第259章：她想要做生腌
“我现在已经转业，不过是借住在夏叔这，队里管不到我。更何况生蚝也才两分一斤，凤尾鱼四分，还不要票，队里人平时这些东西买的也多。”秦凯泽说起来一套套的，直接打消了林老太心里的担忧。
苏宜佳偷偷给了他个赞许的眼神，洗起螃蟹来更欢快了。
秦凯泽也拿了个干净刷子，蹲在边上一起卖力刷着。
其实苏宜佳刚刚就看出来了，这里的生蚝其实就是牡蛎。
当然这两个其实是同一种生物。
不过通常个头小的，会被称作牡蛎。
海岛上的部队都有大船，隔不了多久底下就会沾上一大堆。
他们铲下来送去供销社，这撬开来后，里面的肉顶多也就半个鸡蛋大小。
一百斤牡蛎里，能弄出三十斤的肉来，都算是不错了。
烧过火后，缩下水，能有十五斤吗？
这年头大家胃口都大，家里的人口也多。
他们家又都是成年人，多买点是绝对没问题的。
至于凤尾鱼小小的一条，用来油炸特别好吃。
小孩子拿来当零食，或是一次多炸点，也可以放个十天半月，桌上还能多道荤菜。
只是油在这个时代，可是个金贵的东西。
所以大家应该会几家，甚至十几家凑在一起，每家出点油，一次性多炸些。
更何况他们去供销社比较晚，她记得生蚝和凤尾鱼加起来都不多了。
要不然她也不会傻傻的，让高华彬全买回来。
把所有螃蟹和虾都洗完，苏宜佳拿出一小部分放进两个盆里。
然后每个盆里又都倒了三瓶茅台，直接用油纸包上，死死绑了一圈。
确保不会有一丝酒气跑出来，才放到一边。
林老太看她这一通操作，心都抽了下。
偷偷看了眼秦凯泽，见外孙女婿没有任何异样。
显然一点都不觉得自家孙女，这是在浪费。
她的心才放了下来。
小两口的日子，他们觉得没问题，那他们当长辈的就没必要掺合。
“你这做的是什么？醉蟹？”林老爷子背着手，仔细打量着那两个盆。
“生腌。用高度白酒杀菌，然后再用调料浸泡。这东西很好吃，但有些人肠胃受不了，吃了就会拉肚子。而且也不能常吃，多了说不定会染上什么寄生虫。”苏宜佳忙把生腌的坏处，都给说了。
这东西她说是给明天酒宴准备的，但实际上最主要还是为了，满足她的口腹之欲。
不过有人愿意尝试下，肯定也会爱上这种美味的。
但林老爷子听完却忍不住，在心里嘟囔了句。
谁舍得常吃？
用这么多白酒泡，多金贵啊。
比吃猪肉都贵了吧？
还好小泽是个疼媳妇的，家里钱都随便她花。
而且小泽家的底子厚，那么多钱，这样用也用不完。
要是换做只领普通工资的男人，只怕是早就要发火。
所以还是他们佳佳命好，嫁了个好男人。
这也算是苦尽甘来了。
“会有虫子？”秦凯泽的神色一下就严肃了下来。
苏宜佳听到他那拒绝的语气，背脊立刻窜起了股凉意。
她连忙转身抬头，特别认真的看着自家男人，“我保证，就吃这么点，是绝对不会有任何问题的。除非你每天都让我吃这么一大盆，连吃个十几年。”
“那还是有一定危险。”秦凯泽脸色更加严厉，话说的有点不容商量的味道。
在他看来，没有什么比自家小媳妇的健康更重要。
“我就是大夫，怎么可能拿自己的身体开玩笑？”苏宜佳为了口吃的，直接开启了睁眼说瞎话的模式。
秦凯泽还想劝，可她已经扭过了身，不再给他任何开口的机会。
她蟹和虾都刷了，酒都倒了，调味料也快买回来了。
现在让她不做不吃了，是绝对不可能的。
秦凯泽微微弯腰，看着小姑娘气到都鼓起来的脸颊。
觉得她像只小青蛙似的，可爱的要命。
“好了，就听你的。不过我们只吃这次，以后都不吃了？”秦凯泽戳了戳她的脸，眼神愈发温柔，像是在跟个孩子说话似的。
“今年就吃这一次。”苏宜佳连忙强调了下时间。
秦凯泽想了想，觉得真要是恢复高考，他媳妇肯定要去读大学。
至少好几年都要在学校，肯定没时间打生腌的主意。
这才答应下来。
“嫂子，我把生蚝都买回来了。”高华彬抱着一个半人高的大篓子，进了厨房。
里面装得满满都是生蚝，还有一小筐的凤尾鱼。
这生蚝差不多有两百斤，凤尾鱼顶多也就三十斤。
只是这些东西一起堆进厨房，位置立刻就少了。
“外公外婆，你们先去客厅里休息会，我们把食材处理下。”苏宜佳接下来要做的事，不太方便他们在场，只能先把人请出厨房。
可林老太和林老爷子，看到有这么多事要忙，哪里愿意走。
“我们留下来帮忙，哪能什么事都让你们几个小的做。”
“东西太碎了，先让凯泽整理下，等把东西都清理出来，再让你们进来帮忙。”苏宜佳又劝了句。
两位老人这才看了眼满地的狼藉。
也觉得现在挤在厨房里，确实是有些动不开，只能先退了出去。
“你们等会处理好，记得叫我们。别弄太久了，还有一个半小时，卫国就要回来吃饭了。”林老太不放心的又叮嘱句。
“外婆，你就放心吧，我们肯定不会耽误今天的午饭。”苏宜佳连忙保证。
等他们去了客厅，听到收音机被打开，高华彬才连道：“嫂子，我也留下来帮忙。这么多生蚝，洗刷可要花好多时间。”
“不用洗，你去拿双麻布手套，再拿个锤子和起子，我要把这里面的肉全取出来。”
苏宜佳打算用这些牡蛎做一些蚝油，再做个牡蛎煎蛋。
凤尾鱼则用来做鱼露。
“这种事我来就好。”
高华彬说完，都不给苏宜佳拦他的时间，直接就小跑出了厨房。
苏宜佳偷偷给了他个赞许的眼神，洗起螃蟹来更欢快了。
秦凯泽也拿了个干净刷子，蹲在边上一起卖力刷着。
其实苏宜佳刚刚就看出来了，这里的生蚝其实就是牡蛎。
当然这两个其实是同一种生物。
不过通常个头小的，会被称作牡蛎。
海岛上的部队都有大船，隔不了多久底下就会沾上一大堆。
他们铲下来送去供销社，这撬开来后，里面的肉顶多也就半个鸡蛋大小。
一百斤牡蛎里，能弄出三十斤的肉来，都算是不错了。
烧过火后，缩下水，能有十五斤吗？
这年头大家胃口都大，家里的人口也多。
他们家又都是成年人，多买点是绝对没问题的。
至于凤尾鱼小小的一条，用来油炸特别好吃。
小孩子拿来当零食，或是一次多炸点，也可以放个十天半月，桌上还能多道荤菜。
只是油在这个时代，可是个金贵的东西。
所以大家应该会几家，甚至十几家凑在一起，每家出点油，一次性多炸些。
更何况他们去供销社比较晚，她记得生蚝和凤尾鱼加起来都不多了。
要不然她也不会傻傻的，让高华彬全买回来。
把所有螃蟹和虾都洗完，苏宜佳拿出一小部分放进两个盆里。
然后每个盆里又都倒了三瓶茅台，直接用油纸包上，死死绑了一圈。
确保不会有一丝酒气跑出来，才放到一边。
林老太看她这一通操作，心都抽了下。
偷偷看了眼秦凯泽，见外孙女婿没有任何异样。
显然一点都不觉得自家孙女，这是在浪费。
她的心才放了下来。
小两口的日子，他们觉得没问题，那他们当长辈的就没必要掺合。
“你这做的是什么？醉蟹？”林老爷子背着手，仔细打量着那两个盆。
“生腌。用高度白酒杀菌，然后再用调料浸泡。这东西很好吃，但有些人肠胃受不了，吃了就会拉肚子。而且也不能常吃，多了说不定会染上什么寄生虫。”苏宜佳忙把生腌的坏处，都给说了。
这东西她说是给明天酒宴准备的，但实际上最主要还是为了，满足她的口腹之欲。
不过有人愿意尝试下，肯定也会爱上这种美味的。
但林老爷子听完却忍不住，在心里嘟囔了句。
谁舍得常吃？
用这么多白酒泡，多金贵啊。
比吃猪肉都贵了吧？
还好小泽是个疼媳妇的，家里钱都随便她花。
而且小泽家的底子厚，那么多钱，这样用也用不完。
要是换做只领普通工资的男人，只怕是早就要发火。
所以还是他们佳佳命好，嫁了个好男人。
这也算是苦尽甘来了。
“会有虫子？”秦凯泽的神色一下就严肃了下来。
苏宜佳听到他那拒绝的语气，背脊立刻窜起了股凉意。
她连忙转身抬头，特别认真的看着自家男人，“我保证，就吃这么点，是绝对不会有任何问题的。除非你每天都让我吃这么一大盆，连吃个十几年。”
“那还是有一定危险。”秦凯泽脸色更加严厉，话说的有点不容商量的味道。
在他看来，没有什么比自家小媳妇的健康更重要。
“我就是大夫，怎么可能拿自己的身体开玩笑？”苏宜佳为了口吃的，直接开启了睁眼说瞎话的模式。
秦凯泽还想劝，可她已经扭过了身，不再给他任何开口的机会。
她蟹和虾都刷了，酒都倒了，调味料也快买回来了。
现在让她不做不吃了，是绝对不可能的。
秦凯泽微微弯腰，看着小姑娘气到都鼓起来的脸颊。
觉得她像只小青蛙似的，可爱的要命。
“好了，就听你的。不过我们只吃这次，以后都不吃了？”秦凯泽戳了戳她的脸，眼神愈发温柔，像是在跟个孩子说话似的。
“今年就吃这一次。”苏宜佳连忙强调了下时间。
秦凯泽想了想，觉得真要是恢复高考，他媳妇肯定要去读大学。
至少好几年都要在学校，肯定没时间打生腌的主意。
这才答应下来。
“嫂子，我把生蚝都买回来了。”高华彬抱着一个半人高的大篓子，进了厨房。
里面装得满满都是生蚝，还有一小筐的凤尾鱼。
这生蚝差不多有两百斤，凤尾鱼顶多也就三十斤。
只是这些东西一起堆进厨房，位置立刻就少了。
“外公外婆，你们先去客厅里休息会，我们把食材处理下。”苏宜佳接下来要做的事，不太方便他们在场，只能先把人请出厨房。
可林老太和林老爷子，看到有这么多事要忙，哪里愿意走。
“我们留下来帮忙，哪能什么事都让你们几个小的做。”
“东西太碎了，先让凯泽整理下，等把东西都清理出来，再让你们进来帮忙。”苏宜佳又劝了句。
两位老人这才看了眼满地的狼藉。
也觉得现在挤在厨房里，确实是有些动不开，只能先退了出去。
“你们等会处理好，记得叫我们。别弄太久了，还有一个半小时，卫国就要回来吃饭了。”林老太不放心的又叮嘱句。
“外婆，你就放心吧，我们肯定不会耽误今天的午饭。”苏宜佳连忙保证。
等他们去了客厅，听到收音机被打开，高华彬才连道：“嫂子，我也留下来帮忙。这么多生蚝，洗刷可要花好多时间。”
“不用洗，你去拿双麻布手套，再拿个锤子和起子，我要把这里面的肉全取出来。”
苏宜佳打算用这些牡蛎做一些蚝油，再做个牡蛎煎蛋。
凤尾鱼则用来做鱼露。
“这种事我来就好。”
高华彬说完，都不给苏宜佳拦他的时间，直接就小跑出了厨房。