801 主动出击
其实三十年前，国内就曾经引入过火鸡，并且尝试大批量养殖。
可是上市之后，人们就发现一个问题。
那就是这种鸡，个头确实很大，产肉也多。
去掉羽毛内脏骨头，一头屠宰后，也能出肉二十到三十斤。
这些都是优点，可到烹饪的时候，这些却都成了缺点。
因为蛋白质含量高，所以体脂率就低，体脂率低，这肉就不香。
而且肌肉纤维粗壮，就导致了鸡肉的口感柴，不好吃。
所以如果用咱们传统的中式烹饪技法的话，不管是炖煮，还是熏卤，这火鸡肉都是难吃的一匹。
所以第一次引进火鸡，然后大规模推广养殖的计划，很快就失败了。
国人得出结论，这玩意不好吃。
可是现在随着汉堡先生的横空出世，他们采用西式做法。
把火鸡肉绞成肉馅，做成肉饼，做成了牛肉汉堡的平替品。
而且他们家的主打鸡霸王汉堡，更是买的风生水起。
而且随着他们新店越开越多，每家店的电视屏幕上，都会介绍主打汉堡。
顺带给老百姓普及这火鸡肉更加营养的知识，这下火鸡肉开始在国内火了。
最开始是在健身圈里，因为大家都知道健身圈的人，每天都需要摄入大量的蛋白质。
尤其是优质蛋白质，而牛肉一般是健身人士的首选。
可这玩意他价格贵，也不是所有人每天都能吃得起的。
后来就有不少人选择了鸡胸肉，可问题是白羽鸡的鸡胸肉，虽然便宜。
但只要是搞过养殖的人都知道，这鸡胸肉里的农残很成问题。
虽然国家对白羽鸡的养殖标准，制定的很严格。
可你架不住养殖户他不遵守哇！
上面虽然三令五申，不许使用抗生素，和激素。
可养殖户为了能多赚钱，他们管你那么多，偷偷打量使用抗生素，几乎是圈里都知道的秘密。
所以如果长期大量使用鸡胸肉，对人体也会带来一定的健康隐患。
而这时汉堡先生的火鸡肉汉堡横空出世，可是给这些人带来了福音。
这火鸡可不像白羽鸡，你不可能把它们圈起来工业化养殖。
因为这玩意脾气大，你圈起来养，他们肯定要打架。
所以主要是以散养为主，虽然可能也会使用一些抗生素，但肯定不会超标过量。
这样相对也就更加健康，再加上汉堡先生天天自己的广告宣传。
所以很快汉堡先生的明星产品，就自己出圈了。
先是在健身圈里火了，再加上现在短视频很流行。
很多健身博主，都会在拍短视频的时候玩梗，就这么一来二去，就把汉堡先生的火鸡肉汉堡给加了一把火。
渐渐这股火，就从健身圈，蔓延到了平民的圈子里。
现在老百姓都知道，火鸡肉属于白肉，比起猪肉牛肉这样的红肉，更加健康。
更不容易引起体内的炎症，另外就是这玩意营养价值还一点不低。
以前大家不会吃，所以觉得不好吃，可现在绞肉机，网上也就几十块一个。
如果嫌汉堡先生家的火鸡肉汉堡贵，那你可以自己买点火鸡肉自己回去做啊！
绞了馅儿，你自己包饺子，还是烙馅饼，又或者是做其他的吃法，怎么做都行。
完全可以按照自己的喜好来……
可是这个时候，大家却突然发现。
咦！特娘的，大家想要在市场上买火鸡肉回去自己做，可市场上却没有卖的呀！
这下，就出现了一个巨大的市场空缺。
所以现在，那些搞肉联批发的，几乎都快把凯捷养殖场的门槛给踩烂了。
“你可不知道，我现在天天除了要应付那些玩金融的。”
“剩下的就是应付，这些搞肉类批发的。”
“而且这些可都是大老板，咱们巴州本地的，根本都排不上号。”
“大多都是从京城，樱城过来的大老板，据他们说，在他们本地市场，现在有大量的需求。”
“可是他们现在却只能舍近求远，到海外去进口。”
“而进口来的火鸡肉质量，又跟本没法和咱们凯捷养殖场出品的比！”
“所以啊，这些人都想从咱们这里进口火鸡肉呢！”
“哎，我这也是头疼呢！咱们现在养的这些火鸡，根本就不够哇！”
二叔又和杨一暖‘抱怨’上了，而杨一暖却知道，对二叔而言这些实际，就是幸福的烦恼。
不过这一次，他是真没想到，现在凯捷养殖场的火鸡，居然成了明星。
“那你是怎么想的？”
杨一暖看了二叔一眼，二叔的眼神这会儿也刚好转回到了他身上。
“其实要说库存呢，咱们倒也够……”
杨一暖知道，二叔说的库存， 指的是他从异界带回来的火鸡肉。
事实上，他每次从异界回来，都要带回来大量的火鸡肉。
看二叔的意思，是想从这些火鸡库存里转出来一批，交给那些肉类批发商。
但是这事儿，却得和他商量。
“我是这么想的，现在吧火鸡肉的市场很火爆的。”
“国内已经有不少养殖户已经活动起来了，有的打算从海外引进鸡苗，建火鸡养殖厂的。”
“还有的，就干脆从海外进口火鸡肉的。”
“而咱们国内的肉类市场呢，现在的缺口也很大，你也知道咱们光是牛肉的缺口，现在每年就高达八百多万吨。”
“而随着以后，富裕起来的老百姓越来越多，这对牛肉的需求肯定也是越来越高。”
“可问题是，年年从海外扩大进口这也不现实，毕竟海外牧场条件再好，也养不可能养殖那么多的牛。”
“而且你需求越高，那人家就越有借口给你涨价。所以这肉类市场上，势必要增加一种平替品！”
“而这火鸡肉就是非常好的产品，它营养价值高，而且属于白肉，也更加健康。这新的吃法一旦推广开来，这势必就会成为一种全新的明星产品。”
“这个市场，空间很大，咱们不出手，别人也会出手，所以我觉得咱们应该主动出击！”
二叔的说法，杨一暖非常的赞同，他点了点头……
可是上市之后，人们就发现一个问题。
那就是这种鸡，个头确实很大，产肉也多。
去掉羽毛内脏骨头，一头屠宰后，也能出肉二十到三十斤。
这些都是优点，可到烹饪的时候，这些却都成了缺点。
因为蛋白质含量高，所以体脂率就低，体脂率低，这肉就不香。
而且肌肉纤维粗壮，就导致了鸡肉的口感柴，不好吃。
所以如果用咱们传统的中式烹饪技法的话，不管是炖煮，还是熏卤，这火鸡肉都是难吃的一匹。
所以第一次引进火鸡，然后大规模推广养殖的计划，很快就失败了。
国人得出结论，这玩意不好吃。
可是现在随着汉堡先生的横空出世，他们采用西式做法。
把火鸡肉绞成肉馅，做成肉饼，做成了牛肉汉堡的平替品。
而且他们家的主打鸡霸王汉堡，更是买的风生水起。
而且随着他们新店越开越多，每家店的电视屏幕上，都会介绍主打汉堡。
顺带给老百姓普及这火鸡肉更加营养的知识，这下火鸡肉开始在国内火了。
最开始是在健身圈里，因为大家都知道健身圈的人，每天都需要摄入大量的蛋白质。
尤其是优质蛋白质，而牛肉一般是健身人士的首选。
可这玩意他价格贵，也不是所有人每天都能吃得起的。
后来就有不少人选择了鸡胸肉，可问题是白羽鸡的鸡胸肉，虽然便宜。
但只要是搞过养殖的人都知道，这鸡胸肉里的农残很成问题。
虽然国家对白羽鸡的养殖标准，制定的很严格。
可你架不住养殖户他不遵守哇！
上面虽然三令五申，不许使用抗生素，和激素。
可养殖户为了能多赚钱，他们管你那么多，偷偷打量使用抗生素，几乎是圈里都知道的秘密。
所以如果长期大量使用鸡胸肉，对人体也会带来一定的健康隐患。
而这时汉堡先生的火鸡肉汉堡横空出世，可是给这些人带来了福音。
这火鸡可不像白羽鸡，你不可能把它们圈起来工业化养殖。
因为这玩意脾气大，你圈起来养，他们肯定要打架。
所以主要是以散养为主，虽然可能也会使用一些抗生素，但肯定不会超标过量。
这样相对也就更加健康，再加上汉堡先生天天自己的广告宣传。
所以很快汉堡先生的明星产品，就自己出圈了。
先是在健身圈里火了，再加上现在短视频很流行。
很多健身博主，都会在拍短视频的时候玩梗，就这么一来二去，就把汉堡先生的火鸡肉汉堡给加了一把火。
渐渐这股火，就从健身圈，蔓延到了平民的圈子里。
现在老百姓都知道，火鸡肉属于白肉，比起猪肉牛肉这样的红肉，更加健康。
更不容易引起体内的炎症，另外就是这玩意营养价值还一点不低。
以前大家不会吃，所以觉得不好吃，可现在绞肉机，网上也就几十块一个。
如果嫌汉堡先生家的火鸡肉汉堡贵，那你可以自己买点火鸡肉自己回去做啊！
绞了馅儿，你自己包饺子，还是烙馅饼，又或者是做其他的吃法，怎么做都行。
完全可以按照自己的喜好来……
可是这个时候，大家却突然发现。
咦！特娘的，大家想要在市场上买火鸡肉回去自己做，可市场上却没有卖的呀！
这下，就出现了一个巨大的市场空缺。
所以现在，那些搞肉联批发的，几乎都快把凯捷养殖场的门槛给踩烂了。
“你可不知道，我现在天天除了要应付那些玩金融的。”
“剩下的就是应付，这些搞肉类批发的。”
“而且这些可都是大老板，咱们巴州本地的，根本都排不上号。”
“大多都是从京城，樱城过来的大老板，据他们说，在他们本地市场，现在有大量的需求。”
“可是他们现在却只能舍近求远，到海外去进口。”
“而进口来的火鸡肉质量，又跟本没法和咱们凯捷养殖场出品的比！”
“所以啊，这些人都想从咱们这里进口火鸡肉呢！”
“哎，我这也是头疼呢！咱们现在养的这些火鸡，根本就不够哇！”
二叔又和杨一暖‘抱怨’上了，而杨一暖却知道，对二叔而言这些实际，就是幸福的烦恼。
不过这一次，他是真没想到，现在凯捷养殖场的火鸡，居然成了明星。
“那你是怎么想的？”
杨一暖看了二叔一眼，二叔的眼神这会儿也刚好转回到了他身上。
“其实要说库存呢，咱们倒也够……”
杨一暖知道，二叔说的库存， 指的是他从异界带回来的火鸡肉。
事实上，他每次从异界回来，都要带回来大量的火鸡肉。
看二叔的意思，是想从这些火鸡库存里转出来一批，交给那些肉类批发商。
但是这事儿，却得和他商量。
“我是这么想的，现在吧火鸡肉的市场很火爆的。”
“国内已经有不少养殖户已经活动起来了，有的打算从海外引进鸡苗，建火鸡养殖厂的。”
“还有的，就干脆从海外进口火鸡肉的。”
“而咱们国内的肉类市场呢，现在的缺口也很大，你也知道咱们光是牛肉的缺口，现在每年就高达八百多万吨。”
“而随着以后，富裕起来的老百姓越来越多，这对牛肉的需求肯定也是越来越高。”
“可问题是，年年从海外扩大进口这也不现实，毕竟海外牧场条件再好，也养不可能养殖那么多的牛。”
“而且你需求越高，那人家就越有借口给你涨价。所以这肉类市场上，势必要增加一种平替品！”
“而这火鸡肉就是非常好的产品，它营养价值高，而且属于白肉，也更加健康。这新的吃法一旦推广开来，这势必就会成为一种全新的明星产品。”
“这个市场，空间很大，咱们不出手，别人也会出手，所以我觉得咱们应该主动出击！”
二叔的说法，杨一暖非常的赞同，他点了点头……