小时不识月（1）
“姐姐～”余圆小朋友白白胖胖的小脸盘子充斥了整个屏幕，圆咕隆咚的大眼睛看着镜头里的余简，软乎乎地叫着。
余简瞬间被他这声叫萌化了，声音也不自觉地温柔起来：“又偷偷拿妈妈的手机，怎么还不睡觉啊？”
小朋友抓了抓头发：“睡不着。”
余圆显少会有这样的表情，困惑，却又不知道如何跟姐姐说，只能拼命地薅自己的头发。
“小圆子，把手放下来。”余简严肃地说了句，小朋友听话地放下爪子，又委委屈屈地看她，缓和了又问，“到底怎么了？”
余圆嗯嗯啊啊了好一会，才吞吞吐吐地说：“我觉得爸爸不爱我了。”
余妈妈原本是不想生二胎的，一是因为那时候的经济压力还有些重，二是因为余简的不赞同。余妈妈怕伤了孩子的心，就不想要余圆。
结果一检查，妊娠已经超过了八周，这下不想留下也得留下了。
余爸爸历来觉得女儿才是小棉袄，只因当时的余简对他们总是不冷不热，突如其来一个热乎的小伙子，倒也开心了一阵。
等余圆会走路说话了，又嫌弃他嫌弃得要死。
但是你要说余爸爸、余妈妈不爱余圆，余简是肯定不相信的，哪有父母不爱自己的孩子的。
“爸爸最近比较忙啊……”余简安慰道。
“可是，以前他也很忙啊。但学校布置的手工任务，他都会帮我做……”小家伙的声音越说越低，满满地沮丧。
手工啊……
余简想了想，敲了敲屏幕：“你们要做什么手工活呀？”如果不难的话，她应该可以指导着一起做。
咦？
姐姐是想帮他做吗？
要是姐姐出手，那他肯定就要在学校里所向披靡了！
“月饼！”余圆脆生生地吐了两个字，“学校让我们做中秋节的月饼！”
……
余简觉得自己应该是上了余圆的当。
哪个学校里会让丁点儿大的小朋友做月饼？结果问了余妈妈，还真有这回事。临近中秋了，幼儿园让每个小朋友带两个月饼到学校，跟自己最喜欢的伙伴分享。敲重点，这个月饼最好是自己做的。
于是，从学校回来的余圆小朋友就开始缠着他老子，做一个爹，又一个爸爸，非要他亲手做。
余爸爸现在哪里来的国际功夫开火给他做月饼，从外边小摊上买了两个给他：“带的那天把包装纸拆了，装在保鲜袋里，就当是自己做的吧。”
玩得一手暗渡陈仓。
余圆鬼精鬼精的，哪里肯依着，一哭二闹，又被余爸爸揍了一顿，这才哭哭唧唧地找上了余简。
余简仰天长叹……一大一小，都不是省事的主啊……
再两天就是中秋了，原本余简就打算着做一些月饼。既然又答应了小朋友，索性就一起做了，算算时间，寄到京城，正好能赶上小朋友要的时间。
太宗年间，第一把八月十五定位了中秋节。从此，华夏史册上，又多了一个极富文艺色彩的节日。
但是大唐人不吃月饼。应该说，那时候还没有月饼，只有从吐蕃国进贡的胡饼。满满经过了改良，也有了现代月饼的雏形。
余简准备好材料，开始做这最最古老的月饼。
面粉加水、牛奶、鸡蛋和几滴玉米油，揉搓至表面光滑，然后捏成半个拳头大小的团，发酵。
发酵过后的面团变成了整个拳头大小，余简捏了捏，不回缩。表面再刷一层蜜乳，再浅浅刷一点油。等两分钟，把小面团按成圆形的面饼，在边缘勾勒出花型线条。
撒上白芝麻，刷一层盐水，烤15分钟。
出锅的胡饼表面焦黄，却弥漫着一股米面的幽香，掰开松脆，咬一口又酥软。微甜又微咸的口感，让人欲罢不能。
第二种月饼，是余简从爷爷的笔记中看来的，是传统的闽式月饼。
相传唐代开漳圣王陈元光奉命南下征战，妻子带着挂念准备干粮，就是这月饼的由来。
麻薯、芋头上锅蒸熟，捣烂成泥，放入糖水和牛奶慢慢搅拌，直到稠而不稀，反扣盆子不滴落，再加入细碎的芋头粒。
金黄色的面团裹着麻薯芋泥，加入整颗咸蛋黄，再放入模具中烤熟。
这个月饼出来的时候，连着余简都笑出了声。
实在是……有些大……
满满当当装了一个大盘子，比余圆的脸还大了几分。
用刀切了一小块，余简品尝这她也是第一次做的吃食，好吃，馅料有一股拉扯感，能吃到粒粒分明的芋头，也有香甜的麻薯，还有咸蛋黄的特殊滋味。
这一个月饼，竟然吃出了三种不同的味道。
周二一放学，余圆小朋友就马不停蹄地拉着他妈妈回家，连路口的肯爷爷都没能让他停留半分钟。
余妈妈有些好奇：“怎么这么乖？”
余圆小朋友却答非所问：“今天有快递来吗？”
好像下午是接到了个电话，余妈妈随口就让快递员放在了快递柜里，这下被他一提醒倒也是想起来了。
“寄给你的？”余妈妈哼了一句。
余圆立刻察觉到不对劲，赶忙抱住老母亲的大腿，谄媚地说：“是姐姐寄来的，说是给爸爸妈妈的中秋节月饼！”
四两拨千斤，丝毫不提是他自己强烈要求余简做的月饼。
余妈妈哪能不了解自己的儿子，长指甲点了点小家伙的脑袋，告诫他：“你姐姐学习很忙的，不要老是烦她。”转过脸又是喜笑颜开，女儿多懂事，多贴心，比这天天调皮捣蛋的臭小子好了几百倍！
快递果然是从饶乡寄过来的，一个硕大的纸箱子，拆开里头还有一个白色的泡沫盒。
母子两人跟拆套娃一样，一个箱子扔了继续下一个，终于把正主拆出来。四四方方的铁皮盒子里，整整齐齐摆了三层用透明小袋子封住的焦黄小饼；两个单独的盒子打开，里头是用油纸包裹的巨大月饼。
母子俩面面相觑，余圆捏了捏这个，又抓了抓那个，问他妈：“我姐姐是不是寄错了？”
这哪一个像是月饼？？
余简瞬间被他这声叫萌化了，声音也不自觉地温柔起来：“又偷偷拿妈妈的手机，怎么还不睡觉啊？”
小朋友抓了抓头发：“睡不着。”
余圆显少会有这样的表情，困惑，却又不知道如何跟姐姐说，只能拼命地薅自己的头发。
“小圆子，把手放下来。”余简严肃地说了句，小朋友听话地放下爪子，又委委屈屈地看她，缓和了又问，“到底怎么了？”
余圆嗯嗯啊啊了好一会，才吞吞吐吐地说：“我觉得爸爸不爱我了。”
余妈妈原本是不想生二胎的，一是因为那时候的经济压力还有些重，二是因为余简的不赞同。余妈妈怕伤了孩子的心，就不想要余圆。
结果一检查，妊娠已经超过了八周，这下不想留下也得留下了。
余爸爸历来觉得女儿才是小棉袄，只因当时的余简对他们总是不冷不热，突如其来一个热乎的小伙子，倒也开心了一阵。
等余圆会走路说话了，又嫌弃他嫌弃得要死。
但是你要说余爸爸、余妈妈不爱余圆，余简是肯定不相信的，哪有父母不爱自己的孩子的。
“爸爸最近比较忙啊……”余简安慰道。
“可是，以前他也很忙啊。但学校布置的手工任务，他都会帮我做……”小家伙的声音越说越低，满满地沮丧。
手工啊……
余简想了想，敲了敲屏幕：“你们要做什么手工活呀？”如果不难的话，她应该可以指导着一起做。
咦？
姐姐是想帮他做吗？
要是姐姐出手，那他肯定就要在学校里所向披靡了！
“月饼！”余圆脆生生地吐了两个字，“学校让我们做中秋节的月饼！”
……
余简觉得自己应该是上了余圆的当。
哪个学校里会让丁点儿大的小朋友做月饼？结果问了余妈妈，还真有这回事。临近中秋了，幼儿园让每个小朋友带两个月饼到学校，跟自己最喜欢的伙伴分享。敲重点，这个月饼最好是自己做的。
于是，从学校回来的余圆小朋友就开始缠着他老子，做一个爹，又一个爸爸，非要他亲手做。
余爸爸现在哪里来的国际功夫开火给他做月饼，从外边小摊上买了两个给他：“带的那天把包装纸拆了，装在保鲜袋里，就当是自己做的吧。”
玩得一手暗渡陈仓。
余圆鬼精鬼精的，哪里肯依着，一哭二闹，又被余爸爸揍了一顿，这才哭哭唧唧地找上了余简。
余简仰天长叹……一大一小，都不是省事的主啊……
再两天就是中秋了，原本余简就打算着做一些月饼。既然又答应了小朋友，索性就一起做了，算算时间，寄到京城，正好能赶上小朋友要的时间。
太宗年间，第一把八月十五定位了中秋节。从此，华夏史册上，又多了一个极富文艺色彩的节日。
但是大唐人不吃月饼。应该说，那时候还没有月饼，只有从吐蕃国进贡的胡饼。满满经过了改良，也有了现代月饼的雏形。
余简准备好材料，开始做这最最古老的月饼。
面粉加水、牛奶、鸡蛋和几滴玉米油，揉搓至表面光滑，然后捏成半个拳头大小的团，发酵。
发酵过后的面团变成了整个拳头大小，余简捏了捏，不回缩。表面再刷一层蜜乳，再浅浅刷一点油。等两分钟，把小面团按成圆形的面饼，在边缘勾勒出花型线条。
撒上白芝麻，刷一层盐水，烤15分钟。
出锅的胡饼表面焦黄，却弥漫着一股米面的幽香，掰开松脆，咬一口又酥软。微甜又微咸的口感，让人欲罢不能。
第二种月饼，是余简从爷爷的笔记中看来的，是传统的闽式月饼。
相传唐代开漳圣王陈元光奉命南下征战，妻子带着挂念准备干粮，就是这月饼的由来。
麻薯、芋头上锅蒸熟，捣烂成泥，放入糖水和牛奶慢慢搅拌，直到稠而不稀，反扣盆子不滴落，再加入细碎的芋头粒。
金黄色的面团裹着麻薯芋泥，加入整颗咸蛋黄，再放入模具中烤熟。
这个月饼出来的时候，连着余简都笑出了声。
实在是……有些大……
满满当当装了一个大盘子，比余圆的脸还大了几分。
用刀切了一小块，余简品尝这她也是第一次做的吃食，好吃，馅料有一股拉扯感，能吃到粒粒分明的芋头，也有香甜的麻薯，还有咸蛋黄的特殊滋味。
这一个月饼，竟然吃出了三种不同的味道。
周二一放学，余圆小朋友就马不停蹄地拉着他妈妈回家，连路口的肯爷爷都没能让他停留半分钟。
余妈妈有些好奇：“怎么这么乖？”
余圆小朋友却答非所问：“今天有快递来吗？”
好像下午是接到了个电话，余妈妈随口就让快递员放在了快递柜里，这下被他一提醒倒也是想起来了。
“寄给你的？”余妈妈哼了一句。
余圆立刻察觉到不对劲，赶忙抱住老母亲的大腿，谄媚地说：“是姐姐寄来的，说是给爸爸妈妈的中秋节月饼！”
四两拨千斤，丝毫不提是他自己强烈要求余简做的月饼。
余妈妈哪能不了解自己的儿子，长指甲点了点小家伙的脑袋，告诫他：“你姐姐学习很忙的，不要老是烦她。”转过脸又是喜笑颜开，女儿多懂事，多贴心，比这天天调皮捣蛋的臭小子好了几百倍！
快递果然是从饶乡寄过来的，一个硕大的纸箱子，拆开里头还有一个白色的泡沫盒。
母子两人跟拆套娃一样，一个箱子扔了继续下一个，终于把正主拆出来。四四方方的铁皮盒子里，整整齐齐摆了三层用透明小袋子封住的焦黄小饼；两个单独的盒子打开，里头是用油纸包裹的巨大月饼。
母子俩面面相觑，余圆捏了捏这个，又抓了抓那个，问他妈：“我姐姐是不是寄错了？”
这哪一个像是月饼？？