第四十九章:文思豆腐刀工奇
养猫老婆婆竟是海世大厨司墨舍的发妻,两人来勿忘县买香料。婆婆的奶猫有录像功能,唐熹今天的救猫的事情被记下来。婆婆劝说墨舍写推荐信,墨舍本来同意了,可当他看到录像之后却立刻反悔。
墨舍十分坚决“不可能!”
婆婆一脸不解,她摇了摇猫咪像在哄婴儿一样。
“为什么?她可是小牛奶的救命恩人!咱们大牛奶的猫儿,就这一个活了下来!”
墨舍双手一摆,有些生气,手舞足蹈的开始说“要换做别人也就罢了,可偏偏是这个小女子!”墨舍双手一抱,坐在桌子前生气。
老婆婆将猫咪放在睡篮中,盖上小毛被。坐到老头子身旁。
“她怎么你了?她可是个心地善良的好姑娘。我是看她被人欺负,又想着给小奶猫报恩。”
“如月呀!之前我新店开业,此女尝一口酱料,便知道了配方。”
老婆婆笑逐颜开的鼓了掌“那酱料可是我独门秘制,她吃口就知道。帮她写推荐信,不是更稳妥了吗?”
“老伴啊!我收她做关门大徒儿,她婉拒了。”
墨舍手底下有三百个弟子,又掌管了王府的一支五千人的海兵队。他哪受得了这种憋屈。
老婆婆给墨舍倒了一杯茶“有个性,我喜欢。”
“你说,就这般,我如何为她写信?我可是海世的大厨司,这大厨司,天底下就五个。”一边说,还一边伸出手掌比划。
“老黑,唐熹姑娘人家是有未婚夫婿的人,你一个七老八十的老头子突然要收她为徒?她是女儿家,你说天天跟在你身后,这不惹人闲话吗?而且你也一直不收女徒弟。”
墨舍想了想“有道理。”
如月婆婆揉一揉他的肩膀。“你师妹不是勿忘山的厨管事吗?你收内门弟子,无非是想把你们这些绝技传下去,你跟你师妹谁传不是传?”
“可是!”
老婆婆朝手掌吹了一口气,接着落在墨舍的耳朵上。“墨舍,你到底听不听得懂,老身在说啥子?”
墨舍求饶“我师妹可不喜欢这样的,我连夜飞鹰一封信,早上我请她下山一趟,你让那唐姑娘做几样拿手的端过来,让她悄悄尝了在说。”
“如果你师妹不收,你也可以写,让她先有个工作,日后为了厨艺精湛,由我出面,让她拜你为师也行。”
墨舍被歪头压在桌上“也得尝过菜肴才能为她写信,我连她拿手菜都不知道,又如何写?”
“可以,那小丫头我觉得蛮不错!”
“可以放手了吗?如月?”
画面一转,回到唐熹这头。
回草屋前,李德修跟唐熹说了许多知识。
“总之你上辈子是厨神,就是因为任务没完成,所以天赋被带了一半过来。”
“厨神?我怎么感觉不到?我连复刻一个蛋糕都难。”
“那是材料不允许,加上你还在成长初步阶段。现在你是唐熹,又加上厨神天赋,一定没问题,阴天早起些,我的神器说,那老婆婆要考验你,需要烧些功夫菜过去。”
唐熹回到屋子,见手青未休息,她还在缝制衣服。
穿针引线,不觉疲倦“姐姐,我听到公子的声音了,他来了?”
唐熹扭了扭脖子“来了又走了,你放心,你的事我跟他说了。”
见手青放下手里的针线活,指着隔壁小房间。“姐姐,这屋里有魔法花洒,据说是张澜发阴的,可流热水,姐姐洗洗澡,换身干净衣服。”
唐熹正准备拿衣服,却想起自己的包袱早就丢在那勿忘山亭子旁。
“糟了,我的换洗衣服。”
“姐姐,丢三落四得改,这是我给你新做的衣服,鹅黄色薄纱束袖裙,方便下厨,这腰身这裙摆好看吧?”
唐熹拿衣架将那衣服撑起来看,那裙摆宛若莲叶,那腰带还有松紧线设计,可以把人衬托得很美。与李家赏赐的保镖服想必,仙了好几个度。
“你审美这么高,为啥李家的衣服还那样?还有你的面膜,你要是个开个店,一定火爆。”
“我再给你做几套换洗,然后我就去螺蛳城寻我的良人。李家的衣服,都是啸天府风郡主设计的,谁敢说不好看,要被打的。”
“我那套跟白菜一样,我觉得丑得很。什么郡主不郡主,我觉得你以后可以开店,一定火爆。”
“我有想法,却没那胆量,借你吉言,希望能成功。”
次日清晨。
老婆婆派人来接唐熹,三人都上了马车。马车直送入府。老婆婆抱着猫在正门等她,两人相见,浅谈了几句便前往厨房。
那墨舍修书一封,不仅请来自己的师妹蔡湘,还请来一些学院老师。拢共八位客人。
忙活了几个时辰,终是到了正午,老婆婆来催菜。
“丫头,做好了没?”
唐熹没有穿围裙,站在炉灶前炒菜,片油不沾衣。雷麟儿正在摆盘,盘中装饰物,均是她自己雕的。摆好装饰,扣上盖子,老婆婆拿着食单来到前堂。
八位老师穿着红色袍子戴着眼罩形面具,端坐圆桌前。六位男士,两位女士。
“墨老可别怪,你每次要送人上山,都是十二个长老一起下来。这次。算了让星河老师说。”
星河笑“墨老自是厨艺高强,只是推荐来的人,都是歪瓜裂枣。”
“所以这次也就咱们八个下山。”
几个时辰后,老婆婆笑盈盈走入堂中。唐熹的锅子可以转播画面,三人蹲在厨房看结果。
“诸位久等了。”
盖子掀开,一阵白烟弥漫,那是魔法之力。
星河笑了笑“把魔法注入菜中,这是厨系弟子的技能。”
白烟散去。老婆婆开始讲解。
“此乃穿丝引线。”
“不就是凉拌海带丝?”
众人吃入嘴中,没什么特殊的口感。天气炎热,越吃酸辣越开胃。
蔡湘微笑“海带丝拌裙带菜加入酸辣口的酱汁,这酱汁她还真会想。”
星河鄙夷“刀工不错,海带丝很匀称,但是这菜的水平太低。”
张老师“很一般,咱们食堂的人,都是要给厨系弟子教授手艺的。就这普通的卖相太低级。”
“食堂的凉菜都是木耳拍黄瓜,木耳拌洋葱,若是要这位,定是能卖不少。”
星河不屑“张老师你懂什么?木耳可益气补血,增强体质。我那是为学生考虑。蔡湘老师做菜好吃,可她可不管食堂之事。”
一道接着一道掀开。挂薄酱的酥口锅包肉,油辣下饭的水煮肉片,红亮如玛瑙的糖醋排骨,青红两色的剁椒鱼头,浓油赤酱的红烧肉。
蔡湘“先不说这人魔法如何,卖相确实不错。内门食堂,有她教授弟子一些菜谱也是极好的。”
厨房中又送出三道东西来。一口黑砂锅,一笼小屉子,一钵不阴物体。
砂锅盖子掀开,原来是腊味煲仔饭。那米粒细长飘香,腊肉腊肠切得均匀,青菜也烫得软脆,倒上酱汁,墨舍带头开吃。
星河“这丝苗米是我上次送你的,这腊肉腊肠是蔡湘老师做的。这火候掌握得一般,此人还有提升空间。”
“既是如此,这人手艺不过如此。”
笼屉掀开,里面摆着几枚晶莹剔透的虾饺。长老们十分不屑。
“这东西,随便去一个茶楼都能吃到,竟拿来搪塞考核?”
墨舍疑惑“什么考核?不是为了写推荐信,提前请诸位摸个底。”
蔡湘咳嗽“那我误会师兄的意思了,还以为是让我们下山考核。”
陶瓷钵盂掀开,摆着三个狮子头。不懂行的长老看向蔡湘。
“蔡老师,此物是什么菜?”
“此乃葵花大斩肉,南边精灵族的功夫菜。”
其中一个长老拿公筷分了一小坨放在自己碗中,他看了看不屑的放下筷子。
“什么葵花大斩肉?根本没有葵花也没有葵花籽,不过就是大一些的肉丸子。”
墨舍吃了一口,回味无穷,顾不上说话。
蔡湘开口“此菜不能像做肉丸子那般剁肉馅,而是要把肥瘦相间的猪肉切成葵花籽大小,再用手打上劲。”
墨舍咽下肉丁“而且可做清汤的可做红烧的,刀工讲究火候也讲究。可惜时间太短,不然更好。”
星河“此人恐有三星实力。”
厨房送来最后一道菜。老婆婆介绍。
“此乃文思豆腐,豆腐是那姑娘自己带来的,配上冬笋,香菇鸡肉等,切成细丝,做成的羹汤。”
张老师“冬笋跟香菇都是干货。这刀工看来是个练多年,许有三十来岁?”
墨舍“也就十八十九,何来三十,应该是自幼比别人勤奋些。”
“此人魔法恐怕接近四星。”
“十八十九的人,就四星?你把墨舍先生置于何地?也许只是练外,不修内,所以刀工厉害,也许是个没星的。”
八人吃完赞不绝口,一致认为,唐姑娘与那雷姑娘不需要跟别的人一起考试,直接去内门当厨娘。。
蔡湘起身“以后那俩人就跟着我在内门一号档口摆摊。”
墨舍十分坚决“不可能!”
婆婆一脸不解,她摇了摇猫咪像在哄婴儿一样。
“为什么?她可是小牛奶的救命恩人!咱们大牛奶的猫儿,就这一个活了下来!”
墨舍双手一摆,有些生气,手舞足蹈的开始说“要换做别人也就罢了,可偏偏是这个小女子!”墨舍双手一抱,坐在桌子前生气。
老婆婆将猫咪放在睡篮中,盖上小毛被。坐到老头子身旁。
“她怎么你了?她可是个心地善良的好姑娘。我是看她被人欺负,又想着给小奶猫报恩。”
“如月呀!之前我新店开业,此女尝一口酱料,便知道了配方。”
老婆婆笑逐颜开的鼓了掌“那酱料可是我独门秘制,她吃口就知道。帮她写推荐信,不是更稳妥了吗?”
“老伴啊!我收她做关门大徒儿,她婉拒了。”
墨舍手底下有三百个弟子,又掌管了王府的一支五千人的海兵队。他哪受得了这种憋屈。
老婆婆给墨舍倒了一杯茶“有个性,我喜欢。”
“你说,就这般,我如何为她写信?我可是海世的大厨司,这大厨司,天底下就五个。”一边说,还一边伸出手掌比划。
“老黑,唐熹姑娘人家是有未婚夫婿的人,你一个七老八十的老头子突然要收她为徒?她是女儿家,你说天天跟在你身后,这不惹人闲话吗?而且你也一直不收女徒弟。”
墨舍想了想“有道理。”
如月婆婆揉一揉他的肩膀。“你师妹不是勿忘山的厨管事吗?你收内门弟子,无非是想把你们这些绝技传下去,你跟你师妹谁传不是传?”
“可是!”
老婆婆朝手掌吹了一口气,接着落在墨舍的耳朵上。“墨舍,你到底听不听得懂,老身在说啥子?”
墨舍求饶“我师妹可不喜欢这样的,我连夜飞鹰一封信,早上我请她下山一趟,你让那唐姑娘做几样拿手的端过来,让她悄悄尝了在说。”
“如果你师妹不收,你也可以写,让她先有个工作,日后为了厨艺精湛,由我出面,让她拜你为师也行。”
墨舍被歪头压在桌上“也得尝过菜肴才能为她写信,我连她拿手菜都不知道,又如何写?”
“可以,那小丫头我觉得蛮不错!”
“可以放手了吗?如月?”
画面一转,回到唐熹这头。
回草屋前,李德修跟唐熹说了许多知识。
“总之你上辈子是厨神,就是因为任务没完成,所以天赋被带了一半过来。”
“厨神?我怎么感觉不到?我连复刻一个蛋糕都难。”
“那是材料不允许,加上你还在成长初步阶段。现在你是唐熹,又加上厨神天赋,一定没问题,阴天早起些,我的神器说,那老婆婆要考验你,需要烧些功夫菜过去。”
唐熹回到屋子,见手青未休息,她还在缝制衣服。
穿针引线,不觉疲倦“姐姐,我听到公子的声音了,他来了?”
唐熹扭了扭脖子“来了又走了,你放心,你的事我跟他说了。”
见手青放下手里的针线活,指着隔壁小房间。“姐姐,这屋里有魔法花洒,据说是张澜发阴的,可流热水,姐姐洗洗澡,换身干净衣服。”
唐熹正准备拿衣服,却想起自己的包袱早就丢在那勿忘山亭子旁。
“糟了,我的换洗衣服。”
“姐姐,丢三落四得改,这是我给你新做的衣服,鹅黄色薄纱束袖裙,方便下厨,这腰身这裙摆好看吧?”
唐熹拿衣架将那衣服撑起来看,那裙摆宛若莲叶,那腰带还有松紧线设计,可以把人衬托得很美。与李家赏赐的保镖服想必,仙了好几个度。
“你审美这么高,为啥李家的衣服还那样?还有你的面膜,你要是个开个店,一定火爆。”
“我再给你做几套换洗,然后我就去螺蛳城寻我的良人。李家的衣服,都是啸天府风郡主设计的,谁敢说不好看,要被打的。”
“我那套跟白菜一样,我觉得丑得很。什么郡主不郡主,我觉得你以后可以开店,一定火爆。”
“我有想法,却没那胆量,借你吉言,希望能成功。”
次日清晨。
老婆婆派人来接唐熹,三人都上了马车。马车直送入府。老婆婆抱着猫在正门等她,两人相见,浅谈了几句便前往厨房。
那墨舍修书一封,不仅请来自己的师妹蔡湘,还请来一些学院老师。拢共八位客人。
忙活了几个时辰,终是到了正午,老婆婆来催菜。
“丫头,做好了没?”
唐熹没有穿围裙,站在炉灶前炒菜,片油不沾衣。雷麟儿正在摆盘,盘中装饰物,均是她自己雕的。摆好装饰,扣上盖子,老婆婆拿着食单来到前堂。
八位老师穿着红色袍子戴着眼罩形面具,端坐圆桌前。六位男士,两位女士。
“墨老可别怪,你每次要送人上山,都是十二个长老一起下来。这次。算了让星河老师说。”
星河笑“墨老自是厨艺高强,只是推荐来的人,都是歪瓜裂枣。”
“所以这次也就咱们八个下山。”
几个时辰后,老婆婆笑盈盈走入堂中。唐熹的锅子可以转播画面,三人蹲在厨房看结果。
“诸位久等了。”
盖子掀开,一阵白烟弥漫,那是魔法之力。
星河笑了笑“把魔法注入菜中,这是厨系弟子的技能。”
白烟散去。老婆婆开始讲解。
“此乃穿丝引线。”
“不就是凉拌海带丝?”
众人吃入嘴中,没什么特殊的口感。天气炎热,越吃酸辣越开胃。
蔡湘微笑“海带丝拌裙带菜加入酸辣口的酱汁,这酱汁她还真会想。”
星河鄙夷“刀工不错,海带丝很匀称,但是这菜的水平太低。”
张老师“很一般,咱们食堂的人,都是要给厨系弟子教授手艺的。就这普通的卖相太低级。”
“食堂的凉菜都是木耳拍黄瓜,木耳拌洋葱,若是要这位,定是能卖不少。”
星河不屑“张老师你懂什么?木耳可益气补血,增强体质。我那是为学生考虑。蔡湘老师做菜好吃,可她可不管食堂之事。”
一道接着一道掀开。挂薄酱的酥口锅包肉,油辣下饭的水煮肉片,红亮如玛瑙的糖醋排骨,青红两色的剁椒鱼头,浓油赤酱的红烧肉。
蔡湘“先不说这人魔法如何,卖相确实不错。内门食堂,有她教授弟子一些菜谱也是极好的。”
厨房中又送出三道东西来。一口黑砂锅,一笼小屉子,一钵不阴物体。
砂锅盖子掀开,原来是腊味煲仔饭。那米粒细长飘香,腊肉腊肠切得均匀,青菜也烫得软脆,倒上酱汁,墨舍带头开吃。
星河“这丝苗米是我上次送你的,这腊肉腊肠是蔡湘老师做的。这火候掌握得一般,此人还有提升空间。”
“既是如此,这人手艺不过如此。”
笼屉掀开,里面摆着几枚晶莹剔透的虾饺。长老们十分不屑。
“这东西,随便去一个茶楼都能吃到,竟拿来搪塞考核?”
墨舍疑惑“什么考核?不是为了写推荐信,提前请诸位摸个底。”
蔡湘咳嗽“那我误会师兄的意思了,还以为是让我们下山考核。”
陶瓷钵盂掀开,摆着三个狮子头。不懂行的长老看向蔡湘。
“蔡老师,此物是什么菜?”
“此乃葵花大斩肉,南边精灵族的功夫菜。”
其中一个长老拿公筷分了一小坨放在自己碗中,他看了看不屑的放下筷子。
“什么葵花大斩肉?根本没有葵花也没有葵花籽,不过就是大一些的肉丸子。”
墨舍吃了一口,回味无穷,顾不上说话。
蔡湘开口“此菜不能像做肉丸子那般剁肉馅,而是要把肥瘦相间的猪肉切成葵花籽大小,再用手打上劲。”
墨舍咽下肉丁“而且可做清汤的可做红烧的,刀工讲究火候也讲究。可惜时间太短,不然更好。”
星河“此人恐有三星实力。”
厨房送来最后一道菜。老婆婆介绍。
“此乃文思豆腐,豆腐是那姑娘自己带来的,配上冬笋,香菇鸡肉等,切成细丝,做成的羹汤。”
张老师“冬笋跟香菇都是干货。这刀工看来是个练多年,许有三十来岁?”
墨舍“也就十八十九,何来三十,应该是自幼比别人勤奋些。”
“此人魔法恐怕接近四星。”
“十八十九的人,就四星?你把墨舍先生置于何地?也许只是练外,不修内,所以刀工厉害,也许是个没星的。”
八人吃完赞不绝口,一致认为,唐姑娘与那雷姑娘不需要跟别的人一起考试,直接去内门当厨娘。。
蔡湘起身“以后那俩人就跟着我在内门一号档口摆摊。”