第81章 刺掌焖黄鳝
部落现在还没到山穷水尽的时候。
河里的河鲜，也要等到旱季第三个月的下半月，才允许大规模捕捞。
这次的河鲜聚餐也一样，你亲自动手去捉可以，但是不能使用网兜等工具大规模捕捉。
不过，这也不妨碍那些有实力的兽人，大把大把的抓鱼就是了。
就和捡兽尸那次一样，今天河里抓上来的鱼不会抽猎税。
事实上，除了参加狩猎队，跟随部落一起集体狩猎时，部落内会抽取猎税之外，其它时间，你自己出去打点野物开小灶，部落内是不会管的，也不会抽税。
当然了，不跟集体一起行动，外出打猎的风险很大，而且通常也只能抓些小动物，无法尽全力去捕猎，需要分心关注外界，防止意外也就是了。
平时，也只有在这种食物获取极为容易，且还不用缴税的时候，兽人们才会变得大方起来，舍得用兽肉来换取一些诸如蘸料之类的东西，以满足自己的口腹之欲。
“葵，这只蚌你看还行不？给我来点蘸料啊。”
古铜色皮肤，五官轮廓深刻的棒单手提过来一只半米长的河蚌，放到木葵家的水桶里。
蚌壳立即张开，喷吐出雪白色的蚌肉。
这是河蚌受不了离水后的干燥与炎热，一遇水后就急于补充水分呢。
“好。”
木葵应下，回头取了一小叶碗的蘸料递给他。
叶碗和叶盘一样，都是兽人们用大叶子折出来的，在兽世的作用大概就和塑料碗差不多，是用来临时装东西的。
植物的叶子在兽世几乎随处可见，摘了折成叶碗装东西送人也不心疼。
其它的，比如用草叶编个蚂蚱、蜻蜓亦或狐狸、翼虎等，对兽人们来说，往往也都是手到擒来。
在山林间生活了那么久，论编织的技术，翼虎们可是专业的。
河蚌最好是放在加了少许盐的清水中泡上个几天，让它们把泥沙吐干净了为好。
而且这东西就跟螃蟹一样，死了的要不了多久就会变得有毒，是以兽人们送来交换的都是活蚌。
木葵也没有第一时间侍弄这些蚌，而是准备养上个几天再吃。
河螺也是一样，要再养上个几天才能吃。
倒是有人送来了一条半米长的黄鳝，鳝身黑中带红，足有儿臂粗。
黄鳝是带毒的。
一般来说，体型越大的黄鳝，毒性就越强。
当然，黄鳝的毒遇热会瓦解，没熟的自然毒性强，但若是彻底弄熟了，倒还可以吃。
且，木葵有净化异能，完全可以在清理的时候率先净化掉它体内的毒素，就算有毒也不怕。
黄鳝的鳝血不耐热，但有剧毒，能令人四肢麻木，呼吸功能衰竭。
此外，它同时也是一味炼制巫药的原材料，无论治病救人还是炼成毒剂，都是极好的。
身为巫祭，木葵自然是不会放弃这一上佳的制药原材料的。
从黄鳝的脖子处切开，不用把整个头都宰下来，切断它的骨头即可。
随后，宰掉尾稍放血，待流得差不多了后，木葵收好鳝血，切开鳝嘴，并沿着腹部中线破开，刨除掉内脏。
洗干净，入锅，倒开水、白酒和白醋，再放几片姜包树皮开始煮，煮至黏液自动从鳝身上脱离为止。
捞出，洗去多余黏液，去骨，切成段。
由于它足有儿臂粗，所以木葵是直接按照横着切片的方式来切的，切出来的黄鳝看起来更像是一个个不太厚的圆圈，以保证炒制的时候能充分入味。
锅里热油，先将黄鳝炸一遍，捞出后就着剩下的油，加姜包树皮、针树芯和干赤帽菇，炒香后下黄鳝圈，倒点低度的树粉酒，然后再倒入切成块状的红心刺掌和白玉刺掌，一起炒制。
最后，加盐，加高汤和姜芋粉勾兑的芡水，焖至芡水收汁即可。
雌性们平时烤肉炖肉的时候多，像是木葵这样，花费那么多道工序，把肉拿来炒或焖之类的，只有少数人会去那样做。
此时，很多人都在一边看着木葵做。
毕竟，兽人的胃口都大嘛。
炖肉和烤肉又不费事，一次就能弄很多。
而像是木葵这样，将肉切成段，然后和多刺树刺掌一起炒，光是看起来就很麻烦了，要一次性做出能够满足兽人食量的菜，更是不容易。
就比如木葵现在做的这道刺掌焖黄鳝，虽然半米来长的黄鳝看着块头是蛮大的，至少相对于人类的胃口来说是这样。
一条这么长的黄鳝做成的菜肴，足够一个普通人饱饱的吃上一顿了。
可对于兽人来说，就只是尝个味道的量而已。
哪怕是普通的翼虎族雌性呢。
这样一道菜，拿给她们吃，也是连半饱都够呛的。
不过，不得不说的是，炒菜的魅力是无穷的。
就木葵的菜刚出锅的这功夫，就有不少兽人凑过来讨食了。
“葵，你做的这个黄鳝鱼味道好香啊！我们能尝尝嘛？”
“可以。”木葵点头，在留了一小部分给她和阿弟尝鲜后，就将剩下的拿给附近的兽人们分了。
煎炒煮炸焖这些烹饪方式，翼虎族也是有人弄的。
只不过，受限于调料，他们弄出来的味道都不怎么好，远没有在烤肉炖肉方面来得精通。
久而久之，还坚持使用这些烹饪方式的兽人，也就少了。
就比如烤鱼。
木葵的手艺，便远没有那些有着几十上百年烤肉经验的兽人做得好吃。
大家一起在这广场上吃河鲜，木葵偶尔也会拿着她家做的河鲜或者蘸料，去换别家的烤鱼吃。
“不行不行，你都吃了三块了，不能再吃了。”
“我才刚尝了个味道呢，怎么就不能吃了。”
“嗯，香。葵的手艺真好呀，谁要是成了她的伴侣，以后可有口福了。”
“诶，我是雌性，你们怎么就不能让着点我啊！”
“等我吃完这盘鳝鱼再让你。”
“哈哈！你小子，活该单身。”
兽人们疯抢起来。
木葵这边正和阿弟拿起用动物油摊出来的树粉软饼，准备陪着刺掌焖黄鳝开吃呢，她留给兽人们那份就被瓜分了个一干二净。
甚至，还有几个兽人争得脸红脖子粗的，差点打起来，吓得木葵赶忙端着菜盘子和阿弟躲远了，生怕他们没吃够又来要。
河里的河鲜，也要等到旱季第三个月的下半月，才允许大规模捕捞。
这次的河鲜聚餐也一样，你亲自动手去捉可以，但是不能使用网兜等工具大规模捕捉。
不过，这也不妨碍那些有实力的兽人，大把大把的抓鱼就是了。
就和捡兽尸那次一样，今天河里抓上来的鱼不会抽猎税。
事实上，除了参加狩猎队，跟随部落一起集体狩猎时，部落内会抽取猎税之外，其它时间，你自己出去打点野物开小灶，部落内是不会管的，也不会抽税。
当然了，不跟集体一起行动，外出打猎的风险很大，而且通常也只能抓些小动物，无法尽全力去捕猎，需要分心关注外界，防止意外也就是了。
平时，也只有在这种食物获取极为容易，且还不用缴税的时候，兽人们才会变得大方起来，舍得用兽肉来换取一些诸如蘸料之类的东西，以满足自己的口腹之欲。
“葵，这只蚌你看还行不？给我来点蘸料啊。”
古铜色皮肤，五官轮廓深刻的棒单手提过来一只半米长的河蚌，放到木葵家的水桶里。
蚌壳立即张开，喷吐出雪白色的蚌肉。
这是河蚌受不了离水后的干燥与炎热，一遇水后就急于补充水分呢。
“好。”
木葵应下，回头取了一小叶碗的蘸料递给他。
叶碗和叶盘一样，都是兽人们用大叶子折出来的，在兽世的作用大概就和塑料碗差不多，是用来临时装东西的。
植物的叶子在兽世几乎随处可见，摘了折成叶碗装东西送人也不心疼。
其它的，比如用草叶编个蚂蚱、蜻蜓亦或狐狸、翼虎等，对兽人们来说，往往也都是手到擒来。
在山林间生活了那么久，论编织的技术，翼虎们可是专业的。
河蚌最好是放在加了少许盐的清水中泡上个几天，让它们把泥沙吐干净了为好。
而且这东西就跟螃蟹一样，死了的要不了多久就会变得有毒，是以兽人们送来交换的都是活蚌。
木葵也没有第一时间侍弄这些蚌，而是准备养上个几天再吃。
河螺也是一样，要再养上个几天才能吃。
倒是有人送来了一条半米长的黄鳝，鳝身黑中带红，足有儿臂粗。
黄鳝是带毒的。
一般来说，体型越大的黄鳝，毒性就越强。
当然，黄鳝的毒遇热会瓦解，没熟的自然毒性强，但若是彻底弄熟了，倒还可以吃。
且，木葵有净化异能，完全可以在清理的时候率先净化掉它体内的毒素，就算有毒也不怕。
黄鳝的鳝血不耐热，但有剧毒，能令人四肢麻木，呼吸功能衰竭。
此外，它同时也是一味炼制巫药的原材料，无论治病救人还是炼成毒剂，都是极好的。
身为巫祭，木葵自然是不会放弃这一上佳的制药原材料的。
从黄鳝的脖子处切开，不用把整个头都宰下来，切断它的骨头即可。
随后，宰掉尾稍放血，待流得差不多了后，木葵收好鳝血，切开鳝嘴，并沿着腹部中线破开，刨除掉内脏。
洗干净，入锅，倒开水、白酒和白醋，再放几片姜包树皮开始煮，煮至黏液自动从鳝身上脱离为止。
捞出，洗去多余黏液，去骨，切成段。
由于它足有儿臂粗，所以木葵是直接按照横着切片的方式来切的，切出来的黄鳝看起来更像是一个个不太厚的圆圈，以保证炒制的时候能充分入味。
锅里热油，先将黄鳝炸一遍，捞出后就着剩下的油，加姜包树皮、针树芯和干赤帽菇，炒香后下黄鳝圈，倒点低度的树粉酒，然后再倒入切成块状的红心刺掌和白玉刺掌，一起炒制。
最后，加盐，加高汤和姜芋粉勾兑的芡水，焖至芡水收汁即可。
雌性们平时烤肉炖肉的时候多，像是木葵这样，花费那么多道工序，把肉拿来炒或焖之类的，只有少数人会去那样做。
此时，很多人都在一边看着木葵做。
毕竟，兽人的胃口都大嘛。
炖肉和烤肉又不费事，一次就能弄很多。
而像是木葵这样，将肉切成段，然后和多刺树刺掌一起炒，光是看起来就很麻烦了，要一次性做出能够满足兽人食量的菜，更是不容易。
就比如木葵现在做的这道刺掌焖黄鳝，虽然半米来长的黄鳝看着块头是蛮大的，至少相对于人类的胃口来说是这样。
一条这么长的黄鳝做成的菜肴，足够一个普通人饱饱的吃上一顿了。
可对于兽人来说，就只是尝个味道的量而已。
哪怕是普通的翼虎族雌性呢。
这样一道菜，拿给她们吃，也是连半饱都够呛的。
不过，不得不说的是，炒菜的魅力是无穷的。
就木葵的菜刚出锅的这功夫，就有不少兽人凑过来讨食了。
“葵，你做的这个黄鳝鱼味道好香啊！我们能尝尝嘛？”
“可以。”木葵点头，在留了一小部分给她和阿弟尝鲜后，就将剩下的拿给附近的兽人们分了。
煎炒煮炸焖这些烹饪方式，翼虎族也是有人弄的。
只不过，受限于调料，他们弄出来的味道都不怎么好，远没有在烤肉炖肉方面来得精通。
久而久之，还坚持使用这些烹饪方式的兽人，也就少了。
就比如烤鱼。
木葵的手艺，便远没有那些有着几十上百年烤肉经验的兽人做得好吃。
大家一起在这广场上吃河鲜，木葵偶尔也会拿着她家做的河鲜或者蘸料，去换别家的烤鱼吃。
“不行不行，你都吃了三块了，不能再吃了。”
“我才刚尝了个味道呢，怎么就不能吃了。”
“嗯，香。葵的手艺真好呀，谁要是成了她的伴侣，以后可有口福了。”
“诶，我是雌性，你们怎么就不能让着点我啊！”
“等我吃完这盘鳝鱼再让你。”
“哈哈！你小子，活该单身。”
兽人们疯抢起来。
木葵这边正和阿弟拿起用动物油摊出来的树粉软饼，准备陪着刺掌焖黄鳝开吃呢，她留给兽人们那份就被瓜分了个一干二净。
甚至，还有几个兽人争得脸红脖子粗的，差点打起来，吓得木葵赶忙端着菜盘子和阿弟躲远了，生怕他们没吃够又来要。