第七十五章 小铺子大生意
一群人走了一个多时辰，方才闹哄哄地赶到了周庄二荤铺子前。
“源公子，这是？”
刘伦看着乌泱泱一群人，心里有些发怵。
要不是陈源从人丛中闪了出来，他差点以为是来砸场子的了。
“这是京城大善人，朱公子，为人最为乐善好施，菩萨心肠，听说你这铺子快要开张，特来帮忙。”
陈源连忙对刘伦说道，当然其中更多的是说给周围看热闹的路人的。
自己是个讲义气的人，可不能随便漏了朱公子的底，那要是被文官们知道了，没事也得弄出事情来。
那边厢，忠老哥和沈焕则招呼着下人们开始卸下车上的货物。
“源公子，这么个小铺子，能有多大买卖？”
说话间，朱公子已经跳下马车，拉着陈源问道。
“朱公子，你可休要小看这生意，小铺子可有大生意！”
“不解！”
“你看这周庄大致有多少干活的人？”陈源问道。
“一两万是有的。”
陈源接着问：“要是我们的饭食便宜又好吃，即便五文钱一份，每天这边做活的十分之一的人来吃饭……”
“按一千人算，一天两顿就是二十贯！银子就是二十两，一个月就是六百！一年几千两！”
朱公子心里一算，立马吓了一跳。
陈源微笑着对朱公子道：“所以我才费心费力地拜托你老人家制作那切肉机、绞肉机、灌肠机……食材制备越是快速，钱自然越赚越多！”
“除了皇……啊不，我爷爷和孙师傅，本公子从来没有服过谁，现在本公子真的服了！”
朱公子一会儿摇头，一会儿点头赞道。
就在二人扯着闲篇的时候，技工和下人们已经按照图例在后厨装好了三台机具。
只见沈家商号的技工沈坚将准备好的一大块猪肉用刀子先切了几份，取了一份放入了切肉机的入料口。
另一名身强力壮的商号帮工则奋力地摇动着切肉机的曲柄，不一会儿厚薄均匀的肉片便从出料口送了出来。
“啊呀！不得了，公子真是神技！”
首先出声赞叹的自然是忠老哥，这种事情他可有着非同常人的天赋和敏锐。
“简直是飞一般的速度！”
穿越式吹捧的自然是道门仙童子痴。
“二位公子合作，真是珠联璧合相得益彰，犹如管子至于桓公……”
能够拽文式奉承的的当然是沈焕。
“这样切菜，倒是省下好多事情工夫！”
大勺邢广坤则从专业角度给予了肯定。
“即便要一人要用机器，请个小工便是，这可比请墩子师傅省多了！”
刘伦看问题的角度则又有所不同，一下便举一反三。
肉片切好，沈坚又把一块肉放入绞肉机，帮工依葫芦画瓢，不一会儿，一大盆搅好了的的肉糜便弄好了。
“我滴个乖乖！这可是仙法！”
这回是子痴第一个反应过来，又改用玄幻式吹捧，觉得落后了的众人自然一个个紧紧跟随，赞誉声又是此起彼伏。
“好了好了，都别吹了，广坤兄辛苦一下，赶紧把这些食材做出来，让大家伙尝尝……”
陈源连忙吩咐道。
看来机具的设计是成功的，制作是精良的，使用是完全没有问题的。
刘伦、邢广坤收拾起食材，开始烹饪，沈家商号的帮工们则开始打下手。
这也是陈源要求的，这生意要推广到两京十三省，不得先培训一批种子选手，要不怎么干？
像原来餐饮业那种师傅带徒弟的老模式是肯定不行的，最差也得像后世某翔技校那样，大量的培训熟练工人才是。
见在沈焕的指挥下，众人忙而不乱，陈源放心地点了点头，便和朱公子在铺子旁边支起的凉棚下坐下。
“朱公子，你说要是京城和周围脚程在一个时辰内的集镇都有我这铺子，是不是能赚点钱？”陈源问道。
“看样子还行，就是不知味道如何？这做吃食，最重要的还是口味和分量。”朱公子也是若有所思地道。
此言一出，陈源倒是马上点头称善，朱公子别看一天嘻嘻哈哈，脑子倒是好使。
当然如果朱公子脑子不好使，也不会做出那么多神奇的物件了，更不可能在日后掌控一个老大帝国七年。
又喝着茶说了一会儿闲话，半个时辰后，刚出锅的新菜便热腾腾地端了上来。
只见沈坚端来一个极大的陶盆，忠老哥连忙摆好两副洗烫干净的碗筷。
里面煮的是猪血、午餐肉、火腿肠这些吃食，另有一些菜蔬打底，还放了一些香菜、小葱，看上去真是让人食指大动、垂涎欲滴。
“这是什么菜？”朱公子有些好奇地问道。
“这个菜嘛叫——五湖四海，尝尝？”
陈源略一沉吟后道，总不能直接说这道菜的本名“毛血旺”，那样明显逼格不够啊！
“颜色和香味还行……入口香辣，放了茱萸，有点麻，放了花椒……好吃！”
朱公子夹了一筷子尝了以后便连连点头称赞。
“这些菜式味道辛辣，口味重，公子这样身份的自然要少吃，但是干力气活的人可没那么多讲究。”
“这么一盆应该很贵吧？”
“我们吃的这一盆五湖四海，售价一钱银子，这么大一盆约有五斤，可供十人吃饭，摊下来每人十文。”
“当然还有更便宜菜式的不到每人四文，也是能见到荤腥的，还有两文钱的……”
“此外成本高一点的就是用盐，但是那东西又不是很多，要不大家伙得齁死！而且供盐万盛商号已经谈妥，完全不用担心。”
陈源悄声对朱公子说着铺子的生意经。
“如此美味，又如此便宜，合该挣钱，不过源公子，你可想过这铺子的店名吗？”
朱公子一边筷子如飞夹着菜埋头苦干，一边忙里偷闲眨着眼冲陈源问道。
这一问，却让陈源有点傻眼。
自己绞尽脑汁忙乎了好几天，万事俱备，一切顺遂，眼看铺子要开张了，却没想到这个！
这就好比娃都有了，临到了上户口才想起忘了起名字。
这倒霉催的！
“源公子，这是？”
刘伦看着乌泱泱一群人，心里有些发怵。
要不是陈源从人丛中闪了出来，他差点以为是来砸场子的了。
“这是京城大善人，朱公子，为人最为乐善好施，菩萨心肠，听说你这铺子快要开张，特来帮忙。”
陈源连忙对刘伦说道，当然其中更多的是说给周围看热闹的路人的。
自己是个讲义气的人，可不能随便漏了朱公子的底，那要是被文官们知道了，没事也得弄出事情来。
那边厢，忠老哥和沈焕则招呼着下人们开始卸下车上的货物。
“源公子，这么个小铺子，能有多大买卖？”
说话间，朱公子已经跳下马车，拉着陈源问道。
“朱公子，你可休要小看这生意，小铺子可有大生意！”
“不解！”
“你看这周庄大致有多少干活的人？”陈源问道。
“一两万是有的。”
陈源接着问：“要是我们的饭食便宜又好吃，即便五文钱一份，每天这边做活的十分之一的人来吃饭……”
“按一千人算，一天两顿就是二十贯！银子就是二十两，一个月就是六百！一年几千两！”
朱公子心里一算，立马吓了一跳。
陈源微笑着对朱公子道：“所以我才费心费力地拜托你老人家制作那切肉机、绞肉机、灌肠机……食材制备越是快速，钱自然越赚越多！”
“除了皇……啊不，我爷爷和孙师傅，本公子从来没有服过谁，现在本公子真的服了！”
朱公子一会儿摇头，一会儿点头赞道。
就在二人扯着闲篇的时候，技工和下人们已经按照图例在后厨装好了三台机具。
只见沈家商号的技工沈坚将准备好的一大块猪肉用刀子先切了几份，取了一份放入了切肉机的入料口。
另一名身强力壮的商号帮工则奋力地摇动着切肉机的曲柄，不一会儿厚薄均匀的肉片便从出料口送了出来。
“啊呀！不得了，公子真是神技！”
首先出声赞叹的自然是忠老哥，这种事情他可有着非同常人的天赋和敏锐。
“简直是飞一般的速度！”
穿越式吹捧的自然是道门仙童子痴。
“二位公子合作，真是珠联璧合相得益彰，犹如管子至于桓公……”
能够拽文式奉承的的当然是沈焕。
“这样切菜，倒是省下好多事情工夫！”
大勺邢广坤则从专业角度给予了肯定。
“即便要一人要用机器，请个小工便是，这可比请墩子师傅省多了！”
刘伦看问题的角度则又有所不同，一下便举一反三。
肉片切好，沈坚又把一块肉放入绞肉机，帮工依葫芦画瓢，不一会儿，一大盆搅好了的的肉糜便弄好了。
“我滴个乖乖！这可是仙法！”
这回是子痴第一个反应过来，又改用玄幻式吹捧，觉得落后了的众人自然一个个紧紧跟随，赞誉声又是此起彼伏。
“好了好了，都别吹了，广坤兄辛苦一下，赶紧把这些食材做出来，让大家伙尝尝……”
陈源连忙吩咐道。
看来机具的设计是成功的，制作是精良的，使用是完全没有问题的。
刘伦、邢广坤收拾起食材，开始烹饪，沈家商号的帮工们则开始打下手。
这也是陈源要求的，这生意要推广到两京十三省，不得先培训一批种子选手，要不怎么干？
像原来餐饮业那种师傅带徒弟的老模式是肯定不行的，最差也得像后世某翔技校那样，大量的培训熟练工人才是。
见在沈焕的指挥下，众人忙而不乱，陈源放心地点了点头，便和朱公子在铺子旁边支起的凉棚下坐下。
“朱公子，你说要是京城和周围脚程在一个时辰内的集镇都有我这铺子，是不是能赚点钱？”陈源问道。
“看样子还行，就是不知味道如何？这做吃食，最重要的还是口味和分量。”朱公子也是若有所思地道。
此言一出，陈源倒是马上点头称善，朱公子别看一天嘻嘻哈哈，脑子倒是好使。
当然如果朱公子脑子不好使，也不会做出那么多神奇的物件了，更不可能在日后掌控一个老大帝国七年。
又喝着茶说了一会儿闲话，半个时辰后，刚出锅的新菜便热腾腾地端了上来。
只见沈坚端来一个极大的陶盆，忠老哥连忙摆好两副洗烫干净的碗筷。
里面煮的是猪血、午餐肉、火腿肠这些吃食，另有一些菜蔬打底，还放了一些香菜、小葱，看上去真是让人食指大动、垂涎欲滴。
“这是什么菜？”朱公子有些好奇地问道。
“这个菜嘛叫——五湖四海，尝尝？”
陈源略一沉吟后道，总不能直接说这道菜的本名“毛血旺”，那样明显逼格不够啊！
“颜色和香味还行……入口香辣，放了茱萸，有点麻，放了花椒……好吃！”
朱公子夹了一筷子尝了以后便连连点头称赞。
“这些菜式味道辛辣，口味重，公子这样身份的自然要少吃，但是干力气活的人可没那么多讲究。”
“这么一盆应该很贵吧？”
“我们吃的这一盆五湖四海，售价一钱银子，这么大一盆约有五斤，可供十人吃饭，摊下来每人十文。”
“当然还有更便宜菜式的不到每人四文，也是能见到荤腥的，还有两文钱的……”
“此外成本高一点的就是用盐，但是那东西又不是很多，要不大家伙得齁死！而且供盐万盛商号已经谈妥，完全不用担心。”
陈源悄声对朱公子说着铺子的生意经。
“如此美味，又如此便宜，合该挣钱，不过源公子，你可想过这铺子的店名吗？”
朱公子一边筷子如飞夹着菜埋头苦干，一边忙里偷闲眨着眼冲陈源问道。
这一问，却让陈源有点傻眼。
自己绞尽脑汁忙乎了好几天，万事俱备，一切顺遂，眼看铺子要开张了，却没想到这个！
这就好比娃都有了，临到了上户口才想起忘了起名字。
这倒霉催的！