第二百十五章 大唐会餐
宴席继续,前头正堂里是林孟博等人在陪着萧景峰;穿过天井,是小青玉和一群贵族娘子们带来的娃在玩闹;后面正屋里则是林婉婉与一群娘子们的坐席了。
只见正对大门的方向摆着一张铺着席子的食床,食床前面是长方形的大食案,两条长凳围在两边,每条长凳上都坐了五个人,已婚的贵妇全在了,又加四个年长些的未婚小娘子。
左下角还有两张小一些的长食案,边上各放一张长凳,剩下的未婚小娘子便是坐在这里。
众人身前的食案上都放着相同的盘盏,各不相扰,这便是大唐典型的同桌不共餐的会餐制。
在唐以前的几千年,贵族之家都是分餐制,每个人的坐次、膳食按身份均有差异。一场宴会之中,通过座次、餐具便可对其身份地位一目了然。
但从隋末开始,便渐渐流行起了同桌不共餐的会餐制,只因这样更热闹,方便大家行酒令、唱唱跳跳。
今天来的小娘子未婚的一共九位,已婚的六位,均是家里的嫡女。
这十六位娘子分别来自史家、王家、张家、方家以及范家。已婚的代表夫家走动,未婚的自然是以本家来走动。
这几家原本与林氏嫡系就有千丝万缕的关系,只是因为林氏那一支在战乱中遇到兵匪下落不明这才断了往来。
林氏分支这一群乡下田舍汉几大家族可看不上,根本不会放在眼里。但如今既然林婉婉起来了,得了从五品乡君的封号,那么这关系自然也该走动起来。
穷在闹市无人问,富在深山有远亲,世情就是如此。
林婉婉现在的记忆力很强,她感觉这可能也是穿梭时空带来的好处,因此记这群人背后复杂的家族关系倒不难。
在收到名刺后,林婉婉便骑马带着华浓和昆仑去寻萧翀打听了。
作为鄮县县令,萧翀自然有底下所有人的籍书手实资料,直接找他打听是最方便的。
萧翀也没拒绝她,一盏茶的功夫就把这几家与林氏嫡支的关系说清楚了。
因此今日林婉婉招待起众人来很是得心应手,名与脸也是顷刻间就对应了起来。
除了自己之外,林婉婉还拉了林秦氏和族长夫人钮氏作陪。萧湘华虽也是客人,但比起旁人跟林婉婉算是亲密姊妹了,亦帮着林婉婉一起应付场面。
此等人情往来,从前林婉婉根本就没接触过,今日这场流水席之后,林婉婉感觉自己回现代可以拉起一个大场子了,超级锻炼人。
水果之后,开始上冷菜。其中最令众人喜欢的一道便是金枪鱼脍,这条鱼是林家庄的人在外洋捕捞来的。
另外还有一道现代手法炝制的红膏炝蟹,这在千年以后的甬城可是道名菜,大唐鄮县的百姓倒还不会这个吃法。
今日林婉婉拿出来,立刻深受欢迎,海蟹还能这么吃,大家都开了眼界,可能鄮县人骨子里就刻着爱吃海鲜的基因。
上元节后,林家庄族里的汉子们开船出了一次外海,捞了不少海鲜回来,卸货之后便马不停蹄赶去钱塘接林婉婉。
林婉婉将这批海鲜大部分卖给了解玉庭,小部分自己留下上了今日的宴席,全部透骨新鲜。
冷菜之后上热菜,摆在众人眼前的是油光发亮的北京烤鸭、半成品买来的香辣炸鸡、外酥内嫩的腐皮包黄鱼(也是半成品买来)、酸爽开胃的柠檬酸汤肥牛、松茸炖土鸡、相敬虾饼、红烧土豆牛腩等等。
这样的席面得吃掉多少金啊!若不是今日来到这里,众人都没想过菜还可以这样烧!光是放在菜品里的香料都价值海了去,更别提这些闻所未闻的佳肴做法。
还有这个春节在鄮县最出风头的土豆,居然这么好吃!
关于土豆的传说在鄮县可是已成神话之一了,与番薯是并列双祥瑞,萧翀田里收获的场景震惊了一众人。
现如今鄮县的百姓都开始传说萧翀是谪仙下凡,一来鄮县就为老百姓带来了如此高产的番薯和土豆。至于隐在萧翀背后的林婉婉,则只有鄮县的贵族圈以及林家庄附近的十里八乡的农民才知道。
这也是很正常之事,一来通讯很不发达,二来以低价卖给广大老百姓们土豆和番薯做种的是萧翀,而不是林婉婉。
谁给大家实际的好处,谁就是神仙。
当然,这些好事,贵族们是轮不到的。正常来说,这鄮县天下的好处本应一分为十,县令与士绅贵族阶层共分八分,剩余两分由老百姓们去打破头。
但萧翀却反其道而行之,番薯土豆都低价卖给了田舍郎,反而士绅贵族什么也捞不着。
因此众贵族小娘子还没有机会吃过番薯呢,但土豆今日倒是吃着新鲜了。
张氏小娘子望着林婉婉道:“婉娘子,这些佳肴都是新罗婢烹饪的吗?”
林婉婉坐在食床的主位,看着众人震惊的神色,洒然笑道:“那倒不是,这些呀都是我幼时跟着师尊学的。师尊常言民以食为天,食不厌精,脍不厌细,普天之下唯爱与美食不可辜负。”
“好一句唯爱与美食不可辜负,尊师果然是位洒脱自在的隐士,这些美食菜谱不会都是尊师创造的吧?”带着一双儿女的王氏好奇道。
“不错,师尊对粮食和美食都有自己的执着。而我的师兄又爱环游世界,收集天下奇珍。你们食案上的这土豆就是我师兄乘船一路向西,从海外美洲大陆带回的。”林婉婉笑着解释。
“美洲大陆是在哪儿?那边竟然有这么高产的农作物,莫非是片乐土。”
林婉婉毫不犹豫回:“美洲啊,就在海的西面,那儿物资丰富,确实是片乐土。若我大唐圣人能集一支船队出去探索,说不准还能为我们带回更多的好东西。
听师兄说那里遍地都是金银,露天金矿里的黄金都无人去捡,只因太地广人稀。且哪里的人们不用自己种田干活,光吃一些野生野长的野麦子野果子也能够活得很滋润。”
只见正对大门的方向摆着一张铺着席子的食床,食床前面是长方形的大食案,两条长凳围在两边,每条长凳上都坐了五个人,已婚的贵妇全在了,又加四个年长些的未婚小娘子。
左下角还有两张小一些的长食案,边上各放一张长凳,剩下的未婚小娘子便是坐在这里。
众人身前的食案上都放着相同的盘盏,各不相扰,这便是大唐典型的同桌不共餐的会餐制。
在唐以前的几千年,贵族之家都是分餐制,每个人的坐次、膳食按身份均有差异。一场宴会之中,通过座次、餐具便可对其身份地位一目了然。
但从隋末开始,便渐渐流行起了同桌不共餐的会餐制,只因这样更热闹,方便大家行酒令、唱唱跳跳。
今天来的小娘子未婚的一共九位,已婚的六位,均是家里的嫡女。
这十六位娘子分别来自史家、王家、张家、方家以及范家。已婚的代表夫家走动,未婚的自然是以本家来走动。
这几家原本与林氏嫡系就有千丝万缕的关系,只是因为林氏那一支在战乱中遇到兵匪下落不明这才断了往来。
林氏分支这一群乡下田舍汉几大家族可看不上,根本不会放在眼里。但如今既然林婉婉起来了,得了从五品乡君的封号,那么这关系自然也该走动起来。
穷在闹市无人问,富在深山有远亲,世情就是如此。
林婉婉现在的记忆力很强,她感觉这可能也是穿梭时空带来的好处,因此记这群人背后复杂的家族关系倒不难。
在收到名刺后,林婉婉便骑马带着华浓和昆仑去寻萧翀打听了。
作为鄮县县令,萧翀自然有底下所有人的籍书手实资料,直接找他打听是最方便的。
萧翀也没拒绝她,一盏茶的功夫就把这几家与林氏嫡支的关系说清楚了。
因此今日林婉婉招待起众人来很是得心应手,名与脸也是顷刻间就对应了起来。
除了自己之外,林婉婉还拉了林秦氏和族长夫人钮氏作陪。萧湘华虽也是客人,但比起旁人跟林婉婉算是亲密姊妹了,亦帮着林婉婉一起应付场面。
此等人情往来,从前林婉婉根本就没接触过,今日这场流水席之后,林婉婉感觉自己回现代可以拉起一个大场子了,超级锻炼人。
水果之后,开始上冷菜。其中最令众人喜欢的一道便是金枪鱼脍,这条鱼是林家庄的人在外洋捕捞来的。
另外还有一道现代手法炝制的红膏炝蟹,这在千年以后的甬城可是道名菜,大唐鄮县的百姓倒还不会这个吃法。
今日林婉婉拿出来,立刻深受欢迎,海蟹还能这么吃,大家都开了眼界,可能鄮县人骨子里就刻着爱吃海鲜的基因。
上元节后,林家庄族里的汉子们开船出了一次外海,捞了不少海鲜回来,卸货之后便马不停蹄赶去钱塘接林婉婉。
林婉婉将这批海鲜大部分卖给了解玉庭,小部分自己留下上了今日的宴席,全部透骨新鲜。
冷菜之后上热菜,摆在众人眼前的是油光发亮的北京烤鸭、半成品买来的香辣炸鸡、外酥内嫩的腐皮包黄鱼(也是半成品买来)、酸爽开胃的柠檬酸汤肥牛、松茸炖土鸡、相敬虾饼、红烧土豆牛腩等等。
这样的席面得吃掉多少金啊!若不是今日来到这里,众人都没想过菜还可以这样烧!光是放在菜品里的香料都价值海了去,更别提这些闻所未闻的佳肴做法。
还有这个春节在鄮县最出风头的土豆,居然这么好吃!
关于土豆的传说在鄮县可是已成神话之一了,与番薯是并列双祥瑞,萧翀田里收获的场景震惊了一众人。
现如今鄮县的百姓都开始传说萧翀是谪仙下凡,一来鄮县就为老百姓带来了如此高产的番薯和土豆。至于隐在萧翀背后的林婉婉,则只有鄮县的贵族圈以及林家庄附近的十里八乡的农民才知道。
这也是很正常之事,一来通讯很不发达,二来以低价卖给广大老百姓们土豆和番薯做种的是萧翀,而不是林婉婉。
谁给大家实际的好处,谁就是神仙。
当然,这些好事,贵族们是轮不到的。正常来说,这鄮县天下的好处本应一分为十,县令与士绅贵族阶层共分八分,剩余两分由老百姓们去打破头。
但萧翀却反其道而行之,番薯土豆都低价卖给了田舍郎,反而士绅贵族什么也捞不着。
因此众贵族小娘子还没有机会吃过番薯呢,但土豆今日倒是吃着新鲜了。
张氏小娘子望着林婉婉道:“婉娘子,这些佳肴都是新罗婢烹饪的吗?”
林婉婉坐在食床的主位,看着众人震惊的神色,洒然笑道:“那倒不是,这些呀都是我幼时跟着师尊学的。师尊常言民以食为天,食不厌精,脍不厌细,普天之下唯爱与美食不可辜负。”
“好一句唯爱与美食不可辜负,尊师果然是位洒脱自在的隐士,这些美食菜谱不会都是尊师创造的吧?”带着一双儿女的王氏好奇道。
“不错,师尊对粮食和美食都有自己的执着。而我的师兄又爱环游世界,收集天下奇珍。你们食案上的这土豆就是我师兄乘船一路向西,从海外美洲大陆带回的。”林婉婉笑着解释。
“美洲大陆是在哪儿?那边竟然有这么高产的农作物,莫非是片乐土。”
林婉婉毫不犹豫回:“美洲啊,就在海的西面,那儿物资丰富,确实是片乐土。若我大唐圣人能集一支船队出去探索,说不准还能为我们带回更多的好东西。
听师兄说那里遍地都是金银,露天金矿里的黄金都无人去捡,只因太地广人稀。且哪里的人们不用自己种田干活,光吃一些野生野长的野麦子野果子也能够活得很滋润。”