第六十四张 食肆开张
二月二，龙抬头，细雨连绵，家家户户准备好了香案，先是老少爷们去了地里祭天地，保佑风调雨顺，再各自回家。
秦斯好奇地看唐老大用草木灰在地上画格子，画出像是粮仓一样的图案，画得越高，就代表今年收成越好。
唐绾看自家小相公跟小孩儿似的蹲在地上划来划去，忍不住笑，“好啦，等下衣服要弄脏了。”
“不是想吃春饼吗，我去叫杏花姐来一起做。”
春饼其实就是图个好彩头，具体怎么做各家各户也不太一样，有的做甜馅，豆沙枣泥白糖，有的做咸口，唐绾想着秦斯爱吃甜的，所以准备了的甜口。
秦斯在边上看了一会，恍然大悟，类似油炸的酥糕点，像以前那种桃花酥之类的，好吃更好看，一口下去满口生香。
还有一种像是桂花糕，把米磨成米粉包上枣泥蒸熟，沾上白糖，软糯香甜。
秦斯以前上班的时候就很喜欢吃这种小甜点小糕点，办公室里常年准备，助理经常调侃说他一个人就可以养活一家甜品店。
“好吃，喜欢吗？”唐绾笑眯眯问。
秦斯又塞了一块枣泥糕，“喜欢！这就是春饼啊，这不是糕点吗。”
“那是绾妹子疼你，寻常人家的春饼哪有这么讲究，用花馍代替的也有。”杏花在一旁笑。
秦斯愣了下，随即弯起眉眼，“我就知道绾绾是疼我的。”
“那我可得给绾绾琢磨更多好吃的才行。”
唐绾收拾了一盒子春饼要秦斯给董夫子带过去，秦斯不愿意，“我可舍不得，等去城里给夫子买一盒春饼。”
唐绾哭笑不得，“这又不是什么金贵东西，就是天天吃咱们也吃得起。”
“那也不行，就这样，我去城里了。”青年马上溜走。
秦斯走后，唐绾和杏花又把家里收拾一遍，唐老大和秦光伟上山砍了几根好木头，卸到平时放粮食的屋里，留着以后给秦光伟打家具用。
这些天，他在大北汪买了地，秦斯做主又借给他银子，一共买了十五亩旱地，没要水田。
这会儿地里都荒着，秦光伟里里外外翻过一遍后，赶不上种庄稼，就种了蔬菜，还有秦斯买的果树苗。
果树苗种的不多，毕竟这玩意不是一季就能长好的，也要提防村里人去摘。
种菜虽有些浪费，但是一季就出，也不耽误下一季种豆子。
唐老大还想着现在就给秦光伟把屋盖了，秦光伟说啥不愿意，“唐伯，我现在谁猪圈马厩我都觉得是好日子，真的，不破费了，等我自己赚着钱我自己盖。”
秦斯也不着急，这买地盖屋是很有成就感的事，当然要用秦光伟自己的钱。
“有人在吗，”张木匠的大儿子赶车来了，“要的桌椅板凳都做好了。”
唐绾忙去拉开院门，“来了。”
这是秦斯要的四方桌和条凳。
他们准备在几个村的交界点那里开摊了。
秦斯之前看电视剧，看种田女主开茶馆茶铺，食肆觉得挺有意思，现在开春，天气暖和，这件事也要提上日程。
秦斯专门去城里问过，那里虽说无人管辖，但是有律法规定，如果要建成可供十人以上使用，占地超过一定尺寸的铺面，就要缴纳地租。
不是说随便支个摊就行，但也给了农户人家偶尔去卖蔬菜瓜果的机会。
家里人一起商量之后，秦斯画了图纸样子，其他的就全权交给唐老大了。
买料找工，一点一点都是唐老大看着建起来的，等到春分一过，食肆就开张了。
十五这天是大集，几个村子来买东西的人一来，新奇地发现这里开了一家食肆。
“咦，这什么时候开的？”
“刚开吧，我前几天从这过还没落顶呢。”
“这是卖啥的？”
杏花在外边揽客，“咱们这能喝茶能吃饭，有茶点有卤味，晌午头来瞧瞧。”
赶集的大部分都是村里人，也有挑着担子或者推车来的货郎，再有就是大路上来往的过路人，秦斯也不愁没生意。
食肆收拾得干净明亮，每张桌子上还有个土坯小泥瓶插着野花，瞧着还真有几分不一样的雅致。
唐绾在厨房里慢慢搅动着卤味锅，让香味顺着窗户散出去。
食肆现在只有个大通堂，分了一边做厨房，四面都有大窗户，所以看着敞亮，穿堂风一吹，舒服得很。
盖屋的时候还做了五六级台阶，离地面有段距离，进来坐下，视野也开阔点。
唐绾一上午都有点紧张，直到晌午头，有早就闻着味的人进来买卤味吃，这才露出笑脸，心下稍安。
“我早说了不用担心，你家的卤味回回去城里卖都能卖完，没道理在这卖不掉。”杏花一边冲茶一边笑着安慰。
唐绾笑叹口气，“这没人来，我总是不放心。”
“我看不是因为生意，而是因为今天秦相公不在吧。”杏花低声打趣。
秦斯今天去城里找董夫子了，是董夫子叫他去的，所以没陪着开张。
唐绾笑推她，“别胡说，人家客人都等久了，快去。”
秦斯不在，她心里确实是慌的。
女人切好卤味端过去，又收拾了盘子回来洗，忍不住想秦斯。
她已经习惯了家里有大事时相公在她身边。
客人渐多，有在外边喝茶的，有买好东西顺便来买点卤味回家给一家老小尝尝的。
还有是自己带了干粮，进来买卤配着吃的。
唐老大和秦光伟来的时候就见食肆周围不少人，秦光伟笑，“生意好啊。”
“要不说念过书的人脑子都灵光呢。”唐老大心里也有点激动，背着竹篓快步过去。
“爹。”唐绾打了声招呼过去拿背篓，赶快把食盒都摆开，招呼客人来尝尝。
这些是秦斯做的各种泡菜，腌菜，还有辣鱼丝。
之前他在码头跟工人闲聊，也不是真的闲聊，他自己很爱吃小零食，所以就多嘴问了一句有没有。
结果还真有处理好的鱼丝鱼丸。
秦斯只要了鱼丝，毕竟鱼丝处理起来方便，鱼丸还要多几道工艺，成本略高，眼下还是先做鱼丝。
他在家琢磨了小半月，这才琢磨出了五香味和香辣味。
“呀，这小条条是啥？”
秦斯好奇地看唐老大用草木灰在地上画格子，画出像是粮仓一样的图案，画得越高，就代表今年收成越好。
唐绾看自家小相公跟小孩儿似的蹲在地上划来划去，忍不住笑，“好啦，等下衣服要弄脏了。”
“不是想吃春饼吗，我去叫杏花姐来一起做。”
春饼其实就是图个好彩头，具体怎么做各家各户也不太一样，有的做甜馅，豆沙枣泥白糖，有的做咸口，唐绾想着秦斯爱吃甜的，所以准备了的甜口。
秦斯在边上看了一会，恍然大悟，类似油炸的酥糕点，像以前那种桃花酥之类的，好吃更好看，一口下去满口生香。
还有一种像是桂花糕，把米磨成米粉包上枣泥蒸熟，沾上白糖，软糯香甜。
秦斯以前上班的时候就很喜欢吃这种小甜点小糕点，办公室里常年准备，助理经常调侃说他一个人就可以养活一家甜品店。
“好吃，喜欢吗？”唐绾笑眯眯问。
秦斯又塞了一块枣泥糕，“喜欢！这就是春饼啊，这不是糕点吗。”
“那是绾妹子疼你，寻常人家的春饼哪有这么讲究，用花馍代替的也有。”杏花在一旁笑。
秦斯愣了下，随即弯起眉眼，“我就知道绾绾是疼我的。”
“那我可得给绾绾琢磨更多好吃的才行。”
唐绾收拾了一盒子春饼要秦斯给董夫子带过去，秦斯不愿意，“我可舍不得，等去城里给夫子买一盒春饼。”
唐绾哭笑不得，“这又不是什么金贵东西，就是天天吃咱们也吃得起。”
“那也不行，就这样，我去城里了。”青年马上溜走。
秦斯走后，唐绾和杏花又把家里收拾一遍，唐老大和秦光伟上山砍了几根好木头，卸到平时放粮食的屋里，留着以后给秦光伟打家具用。
这些天，他在大北汪买了地，秦斯做主又借给他银子，一共买了十五亩旱地，没要水田。
这会儿地里都荒着，秦光伟里里外外翻过一遍后，赶不上种庄稼，就种了蔬菜，还有秦斯买的果树苗。
果树苗种的不多，毕竟这玩意不是一季就能长好的，也要提防村里人去摘。
种菜虽有些浪费，但是一季就出，也不耽误下一季种豆子。
唐老大还想着现在就给秦光伟把屋盖了，秦光伟说啥不愿意，“唐伯，我现在谁猪圈马厩我都觉得是好日子，真的，不破费了，等我自己赚着钱我自己盖。”
秦斯也不着急，这买地盖屋是很有成就感的事，当然要用秦光伟自己的钱。
“有人在吗，”张木匠的大儿子赶车来了，“要的桌椅板凳都做好了。”
唐绾忙去拉开院门，“来了。”
这是秦斯要的四方桌和条凳。
他们准备在几个村的交界点那里开摊了。
秦斯之前看电视剧，看种田女主开茶馆茶铺，食肆觉得挺有意思，现在开春，天气暖和，这件事也要提上日程。
秦斯专门去城里问过，那里虽说无人管辖，但是有律法规定，如果要建成可供十人以上使用，占地超过一定尺寸的铺面，就要缴纳地租。
不是说随便支个摊就行，但也给了农户人家偶尔去卖蔬菜瓜果的机会。
家里人一起商量之后，秦斯画了图纸样子，其他的就全权交给唐老大了。
买料找工，一点一点都是唐老大看着建起来的，等到春分一过，食肆就开张了。
十五这天是大集，几个村子来买东西的人一来，新奇地发现这里开了一家食肆。
“咦，这什么时候开的？”
“刚开吧，我前几天从这过还没落顶呢。”
“这是卖啥的？”
杏花在外边揽客，“咱们这能喝茶能吃饭，有茶点有卤味，晌午头来瞧瞧。”
赶集的大部分都是村里人，也有挑着担子或者推车来的货郎，再有就是大路上来往的过路人，秦斯也不愁没生意。
食肆收拾得干净明亮，每张桌子上还有个土坯小泥瓶插着野花，瞧着还真有几分不一样的雅致。
唐绾在厨房里慢慢搅动着卤味锅，让香味顺着窗户散出去。
食肆现在只有个大通堂，分了一边做厨房，四面都有大窗户，所以看着敞亮，穿堂风一吹，舒服得很。
盖屋的时候还做了五六级台阶，离地面有段距离，进来坐下，视野也开阔点。
唐绾一上午都有点紧张，直到晌午头，有早就闻着味的人进来买卤味吃，这才露出笑脸，心下稍安。
“我早说了不用担心，你家的卤味回回去城里卖都能卖完，没道理在这卖不掉。”杏花一边冲茶一边笑着安慰。
唐绾笑叹口气，“这没人来，我总是不放心。”
“我看不是因为生意，而是因为今天秦相公不在吧。”杏花低声打趣。
秦斯今天去城里找董夫子了，是董夫子叫他去的，所以没陪着开张。
唐绾笑推她，“别胡说，人家客人都等久了，快去。”
秦斯不在，她心里确实是慌的。
女人切好卤味端过去，又收拾了盘子回来洗，忍不住想秦斯。
她已经习惯了家里有大事时相公在她身边。
客人渐多，有在外边喝茶的，有买好东西顺便来买点卤味回家给一家老小尝尝的。
还有是自己带了干粮，进来买卤配着吃的。
唐老大和秦光伟来的时候就见食肆周围不少人，秦光伟笑，“生意好啊。”
“要不说念过书的人脑子都灵光呢。”唐老大心里也有点激动，背着竹篓快步过去。
“爹。”唐绾打了声招呼过去拿背篓，赶快把食盒都摆开，招呼客人来尝尝。
这些是秦斯做的各种泡菜，腌菜，还有辣鱼丝。
之前他在码头跟工人闲聊，也不是真的闲聊，他自己很爱吃小零食，所以就多嘴问了一句有没有。
结果还真有处理好的鱼丝鱼丸。
秦斯只要了鱼丝，毕竟鱼丝处理起来方便，鱼丸还要多几道工艺，成本略高，眼下还是先做鱼丝。
他在家琢磨了小半月，这才琢磨出了五香味和香辣味。
“呀，这小条条是啥？”