事。
再让园子在这待下去,估计会出现问题的,吉野悠姬也做出了一个郑重的决定。
她拉着园子的手就往门外跑,“打扰了,下次再来。”
园子也是才反应过来,但这时已经被吉野悠姬到了门外了。
但还是没有放弃挣扎,“放手啦!我还要在这待一会儿。”
“赶快走啊!刚才那样子太丢人了。”吉野悠姬大声的吼道。
“丢人就丢人,没事,我丢得起这人。”园子大声的叫道。
……
两人渐行渐远,也渐渐听不到了声音,不过还是可以听出他们在谈论是否丢人这个问题。
顾辰忍不住笑了出来,这就是青春期躁动的少女啊!
还是挺有意思的,他正笑着,突然想到午饭还没做呢!
又来到了厨房,厨房里已经没有什么东西了。
豆腐只剩下了半块,冰箱里的那些速冻肉也吃的差不多了。
不过还有一些干货,都是之前的顾主厨留下的。
那就是在一个比较隐秘的柜子里,顾辰打开了那个柜子。
柜子里只有一个袋子,袋子里有一些干货。
他刚打开袋子,就弹出了一大堆信息。
【名称:干贝】
【种类:干货类】
【品质:90】
【名称:干鲍】
【种类:干货类】
【品质:90】
【名称:鲣鱼干】
【种类:干货类】
【品质:95】
这几种材料熟成度都不错,而且看着这色泽,应该是有了十几年的沉淀。
可以算是高品质食材了,应该是压箱底的材料。
不过鉴于小林龙胆晚上要亲自下厨并烹饪鳄鱼蛋,这材料用下去也是值了。
他现在就准备做鸡蛋羹,现在有了高品质的食材,又有了系统提供的食谱,做出来味道应该不会太差。
说干就干,他先是用鲣鱼干和木鱼花开始熬制高汤。
熬制高汤算是一个很漫长的过程,不过由于食材品质太高的缘故,高汤锅里很快就飘出了香味。
其实顾辰也有些明白了,料理和食材是有一定的关系的。
虽然有些低档的食材也可以烹饪出好吃的料理,但是高档的食材一定是锦上添花。
味道上也会更好一些,也能给予食客更好的享受。
高汤已经在熬制了,顾晨也开始着手准备其他的材料。
三个鸡蛋打入了碗中,用筷子搅散,下一步也进行了调味。
为了节省时间,他还加入了一些开水进行均匀地搅拌。
接下来他又把另一个盘子刷了点食用油,用漏网把鸡蛋液过滤到盘子里。
接下来重点戏来了,把干贝和干鲍放在漏勺上,觉着没入刚才的鲣鱼高汤里。
不一会儿干贝和干鲍便膨胀了开来,吸收了鲣鱼高汤之后,风味也更加充足了。
看着差不多了,便把干贝和干鲍捞了起来。
他把干贝剁碎了,放入鸡蛋羹中进行再次搅拌,又盖上保鲜膜扎几个孔。
扎孔是为了保证出气,那样蒸出来的鸡蛋羹也会又滑又嫩。
至于鲍鱼最后再放上去就行了。
接下来就是蒸鸡蛋羹了,他选用的是刚才熬制的鲣鱼高汤进行蒸煮。
这样也会赋予鸡蛋跟独特的风味,而且鲣鱼和鸡蛋的味道也是挺相配的,能够达到一加一大于二的效果。
顺着香味,小林龙胆直接从楼上来到了厨房。
“你做了什么东西?怎么这么香?”小林龙胆好奇的问道。
“就是鸡蛋羹啊!应该吃过吧!”
“怎么可能是鸡蛋羹?我明明闻到了好多种海货的味道,你难道不是在做山珍海味之类的吗?”小林龙胆好奇的问道。
“就只是鸡蛋羹而已,不过我也的确用了很多干货,这也是为了提升鸡蛋羹的味道呀!”顾辰解释道。
小林龙胆也被顾晨这操作搞迷惑了,为了提升鸡蛋羹的味道,竟然用这么豪华的食材。
这个人不是有奇特的想法,就是有神经病的,当然能干出这种事的,也是后者居多。
不过这样的人也不少见,天才和疯子也只有一线之差。
自己也认识那样的人呢!小林龙胆的脑海中突然闪过了司瑛士的身影,脸也不经微红。
竟然会让我联想到他吗?看来自己要多关注一下了,毕竟有这样的实力的人很少。
小林龙胆的心里这样想着,脑海里又冒出了另外一个问题,顾辰会不会去远月呢?
像这样的英才被困在这一个小巷子里,实在是太可惜了。
对于这样的人来说,这小巷就如同溪流,虽然很厉害,但却不知道外面的天地。
但是在远月就不同了,本来就是如大海一样广阔,还时常的波涛汹涌,那样他会得到更多的锻炼吧!
也许有朝一日他也会赶上司瑛士的,不,甚至还有可能会超越。
顾辰一直专注于料理,锅中的鸡蛋羹也差不多该出锅了。
当他打开锅盖的那一刻,锅中冒出了白色的烟雾。
等到白色的烟雾慢慢的散开,鸡蛋羹突然爆发出了强烈的香气和耀眼的光芒。
“你做了什么呀!”小林龙胆的看着眼前的一幕惊讶的问道。
顾辰也是一脸懵逼,为什么鸡蛋羹会发光呀?
他之前在中国是听说过有发光料理的存在的。
不过这已经是很久远的事了,想不到在自己手中又再次重现了。
他看着这碗鸡蛋羹,鸡蛋羹上有着系统的评价,不过和之前不同,这回系统评价的小字是金色的。
【滑嫩鸡蛋羹】
评价:鸡蛋羹里裹挟着浓浓的鲣鱼的味道,干贝和干鲍的加入也是恰到好处,让原本平庸的鸡蛋羹具有了海鲜的独特风味。
评分:120
看来系统也是给出了极高的评价,自己又突破了之前的分数,也是满满的成就感。
不过她也发现了,明明是来享受美食的,心情却这么沉重。
这根本就不符合美食的标准了,所以她也暗示着立下了一条规矩。
吃美食的时候不想其他事,只管享受就行了。
她又看了一旁的园子,脸上挂着类似痴汉的笑容,甚至有点恐怖,应该在幻想着什么奇怪的事。
再让园子在这待下去,估计会出现问题的,吉野悠姬也做出了一个郑重的决定。
她拉着园子的手就往门外跑,“打扰了,下次再来。”
园子也是才反应过来,但这时已经被吉野悠姬到了门外了。
但还是没有放弃挣扎,“放手啦!我还要在这待一会儿。”
“赶快走啊!刚才那样子太丢人了。”吉野悠姬大声的吼道。
“丢人就丢人,没事,我丢得起这人。”园子大声的叫道。
……
两人渐行渐远,也渐渐听不到了声音,不过还是可以听出他们在谈论是否丢人这个问题。
顾辰忍不住笑了出来,这就是青春期躁动的少女啊!
还是挺有意思的,他正笑着,突然想到午饭还没做呢!
又来到了厨房,厨房里已经没有什么东西了。
豆腐只剩下了半块,冰箱里的那些速冻肉也吃的差不多了。
不过还有一些干货,都是之前的顾主厨留下的。
那就是在一个比较隐秘的柜子里,顾辰打开了那个柜子。
柜子里只有一个袋子,袋子里有一些干货。
他刚打开袋子,就弹出了一大堆信息。
【名称:干贝】
【种类:干货类】
【品质:90】
【名称:干鲍】
【种类:干货类】
【品质:90】
【名称:鲣鱼干】
【种类:干货类】
【品质:95】
这几种材料熟成度都不错,而且看着这色泽,应该是有了十几年的沉淀。
可以算是高品质食材了,应该是压箱底的材料。
不过鉴于小林龙胆晚上要亲自下厨并烹饪鳄鱼蛋,这材料用下去也是值了。
他现在就准备做鸡蛋羹,现在有了高品质的食材,又有了系统提供的食谱,做出来味道应该不会太差。
说干就干,他先是用鲣鱼干和木鱼花开始熬制高汤。
熬制高汤算是一个很漫长的过程,不过由于食材品质太高的缘故,高汤锅里很快就飘出了香味。
其实顾辰也有些明白了,料理和食材是有一定的关系的。
虽然有些低档的食材也可以烹饪出好吃的料理,但是高档的食材一定是锦上添花。
味道上也会更好一些,也能给予食客更好的享受。
高汤已经在熬制了,顾晨也开始着手准备其他的材料。
三个鸡蛋打入了碗中,用筷子搅散,下一步也进行了调味。
为了节省时间,他还加入了一些开水进行均匀地搅拌。
接下来他又把另一个盘子刷了点食用油,用漏网把鸡蛋液过滤到盘子里。
接下来重点戏来了,把干贝和干鲍放在漏勺上,觉着没入刚才的鲣鱼高汤里。
不一会儿干贝和干鲍便膨胀了开来,吸收了鲣鱼高汤之后,风味也更加充足了。
看着差不多了,便把干贝和干鲍捞了起来。
他把干贝剁碎了,放入鸡蛋羹中进行再次搅拌,又盖上保鲜膜扎几个孔。
扎孔是为了保证出气,那样蒸出来的鸡蛋羹也会又滑又嫩。
至于鲍鱼最后再放上去就行了。
接下来就是蒸鸡蛋羹了,他选用的是刚才熬制的鲣鱼高汤进行蒸煮。
这样也会赋予鸡蛋跟独特的风味,而且鲣鱼和鸡蛋的味道也是挺相配的,能够达到一加一大于二的效果。
顺着香味,小林龙胆直接从楼上来到了厨房。
“你做了什么东西?怎么这么香?”小林龙胆好奇的问道。
“就是鸡蛋羹啊!应该吃过吧!”
“怎么可能是鸡蛋羹?我明明闻到了好多种海货的味道,你难道不是在做山珍海味之类的吗?”小林龙胆好奇的问道。
“就只是鸡蛋羹而已,不过我也的确用了很多干货,这也是为了提升鸡蛋羹的味道呀!”顾辰解释道。
小林龙胆也被顾晨这操作搞迷惑了,为了提升鸡蛋羹的味道,竟然用这么豪华的食材。
这个人不是有奇特的想法,就是有神经病的,当然能干出这种事的,也是后者居多。
不过这样的人也不少见,天才和疯子也只有一线之差。
自己也认识那样的人呢!小林龙胆的脑海中突然闪过了司瑛士的身影,脸也不经微红。
竟然会让我联想到他吗?看来自己要多关注一下了,毕竟有这样的实力的人很少。
小林龙胆的心里这样想着,脑海里又冒出了另外一个问题,顾辰会不会去远月呢?
像这样的英才被困在这一个小巷子里,实在是太可惜了。
对于这样的人来说,这小巷就如同溪流,虽然很厉害,但却不知道外面的天地。
但是在远月就不同了,本来就是如大海一样广阔,还时常的波涛汹涌,那样他会得到更多的锻炼吧!
也许有朝一日他也会赶上司瑛士的,不,甚至还有可能会超越。
顾辰一直专注于料理,锅中的鸡蛋羹也差不多该出锅了。
当他打开锅盖的那一刻,锅中冒出了白色的烟雾。
等到白色的烟雾慢慢的散开,鸡蛋羹突然爆发出了强烈的香气和耀眼的光芒。
“你做了什么呀!”小林龙胆的看着眼前的一幕惊讶的问道。
顾辰也是一脸懵逼,为什么鸡蛋羹会发光呀?
他之前在中国是听说过有发光料理的存在的。
不过这已经是很久远的事了,想不到在自己手中又再次重现了。
他看着这碗鸡蛋羹,鸡蛋羹上有着系统的评价,不过和之前不同,这回系统评价的小字是金色的。
【滑嫩鸡蛋羹】
评价:鸡蛋羹里裹挟着浓浓的鲣鱼的味道,干贝和干鲍的加入也是恰到好处,让原本平庸的鸡蛋羹具有了海鲜的独特风味。
评分:120
看来系统也是给出了极高的评价,自己又突破了之前的分数,也是满满的成就感。