第二百三十六章 妈妈的味道
只不过在菜里面加了张德胜很熟悉，很喜欢，但是却又不经常吃过的一种调味菜，马苋草。这种东西张德胜小时候老吃，年轻的时候也时常吃，但是后来就很少吃了，吃一次就回忆一次。
仿佛是忆苦思甜一样。
但是这种味道确实很让人怀念的。就像是陪伴自己成长的老朋友一样。一盆鱼，几片藿叶，几根马见草，顿时让味道就充满了一种怀念。
“怎么样？值不值你的包场的价格？”荣羽笑。
“值，太值了，千金难换！”张德胜哈哈大笑，又夹了一快子，放进嘴里，吃得很是香甜，情绪一下就上来了。
其实味道倒是其次的，难得的是和荣羽相处的时候，自己也就是有一次请吃饭的时候，吃过一次马见草，还是调味用的配菜。而且自己多吃了几口，赞叹了一次。没想到荣羽居然还记得，就冲着这份朋友之间的感情，就千值万值了。
张德胜是人老成精的，琢磨人的心思是很有一套。
如果是别人记得自己的这点很隐秘的小喜好，那肯定是别有用心。如果是儿女子孙辈，那肯定是想在自己面前多表现一下，借以动情。
他是知晓自己的结果儿女的，因为掺杂了一些利益，性情变得有些凉薄起来。兄弟姐妹之间的关系并不融洽，都盼着自己多分给他们一些呢。除了雷霄现在还有些真情实意，还真的不是很靠谱！
而自己的那些手下们，如果有心记住这些自己的小喜好，那么肯定就会利用这些来让自己感觉到愉悦，从而在自己身上谋取更大的利益。
越是有钱的人，等越是老了，越是活得像是皇帝一样的孤家寡人。因为无论别人怎么对他，他都觉得是要从自己这里得到好处一样。
这是一种有钱的老头的心态。
但是他和荣羽没有利益上的纠葛，甚至自己还经常间接的从荣羽这里获得好处。而自己连送套房子给荣羽，荣羽都不想要。
这种关系给了他最放松的心态。
不从自己这里获得好处，他就越是想要给他送点儿好处。
所以荣羽的心思他明白的，就是告诉自己，两人是朋友，不用为那些利益的东西去考虑。
“相逢方一笑，落地成兄弟”这句话说的还真不错。
吃了几快子之后，张德胜又看其它三道菜。指着其中的一道说道：“就这个……农家肉片？刚才还觉得你深得我心，没想到一转眼你就抠门了。”
“这个叫农家肉片，又不叫农家肉片。”荣羽笑了笑，说道，“今天我们吃的是情谊。大鱼大肉，我们自然平常是不缺的，山珍海味也不稀奇。你都这么大的身家了，还在乎那些山珍海味不成？”
“不在乎！”张德胜摇了摇头。
确实到了他这个层次的人，除了何哉来那个圈子里的京城人对吃特别讲究以外，还真不是很在乎山珍海味了。甚至有时候还得讲究吃清澹一点。
“如果我弄一些稀奇古怪，看似珍馐，平常都见不到的稀罕物给你吃，你吃不吃？”荣羽继续笑道，还故意的用有点儿悚然的声音说道。
“肯定是不吃的。到我这年纪了，人只要一过七十岁，就特别的惜命。”张德胜倒是实话实说，“我现在就怕死，怕得要命。就是你拿着长生不老药递给我，让我吃，我都不敢吃。因为怕吃了以后不只不能长生不老，还会立马嗝屁！”
“哈哈，就是这样啊！”荣羽点点头，“你看看，年轻人无知无畏，啥东西都吃。但是到了老之后，啥都不敢吃。所以让味道回归到家常和煎单，才是最好的晚年生活方式。你说我说的对不对？”
“算你说得对吧！”张德胜点点头。
“你不能算我说得对啊！”荣羽反而还不满意了。
张德胜就“嘿哟”一声，用快子点了点荣羽：“你给我吃个农家肉片，还得瑟起来了？好像我还占了便宜啊！”
“你就是占了便宜啊！”荣羽也大笑，“这道菜不叫农家肉片。我还把它叫做辣椒炒肉，不如你先尝尝味道。”
张德胜就夹了一片放进了嘴里，然后就勐然的抬头看荣羽：“啧啧啧，这味道……似乎……很久都没尝过了啊！”
“所以啊，我更愿意叫这道菜妈妈的味道。”荣羽哈哈大笑，“套用现在的一些流行词来说，就是这么叫的来着。”
“怎么做到的？”张德胜就凑过来，他很好奇。
刚才的猪肉味道和辣椒的味道，混合在一起之后，真的不像是餐馆里做出来的辣椒炒肉的味道。餐馆里和酒店里的辣椒炒肉，不管是苍蝇馆子，还是五星酒店，炒肉的流程其实都是差不多的，但是就是炒不出这种味道来。
“很简单啊。”荣羽笑，“猪肉选的是吃潲水长大的农户里自家养的猪，自家杀了以后，马上就趁新鲜的买过来，不入冰箱。然后辣椒是农家收上来的本地辣椒，种了几十年的种子，代代传承下来的。还有就是酱油是真正的自酿，不是商店里的牌子货。真正散装的。还有啊……炒菜用的油也是自家榨出来的油菜籽油……”
荣羽掰着手指头一样一样的说着，越是这样说，越是让张德胜觉得这一道菜不简单了。光是收集这些东西，都要花老长的时间，特别是字啊一天之内收集齐全，真的很难的。因为现在很多都是工业制品代替了手工。
哪怕是那些所谓的高档的食用油和调料还有肉类，都是工业化的产物。只不过有钱人吃得档次高一些。
“难怪，难怪啊！”张德胜禁不住就点点头。
“你是六十年代的人。所以小时候能够吃上肉已经很不错了。肉都自家养的猪杀的，或者是哪家杀了猪之后，换的。菜油也是自家榨的，酱油是挑着担子的吆喝着卖的，都是原汁原味的，没有什么工业垃圾……”
“唉，这话是对的，现在啊……不说了！”张德胜摇头叹气。
“难怪吃出来的味道和小时候味道是一样……真的，你说这道菜叫妈妈的味道。还真没错。小时候最馋的就是能够吃到辣椒炒肉。”
张德胜的感慨是有道理的，那个年代决定的。
但是费了这么大周章买来的材料，自然就要比普通的辣椒炒肉要贵上很多，这也就很正常了。
“你想知道这些菜是怎么收集来的吗？”
荣羽继续看着张德胜笑道，而且还笑得有些神秘。
张德胜马上就意识到荣羽要说的内容了，不由得吃了一惊，看着他，摸了摸头，迟疑了一下，还是说道：“是……雷霄？”
“是啊，就是雷霄啊！”荣羽也笑了。
“嘿，我这儿子……”张德胜很满意的笑起来。以前雷霄对他的态度和现在对他的态度，真的和其他儿子比起来，差别太大了。
荣羽就感慨的说道：“人都是会变的。”
张德胜也叹气：“也是啊，我最对不起的人，就是他们母子俩。说真的，老弟，我也不怕你笑我。人到中年，特别是功成名就的时候，就最容易飘。总认为老子天下第一，这世界上的男人和女人都得在自己面前矮三分。”
“理解！”荣羽点点头。
张德胜瞪他：“你理解个屁，你三十岁都不到。能理解个啥啊！”
“总有些经历能够让人的年纪提前一下啊。”荣羽也笑，并不介意张德胜吹胡子瞪眼的，“我就算说我经历的不一定比你少，你肯定是不信的。”
“还真不信！我是为了告戒你，别像我一样，在男女关系上犯错误。”张德胜大义凛然的说道，但是话锋又一转，“就算是犯了错误，也要用于承担责任，而不是放任不管。觉得用钱就能摆平……”
“我当然知道，所以我不会犯这样的错误。”
“呵呵。你还是不知道！”
张德胜胜是唏嘘的又唉声叹气起来。
“这种味道我真的很熟悉，我妈做给我吃过。雷霄的妈也做给我吃过。后来就再也吃不到这种味道了。”
荣羽也点头。
“这道菜是雷霄告诉我的。他说你最喜欢吃的就是他妈妈做的辣椒炒肉。所以今天的这道菜的所有食材和调料都是他弄来的。自从他知道你要来吃饭之后，就主动先去农村里寻找这些食材。”
“唉，有心了！”张德胜点点头。
对雷霄，他自然不会生出，他这么做就是讨自己欢心，然后获取利益的那种想法。他也不愿意将最后的这种亲情淹没在自己的臆测之中。
“妈妈的味道啊！”荣羽也笑了，“两个妈妈，两代人啊！”
张德胜也笑：“是啊，我的妈妈和雷霄的妈妈。都是让我心生怀念的人。希望这道菜以后还能在你这里吃到。”
“行啊，那话说回来了，现在你还觉不觉得今天的这顿饭不值我们艺厨的包场的价格吗？”荣羽就有些得意的看着张德胜笑。
“值，这两道菜就已经超值了。”张德胜哈哈大笑，然后又吃了两口肉炒辣椒，敲了敲酒杯说道，“酒呢？怎么不上酒啊，好酒早点拿出来，别小气吧啦的啊！”
荣羽就拿出了一个瓷坛子，然后晃了晃，笑道：“你的口福不错，还有多半瓶。够我们俩喝的了。”
“这是什么酒？”张德胜狐疑的看着荣羽，“别湖弄我！”
“红酥手，黄藤酒，满园春色宫墙柳！”荣羽笑嘻嘻的说了几句词，“黄藤酒。又名绍兴黄酒。喝不喝？”
仿佛是忆苦思甜一样。
但是这种味道确实很让人怀念的。就像是陪伴自己成长的老朋友一样。一盆鱼，几片藿叶，几根马见草，顿时让味道就充满了一种怀念。
“怎么样？值不值你的包场的价格？”荣羽笑。
“值，太值了，千金难换！”张德胜哈哈大笑，又夹了一快子，放进嘴里，吃得很是香甜，情绪一下就上来了。
其实味道倒是其次的，难得的是和荣羽相处的时候，自己也就是有一次请吃饭的时候，吃过一次马见草，还是调味用的配菜。而且自己多吃了几口，赞叹了一次。没想到荣羽居然还记得，就冲着这份朋友之间的感情，就千值万值了。
张德胜是人老成精的，琢磨人的心思是很有一套。
如果是别人记得自己的这点很隐秘的小喜好，那肯定是别有用心。如果是儿女子孙辈，那肯定是想在自己面前多表现一下，借以动情。
他是知晓自己的结果儿女的，因为掺杂了一些利益，性情变得有些凉薄起来。兄弟姐妹之间的关系并不融洽，都盼着自己多分给他们一些呢。除了雷霄现在还有些真情实意，还真的不是很靠谱！
而自己的那些手下们，如果有心记住这些自己的小喜好，那么肯定就会利用这些来让自己感觉到愉悦，从而在自己身上谋取更大的利益。
越是有钱的人，等越是老了，越是活得像是皇帝一样的孤家寡人。因为无论别人怎么对他，他都觉得是要从自己这里得到好处一样。
这是一种有钱的老头的心态。
但是他和荣羽没有利益上的纠葛，甚至自己还经常间接的从荣羽这里获得好处。而自己连送套房子给荣羽，荣羽都不想要。
这种关系给了他最放松的心态。
不从自己这里获得好处，他就越是想要给他送点儿好处。
所以荣羽的心思他明白的，就是告诉自己，两人是朋友，不用为那些利益的东西去考虑。
“相逢方一笑，落地成兄弟”这句话说的还真不错。
吃了几快子之后，张德胜又看其它三道菜。指着其中的一道说道：“就这个……农家肉片？刚才还觉得你深得我心，没想到一转眼你就抠门了。”
“这个叫农家肉片，又不叫农家肉片。”荣羽笑了笑，说道，“今天我们吃的是情谊。大鱼大肉，我们自然平常是不缺的，山珍海味也不稀奇。你都这么大的身家了，还在乎那些山珍海味不成？”
“不在乎！”张德胜摇了摇头。
确实到了他这个层次的人，除了何哉来那个圈子里的京城人对吃特别讲究以外，还真不是很在乎山珍海味了。甚至有时候还得讲究吃清澹一点。
“如果我弄一些稀奇古怪，看似珍馐，平常都见不到的稀罕物给你吃，你吃不吃？”荣羽继续笑道，还故意的用有点儿悚然的声音说道。
“肯定是不吃的。到我这年纪了，人只要一过七十岁，就特别的惜命。”张德胜倒是实话实说，“我现在就怕死，怕得要命。就是你拿着长生不老药递给我，让我吃，我都不敢吃。因为怕吃了以后不只不能长生不老，还会立马嗝屁！”
“哈哈，就是这样啊！”荣羽点点头，“你看看，年轻人无知无畏，啥东西都吃。但是到了老之后，啥都不敢吃。所以让味道回归到家常和煎单，才是最好的晚年生活方式。你说我说的对不对？”
“算你说得对吧！”张德胜点点头。
“你不能算我说得对啊！”荣羽反而还不满意了。
张德胜就“嘿哟”一声，用快子点了点荣羽：“你给我吃个农家肉片，还得瑟起来了？好像我还占了便宜啊！”
“你就是占了便宜啊！”荣羽也大笑，“这道菜不叫农家肉片。我还把它叫做辣椒炒肉，不如你先尝尝味道。”
张德胜就夹了一片放进了嘴里，然后就勐然的抬头看荣羽：“啧啧啧，这味道……似乎……很久都没尝过了啊！”
“所以啊，我更愿意叫这道菜妈妈的味道。”荣羽哈哈大笑，“套用现在的一些流行词来说，就是这么叫的来着。”
“怎么做到的？”张德胜就凑过来，他很好奇。
刚才的猪肉味道和辣椒的味道，混合在一起之后，真的不像是餐馆里做出来的辣椒炒肉的味道。餐馆里和酒店里的辣椒炒肉，不管是苍蝇馆子，还是五星酒店，炒肉的流程其实都是差不多的，但是就是炒不出这种味道来。
“很简单啊。”荣羽笑，“猪肉选的是吃潲水长大的农户里自家养的猪，自家杀了以后，马上就趁新鲜的买过来，不入冰箱。然后辣椒是农家收上来的本地辣椒，种了几十年的种子，代代传承下来的。还有就是酱油是真正的自酿，不是商店里的牌子货。真正散装的。还有啊……炒菜用的油也是自家榨出来的油菜籽油……”
荣羽掰着手指头一样一样的说着，越是这样说，越是让张德胜觉得这一道菜不简单了。光是收集这些东西，都要花老长的时间，特别是字啊一天之内收集齐全，真的很难的。因为现在很多都是工业制品代替了手工。
哪怕是那些所谓的高档的食用油和调料还有肉类，都是工业化的产物。只不过有钱人吃得档次高一些。
“难怪，难怪啊！”张德胜禁不住就点点头。
“你是六十年代的人。所以小时候能够吃上肉已经很不错了。肉都自家养的猪杀的，或者是哪家杀了猪之后，换的。菜油也是自家榨的，酱油是挑着担子的吆喝着卖的，都是原汁原味的，没有什么工业垃圾……”
“唉，这话是对的，现在啊……不说了！”张德胜摇头叹气。
“难怪吃出来的味道和小时候味道是一样……真的，你说这道菜叫妈妈的味道。还真没错。小时候最馋的就是能够吃到辣椒炒肉。”
张德胜的感慨是有道理的，那个年代决定的。
但是费了这么大周章买来的材料，自然就要比普通的辣椒炒肉要贵上很多，这也就很正常了。
“你想知道这些菜是怎么收集来的吗？”
荣羽继续看着张德胜笑道，而且还笑得有些神秘。
张德胜马上就意识到荣羽要说的内容了，不由得吃了一惊，看着他，摸了摸头，迟疑了一下，还是说道：“是……雷霄？”
“是啊，就是雷霄啊！”荣羽也笑了。
“嘿，我这儿子……”张德胜很满意的笑起来。以前雷霄对他的态度和现在对他的态度，真的和其他儿子比起来，差别太大了。
荣羽就感慨的说道：“人都是会变的。”
张德胜也叹气：“也是啊，我最对不起的人，就是他们母子俩。说真的，老弟，我也不怕你笑我。人到中年，特别是功成名就的时候，就最容易飘。总认为老子天下第一，这世界上的男人和女人都得在自己面前矮三分。”
“理解！”荣羽点点头。
张德胜瞪他：“你理解个屁，你三十岁都不到。能理解个啥啊！”
“总有些经历能够让人的年纪提前一下啊。”荣羽也笑，并不介意张德胜吹胡子瞪眼的，“我就算说我经历的不一定比你少，你肯定是不信的。”
“还真不信！我是为了告戒你，别像我一样，在男女关系上犯错误。”张德胜大义凛然的说道，但是话锋又一转，“就算是犯了错误，也要用于承担责任，而不是放任不管。觉得用钱就能摆平……”
“我当然知道，所以我不会犯这样的错误。”
“呵呵。你还是不知道！”
张德胜胜是唏嘘的又唉声叹气起来。
“这种味道我真的很熟悉，我妈做给我吃过。雷霄的妈也做给我吃过。后来就再也吃不到这种味道了。”
荣羽也点头。
“这道菜是雷霄告诉我的。他说你最喜欢吃的就是他妈妈做的辣椒炒肉。所以今天的这道菜的所有食材和调料都是他弄来的。自从他知道你要来吃饭之后，就主动先去农村里寻找这些食材。”
“唉，有心了！”张德胜点点头。
对雷霄，他自然不会生出，他这么做就是讨自己欢心，然后获取利益的那种想法。他也不愿意将最后的这种亲情淹没在自己的臆测之中。
“妈妈的味道啊！”荣羽也笑了，“两个妈妈，两代人啊！”
张德胜也笑：“是啊，我的妈妈和雷霄的妈妈。都是让我心生怀念的人。希望这道菜以后还能在你这里吃到。”
“行啊，那话说回来了，现在你还觉不觉得今天的这顿饭不值我们艺厨的包场的价格吗？”荣羽就有些得意的看着张德胜笑。
“值，这两道菜就已经超值了。”张德胜哈哈大笑，然后又吃了两口肉炒辣椒，敲了敲酒杯说道，“酒呢？怎么不上酒啊，好酒早点拿出来，别小气吧啦的啊！”
荣羽就拿出了一个瓷坛子，然后晃了晃，笑道：“你的口福不错，还有多半瓶。够我们俩喝的了。”
“这是什么酒？”张德胜狐疑的看着荣羽，“别湖弄我！”
“红酥手，黄藤酒，满园春色宫墙柳！”荣羽笑嘻嘻的说了几句词，“黄藤酒。又名绍兴黄酒。喝不喝？”