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第一百五十七章:大毛结婚

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  七小子愤愤不平的看着李海军。

  “你就坐在那里抽着烟,喝着水,看着我干活,你的良心不会痛吗?”

  李海军:“一点···都不会。”

  “炒菜不得我来么!”

  七小子:“出门前我媳妇说了,今天妈要包饺子,让你们回家吃饺子。”

  李海军:“怕是只能我自己去了。”

  七小子台头:“为啥?”

  李海军:“胜利让给我揍的下不来床了。”

  七小子眼角一抽:“他怎么了,你打这么狠?”

  “都下不来床了,那不是你儿子啊?”

  “下那么重的手?”

  李海军白了眼七小子:“不是我儿子我都懒得管,就因为是我儿子我才打他。”

  “爱之深责之切,打在他身痛在我心,你懂不懂。”

  “这孩子就是你们惯的,才会疏于管教。”

  李海军看着七小子:“我跟你说,你家那儿子,也得从小就管理好,不然啊,以后有你头疼的。”

  “你知道胜利他在学校都干嘛了?”

  ·······

  李海军说完,七小子也没想到,这外甥平时看着挺乖巧啊。

  七小子:“我倒想管,可爸妈护着,我有什么办法?”

  李海军:“那也要管,不然以后惹出大麻烦,你们解决不了怎么办?”

  七小子收拾完食材,李海军开始炒菜,因为是两个灶台,李海军时间来得及,做了荤素十六道菜。

  不仅有川渝风味,还有北方菜,京菜,谭家菜。

  领导看着时间快到了。

  “小黄,你去厨房看看。”

  黄主任扔下手里的棋子:“我这就去。”

  “海军,准备的怎么样了?”

  李海军:“随时可以开餐。”

  黄主任:“我去回禀一声。”

  回到书房。

  “领导,随时能开饭。”

  “小黄啊,今天你给倒酒。”

  黄主任脸色一喜:“感谢领导栽培。”

  “行了,你是自己人,到时候劝酒嘴巴利索点。”

  领导把自己夫人喊来。

  “你打个电话,问问,看看出没出门。”

  领导夫人:“你就不能自己打?”

  领导:“你们女人之间打电话,顺带着就问了,我要是打电话显着太刻意了。”

  领导夫人打过电话:“已经出发有一会儿了。”

  领导站在窗前:“小黄,你去门口迎一迎,咱们去客厅等着吧。”

  “老伴,人一来就让人上菜。”

  还有,把别人送我的山城酒给拿出来。

  厨房里,七小子开始用他的饭盒装东西。

  李海军:“家里不是包饺子么。”

  七小子:“那也不耽误我往回带肉啊。”

  “休息日被你们叫来干活,我可不能亏了自己。”

  李海军笑道:“红烧野兔跟红烧野鸡,你装点回去。”

  七小子:“算了。”

  “你放那么多辣椒,闻着都呛鼻子。”

  日子一天天过去。

  小胜利请了长假,什么时候屁股好了才去上学。

  不过他在家里也没优待,丁秋楠教他学习。

  丁秋楠上厕所的功夫,小胜利就把小胜楠给弄哭了。

  丁秋抱着小胜楠:“不哭,告诉丁姨,怎么了?”

  这个时候六丫头也来了。

  “丁姨,妈妈,大哥欺负我。”

  胜利:“妈,丁姨,别听他瞎说,我可没欺负他。”

  看着六丫头眼神,小胜利肝都发颤。

  “儿子,告诉妈妈,你哥哥怎么欺负你了。”

  小胜利举着手里的冰棍,哽咽道:“我看哥哥可怜,给他吃一口。”

  “他一口都给我吃了,一点没给我留。”

  六丫头:“李胜利人家都是好了伤疤忘了疼,你这还没好呢。”

  “看你爸回来怎么收拾你。”

  “妈,别告诉我爸啊。”

  小胜利急了:“他不得打死我啊。”

  “再说,就一根冰棍而已,您再给他一根。”

  六丫头:“凉东西吃多不好!”

  “好了,胜楠不哭了,妈妈再去冰箱给你拿一根。”

  有了新冰棍,小胜楠也不哭了。

  反而跑到哥哥面前,耀武扬威,。

  “看,我又有了。”

  “不给你吃。”

  小胜利:“哼,不吃就不吃。”

  李海军看着时间快要下班了,就开始换衣裳。

  “主任好。”

  “黄主任您来了。”

  “主任·····”

  黄主任来到厨房,一路上大家都跟他打招呼。

  “海军!”

  “主任,您找我?”

  俩人出去之后。

  黄主任小声道:“野生梅花鹿会做吗?”

  李海军:“会啊,不过鹿肉筋多,怕是牙口不好咬不动。”

  黄主任兴奋道:“那你就想想办法,把他变得软烂一些。”

  李海军想到了自己随身空间里的嫩肉粉,点头答应了。

  “一整头鹿?”

  黄主任点头:“还没冷呢。”

  李海军:“鹿茸泡酒不错。”

  黄主任:“回头鹿茸你给我留下,我回去泡酒。”

  李海军看着黄主任,这才人到中年就不行了?

  李海军无所谓的点点头,鹿茸给了黄主任,但鹿血他准备留下来了。

  鹿血酒也是好东西啊,滋阴补肾,壮阳啊!

  “蛇肉呢?”

  李海军:“您还吃这个?”

  黄主任:“我不吃,我就问问。”

  李海军:“这还用问,吨蛇羹,椒盐蛇皮。”

  黄主任:“我来安排,明天咱们去领导家!”

  李海军:“主任,您去的也太勤了。”

  黄主任:“明天领导的子女回来,我得去露露脸。”

  下班回家,晚上李家来人了。

  老于来了。

  “老于,你这是干嘛?”

  “我是来感谢你的,黄主任答应找个机会让我媳妇进厂了。”

  李海军笑道:“恭喜了。”

  老于:“这得感谢你啊。”

  “也没什么好东西,您别嫌弃。”

  李海军:“你家也不富裕,东西拿回去,再说我也没帮上什么忙,就是出个主意。”

  无论说什么,李海军都没收下人家的东西。

  晚上,李海军看着李胜利。

  “好的差不多,明天去学校吧。”

  李胜利还想在家玩两天,但不敢忤逆他,不敢吭声。

  翌日。

  李海军带着七小子,熟门熟路的去了领导家。

  趁着七小子上厕所的时候,李海军把鹿血都给装起来,藏到随身空间里。

  回去用小烧酒给泡上。

  红烧鹿肉!

  李海军准备材料,七小子拿着纸笔开始记录,不然就凭脑子他是记不住的。

  鹿肉500克,水发玉兰片25克!

  配料和调味料:香菜,酱油,绍酒,精盐,白糖,味精,花椒水,葱,生姜,水豆粉,菜油,鸡精,芝麻油,嫩肉粉,各适量!

  将鹿肉洗净,切块;玉兰片切成片;香菜切段。

  将铁锅内放入菜油,烧热时,将鹿肉下油锅内,炸至火红色时捞出。

  将锅内放菜油,用葱、生姜炸锅,下酱油、花椒水、精盐、料酒、白糖、味精、鸡汤,再下鹿肉。

  烧开后,放在文火上煨炖,至肉熟烂时,移到武火上烧开,勾芡粉,淋芝麻油,撒上香菜段即成。

  干炸鹿肉!

  准备材料:鹿里脊肉750克

  配料和调味料:葱、姜、香菜各有10克,干葱、香茅、椒米各8克,八角3粒、黄姜粉3克、花椒2克、咖喱粉4克、生抽25克、椰浆40克、清水50克、湿生粉30克、味精10克、精盐8克、槟榔酒10克、芝麻油 20克,五香粉、沙姜适量,棕油1.5千克(实耗150克)。

  将鹿肉切成长5厘米、宽2。5厘米的长方块,将上列调味料加清水捣烂成浆,加入鹿肉块腌制30分钟后,沥干汁水。

  旺火热锅,倒入棕油加热至五成热度,入鹿肉块浸炸至熟透、身硬,呈浅黄色捞起,滤干油分装盘即可上席。

  山药炖鹿心。

  山药100克,鹿心,油菜胆50克,姜10克,清汤700克。

  调味料:盐5克,鸡精3克,糖2克,胡椒粉1克。

  山药切厚片汆水,鹿心切片汆水,油菜胆洗净,姜切片待用。

  净锅上火,放入清汤、山药、鹿心、姜片,大火烧开转小火炖30分钟后下入菜胆再炖5分钟调味即成。

  桃花鹿唇。

  鹿唇550克,大虾肉250克,盐、味精、老抽、酱油、水淀粉各适量。

  将鹿唇用水煮去异味,再换水煮去毛。

  另起锅,注入老汤,放入鹿唇,反复煲至入味上色,勾芡,摆在盘中。

  大虾肉改花刀,另起锅爆熟成桃花状,配上绿叶,围摆于鹿唇边即可。

  干煸鹿肉。

  黑胡椒粉,花椒面,姜末,葱末,生抽,孜然,蒜末,干辣椒段,盐!

  把鹿肉加上黑胡椒粉、花椒面、姜末、葱末、生抽一起拌匀。

  下锅就这么干炒,不停的炒炒炒,最后放入孜然、蒜末、干辣椒段、盐,再炒几下。

  番茄蒸鹿肉。

  西红柿3个,净鹿腿肉200克,葱花、姜丝各少许。

  调料精盐1小匙,味精1/2小匙,蚝油少许。

  将西红柿切去底部,挖空内部待用。

  鹿肉洗净切薄片,用精盐、味精、蚝油腌渍5分钟后,放入西红柿内,上放葱花、姜丝,放入蒸锅蒸8分钟,取出盛入盘中。

  时蔬熘鹿肉!

  鹿肉/胡萝卜/西芹/木耳/蘑菇/笋/水淀粉/料酒/酱油/盐/糖/胡椒粉/麻油

  鹿肉切片,加小苏打粉、少许水抓匀,涨发2小时以上,洗净沥干,水淀粉上浆待用;菜分别切片待用。

  鹿肉焯过水,煸炒一下,加料酒、酱油、盐、糖、胡椒粉调味,捞出。

  锅内留少许油,入葱、姜、蒜片煸炒出香味后,放蔬菜片煸炒。

  入鹿肉大火翻炒,淋少许麻油。

  砂锅鹿肉!

  生抽/料酒/姜/葱/蒜/糖/黄酒/辣椒/木耳/香菇/腐竹/盐/鸡精/菠菜

  将鹿肉用生抽、料酒、姜、蒜,一点糖略腌。

  取一大锅将油烧热,鹿肉下锅快炒至变色,加黄酒、辣椒再炒3分钟左右。另取高压锅将木耳、香菇、腐竹,放入高压锅中加水炖烂。

  将鹿肉和其他配料混合均匀,加糖盐鸡精,生老抽调好颜色和味道,装入砂锅烧开,文火煲半个小时,加入菠菜,再焖5分钟,拌匀即可。

  当然也少不了麻辣鹿肉,爆炒鹿肉丁。

  李海军:“都记了?”

  七小子点头:“记了、”

  “把鹿肉装一些回去吧。”

  七小子也不客气,大补的东西。

  等七小子上菜的时候,他自然也偷偷的往随身空间装了一些。

  毕竟一整只鹿,也吃不完,剩下的就不归他管了。

  只是在走的时候,主家还送了他一刀鹿肉。

  回到家,李海军就迫不及待的开始用砂锅炖鹿肉。

  吃完的时候,无肉不欢的李胜利,当他伸手第三次想要夹菜的时候,被拒绝了。

  “你们小孩子,吃两块就行了,这是鹿肉吃多了我怕你们上火。”

  李胜利还是第一次听说,吃肉会上火的。

  丁秋楠也给孩子们解释。

  鹿肉:益气助阳,养血祛风。

  主治疾病:虚劳赢瘦,阳痿腰酸,中风口僻。

  李海军:“你看你胖的跟个球似的,多吃点蔬菜。”

  李海军用茶缸子给自己倒酒。

  鹿血酒需要密封十五天,但李海军等不及了。

  喝了鹿血酒,李海军觉得浑身充满了力量。

  他今天要斗地主,当地主,一挑二,战胜两个农民。

  李海军家里的床坏了,反复发出吱嘎吱嘎的声响。

  自从有了鹿血酒,李海军感觉自己的人生又多了很多趣味。

  不管心里如何爱媳妇,但天天面对同一张脸,是个人都会审美疲劳的。

  不然怎会有那句:每一个你们所谓的女神身后,都有一个那啥她到腻了的男人。

  十一匆匆到来。

  大毛的婚期将近。

  李海军本想送点贵重的东西,但南易把自行车买了。

  女方家里条件不错,送了一台缝纫机。

  这可是很贵重的嫁妆了。

  七小子送了收音机。

  刘明敢这些年过的挺不错,主要是他媳妇冯春柳也是职工,俩人双职工,加上之前跟着出去赚外快也算小有家资。

  李海军找他一商量,俩人决定一人买一块手表。

  毕竟是自家师父的孩子结婚,刘明敢受了南易这么多年的照顾,一块手表他还是舍得送的。

  冯春柳也是个实在人,没有意见。

  十一这天,厂里也有活动,大毛趁机在食堂,在工友的见证下,俩人喝了交杯酒。

  这样南易省钱,省事儿了。

  不过,关系好的,晚上还是要去他家里喝喜酒的。

  毕竟儿子娶媳妇还是要办酒席的。

  但去家里喝酒的也就关系好的几家人。

  (本章完)
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